【地区概况】
新乡市,河南省辖地级市,位于河南省北部,南临黄河,与郑州、开封隔河相望;北依太行山与鹤壁、安阳毗邻;西连焦作并与山西接壤;东接油城濮阳并与山东相连,总面积8249平方千米。新乡市辖4个市辖区、5个县、代管3个县级市。新乡市常住人口为612.5万。
新乡市属于华北板块,地处黄河、海河两大流域,地势北高南低,北部主要是太行山山地和丘陵岗地,南部为黄河冲积扇平原,平原占新乡市土地总面积的78%。新中国建国初期新乡为平原省省会,是豫北地区重要的中心城市,中原地区重要的工业城市、中原经济区及中原城市群核心区城市之一,豫北的经济、教育、交通中心。2023年,被评为三线城市。新乡历史悠久,仰韶文化、龙山文化都有遗址留存,是《诗经》重要发源地之一,牧野之战、张良刺秦、陈桥兵变等重大历史事件都发生在这里,境内有国家级文保单位20处,国家5A级景区1家、4A级景区10家。
新乡市是郑州都市圈重要组成部分、豫北地区首批国家公路运输枢纽城市,是全国文明城市、国家卫生城市、国家园林城市、国家森林城市、国家知识产权示范城市、国家循环经济示范城市、全国农村改革试验区、郑洛新国家自主创新示范区。
【行政区划】
新乡市辖4个市辖区、5个县、代管3个县级市:
红旗区 面积148平方公里,人口29.5万。区人民政府驻新生巷。
卫滨区 面积52平方千米。人口23万。区人民政府驻人民路。
牧野区 面积100平方公里,人口33万。区人民政府驻学院路。
凤泉区 面积115.6平方公里,人口14.2万。区人民政府驻宝山路。
卫辉市 面积882平方公里,人口49万。市人民政府驻汲水镇。
辉县市 面积2007平方公里,人口81万。
长垣市 面积1051平方公里,人口80万。县人民政府驻城关镇。
新乡县 面积364.6平方公里,人口31.7万。县人民政府驻小冀镇;
获嘉县 面积473平方公里,人口39.1万。县人民政府驻城关镇;
原阳县 面积1339平方公里,人口68万。县人民政府驻城关镇;
延津县 面积886平方公里,人口47.1万。县人民政府驻城关镇
封丘县 面积1220.5平方公里人口:75万。县人民政府驻城关镇
【历史沿革】
新乡为中华民族古代文化发源地之一,北依太行,气候温和,草木繁茂,适宜人类生存繁衍。远古时期,人类的祖先就在这里生活、劳动,使这一区域逐渐得到开发。从发现的古代文化遗址看,原始社会中期,新乡大部分区域已进入仰韶、龙山文化时期。原始社会末期,即传说的尧、舜时期,中国分为九州,新乡县、获嘉、卫辉、辉县、新乡市区属冀州,延津、封丘、原阳西部属兖州,长垣、原阳东部属豫州。
夏代,今新乡辖区是夏族活动的中心区域。夏后氏之世,古封父国即在今封丘县境内。 [66]夏末有名的鸣条之战,就是在封丘进行的,最后桀败,夏亡。
春秋时期,今新乡区、新乡县、卫辉市、辉县市、获嘉、封丘 、长垣和延津北部当时属卫,延津南部及原阳属郑。周襄王二十年(前632年),晋、楚城濮之战后,晋国逐渐称霸中原,本区全属晋土。
战国时期,周威烈王二十三年(前403年),韩、赵、魏三家分晋,今新乡区、新乡县、卫辉市、辉县市、获嘉、原阳、延津属魏 ,封丘、长垣先属韩,继尔属魏。周赧王四十九年(前266年)后,新乡市境域均属秦有。
秦代,境内当时设有8个县,分属三川郡和东郡。属三川郡的有修武(今获嘉和新乡区及新乡县西南部)、汲(今卫辉市和新乡县北部,另说属东郡东境)、共(今辉县市)、卷(今原阳西)和阳武(今原阳)。属东部的有酸枣(今延津,另说先属三川、后属东郡)、平丘(今封丘东)、长垣。
三国时期,新乡市境域属魏。
唐代,新乡市境域当时设10县,先后分属2道7州。属河北道怀州(州治河内,短时期曾属都畿道)的有获嘉县,属卫州(州治卫县,今淇县境,贞观元年移治汲县)的有汲(省隋兴入汲)、共城、新乡3县。
宋代,新乡市境域设10地县分属3路、1府、3州。属京畿路开封府的有封丘、阳武、延津(政和七年,即1117年由酸枣县改)、鹤丘(建隆元年,即960年为避太祖讳,改匡城为鹤丘,寻复曰长垣)。属京西北路郑州的有原武,属京西北路滑州的有胙城。属河北西路卫州的有汲、新乡、获嘉和共城。
元代,新乡市境域当时没9县分属直隶中书省和行中书省。属直隶中书省卫辉路的有新乡、汲县、获嘉、胙城4县和辉州(省苏门县入辉州)。属直隶中书省大名路的有长垣,属河南江北行中书省梁路(一度称南京路)的有原武、阳武、延津、封丘4县。
明代,新乡市境域设10县分属河南布政使司开封府,卫辉府和开州。属开封府的有阳武、原武、封丘和延津4县,属卫辉府的有汲县、胙城、新乡、获嘉、辉县(元代辉州改)5县。康京师开州的有长垣县。
清代,原武(雍正二年,即1724年由开封府来属)和阳武(乾隆四十八年,即1783年由开封府来属)属河南省怀庆府。汲县、新乡、辉县、获嘉、延津(雍正二年,即1724年来属,五年,即1727年废胙城入延津)和封丘(乾隆四十九年1784年来属)属河南省卫辉府。长垣县直隶省大名府。
民国元年(1912年)1月,中华民国建立,全国废府存县,易为省直属。民国二年(1913年),河南成立豫北道。民国三年(1914年),改为河北道(道治汲县),辖新乡县、获嘉、汲县、辉县、阳武、原武、延津、封丘8县,长垣属直隶省大名道。民国十六年(1927年),下令撤销道级建制。民国二十一年(1932年),南京国民政府调整地方行政区划,河南省下设行政督察区。除长垣属河北省十一行政督察区、汲县属河南第三行政督察区(治安阳)外,其余均属河南第四行政督察区(治新乡)。
民国二十七年(1938年)2月底,新乡市境域大部分县城沦陷,出现日伪、国民党、共产党三种政权并存局面:国民党政权多属流亡性质;日伪政权分属河南省豫北道、河北省冀南道;抗日民主政权分属太行军区七专区、八专区、太岳四专区、冀鲁豫军区四专区管辖。
民国三十八年(1949年)5月,新乡县县城获得解放,中共新乡委、新乡人民政府开始进城办公,至此,新乡市境域获得彻底解放。8月20日,中共中央决定撤销太行、太岳及冀鲁豫区,成立平原省,辖新乡、濮阳、安阳、菏泽、聊城、湖西等6个专区和新乡、安阳两市。新乡为平原省省会。太行四专区改为新乡专区(驻焦作),获嘉、辉县、汲县、新乡、延津、原武、阳武7县归其领导,封丘、长垣归濮阳专区。
1952年,平原省撤销,新乡、安阳、濮阳专区改属河南省,新乡归河南省直辖。同时新乡专署迁驻新乡,所辖除封丘、长垣归濮阳专区外,其它各县均归属新乡专区。
1958年,新乡、安阳两专区合并为新乡专区,全境属之。
1967年,新乡专区改名新乡地区。
1986年2月,撤销新乡地区,组建新乡市,新乡市辖新乡县、汲县、获嘉、辉县、原阳、延津、封丘、长垣8县。
1988年11月,汲县改为卫辉市,辉县改为辉县市,隶属关系未变。
2003年12月,国务院批准新华区更名为卫滨区,北站区更名为凤泉区,郊区更名为牧野区。
2019年8月29日,经国务院批准,同意撤销长垣县,设立县级长垣市。长垣市由省直辖,新乡市代管。
【地理环境】
位置境域
新乡市地处中原腹地,河南省北部,南临黄河,与郑州市、开封市隔河相望;北依太行,与鹤壁市、安阳市毗邻;西连太极故里焦作市,与晋东南接壤;东接油城濮阳市与鲁西相连。总面积8249平方千米。
地形地貌
新乡市地处黄河、海河两大流域,北依太行,南濒黄河,地势北高南低,北部主要是太行山山地和丘陵岗地,南部为黄河冲积扇平原,平原占新乡市土地总面积的78%。
新乡市除西北隅太行山区至山前倾斜平原一带地势从晋豫边界向东南呈台阶式下降外,广大黄河冲积扇平原地势西南高而东北低,总体自辖区西南隅向东北倾斜,有中山、低山、丘陵、山间盆地和平原等多种地貌类型,土壤的分布与之密切相关。各类地貌的展布格局和延伸方向,除南部临黄一带受秦岭系东西向活动构造的控制外,其余地区大多受新华夏系北北东—北东向构造格局的控制。以北北东—北东向太行山前活动断裂为界,新生代以来,除西北隅地壳持续抬升隆起成山之外,其余地区持续下降成为黄河冲积扇平原。
气候特征
新乡市属暖温带大陆性季风气候,四季分明,冬寒夏热,秋凉春早,历年平均气温14℃。7月最热,平均27.3°C;1月最冷,平均0.2°C 。
新乡市境年均降水量为573.4毫米,各县间变幅为549.9~644.4毫米。少雨中心在原阳,多雨中心一在西北部的辉县山区,二在东部平原的长垣。降水量在季节分配上极不均匀,大致与冬、夏季风进退相一致。市境霜冻初日多在10月下旬,终日多在4月上旬。年均无霜期为205天。2021年,新乡市年平均气温15.8℃。平均年降水量1377.7毫米。
水文水系
新乡市分属海河、黄河两大水系,是水源偏少的区域。地处黄河下游北岸,大部位于黄河冲积扇平原北翼。黄河水系主要支流有天然、文岩渠和金堤河。金堤河水系有西支大沙河、东支文明渠,前者为古黄河(禹河支流沙河)故道的一段。在新乡县合河村以西,卫河又称运粮河、沙运河及小丹河。
黄河自原阳县姚口村入境,至长垣市瓦屋寨出境,河长165千米,堤长153千米。境内地表冲积扇扇面上的河流,以西汉时期自西南流向东北的地上悬河古黄河(禹河)西汉故道为分水岭古河道高出地面2~4米,在原阳祝楼、黑羊山—新乡县八柳树、古固寨—延津东屯—卫辉庞寨—延津丰庄一线。
新乡市西北侧为海河水系,流域面积为3985千米,东南侧为黄河水系,流域面积为4184平方千米。
【新乡经济】
新乡市是中国重要的商品粮基地和优质小麦生产基地,优质专用小麦种植面积占小麦种植面积的比重超过80%,被评为全国粮食生产先进市,还是河南省畜牧生产加工基地,金银花等中药材生产基地。
新乡市是中原地区重要的工业基地,拥有41个行业大类中的33个,是中国电池工业之都、国家新能源电池及电池材料产业区域集聚发展试点城市、国家新型电池及材料产业基地、新能源汽车推广应用城市、生物医药特色产业基地和起重机械产业基地,有制冷、生物与新医药、电池及新型电池材料、特色装备制造、煤化工、汽车及零部件等六大战略支撑产业,纺织、食品、造纸、建材、能源电力五大传统优势产业。 [66]
新乡市自古以来就是晋冀鲁豫接壤地区的商品集散地。现代物流、仓储和邮政业、批发零售业、旅游业、金融业和房地产业等构成新乡服务业的支柱产业。
【社会事业】
教育事业
新乡市是国家中小学教育质量综合评价改革实验区、河南省高素质人力资源培育基地。“十三五”末,新乡市共有学校、幼儿园3662所,其中幼儿园1946所,小学1269所,初中335所,普通高中67所,中职学校27所,普通高校10所(含2所独立学院),特殊教育学校8所。
文化事业
新乡市共有国有艺术表演团体8个,文化馆12个,公共图书馆11个。博物馆13个。全国重点文物保护单位22处,省级文物保护单位71处。入选国家级非物质文化遗产名录5个。有线电视实际用户43.73万户。广播综合人口覆盖率99.99%,电视综合人口覆盖率99.89%。全年邮政累计订销报纸、杂志7090.62万份。年末共有综合档案馆13个,已开放各类档案35.87万卷(件)。
境内博物馆:新乡博物馆、平原博物馆、中国烹饪文化博物馆、关山国家地质公园博物馆、中国医学博物馆、老城民俗博物馆
医疗卫生
新乡市共有卫生机构5301个,其中医院154个,在医院中有公立医院59个,民营医院95个;基层医疗卫生机构5093个,其中社区卫生服务中心(站)121个,卫生院146个,村卫生室4047个,诊所600个;专业公共卫生机构49个,其中疾病预防控制中心13个,专科疾病防治院(所、站)2个,妇幼保健院(所、站)13个,卫生监督所(中心)13个。医疗机构实有床位数41981张,其中医院31362张,卫生院8183张。卫生技术人员45529人,其中执业(助理)医师18641人,注册护士19747人。按机构分,医院卫生技术人员29508人,卫生院卫生技术人员5121人,社区卫生服务中心(站)卫生技术人员1800人,疾病预防控制中心卫生技术人员418人,妇幼保健院(所、站)卫生技术人员1797人。
【新乡交通】
新乡市是豫北地区的国家公路运输枢纽城市,境内有京广—广深港高铁、京广铁路、新菏铁路、新月铁路等四条铁路,107国道,京港澳、大广、济东及正在建设的新晋、鹤辉等五条高速公路穿境而过。距离新郑国际机场及郑州航空港区车程约1小时,乘京广高铁2—3小时左右可达北京、武汉;7—8小时可达广州、深圳。
公路
107国道、京港澳高速、济东高速、大广高速公路及正在规划建设的新(新乡)—陵(山西陵川)等高速公路穿境而过。
新乡市普通干线公路总里程达到1590千米,其中二级及以上公路占比达87.1%,高于全省平均水平19.3个百分点,公路技术状况指数(MQI)为89.2,农村公路总里程达到11686千米,其中二级及以上公路占比9.8%。新乡市二级及以上客运站达到9个,其中一级站5个。新乡市高速公路总里程268千米,形成“两纵(京港澳高速、大广高速)两横(菏宝高速、晋新高速)”布局。
铁路
新乡铁路南北大动脉京广铁路和石太铁路在此交汇,新月铁路、107国道及京港澳、大广、济东高速穿境而过。京广铁路、新焦铁路、新月铁路、新荷铁路、石太铁路,京广—广深港高铁、郑新城际铁路(规划在建中)、郑济高铁纵横交汇,有新乡火车站、新乡东站,新乡南站三大火车站。
新乡站位于河南省新乡市卫滨区平原路1号,始建于1905年。距离北京西站619千米,距离广州站1685千米,隶属郑州铁路局管辖,为一等站。站内5台11线,日到发客车152次。可以直通全国除福州、台北、西宁、拉萨外的所有省会、直辖市城市。
新乡东站,即石武铁路客运专线以及郑济高铁新乡东站,于2012年12月26日正式启用。位于河南省新乡市牧野区荣校东路,107国道以东,京港澳高速以西附近,车站性质定位为始发站。是河南省郑州市以北的重要车站,车站站场规模达到6台15线,站房占地总面积近1.7万平方米,配备座椅1326个,最大可容纳3000名旅客同时候车,通往市区有8条公交线路(9路、19路、24路、29路、35路、56路、57路、66路);通往经开区有1条公交线路(58路);通往凤泉区有1条公交线路(69路)。
到“十三五”末,新乡市铁路网形成“两纵(京广高铁、京广铁路)一横(新月铁路-新菏铁路)”布局,铁路营业里程达354千米,其中高速铁路79千米。
【风景名胜】
◆八里沟景区
河南省新乡市八里沟景区位于河南省新乡市辉县境内,地处太行山南麓、豫晋两省接壤处,总面积109平方千米。景区年平均气温14℃,夏季山区夜间平均温度18℃,三伏盛夏,午前如春,午后如秋,夜如初冬,景区森林覆盖率达90%,有植物种类1700余种,每立方厘米空气中负氧离子超过5000个,是一处“天然氧吧”。
河南省新乡市八里沟景区涵盖八里沟、万仙山、九莲山、关山、回龙·天界山、秋沟、齐王寨等7个生态文化游览区,景区内有帐书文化、道教文化、红色文化、山水文化,拥有多处自然人文景观。
河南省新乡市八里沟景区号称“太行之魂、中华风骨”,被园林专家誉为“亚洲一绝”。2019年12月31日,河南省新乡市八里沟景区被文化和旅游部认定为5A级景区。
◆万仙山风景名胜区
万仙山风景名胜区位于河南省辉县市西北部太行山腹地,距郑州市150公里,距新乡市70公里,总面积64平方公里,最高海拔1672米,年平均气温比山下低6度。景区由郭亮村、南坪、罗姐寨、三湖四个风景区组成。
万仙山风景名胜区是国家AAAA级旅游景区,国家地质公园,国家级攀岩公园,著名的影视基地、写生基地、拓展基地、避暑基地。
万仙山被誉为“太行明珠”、“华夏奇观”,先后有《清凉寺钟声》、《走出地平线》、《倒霉大叔的婚事》、《战争角落》、《举起手来》、《天高地厚》等40多部影视片在这里拍摄。
◆京华园
京华园旅游景区坐落在全国小城镇建设试点镇:河南省新乡市新乡县小冀镇,始建于1992年4月,总占地面积300亩,是国家AAAA级景区(点)。
京华园旅游景区是人文景观,它区别于古寺、禅院、宫殿的单一文化架构,融儒学、道学、佛学为一园,主题鲜明,构思巧妙、设置自然、亭台楼榭、曲径通幽,是一处形象而简明展现祖国上下五千年优秀文化史及各民族、民俗、民情的优美画卷。
◆宝泉旅游区
河南宝泉旅游区位于河南省新乡辉县市境内,距新乡60km,焦作35km,郑州98km,总面积110余平方公里,是国家森林保护区和太行猕猴保护区。森林覆盖率98%,平均海拔1150米,年平均气温18℃,是最理想的休闲、度假、亲水和避暑胜地。
景区属于典型的峡谷生态观光景区,总面积110平方公里,平均海拔1150米,森林覆盖率达98%,是国家森林保护区、国家级重点生态公益林和太行猕猴保护区。年平均气温18℃左右,气候宜人,空气清新。宝泉景区地处太行山重要节点,大峡谷、大绝壁、大山水交相辉映:游龙峡谷红岩绝壁、沟壑纵横,宝泉湖水碧波荡漾、一望无际;景区特有嶂石岩陡崖断层地貌形成了太行山密集、壮观的瀑布群:双龙瀑、见龙瀑、玉女瀑、飞龙瀑、青苔瀑,五步一潭,十步一瀑,形态各异的瀑布组成的中华千瀑谷堪称太行奇观,被誉为“中原瀑布群”。
◆比干庙
比干庙,位于河南省新乡市卫辉市比干庙村,始建于北魏太和十八年(494年),是以中国第一座坟丘式墓葬——比干墓,为基础建立的庙墓合一建筑群。
比干庙坐北朝南,前为庙,后为墓,占地面积44000平方米,中轴线上依次排列有照壁、山门、二门、三门、享殿、日月坊、墓冢等。比干庙有很高的史料价值,是研究殷商时期政治史的实物资料。
1963年,比干庙内魏孝文帝吊比干文碑(含比干墓及其他石碑)被河南省文物局公布为河南省第一批省级文物保护单位。1996年11月12日,比干庙被中华人民共和国国务院公布为第四批全国重点文物保护单位。
◆轿顶山
轿顶山景区位于河南省辉县市西北部的沙窑乡小井村,距新乡市55公里,北接万仙山,西连王莽岭,南邻八里沟,东望侯兆川,总面积34平方公里,海拔1686米。自然景观与人文景观相得益彰、天人合一。是南太行山之精华所在,赵魏龙脉长城之遗址,古都朝歌之祖脉,中国古代清廉官制文化之长廊。
这里群山环抱、峡谷万丈,红岩绝壁、似刀劈斧削,怪石嶙峋,如仙似兽,青山滴翠,秀山蔽日。摩崖石刻,雄壮可观,是文化艺术之精华。
这里是“人间仙境”,“世外桃源”,“心灵的家园”,“避暑度假之天堂”。
◆潞王陵景区
潞王陵景区坐落于河南省新乡市凤泉区凤凰山下的潞王陵,是我国保存最好、占地面积最大的明代藩王陵墓,也是国务院1996年公布的第四批全国重点文物保护单位。
潞王陵是中国明代(公元1368~1644年)潞简王的陵墓。潞简王朱翊鏐(公元1568~1614年)是明穆宗的第四子。潞简王陵墓由神道、潞王墓和次妃赵氏墓组成,总面积达400余亩。据专家介绍,潞简王陵墓的主要建筑布局与北京明皇陵基本相同,以宏伟的规模、精美的石刻著称,对于研究明代后期地方藩王的陵寝形制以及当时的建筑、雕刻艺术等方面,具有重要意义。它以其精美的石刻艺术、神奇的民间传说,吸引着四方游客。
◆九莲山景区
太行九莲山景区位于辉县市上八里镇松树坪村,属太行山最美的一段——南太行。太行九莲山景区因有九峰相连,酷似莲花而得名。景区总面积25平方公里,由两条峡谷和一条红岩绝壁组成。2009年开发的有西莲峡自然山水游览区和小西天民俗信仰游览区。 太行九莲山景区是河南省重点风景名胜区、国家AAAA级景区、国家地质公园、自然猕猴保护区等。
【历史文化】
新乡市是中华民族古代文明发祥地之一。古称庸国,春秋属卫,战国属魏,汉为获嘉,至隋文帝开皇六年(586年)始置新乡县,境内有仰韶、龙山文化遗址,有周武王率八百诸侯会同盟的牧野大战等古迹;姜尚渭水垂钓、比干抛心忠谏、围魏救赵、张良刺秦、官渡之战、陈桥兵变都源于此地。
地名来源
新乡名称源于西汉时汲县的新中乡,《太平寰宇记》卷56:新乡县“取新中乡以为名”。西晋太和五年(370年)在今新乡市建新乐城。《史记志疑》:“乐者村落之谓,古字通用”,新乐亦即新乡之意。
“新中”出现于中国历史上,最早见诸《史记·楚世家》,汉高祖二年(前205年),在卫辉设汲县,属河内郡。新中是汲县的一个乡,即新中乡。汉武帝元鼎五年(前112年)夏4月,南越(今广州一带)相吕嘉谋反,汉武帝派兵前去讨伐。元鼎六年(前111年),汉武帝巡视至新中乡,得到斩获吕嘉首级的消息,改新中乡为获嘉县。隋统一全国后,于开皇六年( 586年)划汲县、获嘉县两县组成一个新县,取原“新中乡”首尾二字为县名,“新乡”由此见诸史册。
文物
新乡市共有国家级文物保护单位22处,省级52处,市、县级440余处,博物馆、纪念馆11家。省级历史文化名城、历史文化名镇各1座;传统村落26处,其中国家传统古村落13处。
国家级文物保护单位:琉璃阁遗址、沙门遗址、玲珑塔、广唐寺塔(白马塔)、天王寺善济塔、香泉寺石窟、尊胜陀罗尼经幢、陀罗尼经幢(卫辉)、新乡文庙大观圣作之碑、河溯图书馆旧址、大运河、潞简王墓、比干庙、孟庄遗址、百泉、共城城址、白云寺、望京楼、西明寺造像碑、徐氏家祠、延津大觉寺万寿塔、原武城隍庙
非物质文化遗产
新乡市有国家级非遗项目4个、省级31个、市级115个,国家级传承人4名、省级21名、市级101名。新乡市12个项目累计申请国家、省级非遗保护资金扶持资金361万元,新增国家级非遗项目1个,省级非物质文化遗产项目20个、市级项目48个,国家级传承人2名、省级2名、市级21名。
国家级非遗项目:百泉药会、辉县剪纸、中医诊疗法(张氏经络收放疗法)、新乡盘鼓、中州大鼓
【民风民俗】
背装与抬阁
新乡背装与抬阁,始于清代咸丰初年,是欢庆丰收喜迎新春的一种民间风俗。它多于农历正月处五和正月十六在街头朝会上演出。下装人背着下装人名曰“抬阁”。上装的情节多位传统故事,配民乐热闹异常。
中州大鼓
中州大鼓形成于明代万历年间(1606),距今已有四百多年的历史,是豫北地区独有的鼓、铙、镲相结合的民间艺术形式。中州大鼓在鼓类艺术表演中具有典型性和代表性。。
长垣花戏台
长垣花戏台起源于古代长垣农历二十九的亮宾会。以“花”而著名,正上方用五色绸缎高搭彩门,横脸锦分三层,都饰以传统戏剧中的主要人物造型,周围流苏绣球围成团团花束,五彩灯、流水灯与彩绸互相衬托。
善也堂木雕
善也堂木雕起源于北京前门外的文玩牙角木石雕刻店,品牌始于清道光二十九年(1849年)。娄兴华:善也堂木雕第五代非遗传承人。经河南省商务厅评选并公示第六批“河南老字号”。获得河南省文旅厅省级文化产业示范基地和省级文化产业专项扶持项目。
马皮舞
“神马皮”又称“马皮舞”,以“钉马祭天,皮革制鞭,武舞兼备”为特点,“马皮舞”在1983年被专家确定为全国惟一、获嘉独有的民间舞蹈形式。“神马皮”始于明,盛于清,在民国时渐入湮境。“马皮舞”的表演由一人居中,展挥重约30斤、长7米的巨鞭绝技,8人扮马绕圈作舞。扮马者身背“将架”,“将架”上披红挂绿,并缀有数枚铜铃,叮当作响,意为“响马”已改邪归正。“将架”上描绘刘备、关羽、张飞、孔明、黄忠等诸将图像。
【新乡特产】
第三代水果之王树莓
封丘县青堆树莓专业合作社位于新乡市封丘县留光乡青堆村,北临新长公路,东临“大港”高速和原106国道。其前身是封丘县留光乡新特优果业协会,成立于2003年,2005年组建为封丘县青堆树莓专业合作社。树莓种植面积1500亩,辐射到封丘县赵岗镇、冯村乡、鲁岗乡、潘店乡、陈固乡、长垣县、常村乡等农户或农业公司,初步实现了跨县、乡经营,为大规模发展搭建了框架。通过农业部无公害产地认证和无公害产品认证,最近又被评为中国名优特产,合作社先后被农业部确定为“农民专业合作经济组织项目建设单位”,被河南省确定为“农村科普示范基地”,是河南省科普惠农兴村先进单位、河南省巾帼科技示范基地、新乡市农村科普示范基地、新乡市全市先进民间组织、新乡市农民专业合作经济组织先进单位、新乡市龙头企业、新乡市政府林业科技示范园区,特别值得一提的是封丘县树莓一举被选为2008北京奥运会指定水果。
原阳大米
原阳大米被誉为“中国第一米”,两次被评为全国农业博览会金奖。2006年原阳大米出口加拿大,这是河南大米首次出口世界产粮大国加拿大,也是河南大米首次出口亚洲以外国家。在全国唯一通过国家原产地认证。
黄河鲤鱼
新乡市是我国黄河鲤鱼的主要产区之一。原阳、封丘、长垣三县沿黄河岸有67公里。这里河面宽,水流缓,饵料多,水质肥,是鲤鱼栖息繁殖的良好场所。目前,年产黄河鲤鱼5--8万公斤,但仍远近不能满足市场的需要。黄河鲤鱼又名赤鲤,红尾鱼,龙门鱼等。
金银花
金银花(又名忍冬花,二花)是国家二类贵重药材,花、蕾、叶均能入药。具有清热解毒消热止痛之功效。全国金银花属河南,河南金银花又属封丘所产之质量最佳,数量最大,封丘金银花种植已有数百年的历史。1983年被列为全国生产基地县。封丘县的30万亩金银花中药材质优价廉,在全国唯一通过国家原产地认证。
石榴
封丘石榴是河南省的著名特产之一,其栽培历史悠久,早在清康熙年间,曾作为贡品进献。
大杏
原阳大杏已有近千年的历史,素有“大杏之乡”美称。
芹菜
封丘芹菜是一种远近闻名的优质芹菜,生食脆而无渣,味浓、熟食则鲜香兼有,实为餐桌佳品。
山楂
辉县市山楂种植始于清朝康熙年间,是全国五大产地之一。
黄金梨
新乡县龙泉黄金梨,河南省唯一,北京奥运推荐果品评选活动在北京市大兴举行,新乡县七里营镇龙泉村高效农业科技园区的主导产品黄金梨在评选中荣获二等奖,也是河南省唯一入选的一家。
封丘卷尖
新乡市封丘县特产——封丘卷尖!因其材料是肉但是味道不腻而为大家所喜爱!到封丘几乎家家可以做卷尖,且样式多样、味道鲜美而不腻。著名的有老贾卷尖等!
【新乡名吃】
红焖羊肉
英文名:Stewed Lamb in Brown Sauce 据《本草纲目》记载:“羊吃百草,白草入味”,因此,羊肉属于绿色食品中的滋补佳品,具有补气益血、固本培元的功用。羊肉是北京人冬季不变的进补首选。红焖羊肉始于晚清末年的河南新乡,曾一度火爆中原。早时就有“红焖炊烟浩荡处,今日早市不见羊”的说法。做红焖羊肉的讲究很多,火候、辅料、配料、吃法,哪一种都有说头。有老食客总结红焖羊肉是“上口筋,筋而酥,酥而烂,一口吃到爽”。随着一勺鲜汤入口,顿觉心旷神怡。这家店的红焖羊肉就是选用河南黄河滩内全天然放养的8~15斤重的小山羊,经过数道加工程序和几十种中草药小火焖制而成。其口感细嫩,色泽红亮,不膻不腻,味浓鲜香,且具有怯寒暖胃、滋阴壮阳的功效。此外,该店还有纯绿豆粉皮、纯红薯粉、炸腐竹等涮品,都是来自河南的天然健康食品。秋冬时节,几个人围坐在一起,当热气腾腾的香味飘起,进补也由此开始。
获嘉饸饹条
传说是商纣王听闻苏护之女苏妲己相貌奇美,德才俱佳,下诏纳其为妃,苏妲己就由其兄嫂护送前往国都朝歌,途中路经获嘉,下榻于当地驿馆,妲己之嫂颇通玄术,夜观天象知道会有妖魔不利于妲己,于是下厨用面粉佐以祛邪镇灾之物作了一碗面,亲自给小姑妲己端过去,走到门口,已经晚了一步,正好看到受女娲之命来秽乱殷商的九尾狐狸精正在吸取妲己的元神,其嫂法力有限,眼睁睁的看着九尾狐狸幻化成妲己模样,与妲己肉身合二为一,惊恐的说不出话。假妲己笑吟吟的问嫂嫂所端面食叫何名字,妲己之嫂见天命如此,痛心疾首,只是喃喃道“活啦,活啦……”。获嘉饸饹条由是留名。流传到民间的饸饹条虽然用料简单了许多,不过倒真的是由祛风避寒的功效,尤其是寒冷的冬天,一碗饸饹条会吃得身子暖呼呼的,要是就着大蒜再放点辣椒,保准会让你吃的通身冒汗,舒舒坦坦。获嘉饸饹条因其味道鲜美,好吃不贵,成为闻名全国的食品。
延津火烧
火烧是豫北地区独有的一种地方小吃,而延津火烧又是火烧家族中一枝独秀。延津火烧似烧饼而比烧饼大,像肉盒而比肉盒焦,浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明,素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。
牛忠喜烧饼
国家级烧饼大师牛忠喜积多年的经验做出来的风味食品。其烧饼松酥起层,香而不腻,无硬核,冬季可存放一个多月仍香酥不变味。吃起来口感上佳,外面的芝麻配合着酥脆的面皮,咬起来一点也没负担,油香、面香伴随着酥粉的饼皮在润滑的内馅配合下完美地在嘴里结合起来,不干不韧。1980年被评为河南省优质产品,并正式定名为“牛忠喜烧饼”。1989年获商业部系统商品“金鼎奖”。新乡有超市设它的专柜。
罗锅酱肉
新乡的“罗锅居”大楼,所制作的酱肉色泽鲜艳,五香可口,肥而不腻,熟透而不烂。这就是远近闻名、别具风味的罗锅肉。罗锅肉制作方法讲究,选料严格,65公斤左右的健康肥猪,宰后放20小时方可。
新乡烧鸡
新乡烧鸡由滑县道口镇传入。道口烧鸡距今已有板有200余年的历史,是全国文明的风味食品,传入新乡市也有60余年了。1965年,国营食品公司开始经营烧鸡时,自产烧鸡尚称“新乡道口烧鸡”。1966年正式改名“新乡烧鸡”,可与道口烧鸡媲美,成为新乡市特产之一。
香酥鸡
香酥鸡是饮食服务公司的拳头菜,在新乡市颇负盛名,深受各地食客青睐,皆以一品为快。制作此菜需选用子鸡一只(约750克),去毛,消除内脏,放入盆里,加上精盐,味精拌匀后,腌两小时,在加桂皮、大茴香、葱、姜、上笼蒸烂后,把鸡捡出,晾凉。
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