【地区概况】

　　鹤山，广东省江门市代管县级市，位于广东省南部珠江三角洲腹地，东与南海区、顺德区隔江相望，北与高明区相临；南与蓬江区、新会区相近；西与开平市、新兴县接壤，325国道、江鹤、佛开高速公路与江肇公路纵横贯穿全市。中国著名的侨乡之一。

　　鹤山于清雍正十年（1732）建县，因市内有山形似仙鹤而得名。建国后曾与高明县合称高鹤县，1982年恢复鹤山县建制。1993年11月撤县设市，下辖10个镇，22个社区委员会，137个村民委员会，10个三峡库区移民村。鹤山市获得“全国80个小康县（市）”、“全国综合实力百强县（市）”；荣获“全国绿化百佳县（市）”、“省卫生城市”等称号。

【行政区划】

　　开平市辖1个街道、9个镇：

　　街道：沙坪街道

　　镇：雅瑶镇、龙口镇、古劳镇、桃源镇、共和镇、址山镇、鹤城镇、宅梧镇、双合镇

【历史沿革】

　　秦以前，鹤山地属百越，秦始皇三十三年（前214年）平定南越，在岭南设置桂林、象、南海3郡，鹤山地属南海郡。三国吴国黄武元年（222年），在今新会县境立平夷县，今鹤山地属平夷县，晋武帝太康元年（280年），平夷改称新夷县，属广州郡。南北朝，宋永初元年（420年）立新会郡，辖6县，今鹤山地分属封平、盆允两县。 宋、齐、梁、陈沿旧不变。隋，属新会、义宁两县，隶于南海郡。唐，改隶于广州。五代、南汉隶于兴王府。宋属新会、新兴两县，隶属广州及新州。 元沿前制，明隶属广州府及肇庆府。清顺治六年（1649年）至建县前，鹤山分属新会、开平两县。民国3年，鹤山县属粤海道。

　　中华人民共和国成立初，鹤山县隶属粤中专区。1952年5月与高明合署办公，至1954年两县恢复建制。1956年，鹤山县隶属佛山专区。1958年11月16日，鹤山县与高明县合并，称高鹤县，仍属佛山专区。1959年改隶江门专区，1961年10月改隶肇庆专区。1963年6月，又划归佛山专区。1981年12月16日，恢复鹤山、高明两县建制，鹤山隶属佛山地区。1983年6月1日，试行以市带县，鹤山县隶属江门市。1993年撤县建县级市。

【人口民族】

　　2016年末常住人口50.53万人，城镇人口比重61.01%，城镇人口30.83万人。

　　全市共有30个民族，汉族人口为398016人，占总人口数的98.09%；少数民族人口为7763人，占总人口数的1.91%。在少数民族中，壮族人口数最多，占少数民族的54.42%。有汉族、蒙古族、回族、藏族、维吾尔族、苗族、彝族、壮族、布依族、朝鲜族、满族、侗族、瑶族、白族、土家族、哈尼族、傣族、黎族、畲族、哈萨克族、俄罗斯族、鄂伦春族、高山族、水族、纳西族、土族、撒拉族、仡佬族、锡伯族、阿昌族、羌族、塔吉克族、京族等民族分布。

　　鹤山话源于古代汉语而又接受了南方少数民族及外来语言影响，形成的一种地方方言。境内属广府话流行区，居民日常交际、学校、会议、广播、电视等均使用广州话，但是语音语调上有差异。因地缘及人口源流影响，鹤山为方言较复杂地区之一，大体可划分为6个方言区，有些地区存在不同方言并存，出现一地“双语”，甚至“三语”现象。如鹤城、云乡、合成等客家方言区，就是既流行客家话，又通行白话（即广州话）的“双语区”，址山、共和、双合等一些地方则是客家话、四邑话、白话三语并存。

【地理环境】

　　位置境域
　　鹤山市位于广东省的中南部，地跨东经112º28’- 113º2’，北纬22º28’- 22º051’。处西江下游右岸，珠江三角洲西南部。全县总面积为1108.3平方公里，东西最宽约58.7公里，南北相距约42.3公里。北邻高明，西北接新兴县，东南毗连新会县，西南接开平，东北与南海县隔西江相望。

　　地形地貌
　　鹤山地形东西宽，南北狭长，中部山峰绵亘，丘陵起伏，地势自西略向东倾斜东部低平，北最低。最低大埠围，海拔仅1米。丘陵主要分布在市境东北、中南部，面积达1003平方公里，占全市总面积的90.5%。海拔500米以上山地23.3平方公里，占全市总面积2.1%，其中皂幕山主峰亚婆髻海拔807.5米，为全市最高山峰。冲积平原面积为82平方公里，占全市总面积的7.42%，主要分布在古劳、沙坪。

　　气候特征
　　鹤山地处北回归线以南（北纬22.29度~22.52度，东经112.28度~113.25度），属南亚热带季风区，冬无严寒，夏无酷暑，全年温和湿润，境内具有海洋气候特征，温、光、热、雨量充足，四季宜种。年平均日照1789时，年日照率达40.1%日照时数，带来太阳辐射热量大，年平均辐射量104.08千卡/厘米。气候温和，年平均气温22.6℃，年平均降雨量l700公厘左右，夏秋多台风暴雨，无霜期为365天，冬春有冷空气侵袭和偶有奇寒，无霜期长 。

　　水文特征
　　鹤山紧靠西江，境内河流众多，主要河流有西江干流、沙坪河、雅瑶河、宅梧河、址山河等8条，总长200.8公里，流域面积1003.28平方公里，除沙坪河属西江交流外，其余均属潭江水系。全市径流总量为10.17亿立方米（不含西江干流）。

【经济概况】

　　2016年全市地区生产总值287.04亿元，增长8.2%。分产业看，第一产业增加值22.21亿元，增长3.0%；第二产业增加值149.61亿元，增长7.1%；第三产业增加值115.22亿元，增长10.8%。三大产业的比例是7.74:52.12:40.14。人均地区生产总值56969元，增长7.8%。全社会用电量为32.72亿千瓦时，增长7.7%，其中城镇居民用电18162万千瓦时，增长8.6%，农村居民用电18324万千瓦时，增长7.0%。

　　鹤山市气候宜人，土地肥沃，耕作条件优越，历来是广东省商品粮基地。鹤山市在稳定粮食生产的基础上，大力发展"三高"农业，加快推进农业产业化进程，使传统农业向商品化、基地化、现代化方向发展。初步建成优质粮、蔬菜、西瓜、粉葛、水果、生猪、三鸟、水产、花卉苗木、木薯十大农产品基地。

　　2010年房地产、金融、旅游、物流等现代服务业继续发展壮大。2010年服务业增加值达58.12亿元，五年年均增长10.7%。房地产业成为服务业的重要支撑，“十一五”时期全市房地产固定资产投资83.58亿元，占全社会固定资产投资的27.5%，商品房销售面积238万平方米，销售金额113亿元。金融运行平稳，对经济增长支持力度加大，2010年金融机构人民币各项贷款余额达114.41亿元，比2005年增长2.6倍。邮政储蓄银行鹤山支行、交通银行鹤山支行、国民小额贷款公司开业营运，保险证券机构大幅增加，获“广东省金融稳定奖”。2010年旅游总收入13.59亿元，比“十五”期末增长1.63倍。市现代物流中心成功纳入省物流业调整和振兴规划重点工程和省现代产业500强项目，被认定为省现代服务业集聚区。

【社会事业】

　　鹤山高考成绩稳居广东省前列，拥有全国示范性高中1所（鹤山市第一中学）、省一级学校5所、江门市一级学校5所、鹤山市一级学校6所以及鹤山市职业技术高级中学。鹤山著名的中小学和幼儿园有：鹤山一中、鹤华中学、纪元中学、鹤山二中、沙坪中学、鹤山三中等，沙坪镇第一、第二、第三、第四、第五、第六小学，碧桂园中小学，向阳花幼儿园、财贸幼儿园、新星幼儿园、沙坪镇幼儿园等。

　　2009-2010年，鹤山市完成大林路、新环路路面一期改造工程及桂北村垃圾收集点改造工程建设；完善鹤山公园绿化、景点及配套设施建设；完成市国防大厦、“鹤山十里方圆”二期工程建设，启动市妇幼保健院、市供电调度综合大楼、鹤山市实验中学、沙坪中学（新校区）、鹤山碧桂园“大润发”大型综合商场等工程建设项目；全面实施“三旧”改造工程，开展绿道建设和村庄整治工作，推进建设岭南特色宜居城市。至2010年底，城区公共绿地面积749公顷，园林绿地面积703公顷，城区绿化覆盖面积730公顷，城区人均公共绿地14.68平方米。不断加大市容环境卫生整治力度，实现上门收集垃圾31263户，日均清运生活垃圾328吨；鹤城镇、址山镇、龙口镇、 雅瑶镇、古劳镇、桃源镇生活污水处理厂建成投入使用。2010年供水干管总长850公里，售水量3312.56万吨，城区饮用水普及率100%，使用液化石油气普及率98%。

　　有鹤山市人民医院、鹤山市中医院、鹤山市妇幼保健医院等医疗单位，有鹤山最大的购物中心大润发、新建成的鹤山广场大型购物中心、人人乐、百货大厦、华润万家、新天地商业广场、华客隆购物广场、顺客隆购物广场、新世纪商业广场等众多购物场所，也有鹤山图书馆、鹤山市文化馆、鹤山博物馆、鹤山市体育中心、鹤山剧院等公共场所，以及中国银行、工商银行、交通银行、农业银行、珠江村镇银行、建设银行等金融机构，并有以色色会所为代表的特色休闲场所。另外，知名连锁企业麦当劳、肯德基、国美电器等也相继进入了鹤山。

【交通运输】

　　鹤山市公路总里程达1000公里，每平方公里密度80公里，居全国前列。鹤山拥有国家一类口岸鹤山港，每天有高速豪华客轮往返鹤山与香港之间（香港中港城码头开）。鹤山市内多条线路辐射市区。另外，从鹤山汽车总站坐车，可直达重庆、梧州、广州、深圳、珠海、东莞、惠州、虎门、梅州、番禺、肇庆、佛山、江门、水口等城市。

【旅游名胜】

　　蟹眼泉
　　位于江肇公路雅瑶镇的陈山与石湖路段之间。因两泉眼状蟹眼而得名。一泉眼喷水量约为399公斤/小时，水温保持在20℃至25℃之间。此泉古已有之，1933年在其旁立一石碑，正面阴刻其名，背侧雕有花瓶图案及竹节纹饰。鹤山市政府斥资18万元，予以修扩，以泉为轴，辟地800平方米，外架石桥，建仿古牌坊，三面垒砌石墙，内砌假山、石阶，再加绿化美化，而内右方有热心人士捐资8万元，建六角石亭一座。

　　鹤顶亭
　　鹤顶亭为鹤邑名胜，位于旧县城内鹤山之巅，清乾隆十九年（1754年）由知县刘继倡导所建，现亭是1998年重建。刘继撰《鹤顶亭记》叙其建亭宗旨，意谓鹤为仙禽，外形俊美，品性高洁，愿后世登亭者顾名思义，以鹤自勉，懋著循迹，勿作贪官污吏，其立意至佳。

　　大凹关帝庙
　　鹤山境内曾有20余座关帝庙，保存尚好的只有共和大凹村的一座。它是清光绪丙申年（公元1896年）由当地绅民集资在旧庙基础上重建，并在民国三十七年（1948年）修葺过的。庙宇包括主座、左右青云巷及左右厢房，面积357平方米。其营造法式与佛山祖庙相仿，体现清代后期岭南庙宇的建筑特点。这座小小的关帝庙汇集着建筑、雕塑、书法、楹联、图书等艺术，成为传统文化的一个载体。1994年，市人民政府把它定为文物保护单位。

　　画阁留芳
　　铁夫画阁位于鹤山市雅瑶镇陈山村，它是为纪念著名爱国画家李铁夫先生而于1983年兴建的。李铁夫先生是一位富于正义感而有节操骨气的爱国者，早年投身革命，曾先后加入兴中会和同盟会，并亲自担任同盟会纽约分会书记达六年之久。孙中山先生曾撰文称他为"东南亚巨擎"，他为推翻封建帝制，建立共和国作出了杰出的贡献。

【当地特产】

　　茶山水浸鸡
　　“茶山水浸鸡”一锅清汤放上几块树根（当地人叫“树仔头”），熟透的鸡肉香气扑鼻。鸡肉在汤里烧来烧去还是那样鲜嫩，一点也不老火，鸡肉烧不老的秘方在汤水中的“树仔头”，这是茶山特有的药材“五爪金龙”，在汤水中加进这些药材，不仅风味独特，而且鸡肉也烧不老。鸡肉好吃，除了会选择鸡种，关键的还是烹饪技术，而“五爪金龙”药材是他们的“镇山”之宝。

　　鹤山茶叶
　　鹤山著名土特产。鹤山人种茶始于宋代。到清道光初年，种茶面积达5333.3公顷，年产毛茶8.5万担。年出口茶叶6万担，远销欧美、南洋、大洋洲等地。鹤山茶以其条索紧细，成色油润，汤色鲜亮，清香味浓，滋味甘滑，清热消热消滞而著称。其中以古劳茶山、宅梧白水带、鹤城马耳山三个产地的最佳。“古劳银针”为古劳茶的雅称，其形似寿眉，状若银针，叶背显毫如银，叶色清翠，汤色清澈而略带浅绿，回甘力醇和。生长在石岩头（地名）的茶，其味芳香浓烈。乾隆年间《鹤山县志》云：“古劳茶味还武夷而带芳，邑中物产唯此可以甲诸郡”。原古劳、鹤城、白水带三地茶农以茶为活，鹤城的主街被命名为“茶行街”。20世纪30年代后期，由于战乱，茶叶生产衰落。中华人民共和国成立后，积极恢复茶叶生产。70~80年代在合成农场建立大型的茶叶生产基地和在桃源马山成立茶叶科学研究所。1998年，全市茶叶收获面积153.9公顷。

　　古劳银针
　　鹤山名优特产。产于古劳镇丽水石岩头，故又曰岩头茶。该茶条索紧结，挺直似针，色呈银灰；泡后色泽碧绿明亮，叶底幼嫩，味道醇和清香；浅饮即舌滑喉凉，极感舒适；多饮止渴生津，全身爽快。一向誉为茶中妙品，早已蜚声遐迩，驰名中外。晚清时期已极受推崇，成为中国名茶品牌之一。

　　马耳山茶
　　鹤山名特产。品牌以其产地冠名。马耳山位于鹤城西北部约6千米，高耸挺拔，雄伟壮观。山上茁壮翠绿的一片片，便是驰名遐迩的茶园。马耳山麓为丘陵山坡，壤松土软，泥骨色黄，向阳背风，宜种青茶。种后冬盖山草，春暖滋润，生势壮旺。200多年前，惠州姓杨者迁居于此，6户20人，沿坡开垦茶地。后练常精、练常振兄弟两户迁此，开垦茶地4公顷。鼎盛时期，茶农达20户，200多人。茶青按季而采，春茶于清明，秋茶于白露。制作向用传统工艺。清末民初，鹤城街内建有美珍、树芳、恒兴隆、裕生、新广兴、联昌盛等大茶庄，皆为当地商人合资开设。该街今仍以“茶行街”名之。

　　茶山素馨花
　　鹤山特产。主产地为古劳茶山。种植历史近50年，引进人叫球长伯，后遍及各家各户。现种植面积约1.5公顷，年产量7.5吨。素馨，草本植物，春季种植，花开于夏，雪白芬芳。采摘却于花蕾未绽之时。人工撷取，常人日采4至5斤。摘后经过蒸晒或烘干程序；日晒者，色泽金黄，成针状，称素馨针。据医书记载，素馨针有疏肺解郁，清热去毒功效。故一般用于制药。

　　鹤山红烟
　　鹤山土产。红烟原产于南美洲，明代由菲律宾输入闽粤两省。清乾隆十九年（1754）至嘉庆年间，鹤山已大面积种植，产量居全省之冠。雅瑶、桃源、龙口一带逐步成为红烟主产地，年产量高达5000吨。《广东通志稿》有“鹤山县以产烟驰名，每年出口在百万金（白银）外”记载。到20世纪30年代，为鹤山红烟产销鼎盛期。中华人民共和国成立后，红烟生产又有新发展。1986年鹤山县成为全国31个烟叶出口生产基地之一。鹤山县红烟有上南、下南、上西、下西（指地域）之分。其中以上南烟最佳，而上南烟又以芸蓼烟著称。芸蓼烟乃指今雅瑶芸蓼村黄坑猪公袍（土名）所种植的红烟。鹤山红烟素以叶色红亮，味道浓烈，香醇馥郁，油分多，弹力强，揉搓不碎，久贮不变而驰名中外，外销至澳门及印度、埃及、俄国、德国、美国、东南亚等国家和地区。1951年，司徒美堂先生至鹤山县视察。鹤山农民精选出芸蓼烟，敬请司徒美堂先生转赠毛泽东主席，受到毛主席称赞。

　　上南红烟
　　鹤山名优特产。也叫芸蓼烟。始种于清朝中叶，约有200多年历史，是鹤山红烟的著名产品。以烟质黄净，肉厚、烟味香醇而驰名中外，远销至南洋群岛等地。著名品牌有“黄坑烟”，“云蓼烟王”等。中华人民共和国成立初期，上南村民每年种红烟173.3公顷，是经济收入的主要来源。1951年，著名民主人士司徒美堂先生视察上南“李义兰烟厂”时，村民托他将数扎顶级黄坑烟送给毛主席品尝，毛主席收到后曾来信表示感谢，此事在当地成为美谈。由于种植红烟效益较低，多数村民已改种其它经济作物，只有少数烟农种植少量用于自吸。

　　古蚕老古烟
　　鹤山名优特产。以雅瑶镇古蚕村生产而出名。该村处丘陵地区，耕地对红烟生长特别适宜。古蚕先辈在明末清初开始试种红烟，并逐渐学会施用有机肥料，如花生麸等。收烟期为芒种至夏至，此期间阳光充足，对烟青露晒有利，露晒约几十分钟收起焗至黄蜡色，再进行暴晒7天左右，此时烟叶油份适中，存放多年也不变质。早在清朝中期，古蚕红烟开始出口到南洋一带，制成的吕宋烟气味香醇，因而驰名海内外，并带动起古蚕红烟逐渐进入发展盛期。冬种时，七成耕地面积种上了红烟。随着经济发展，种红烟经济效益逐渐减少，村民开始改种其它作物，村内仍保持有几十亩红烟地，普遍用于自给。

　　东园香荔
　　鹤山名优水果。珍稀荔种。植于双合镇双桥东园村，故名。距今400年前，村民李卓化由新兴市国恩寺六祖手植之千年香荔引种归来。现其母株高4丈，树身粗壮，枝繁叶茂；其旁一荔，树龄过2百年，体亦伟硕，人称“母子树”。两树枝叶交错，荫覆过半亩，蔚为奇观。此两株古荔，虽历遭劫难，仍顽强茁壮，年年挂果，丰年产量达1吨。

　　双合黑叶荔枝
　　鹤山名优水果。产于双合镇。该荔枝品种叶尤深绿，果实呈蜡白色，肉厚清甜，可食部分占全果75%。以泗合坑尾塘所产的最负盛名，核小、清香蜜味，汁多而不滞，风味别具一格，肉脱壳后用烟纸包亦不沾湿。据史料记载：清代，附近县官，每年荔熟时，必骑马前来品尝，亦成为鹤山海外联谊会所组织的“啖荔团”的青睐果品。双合种植荔枝，历史已超350年。1989年镇成立荔枝协会，加强了科研与指导，更显规模。今全镇植荔746公顷，品种有黑叶、妃子笑、桂味、糯米糍、槐枝、白腊、白糖罂等。