佛山三水荷花世界是世界上规模最大，品种资源最丰富，集建筑、 雕塑、荷文、机动游戏、酒店、饮食于一体的荷花观赏旅游景区。荷花世界由广东省佛山市三水区西南街道办事处兴办，并聘请中国荷花研究中心王其超、张行言教授指导，坐落在“鱼米之乡”佛山市三水区云东海街道内。荷花世界交通方便，临近配套高速公路，可直达周边城市及机场。

　　景区于2000年7月建成开业，占地1200余亩，其中水面面积800多亩，种植荷花品种近300种。有“太空莲”、“古代莲”等大批珍稀品种。三水荷花世界文化广场、中心区、品种欣赏区（云水荷香）、王莲区和睡莲区、饮食娱乐区、生产科研育种区、籽莲区等九大功能区以及丰富多彩的歌舞游乐节目；精美别致的荷花宴与田基美食；田园诗风格的农家度假别墅令您恍入仙境，充分享受荷花世界的迷人风韵，尽情领略中国荷文化的无限魅力。

　　【景区规模】

　　荷花园内可观赏到480个珍稀的荷花品种，其中有太空培育的“太空莲”、辽宁省出土的 “古代莲”等珍稀品种，数十个睡莲品种，包括从台湾引进的四季花开的既可观赏又可食用，同时还有较高的药用价值的香睡莲品种，以及各种罕有的水生植物。还有直径达1.98米，可以承重40公斤的王莲、以及形态万千的数百个水生花卉品种。更种植了近100种各式各样的奇瓜异果，更有直径60公分，重达85公斤的巨型大南瓜、开花机率仅为十万分之一的“并蒂莲”奇观，每年均数次竞放荷花世界争妍斗丽。并按个同功能划分八大区：文化广场、中心 区、品种观赏区、王莲和睡莲区、饮食娱乐区、生产科研育种区、籽 莲区等组成。您可以乘车或徒步游览景区，也可以荡舟在荷花丛中， 采摘莲于、莲藕，别有一番情趣。

　　置身三水荷花世界，您既可春看“小荷才露尖尖角”，夏赏“风过荷举，莲障千重”，秋览“芙蓉老秋霜”；也可晨窥凌波仙子，如贵妃出浴，日察玉荷婷婷，似少女出长成，晚探“少女含颦”，感受暗 香浮动；既可与花同眠，独抱幽香，义可静心垂钓，怡养性情；既可 欣赏童话式大型歌舞，感受艺术熏陶，又可细尝“荷莲大宴”，品味特色佳肴，更可泛舟采莲，享受自然。

　　荷花世界每天为您奉献一台精彩的大型歌舞《荷花仙子》，该剧叙述了一个古老而美丽的荷花仙子和藕郎相亲相爱，同恶魔、妖女们抗争搏杀的爱情故事。

　　为了创造丰富的风味美食，开创荷花世界的美食新天地，荷花世界特色餐厅——荷花美食村推出精心打造的特色荷花宴，利用荷莲全身都是宝，具有极高的可塑性的特点，制作出“佛照莲池”、“流莲忘返”、“母子连心”等让人食指大动的美味佳肴，推出后，受到了各界的广泛好评受到了众多美食节目的追棒报道，香港著名美食家，对荷花宴也赞不绝口。另外，我司还推出了各款精美的纪念品以及极具“荷”特色的荷、莲系列：莲子糕、莲藕粉、莲心茶等特产，令广大游客亲自品尝之余又可以馈赠亲友。还有设备齐全的农家乐休闲别墅，下榻在接天连叶的竹楼别墅，可以朝赏荷露晨曦，夜沐荷塘月色，更可享受阳台垂钓采荷摘莲的融融之情。多功能会议厅建筑独特，设备一应俱全，内设先进的音响设备，中央空调等，大、中、小会议厅可容纳400人。室内外装修、装饰高雅幽静。

　　三水荷花世界奉献的不仅是一份色、形、香、味、意俱全，眼、耳、口、鼻、心同乐的愉悦，而且远离城市尘嚣，给人返璞归真、回归自我的轻松和飘逸，它折射的是对天人合一境界的理性追求和思考。

　　【主要景点】

　　并蒂莲雕塑广场

　　宽大的入口广场，左边是一个可容纳400辆汽车，300辆摩托车的大型停车场。采用网架结构的大门建筑，宽60米，高20米，大门上方左右各为三片巨大的粉红色半球体建筑物，在绿色立柱与曲线弧梁的支撑下，宛如一朵怒放的荷花，正上方金黄的"花蕊"部分，由全国政协副主席叶选平亲笔提写的"三水荷花世界"几个大字异常醒目，张拉的钢绳，则喻意着"藕断丝连"，一切仿如一幅人神共雕的仙景。

　　广场中央一个直径大约24米的荷花形状的喷水池成了主体建筑，以抽象的荷叶为底座，池中托起了一座7米高造形栩栩如生的并蒂莲不锈钢雕塑。尽情演绎着"红妆带绾同心结，碧沼花开并蒂莲"的胜景。四射的水柱在阳光下闪闪生辉，在风的柔合下，轻盈舞动，仿如天山甘露滋润着相依相靠的并蒂奇芭。每当华灯初上，八层楼高的广场灯折射出美丽的光华，为广场增添异彩。

　　荷花世界主入口

　　从大门的正面看去，它就像一朵硕大无比的盛开的荷花，它高20米，宽60米，整体是一个经过渐渐演化而成的荷花抽象造型。左右各有粉红色的三个半圆瓣，象征荷花的花瓣，每一片花瓣都由一根绿色体撑起，结合绿色曲线弧梁，象征洁白无瑕的荷花绽放在绿色的荷叶上，演示“荷花出淤泥而不染”的高贵品质；而中间的黄色网架则比喻花芯无比鲜艳，荷花日渐成熟：下方的立体张拉钢绳则比喻“藕断丝莲”，这独特的造型，寓意深长，给人一种新、奇、特的感觉。

　　中华鲟锦鲤观赏池

　　在正门入口两边，有两个各具特色的观赏池。这里成为游客驻足的第一观赏点，一边是数千条五彩缤纷的锦鲤熙熙攘攘、水中畅游的壮观景象；另一边则是现今世界上鱼类中体型大、寿命长、最古老的被称为“水中活化石”的国家二级保护动物一中华鲟自娱自乐、悠然自在的景观。水中作乐，给你一抹清凉的夏日之风。

　　汇演中心

　　景区内设有各具特色的表演活动场所，其中汇演中心（主会场）是最大型的，且是别具一格的。不同于其他意义上的会场，这里以天为幕、以地为席，遍植草皮，一片碧绿沁人心脾；四周设置有大型的碰碰车、滑行龙游乐场，到处笑声飞扬，为会场增添了无限欢乐气氛。

　　观赏台

　　站在青石砌成的观赏台上，凭栏而观，仿佛是绿波荡漾中的一叶小舟，在此起彼伏的一片荷海中，随波轻漂，粉霞点点，宛如天成的锦绣。怒放者有之，含苞者有之，傲然挺立者有之，含羞隐藏者有之，形态各异，各种风姿尽收眼底。

　　浸月亭

　　荷塘的绿波之上有一座亭阁，不偏不倚，刚好落在观荷的最佳一角。坐享亭中，凭栏远眺，是一片宜人的荷花美景，碧波之中，微波荡漾；朗月当空，月影随波漂荡，深深呼吸一日荷的芬芳，体味着“大地与我并生，万物与我合一”的境界。

　　翠堤

　　翠堤，一处情人私语、漫步的胜景，两排笔直的湿水杉为小径筑起了坚固的“防护墙”。绿的、翠的包罗万象，仿佛在向你寓示着“请勿打扰”的言语，把最美的意境留给了眷恋的人们一一情人堤。

　　籽莲区

　　占地110亩呈长塘型的采莲区，营造出一条混合着人工与天然雕饰美于一体的“绿荷（河）”，风过荷举，莲障千重。据统计，采莲区在每年生长旺盛的7、8、9月间，每日可采摘优质莲蓬约3000~5000个，莲蓬果实饱满，最大的莲蓬直径可达18厘米。游客至此，既可亲身经历泛舟荷塘，放歌浏览莲叶接天的大千气势，更可一尝采莲品莲的田园野趣。

　　趣味游乐区

　　为小朋友们特设的区场。趣味游乐区，向小朋友们提供了一个欢乐的天堂。各式各样的滑滑梯，造型别致的小屋、小梯、网网、攀杠，高低错落。在绵绵的草地上打滚，玩一回“猫捉老鼠”的游戏，要么来场“狼来了”的倒计时游戏等，将带给孩子们无穷的乐趣，必将成为小朋友们的最爱。坐在绿树红花之中，听着小朋友们天真开朗的笑声，看着孩子们灿烂的笑脸，你必将会按耐不住一股冲出去耍一把的冲动。

　　荷文化展馆

　　在荷花剧场右侧明镜般闪着金光的水面上，三座形态各异的建筑映入眼帘。这便是荷花世界灿烂的荷文化展区--"荷文化展馆"。其由三个大小不一的半球体展厅组成，主展厅直径20米。其外形分别塑造成含苞、半开、盛开的三种不同形态的荷花神韵。各展厅之间采用折线曲桥相连，分布在湖面上。平静的水面惟妙惟俏地倒影着展馆清晰的身影，远看之下，竟是出水芙蓉般雅观。

　　荷文化展馆内广泛汇集了荷文化的素材，展示荷文化的内涵。三个展馆各有洞天，盛放型的主展馆，展示出灿烂的荷文化，既收集了古今中外各类荷花专著，更有各大书画名家追慕礼赞，情致涌溢的咏莲颂荷的丹青墨宝；花蕾型的展馆，内藏各摄影爱好者的得意之作，荷花在这些艺术玩家手中，幻化成千姿百态，绽放出生命的异彩；初绽型的展馆，精雕细琢的工艺品眼前闪亮，紧扣荷花主题别致的陶瓷工艺品造型独特。有小到仅有5厘米直径的精巧的小烟缸、拇指般大小的陶瓷小童等，大的更有1米多高的荷花浮雕大花瓶，更有闪闪发光的水晶荷花，黄晶的、白晶的、紫晶的各放异彩。荷莲特产在这里大行其道，一级的白湘莲、莲心茶、还有荷花世界特产--莲子糕，更是灸热可手的争购品。

　　荷花剧场

　　荷花剧场是荷花世界别具特色的标志建筑，位于荷花世界正门的正前方，坐落于湖面之上，是一幢巨大的圆形建筑物，与"春晖"、"春晓"、"春鸣"三座各具特色的石拱桥相连。剧场内可容纳1300多人的半圆形座位区环抱着大型的舞台。二层的舞台设计创造了延伸的立体空间，建筑风格上采用了西方古建筑的列柱、环廊，衬以叠泉，静中有动，音乐喷泉突起，无数水花恍若精灵起舞。真真假假的各式仿真植物，高低错落，舞台上花团锦簇，共同缔造一个和谐、脱俗的绿色舞台。

　　这里每天上演一场大型的诗化歌舞剧《荷花仙子》，讲述一个关于荷花仙子古老而美丽的传说。故事情节丰富精彩，灯光闪耀的舞台上歌舞升平，众演员的倾情演绎，柔美与刚毅的舞，跳出了柔情似水、撼人心魄，间插精彩高难度的杂技表演，使剧情荡气回肠，谱就了人间的千古绝唱，演绎着一个迷人感性的荷花世界。

　　荷花世界艺术团演员阵容强大，是一支90多人组成的，具有高素质、高水平的专业艺术表演团体。艺术团的成员是分别从内蒙、大连等艺术院校中，严格挑选出来的优秀演员。自荷花世界开园之初推出的大型诗化歌舞剧《荷花仙子》以来，荷花世界艺术团便受到了各界人士的一致好评。

　　情人岛

　　穿过睡莲区，一座小岛立于水中，与影相伴，对立成双，这里就是情人岛。岛上经常传来情人们悠扬的歌声，秋波送情之中，情人们相扶相持；水波荡漾之中，丽影相依相偎。这里是情人的大地，爱情的大堂。 　除了景色优美是情人的聚会的天地以外，每天，在情人岛上都会上演精彩的表演。阿哥阿妹的深情款款的情歌对唱，热闹非常的“岭南水乡水上婚嫁”表演，响亮的锣鼓声，搞笑的媒婆、漂亮的花船、漂亮的新娘，说不定，你还可难有幸当上一会水上的“新郎”。

　　【爱莲八景】

　　（1）明镜——滨水步道观赏湖面
　　古有官挂“明镜高悬”匾额，比喻清正廉明，今有湖面如镜象征此意。明镜如水——感悟廉正清明，莲荷映水——比喻水与莲、官与民的和谐基础。

　　（2）莲飘——参观廉政文化展览
　　原建筑如三朵不同状态的莲花飘在水上，莲同“廉”同音，明镜湖上飘莲花，喻意廉洁风气盛行。改造将重组内部空间，构建全方位、多层次的展示界面构架，并结合多媒体技术，形成有序、生动的展示空间，为包括廉政文化在内的各类展览提供高品质的硬件设施。

　　（3）聆美乐——欣赏音乐喷泉
　　保留原有音乐播放及喷泉系统的同时，增设亲水平台，提供赏水空间。通过音乐挑选、喷泉节奏控制，配以相应的灯光效果，营造悠扬、清新的视听景观环境。音乐以主旋律歌曲为主，包括有《天路》、《让我们荡起双桨》、《爱我中华》等，结合水秀表演增加廉政文化感染力。

　　（4）爱清风——观赏文化长廊
　　园林中的游廊临水，具有引风纳凉的功能，所以以清风廊象征廉洁风尚。

　　（5）淡鲤——观赏鲤池
　　“鲤”通“礼”，廉洁奉公与是重要的社会公德。鲤鱼游水更能突显水清，明示廉洁透明的社会环境。

　　（6）荷香——观赏荷塘
　　打破荷埂现状，使赏荷区域水体相通。增加丁步及生态木栈道，打造参与性更强的体验型赏荷路线。主木栈道结合种植穴栽种岭南乡土植物及秋冬季香花常绿植物如金桂、四桂等，形成莲桂飘香。荷出淤泥而不染，象征高风亮节的品行，是廉政精神的化身。

　　（7）品高竹——青莲茶榭休憩
　　品高竹景区占地约30亩，以廉政文化为特色，以竹为典故及四君子为线索，结合岭南文化造园手法，将传统元素和现代元素高度融合，是文化体验区的核心景观。

　　（8）映日红——赏花及科普
　　新建清源码头，依托荷花盛开期间满湖映红的景象，形成水上亲莲的返程游线。梳理观赏品种大棚的游览路线，体验科学种植、可持续发展的新型培育技术。映日荷花别样红。科技花房里的荷花，象征廉洁之风永存，而且还展现了科学发展观的光明前景。

　　【新增机动游戏】

　　2010年3月开始，荷花世界花数2个多亿巨资进行二期改造升级，在原有的的景点游乐设备上，再增加了国内外最新流行的一大批先进、刺激机动游乐项目，有体验荡秋千的新玩法的大摆锤、感受天空飞翔的自控飞机、挑战弹跳极限的青蛙跳跳、空中盘旋的飓风飞椅、返回童真的豪华转马、走入广东第一百米狂龙的腹，感受神话中龙宫的秘密。丛林飞鼠、激战鲨鱼岛、太空漫步、古炮射击场、射箭场、碰碰船、碰碰车、海盗车、小火车、爬山车、滑稽可爱的小猪跳水等动物的表演、5D电影、嘉年华、镜宫、充气乐园、小河捕鱼、儿童攀爬、手摇船、白鸽广场。。。。人文景观与自然景观相结合，大型机动游乐游戏与自然风景相结合、让你有得看有得玩、是你呼吸新鲜空气，娱乐、观光、休闲旅游，游山玩水的最好去处！

　　荷花欢乐天------地释放压力→体验欢乐→净化心灵→找回激情→继续体验起伏有趣的人生。

　　1、大摆锤：尖叫指数5星；体验荡秋千的新玩法！
　　2、自控飞机：尖叫指数5星；
　　3、海盗船：尖叫指数5星；体验过程中让你有太空失重、天旋地转的感觉！
　　4、青蛙跳跳：尖叫指数4 星；
　　5、从林飞鼠：尖叫指数4 星；坐上这台车就能体验什么是“上天下地”
　　6、广东第一百米狂龙：尖叫指数5星；游走在“百米狂龙”的腹内，观赏人间、地狱和天堂的不同！
　　7、豪华旋转木马：与亲朋好友一起骑上旋转木马，听着童年的歌谣，所有的童年趣事尽现眼前！
　　8、激战鲨鱼岛：坐在战车里拿起激光枪射击海豚、老虎、狮子等动物，他们会用不同可爱的方式来和你打招呼！
　　9、飓风飞椅：坐上会飞的椅子，体验在空中盘旋的喜悦！
　　10、豪华无天网碰碰车、小火车、太空漫步、射箭、古炮、爬山车、动物表演……等，

　　【获得荣誉】

　　三水荷花世界在99中国第十三届荷花展览中荣获纪念奖，取得了99中国第十三届荷花展组委会颁发的荣誉证书。
　　三水荷花世界有限公司完成的“荷花反季节花期调控技术”成果荣获2000年度三水市科技进步二等奖。
　　2000年10月三水荷花世界被佛山市科学技术协会评为“佛山市科普教育基地”。
　　2001年8月三水荷花世界被广东省科学技术协会评为“广东省科普教育基地”。
　　2001年6月11日三水荷花世界荣获“第十五届全国荷花展览会碗莲栽培技术评比”二等奖。
　　2001年6月11日三水荷花世界荣获“第十五届全国荷花展览会碗莲栽培技术评比”一等奖。
　　2002年6月三水荷花世界有限公司以“荷花反季节花期调控技术”获得二00一年度佛山市科技进步奖光荣册。
　　2002年3月，荷花世界女工委荣获“西南镇妇女工作先进集体”称号。
　　三水荷花世界在2003年“魅力佛山·佛山新八景”评选活动中以“云水荷香”为名被评为“佛山新八景”，并取得了佛山人民政府颁发的证书。
　　2003年12月三水荷花世界以《冬荷》项目在“首届佛山发明创新成果展览暨技术交易会”上荣获金奖，取得了佛山市科学技术协会颁发的获奖证书。
　　2003年5月三水荷花世界有限公司团委荣获“西南街道五四红旗团委、团（总）支部”称号。
　　2003年6月三水荷花世界有限公司园林部荣获“佛山市先进集体”称号。
　　2004年7月8日三水荷花世界荣获“第十八届全国荷花展览会大、中型新品种评比”《冬红》获一等奖。
　　2004年3月，三水荷花世界荣获“西南街道巾帼文明示范岗”称号。
　　三水荷花世界以“三水冬荷品种的选育及栽培技术和应用的研究”项目名称荣获佛山科技进步奖叁等奖，并取得了佛山市人民政府颁发的佛山科技进步奖励证书。
　　三水荷花世界以“三水冬荷品种的选育及栽培技术和应用的研究”项目名称荣获佛山市三水区科技进步奖二等奖，并取得了佛山市三水区人民政府颁发的证书。
　　广东三水荷花世界在第19届全国荷展碗莲栽培技术评比中荣获一等奖，并取得了第19届全国荷展组委会颁发的荣誉证书。
　　2005年获全国旅游景区质量等级评定委员会评定为“AAAA国家级旅游景区”称号。
　　2021年4月，广东省文化和旅游厅在其官网发布《关于公布2020年4A级旅游景区质量等级复核结果的通知》，三水荷花世界通过2020年度4A级旅游景区质量等级复核名单。

　　【景区特产】

　　南海刺绣

　　（粤绣的最重要组成部分）关于粤绣的记载唐朝已有了。据苏鄂《杜阳杂编》载：永贞元年（805年），南海贡奇女子卢眉娘，其"工巧无比"，能在长仅1尺的绢上绣《法华经》7卷，"字之大小，不逾粟粒"，而点划分明，细于毛发，唐顺宗大叹其工。据闻旧时南海人嫁女，是以剌绣的优劣来确定礼金多少的，相信给一千万礼金也没几人绣得出好的剌绣来。

　　马蹄粉

　　与广州泮塘所产有过之而无不及，传说有一年广州泮塘马蹄失收，无法完成商家的订单，无奈之下收购沙溪所产代之，怎知商人反应奇好。但终究广州的名气大，还是把沙溪马蹄粉压在下面，沙溪马蹄粉OEM广州泮塘马蹄粉，撑起了90%的江山。

　　【景区美食】

　　大可以“状元及第粥”

　　“大可以”招牌距今已有69年历史。该店的招牌小吃状元粥是根据建国前有名的县记状元及第粥的制作方法加以改进，创造出风味独特的大可以状元及第粥。它以粥料鲜味爽滑，粥底香绵而得食客喜爱。大可以香脆油条色泽金黄，香脆可口，风味独特，是食粥人士最佳佐料。炸油条主要用料。

　　“客家庄”焗汤

　　“客家庄”拥有自己的农庄，饭店以绿色环抱为宗旨，推出的菜式全部源自农庄，因而菜式新鲜味美而价廉，致力创新推出焗汤。高2米的大焗炉里，所有的特色靓汤全部用木炭慢焗5个小时，汤味异常鲜美。；地址：佛山市汾江南综合市场内。佛宾清香鸡 创自于1990年的佛宾清香鸡,独领风骚10多年,至今仍是佛山宾馆的招牌菜。佛宾清香鸡选料精细,制作工艺繁琐,以广东闻名的清远鸡中最优质的麻鸡作为原材料,加上特制配方,要经过三进三出,三冷三热的独有制作程序。