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梅州市地图
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梅州市的景区景点
   

梅州市的风景图片
神光山国家森林公
神光山国家森林公
梅州市美景
梅州市美景
雁南飞茶田景区
雁南飞茶田景区
清凉山郊野公园
清凉山郊野公园
梅州市美景
梅州市美景
梅州市美景
梅州市美景
梅州市美景
梅州市美景
梅州市美景
梅州市美景
梅州市美景
梅州市美景
梅州市美景
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梅州市夜景
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梅州市美景
梅州市美景
梅州市美景
梅州市美景
梅州市人民医院
梅州市人民医院
梅州市美景
梅州市美景
梅州市新梅楼
梅州市新梅楼
首页 >> 广东 >> 梅州市
区号:0753
邮编:514000
面积:15876平方公里
人口:385.8万人
行政区类别:地级市
位置:位于广东省东北部
政府驻地:梅江区江南街道新中路
行政区划:2个市辖区、5个县、代管1个县级市
车牌代码:粤M
机 场:梅州梅县机场(民航)、兴宁机场(军用)
火车站:梅州站、梅州西站、丰顺东站、兴宁站
著名景点:叶剑英纪念园、雁南飞茶田、客天下、灵光寺、诗画梅江、中国客家博物馆、客都人家康养文旅综合体、万福寺、麓湖山文化产业园区、丰顺温泉、南台山、神光山、汤湖热矿泥山庄、五指石、桥溪古韵、千佛塔、松口古镇、熙和湾、长潭旅游度假区、梅州古城、雁洋国际慢城旅游度假区
 

地区概况

  梅州市位于广东省东北部。1988年设立地级市。2022年辖梅江区、梅县区、平远县、大埔县、蕉岭县、丰顺县、五华县,代管兴宁市。土地面积15864.51平方千米。年末户籍人口539.35万人;常住人口385.80万人,其中城镇人口203.24万人。祖籍梅州的海外华人、华侨和港澳台同胞700多万人,遍布80多个国家和地区。

  梅州被誉为“世界客都”,是叶剑英元帅的故乡、著名革命老区、海峡两岸交流基地、广东唯一全域属原中央苏区范围的地级市。梅州拥有世界长寿之都、东亚文化之都、国家历史文化名城、国家生态文明先行示范区、国家级客家文化生态保护实验区、中国美丽山水城市、中国优秀旅游城市、国家园林城市、国家卫生城市、国家森林城市、全国足球发展重点城市、全国双拥模范城市、全国社会治理创新示范市等一张张亮丽名片,享有文化之乡、华侨之乡、足球之乡、将军之乡、长寿之乡、金柚之乡、温泉之乡、客家菜之乡、平安之乡等美誉。

  梅州市有国家AAA级以上旅游景区50家,其中AAAAA级1家、AAAA级12家、AAA级37家;有各级文物保护单位544处,其中全国重点文物保护单位11处、广东省文物保护单位103处、市级文物保护单位144处、县(市、区)级文物保护单位286处;有各级非物质文化遗产项目名录420项,其中国家级7项、省级37项、市级112项、县级264项。据统计,梅州市有509处遗址列入广东省红色革命遗址名录。

行政区划

  梅州市辖2个市辖区、5个县,代管1个县级市:

  梅江区 面积 298平方千米,人口 32万。辖3个街道、4个镇。
  梅县区 面积2755平方千米,人口 61万。辖1个街道、17个镇。
  兴宁市 面积2105平方千米,人口 118万。辖3个街道、17个镇。
  大埔县 面积2470平方千米,人口 59万。辖14个镇。
  丰顺县 面积2710平方千米,人口 68万。辖16个镇。
  五华县 面积3226平方千米,人口 128万。辖16个镇。
  平远县 面积1381平方千米,人口 27万。辖12个镇。
  蕉岭县 面积 960平方千米,人口 23万。辖8个镇。 

历史沿革

  古代属海阳县,南朝南齐永明元年(483年)析海阳县设程乡县,隋唐属潮州。
  五代十国南汉乾和三年(945年),亦即后晋开运二年,程乡升为敬州,领程乡县,是梅州州治设立的起始。
  宋开宝四年(971年),因避宋太祖祖父赵敬之讳,改“敬州”为“梅州”,“梅州”的名称即始于此。熙宁六年(1073年),废梅州,以程乡县隶潮州;元丰五年(1082年),梅州复置,仍领程乡县,属广南东路;绍兴六年(1136年),废梅州复设程乡县隶潮州;绍兴十四年(1144年)又复置梅州,仍领程乡县,属广南东路。
  元至元十六年(1279年),改梅州为梅州路,置总管府;至元二十三年(1286年),复为梅州,属江西行中书省广东道宣慰司;元贞元年(1295年),隶属潮州路;延祐五年(1318年),改直隶广东道宣慰司,均只领一程乡县。
  明洪武二年(1369年),废州为程乡县,隶潮州府。
  清雍正十一年(1733年),程乡升为“嘉应州”,隶属广东省,辖地包括程乡、平远、镇平及以前为惠州府所统的兴宁、长乐五县,称为“嘉应五属”。嘉庆十二年(1807年),升嘉应州为嘉应府。嘉庆十七年(1812年),复为嘉应州,仍领兴宁、长乐、平远、镇平四县。宣统三年(1911年),嘉应州复名梅州。
  民国元年(1912年),废州府制,梅州改名梅县。 1914年,隶属广东省潮循道。1936-1949年,先后隶属广东省第六行政督察区、广东省第九行政督察区,行政督察专员公署设在兴宁县兴城镇。
  1949年10月,梅州市设置兴梅专区;1950年1月26日,设置兴梅行政督察专员公署,辖梅县、兴宁、大埔、丰顺、五华、平远、蕉岭7县;1952年底,撤销兴梅专区,兴梅7县改隶粤东行政区;1956年2月,粤东行政区划分为惠阳、汕头专区,兴梅7县属汕头专区;1965年7月,设立梅县专区,原兴梅7县从汕头专区分出,归属梅县专区,后改为梅县地区;1979年3月,原梅县所辖之梅州镇由区级升格为县级称梅州市,梅县地区辖7县1市;1983年6月,梅州市与梅县合并改为梅县市,梅县地区由所辖7县1市改为6县1市;1988年1月,广东实行市管县体制,梅县地区改为梅州市(3月正式挂牌),辖7县及新划县级区梅江区,共7县1区。

地理环境

  位置境域

  梅州市位于广东省东北部。地处闽、粤、赣三省交界,东部与福建省龙岩市和漳州市接壤,南部与潮州市、揭阳市、汕尾市毗邻,西部与河源市接壤,北部与江西省赣州市相连。梅州市土地总面积15876平方千米。

  地形地貌

  梅州市境内总体地势北高南低。梅州市山地面积占24.3%;丘陵及台地、阶地面积占56.6%;平原面积占13.7%;河流和水库等水面积占5.4%。
  梅州市境地处五岭山脉以南,地势北高南低,山系主要由武夷山脉、莲花山脉、凤凰山脉三列山脉组成。海拔千米以上的高峰有140多座,其中位于丰顺县的铜鼓嶂海拔1560米,是梅州第一高峰。山地主要有七目嶂、铁山嶂及梅、蕉、平山地。
  梅州市境内主要盆地有兴宁盆地,面积约400平方千米,属于梅州市第一大盆地;梅江盆地,面积约120平方千米;蕉岭盆地,面积约100平方千米;汤坑盆地,面积约100平方千米。

  气候特征

  梅州市地处低纬,近临南海、太平洋,且受山区特定地形影响,具有夏日长、冬日短、气温高、光照充足和雨水丰盈且集中等低纬气候特点,又具有冷热悬殊、气流闭塞,易有旱涝灾害,地形小气候突出等山区气候特点。梅州市属典型的亚热带季风气候,该气候区是南亚热带和中亚热带气候区的过渡地带,以大埔县茶阳经梅县区松口、蕉岭县蕉城、平远县石正、兴宁市岗背为分界线,平远、蕉岭、梅县北部为中亚热带气候区,五华、兴宁、大埔和平远、蕉岭、梅县南部为南亚热带区。

  水文水系

  梅州市境内主要河流有韩江,全长470千米(梅州境内长343千米),流域30112平方千米(梅州境内14673平方千米);梅江,全长307千米(梅州境内长271千米),流域面积13329平方千米(梅州境内10888平方千米);汀江,全长323千米(梅州境内55千米),流域面积11802平方千米(梅州境内1333平方千米);同时还有琴江、五华河、宁江、程江、石窟河、梅潭河、松源河、丰良河、五经富水、榕江北河等。此外,东江亦沿市境西北的兴宁市边境流过,在梅州境内河段长24.8千米,流域面积260平方千米。

社会事业

  教育事业

  梅州市普通高等教育招生6138人,在校学生26631人,毕业生7885人;成人高等教育招生9192 人,在校学生18528人,毕业生8125人;各类中等职业教育招生8712人,在校学生24700人,毕业生7855人;普通高中招生30073人,在校学生88840人,毕业生28583 人;普通初中招生64391人,在校学生185443人,毕业生54889人;普通小学招生54574人,在校学生365319人,毕业生63551人;技工学校招生7046人,在校学生16874人,毕业生4877人;特殊教育在校学生1178人;学前教育在园幼儿156952人。小学学龄人口毛入学率104.4%,初中学龄人口毛入学率110.7%,小学毕业生升学率100%,初中毕业生升学率99.7%,高中毕业生升学率99.4%。

  文化事业

  梅州市共有各类专业艺术表演团体(公有制)7个、文化馆9个、公共图书馆10个、博物馆11个、广播电台8座、电视台8座、有线电视台8座,电影放映单位30个,全市广播综合人口覆盖率100%,电视综合人口覆盖率100%,有线数字电视用户32.57万户。
  梅州市有博物馆27家。
  梅州市境内的国家一级图书馆:梅州剑英图书馆、梅州市梅江区图书馆、梅州市梅县区图书馆、兴宁市图书馆、蕉岭县图书馆、大埔县图书馆、五华县图书馆

  医疗卫生

  梅州市共有卫生机构2936个,其中,医院59个,妇幼保健院9个,社区卫生服务中心(站)8个,镇(街道)卫生院119个,专科疾病防治院(所、站)12 个,疾病预防控制中心(防疫站)9个,卫生监督所(中心)8个。全市拥有病床23364 张,其中,医院 16453 张,妇幼保健院 935 张,社区卫生服务中心(站)139 张,镇(街道)卫生院 5084 张,专科疾病防治院(所、站)753 张。全市卫生专业技术人员28620人,其中,医院15928人,妇幼保健院1862人,社区卫生服务中心(站)451人,镇(街道)卫生院6706人,专科疾病防治院(所、站)444 人,疾病预防控制中心(防疫站)420人,卫生监督所(中心)123人,卫生专业技术人员中有执业医师和执业助理医师10594人,注册护士12111人。
  梅州市境内的主要医院:梅州市人民医院、中山大学附属第三医院粤东医院、梅州市中医医院、梅州市第二中医医院、广州中医药大学紫合梅州医院、东山医院、梅州谷城医院、梅州市第三人民医院、梅州市妇女儿童医院、嘉应学院医学院附属医院等

交通运输

  梅州地处粤港澳大湾区和海西区、长三角三大经济区的重要连接点上,也是汕潮揭平原与赣南闽西内陆腹地的重要联接桥梁纽带,是“通两湾、邻三省、接三区、联陆海[ 通粤港澳、杭州湾两大湾区,邻粤闽赣三省,接珠三角、海西、长三角三个经济区,联闽西赣南内陆腹地与汕潮揭近海平原]”的重要节点,担当了畅通循环国内市场的重要功能。同时梅州市正处于原中央苏区加快振兴发展的重要战略机遇期,因此在新形势、新格局下,对梅州市“十四五”综合交通运输体系建设提出了新的更高的要求。

  公路
  普通公路:国道6条(205国道、206国道、235国道、238国道、355国道、358国道)838.2公里、省道21条共2279公里、县道3153.5公里、乡道6981公里、村道6837.3公里。四通八达的普通公路网构筑起了市县“1小时生活圈”和“市区为中心的市域2小时交通圈”。
  高速公路:梅州市境内有长深高速、济广高速、汕昆高速公路、梅龙高速公路(泉州—梅州高速公路广东段)、汕湛高速、梅汕高速、梅平高速(潮州—南昌高速公路梅平段)、大潮高速、丰华高速(大丰华高速公路丰华段)和梅州东环高速共10条13段建成高速,通车总里程752公里,密度达4.74公里/百平方公里,市区至县城基本实现高速直通,出省出市高速公路通道增至9条,实现与所有相邻地级市1条以上高速公路连接。

  铁路
  梅州市有广梅汕铁路、梅坎铁路(漳龙铁路梅坎段)和梅汕高铁3条铁路共317.78公里,铁路密度200公里/万平方公里,经梅州站的客货运输可直达广州、福州、南昌、长沙、武汉、南宁、昆明等7个省会城市和40多个市、县(区)。龙龙高速铁路(杭广高速铁路龙岩至龙川段)、瑞梅铁路等2条高(快)速铁路正在建设。此外,梅州至漳州高铁(梅漳高铁)、汕尾至梅州高铁(梅汕高铁)、蕉岭至丙村铁路(蕉岭货运铁路专线)、大埔至潮州港疏港铁路(大潮铁路)建设前期工作正加紧推进,并提出规划建设梅州旅游轨道交通,密切关注河源至揭阳高铁等项目动态,争取路线途经梅州或规划高铁之间联络线经梅州。
  2023年8月2日,“梅州综合保税区-广州南沙港”海铁联运班列成功试运行,这是继2023年7月“梅州综保区-盐田港”海铁联运班列成功试运行之后,梅州国际陆港(梅州国际无水港)开通的第二条海铁联运线路。

  航运
  梅州市结合梅江韩江绿色健康生态旅游产业带建设,完成梅江、汀江航道整治工程和韩江三河坝至汕头航道整治工程,梅州境内大小河流19条,航道总里程830公里、通航里程713公里,其中五级航道186公里,维护里程485公里,年船舶通过量8.02万吨。
  梅州市内河港口,沿韩江而上有留隍港、高陂港、银江港、大麻港、三河港、蓬辣港、松口港、丙村港、西阳港、东山港和汀江茶阳港等。上游还有五华水寨港、兴宁水口港、平远坝兴港、蕉岭新布港等小港口。二十世纪八九十年代吞吐量在10万吨以上的有东山港、松口港、茶阳港等。
  2023年11月,广东首个内河船舶集中停泊区——韩江船舶集中停泊区在大埔县建成使用,属300吨级码头,码头面长135米,面宽5.8米,主要为船舶在洪水期间提供锚泊服务。

  航空
  梅州梅县机场拥有航线15条,通航北京、上海、广州、深圳、天津、重庆、成都、大连、杭州、西安、郑州、长沙、南宁、海口、贵阳、珠海、无锡、湛江、宜昌、台中、高雄、香港、印尼雅加达、泰国曼谷、芭提雅、柬埔寨暹粒等国内外26个城市,每周航班量达到162班,2019年旅客吞吐量突破60万人次。梅州正加快推进梅县机场迁建工作和一类航空口岸、梅州综合保税区、跨境电商产业园、梅州国际陆港建设。
  2009年8月,广州白云机场远程货站落户梅州市,广州白云国际机场股份有限公司航空物流服务分公司与梅县机场公司就合作开设梅州航空物流远程货站项目正式签约,标志着梅县机场已成为白云机场继东莞、湛江后的广东省内第四家远程货站。
  梅州市推进五华通用机场、五华(潭下)直升机场、平远县通用机场、大埔县大麻通用机场、大埔县百侯通用机场、梅州通用航空基地、梅州五华通用航空产业园等通用机场及航空产业基地的建设。

风景名胜

  雁南飞茶田度假村

  雁南飞茶田景区,位于广东省梅州市梅县区雁洋镇,为粤东第一家AAAA级旅游景区,现已升级为5A级旅游景区。由广东宝丽华集团公司于1995年1月投资开发。占地总面积4.50平方公里,1997年10月8日对外营业。景区背靠阴那山省级风景名胜区,是一个融茶叶生产、生态公益林改造、园林绿化、旅游观光、度假于一体的生态农业示范基地和旅游度假景区。先后荣获国家5A级旅游景区、全国农业旅游示范点、全国三高农业标准化示范区、全国青年文明号。围龙大酒店建筑工艺精湛,2005年荣获建设部授予的“鲁班奖”。
  雁南飞茶田景区总占地面积667公顷,由自然山峦、生态林区、标准化茶田、果园、人文景观、旅游度假设施六大部分组成,属丘陵地貌,主要特点是突出博大精深的茶文化和客家文化主题。景区由广东宝丽华集团有限公司于1995年1月投资开发,1997年10月8日开业,为融茶叶生产、园林绿化、旅游观光、休闲度假于一体的综合性景区。

  叶剑英纪念园

  叶剑英纪念园位于广东省梅州市梅县区雁洋镇虎形村,占地面积482亩。1989年10月22日,叶剑英纪念园的核心景区叶剑英元帅纪念馆正式落成;2005年5月,叶剑英纪念园动工兴建;2007年5月13日,以叶剑英故居和叶剑英纪念馆为基础扩建的叶剑英纪念园正式落成并对游客开放。
  叶剑英纪念园共展出叶帅各个时期的图文600多张、艺术品22件、珍贵文献144份,实物近百件、艺术创作品13件,及一大批手稿、文稿、文献与实物史料,充分展现出叶剑英元帅崇高的革命风范、独特的精神风貌和伟大光辉的一生。
  2001年6月,叶剑英纪念园被中央宣传部评为全国爱国主义教育示范基地;2008年11月,叶剑英纪念园被评为国家AAAA级旅游景区;2009年08月,叶剑英纪念园被省委宣传部和省军区政治部、省国防教育办命名为“广东省国防教育基地”,成为梅州市第一家省国防教育基地,并被推荐为全国国防教育基地候选单位;叶剑英纪念园是全国100个红色旅游经典景区和广东3个红色旅游经典景区之一。

  雁山湖国际花园度假区

  雁山湖国际花园度假区(原雁鸣湖旅游度假村)是国家AAAA级旅游景区,由棕榈股份投资进行升级改造,致力于打造粤东首个集客家风情、山地文化、儿童游乐、康养体验于一体,以花园为主题的家庭微度假旅行目的地。
  雁山湖国际花园度假区是粤东首家以花卉为主题的国际化旅游度假区,景区生态资源丰富,坐拥万亩级国家森林公园,八百亩水域,山湖一体,有粤东首个自助式“移动智能生态酒店”,高科技民宿——地球仓,是集休闲度假、四季花园、亲子游乐、商务接待、客家美食等功能为一体的综合性旅游度假区。
  2018年9月28日,雁鸣湖旅游度假村正式更名为雁山湖国际花园度假区,并于2018年10月1日开园迎客。

  灵光寺

  灵光寺位于广东省梅州市梅县区雁洋镇阴那村阴那山五指峰西麓半山海拔约500米处,面积有6000多平方米。是广东四大名刹之一。该寺原名圣寿寺,相传为唐代懿宗咸通年间高僧潘了拳(自号惭愧,福建省延平府沙县人)创建,已有一千多年历史。
  相传明洪武十八年(1385年),广东监察御史梅鼎捐钱扩建,易名“灵光寺”,并亲书“灵光寺”三字嵌刻在山门殿的门额上。 惭愧祖师,俗姓潘,名了拳,佛教得道高僧,神通广大,有求必应,行仁赐福,兴神助战,功勋卓著。英名远播,四海人民皆敬奉,倍受人间崇拜。
  1978年7月18日,被广东省人民政府公布为第一批广东省文物保护单位。

  长潭旅游度假区

  长潭旅游度假区(国家4A级旅游景区)位于“世界长寿乡”蕉岭县长潭镇,距梅州市蕉岭县城约5公里,总面积40平方公里,是闽粤赣三省交界地区。长潭风景区位于长潭省级自然保护区内,区内碧波万顷,奇峰耸立,瀑布飞溅,有“岭南九寨”之称。
  长潭风景区是“南粤百景”之一,景区有桫椤珍稀园、一线天、蓬莱仙境、高台庵、闽粤赣释迦文化中心等知名景点供游客观赏。
  这里一川绿水,碧波荡漾,两岸青山,有“形似巫峡,景似漓江”之称。20世纪60年代初,长潭风光刊载在《人民画报》封面和《广东画报》上。

  客天下旅游产业园

  客天下旅游产业园,位于梅州市梅江区三角镇东升村,30亿巨资投入,占地2000公顷的广东客天下旅游产业园,是全国首个“旅游产业园”,以梅州原生态的自然山水、深厚的客家文化为依托,集科研、教育、培训、生态、文化、休闲、度假、居住和旅游等为一体的客家文化生态旅游产业园,它首次将梅州客家文化与旅游产业有机结合,并已于2010年3月举行盛大的开园仪式和活动。
  客天下景区已建成有“客天下广场、客家小镇、婚庆殿堂、圣人谷、千亩百花园、圣山国际”等六大景区和“客家赋、客家墟日图、中国客家雕塑群、百米客家迁徙石雕、客家祠、千米客家记忆泥塑浮雕、作家庄园、观音文化园、客家山歌演出、梅花园”等十大文化工程。
  2011年3月,客天下旅游产业园获评国家AAAA级旅游景区。

  泰安楼客家文化旅游产业园

  泰安楼客家文化旅游产业园位于广东省大埔县城西部,规划面积2680亩,该旅游产业园以全国重点文物保护单位泰安楼为核心区,以“泰安楼——西湖公园——大埔县文化活动中心”为景观轴,融入客家文化元素,具有“一园三城”的景观,即文化旅游产业园、水城、绿城、花城,是集观光旅游、文化体验、休闲度假于一体的旅游景区。
  2015年1月,泰安楼客家文化旅游产业园被评为国家AAAA级旅游景区。2019年10月,泰安楼被列入第八批全国重点文物保护单位名单。

  百侯名镇旅游区

  百侯名镇旅游区位于距梅州市大埔县城11公里的深山小镇百侯镇,2010年被国家住房和城乡建设部、国家文物局联合授予第五批“中国历史文化名镇”,是梅州唯一获得此称号的乡镇。景区内有120多座保存完好的明清时期古民居建筑,展现了当地具有客家特色的“府第式”古民居、深厚的人文底蕴以及昔日发达的经贸活动场景等,是一个集古镇观光、文化休闲、民俗体验等功能于一体的客家古镇文化旅游区。
  百侯古镇旅游景区主要建设“百侯印象”、“耕读世家”、“古巷风韵”、“墟市旧梦”、“侯北人家”五个旅游片区,打造集历史体验、人文观光、生态休闲的古韵风情区。
  2013年,百侯名镇旅游区被评定为国家AAA级旅游景区。2015年,百侯名镇旅游区被评定为国家AAAA级旅游景区。

  五指石风景区

  五指石风景名胜区,位于粤、闽、赣三省交界的广东省平远县城以北57公里的差干镇内,为粤东著名的丹霞地貌旅游胜地。规划面积16.8平方公里。汇聚了“丹霞地貌、森林生态、人文古迹”三大景观,兼具雄、险、奇、秀、幽、古的特色。
  1992年被国家旅游局确定为“国家级自然序数旅游景观”之一;1999年被广东省旅游局确定为“省级旅游景区”;同年3月被广东省人民政府批准为“省级风景名胜区”;2000年9月被省旅游局确定为“广东省休闲度假好去处”。
  景区距206国道28公里;距梅州市区(梅江区、梅县区)的梅城88公里;距江西寻乌县53公里、福建武平县33公里。

  神光山国家森林公园

  广东神光山国家森林公园,位于广东省梅州市兴宁市福兴街道,总面积674.6公顷。
  广东神光山国家森林公园以神光山自然景观为主,宗教文化为特色,集历史文化、客家文化和游览、登山健身、休闲娱乐为一体的城区型公园,主要景观有神光寺、祖师殿、墨池寺、探花书院、石古大王庙、望兴亭等,有各类植物共70科200余属1000多种,有各种野生动物400多种。
  2005年12月,经国家林业局批准,神光山正式晋升为国家级森林公园,定名为“广东神光山国家森林公园”。

历史文化

  文化遗产
  1994年1月,国务院将梅州列为国家历史文化名城。梅州市是中原文化和南方土著文化的重要交汇点,以其独树一帜的客家文化名扬四海,拥有"文物由来第一流"美誉,被国务院命名为国家历史文化名城。梅州市具有风格独特的客家风俗文化,既具有古代中原汉族的传统,又具有客家民系的特点和地方特色。
  梅州市拥有围龙屋、走马楼、五凤楼、土围楼、四角楼、多杠楼及中西混合式骑楼、炮楼、碉楼等多种形式的客家民居,集中体现了中原宫殿式、府第式、四合院式等建筑风格,其中以围龙屋最有特色。
  梅州市拥有梅州客家山歌、广东汉剧、广东汉乐、五华提线木偶戏、席狮舞、埔寨火龙、五华采茶戏、梅县提线木偶戏、竹马舞、杯花舞、兴宁上灯习俗、道士舞、花环龙、客家龙灯、鲤鱼灯、铙钹花、竹板歌、埔寨纸花、五华石雕、大埔青花瓷、光德陶瓷烧制技艺、平远木雕技艺、长乐烧酒制作工艺、墨烟张墨条制作技艺、梅州市客家菜烹饪技艺、客家竹编、客家武术、客家拳、客家筝、客家学、客家童谣、客家文学等文化遗产,为中华民族文化的繁荣作出重大贡献。
  梅州市有七个省级艺术之乡。其中3个被命名为“中国民间艺术之乡”,即梅县客家山歌艺术之乡;大埔花环龙艺术之乡、汉乐之乡;丰顺火龙艺术之乡。此外还有:平远船灯舞艺术之乡,五华竹马艺术之乡、木偶之乡,兴宁杯花舞艺术之乡、版画之乡、花灯之乡、“中国油茶之乡”,丰顺“温泉之乡”等。

  移民文化
  梅州市是全球最具代表性的客家人聚居地之一,是客家人南迁的最后落脚点和衍播四海的主要出发地,与赣南、闽西等并称闽粤赣边区客家大本营,是全世界客家华侨的重要祖籍地和精神家园,被尊称为“世界客都”。梅州是著名的华侨之乡、全国重点侨乡,祖籍梅州的海外侨胞人数多、分布广,旅外华人华侨达500多万人,分布在80多个国家和地区,港澳台同胞也达250多万人,而台湾500万客家人中,就有180万祖籍在梅州。梅州市是“海上丝绸之路”的重要节点。截至2019年底,梅州市籍华侨华人和港澳台同胞有700多万人,遍布世界80多个国家和地区。
  2013年,由联合国教科文组织设立,中国国内唯一的移民纪念项目——中国(梅州)移民纪念广场在梅州市梅县松口镇正式落成。同时,世界客侨移民展览馆也开馆迎客。2016年,“中国华侨国际文化交流基地”在梅县松口镇中国移民纪念广场挂牌成立。2017年,梅县松口古镇与广州十三行、黄埔古港等10个单位荣获“广东十大海上丝绸之路文化地理坐标”称号。2022年4月,嘉应学院组织申报的“中国侨乡文化(梅州)研究中心”正式获批。

  红色文化
  梅州市是革命老区。2013,年中央党史研究室确认梅州全境均为原中央苏区范围。周恩来、朱德、陈毅、叶剑英等老一辈无产阶级革命家曾在这片红色土地上开展革命活动,八一南昌起义军、红四军都曾在这里浴血奋战;三河坝战役、汤坑战役、梅城战役、松口大捷等战斗就发生在这里,在这块光荣的土地上,创建了东江革命根据地、九龙嶂革命根据地等,诞生了中国工农红军第十一军、中央红色交通线、抗日韩江纵队、中国人民解放军闽粤赣边纵队等,涌现了众多革命英烈。
  从民国二十三年(1934年)10月开始长征,到民国二十五(1936年)10月长征胜利结束,梅州儿女有的在中央红军总部参与指挥,有的担任前锋开拓攻坚,有的担任政治宣传工作,有的担负后勤保障或救护等任务,他们都有杰出的表现,为长征的胜利作出了重大的贡献。
  2021年11月,国家发改委公布《“十四五”特殊类型地区振兴发展规划》,其中,梅州市为全国12个革命老区重点城市之一,也是广东省唯一一个革命老区重点城市;发展目标定位为:粤北地区区域性中心城市和综合交通枢纽、特色产业基地、红色旅游目的地。
  梅州市具有红色革命历史存期完整、内容丰富、意义突出的红色资源,是全国七个之一、广东唯一全区域被认定为原中央苏区范围的地级市。梅州地区在长期革命斗争和社会主义建设历程中,留下极其丰富的红色遗址。根据2019年普查统计,经广东省委党史研究室初步认定,509处遗址列入广东省革命遗址名录,总数位居各地级市前列。
  2021年7月1日,“梅州红十景”评选活动结果公布,为庆祝中国共产党成立100周年献礼。
  梅州市拥有叶剑英纪念园、三河坝战役纪念园、闽粤赣边区革命历史纪念馆、中央苏区(广东)历史博物馆(梅州市革命历史纪念馆)、中央苏区(五华)历史博物馆、五华红色体验馆、平远红军纪念园(内设平远县红四军纪念馆等)、九龙嶂红军纪念园(内设九龙嶂革命纪念馆等)、中央红色交通线青溪交通站、中央苏区丰顺革命史料陈列馆、东江苏维埃纪念馆、东江第一次工农兵代表大会遗址(含东江革命根据地史料陈列馆、红十一军军史馆等)、中共南方工作委员会旧址、红四军梅城战役历史陈列室、兴宁市党史教育馆、蕉岭县红色文化历史长廊、大柘红色革命教育基地、红四军入粤首胜公园、蓝坊肚战斗纪念园、大埔县工农革命政府公安局旧址、竹山阻击战遗址群、红军名将朱云卿事迹陈列室、合水革命烈士陵园、同怀别墅、坚真公园、坚真纪念馆、李坚真故居、朱云卿故居、古大存故居、罗明故居、萧向荣故居、曾国华故居、邓逸凡故居、刘复之故居、罗屏汉故居、熊锐故居、卢伟良故居、黄国梁故居等一批国家级、省级红色旅游景区。据党史部门统计,梅州共有革命遗址366处,其中重要革命历史事件和重要机构旧址157处、重要革命历史人物活动纪念地76处、革命领导人故居50处。

  长寿文化
  据民政部门统计,2018年,梅州市共有百岁老人439人,五华县115岁的黄七妹(女)为梅州市最长寿的老人。梅州下辖8个县(市、区)中,蕉岭县是“世界长寿之乡”,大埔县、丰顺县、梅县区是“中国长寿之乡”。8个县(市、区)中拥有最多长寿老人的为兴宁市,达121人。数据显示,2017年,梅州每10万人中有百岁老人8.2人,60周岁以上的老人比例为13.77%。
  梅州市有百岁长寿老人858人,每10万人中就有15人超过百岁,90岁以上长寿老人占户籍人口3.8‰;有蕉岭县、大埔县两个“世界长寿乡”,梅县区、丰顺县两个“中国长寿之乡”。梅州人群主要健康指标优于广东省平均水平,居民健康水平总体上达到中高收入国家平均水平。2020年12月25日,梅州正式通过国际自然医学会世界长寿乡科学认证委员会的最终认定,继江苏省南通市之后,成为国际自然医学会认定的中国地级市中的第二个“世界长寿之都”。

  方言
  梅州市为客家人比较集中的聚居地,客家话为主要语言。境内除丰顺县有部分人使用潮汕方言外,绝大部分人都使用客家方言。客家方言是汉语八大方言(北方、吴、湘、赣、客家、闽南、闽东、粤)之一,以梅县话为代表,以古汉语为母体发展而成,与普通话近似。
  梅州市境内的丰顺县地处客潮方言和闽南方言的交界地带,境内人口约80%讲客家话;20%讲潮汕话。此外,东部黄金镇有数千操福建漳州福佬话的居民,以及潭江镇风坪村数百能讲自己民族语言的畲族同胞。境内潮汕话也可分为留隍片和汤南片2种。潮汕话主要分布在县境的东南部汤南、留隍两镇(留隍镇茶背片客家较多)。此外在黄金镇、汤坑镇、潭江镇及留隍镇茶背片等地还有小部分福佬。有许多纯讲潮汕话的村落,一些客潮混居的乡镇,如汤坑、留隍、汤南镇,相当部分人能操客潮两种语言。

  文物古迹
  梅州市已发现新石器时代文化遗址398处,古窑址87处,古墓葬179处,古建筑206座,近现代革命历史文物遗址140处。截至2022年,梅州市有各级文物保护单位544处,其中叶剑英故居、丘逢甲故居、父子进士牌坊、人境庐和荣禄第、谢晋元故居、大埔光禄第、联丰花萼楼、大埔泰安楼、三河中山纪念堂、大埔肇庆堂、狮雄山遗址11处是全国重点文物保护单位,广东省文物保护单位有103处,市级文保单位144处,县(市、区)级文物保护单位286处。梅州市有509处遗址列入广东省红色革命遗址名录。境内古民居、古学宫、古寺、古塔、古牌坊、古祠、古道等星罗棋布。其中如西汉长乐台遗址,梅西、长田新石器时代石器工具作坊遗址、南汉千佛铁塔、唐代古建筑灵光寺、唐八足辟雍砚、明代父子进士牌坊等均称为国家文物之瑰宝。已发掘的古窑址主要有水车窑、梅县瑶上窑、平远石正窑、大埔余里窑、大埔高陂窑、龙颈坑窑、明代叶田窑址等。

荣誉称号

  中国历史文化名城、国家园林城市、国家卫生城市、国家森林城市、双拥模范城、中国十大休闲城市、中国十大最具安全感城市、中国十佳绿色环保标志城市、中国十佳优质生活城市、中国最具幸福感城市、中国金融生态城市、中国优秀旅游城市、中国人居环境范例奖、联合国人居环境项目“优秀范例奖”、广东省宜居城乡示范城市、中国自驾游最佳目的地、客家文化生态保护实验区、国家生态文明先行示范区、跨境电子商务综合试验区、中国楹联文化城市、中华诗词之市、国际慢城、宽带中国示范城市、2019中国城市绿色竞争力指数报告排名第18、2020年全国双拥模范城、无偿献血先进省(市)奖、世界长寿之都、2021年中国地级市百强榜第50名、2021年11月,拟通报表扬为“四好农村路”市域示范创建突出单位。
  2021年12月14日,梅州市入选2019~2021年创建周期全国基层中医药工作先进单位候选地区公示名单。
  2022年8月,梅州市被评为广东省法治政府建设示范市(县区)。
  2022年8月,梅州市被授予“东亚文化之都”荣誉称号。
  2022年9月,梅州市入选十四五”期间第二批全国足球发展重点城市名单。
  2023年1月28日,客家文化(梅州)生态保护区入选国家级文化生态保护区名单。

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