大荔县位于关中平原东部，是黄 、洛、渭三河汇流之地。南界渭河与潼关、华阴、华县为邻，西绕洛河与蒲城、临渭区毗连，北沿台塬与澄城、合阳县接壤，东濒黄河与山西永济相望，素有"三秦通衢"、"三辅重镇"之称。大荔县总面积为1776.1平方公里，全县辖7镇26乡，414个行政村。总人口72万人。

　　县人民政府住所地城关镇，邮政编码：715100，电话区号：0913。

行政区划

　　大荔县辖13个镇、13个乡：

　　镇：城关镇、朝邑镇、许庄镇、羌白镇、官池镇、安仁镇、两宜镇、韦林镇、冯村镇、双泉镇、高明镇、下寨镇、范家镇

　　乡：西寨乡、埝桥乡、石槽乡、伯士乡、沙底乡、段家乡、户家乡、苏村乡、八鱼乡、张家乡、赵渡乡、平民乡、步昌乡

历史沿革

　　大荔县，为关中平原东部重镇。早在商周时期，大荔为古芮国及同国所在地，春秋时少数民族沿洛河进入此地建立大荔戎国。秦厉公二十六年（公元前４５１年）秦伐大荔，设临晋县。汉武帝时改为左冯翊，晋武帝时（公元２６５——公元２９０）更名为大荔县。以后地名变为频繁，西魏改为同州，唐天宝初年（公元７４２年）曰冯翊郡，乾元三年（公元７６０年）复同州。元朝以后改县为同州，清雍正十三年（公元１７３５年）升同州为府，后又置为大荔县。

　　现在的大荔县，其实还包括朝邑县。朝邑县，北魏太和十一年（公元４８７年）置南五泉县，西魏大同六年（公元５４０年）改为朝邑，隋属冯翊郡。唐武德三年（公元６２０年）析置河滨县，乾元三年（公元７６０年）改名河西，大历三年（公元７６８年）复曰朝邑。１９５８年并入大荔县。

广场新姿

历史悠久

　　大荔古为同州府所在地， 文物遗产丰富， 有“大荔猿人遗址”、 “沙苑文化遗址”、 “魏长城遗址”和丰图义仓、岱祠岑楼、八鱼清代望族石墓群等文化古迹20余处。同州梆子、碗碗腔等戏曲剧种享誉中外， 杰出人物， 层出不穷， 有明代为官清廉的光禄大夫马自强、清代被称为“救时宰相”的军机大臣闫敬铭，参力口过辛亥革命，建国后曾任中央人民政府教育部长的张奚若等名人。

自然条件

　　属暖温带半湿润、半干旱季风气候， 年平均气温14．4℃， 降水量514mm， 无霜期214天， 境内地势平坦， 土壤肥沃， 灌溉条件优越， 洛惠灌区、 抽黄灌区、 抽渭灌区、 沙苑井灌区覆盖全县， 有效灌溉面积占总耕地的80％以上。水资源3亿立方米以上， 森林覆盖率28％以上， 已负盛名的医饮兼用矿泉水， 被誉为 “中国之冠”、“世界罕见”， 日开采量可达5万吨。

物产丰富

　　全县已形成了“沙苑１０８(黄花菜、红枣、花生)、黄洛果菜瓜、庭院上香菇、滩区鱼笋杂、牧业牛当家、实现产业化”的农业产业新框架。全县粮食总产25．8万吨、油料总产3.8万吨、苹果面积30万亩、红枣30万亩、塑棚设施农业10万亩、 同州西瓜6万亩、芦笋6万亩、养殖水面2万亩畅销省内外， 反季油桃全国领先， 功能性的果蔬番茄椒全国独有， 浓缩苹果汁、芦笋、 紫香苏已出口西欧 日本、美国等国家和地区。是国内五大黄牛之首——秦川牛的主要发源地， 全县饲养规模10万头， 二零零二年被确定为全国唯一的秦川牛养殖加工为主的陕西渭南国家农业科技园大荔核心区。

宝塔夜景

工业发展

　　大荔科技产业园区是2002年5月国家科技部等六委批准建设的国家级科技园区。园区所在地大荔县沙苑地区是我国内陆最大的平原沙漠区，是陕西省政府确定的生态保护区。区域北有西禹高速，南有西潼高速，中有108国道穿境而过，拟建的沿黄旅游专线和罗韦高速南北贯通，铁路西韩线穿越境内，南距陇海线20公里，交通便捷，四通八达；周边韩城电厂、秦岭电厂、蒲城电厂以及配套的供电网络提供了充足的电力资源保障；区域位于渭河二级阶地，地下水埋藏量大，品质优良，是陕西省绿色无公害农产品生产基地；区域光热资源充足，名特物产丰富，以盛产l008(黄花菜、红枣、西瓜、花生)而名扬全国，是陕西省乃至西北地区最大的反季节瓜果菜生产基地；区域特有的十余万亩国有土地为园区建设提供了可靠的资源保障和发展空间。

　　科技园区总体规划面积1 5平方公里，设置“一区五园”，即“精细化工园、畜牧产业园、农业产业园、机械电子园、纺织工业园及综合服务区"。近年来，围绕“一区多园、一园一产”发展思路，狠抓基础设施建设，多渠道招商引资，全面加快园区建设。目前，已建成西北最大的农化生产企业恒田化工科技有限公司，亚洲最大的驼鸟繁育基地英考驼鸟繁育中心，以及秦川牛良种繁育中心、绿奥秦川牛科技有限公司、陕西同兴纺织有限责任公司、三河木业有限公司等十四家规模以上企业，年工业总产值5亿元以上。科技园核心区已经成为企业投资的洼地和产业发展的平台。

畜牧产业

　　大荔自古为“皇家牧马之乡”，有着两千多年的畜牧养殖史。近年来，大荔依托丰富的秸秆资源和群众养殖经验,借助“渭南国家级农业科技园区核心区”的优势，以争创全省畜牧第一县为契机，把发展以秦川牛为主的畜牧业作为富民强县的支柱产业，围绕畜禽良种、动物保护、草业开发、科技兴牧四大工程，按照“小群体、大规模”的模式，扶持、鼓励企业及农民积极投身畜牧产业开发，使畜牧产业迅速崛起。截至2003年底，全县牛存栏达到8．3万头，生猪存栏16万头，羊存栏13．7万只，笼养鸡98．4万只，建成各类畜牧养殖小区20个，肉类总产2．2万吨，牧草种植面积7．5万亩；畜牧业实现产值2.7亿元， 占农业总产值的24．5%，整个畜牧产业链产值达到4.3亿元，农民人均牧业牧入276元。全县涌现出万头规模养牛大乡2个，5000头规模养牛乡4个，百头以上养牛场3个，存栏千头或户均3头以上养牛专业18个，全县规模饲养户达6368户。全县已初步形成了以沙苑区和黄河滩区13个乡镇为主体的秦川肉牛开发带；以洛灌区和北部塬区为主体的瘦肉猪和笼养鸡基地；以城关、许庄等县城附近乡镇为主体的奶牛饲养基地和三河滩区为主体的肉羊基地。全县涌现出了以绿奥牛业、瘦肉猪和笼养鸡基地；隆发饲料、景壁肉食、鸿达育肥厂、西安英考鸵鸟养殖厂等畜牧产业企业群体，他们斥巨资，建养殖基地，办加工企业，以企业化管理形式经营畜牧产业，从而舞起了大荔畜牧产业化的龙头。

林中塔影

基础设施

　　已形成了以县城为中心、 国道、省道为骨干的公路环网化体系。铁路西韩线穿越县境内、陇海线距县城26公里。程控电话装机容量2.6万门， 实现村村通电话， 是全省第一批电气化达标县。县城经过大规模改造， 面貌焕然一新， 已成为关中东部的一颗明珠。

城市建设

　　幢幢高楼拔地起，条条大街宽又平，片片草坪绿如毯，盏盏华灯映古城。如今的大荔县城处处涌动着现代化城市的气息与活力。

　　1998年以来，大荔县委、县政府先后投资4.2亿元对城市基础设施进行大规模改造，拓宽改造主街道4条，拓宽面积达8．8万平方米，完成基础设施道路2600米，架设杆线5290米，城市街道由原来最窄处不足10米拓宽到30米以上，最宽的南北大街宽达36米；先后折迁房屋570户10多万平方米，新建3层以上楼房商厦139幢，面积8．8万平方米，投资百万元在全县城区重要路段进行绿化，新增绿化面积8600平方米，在全县城区主街道安装路灯360盏。新建商业街5条，步行街l条，长达750米，新建5处大型购物超市，设立了数百个Ic电话亭。出租丰、公交车实现了由无到有，由少到多，全县400多辆出租车和20辆公交车方便了市民生活，同时成为大荔县城一道靓丽的风景。新建占地17亩的同州广场、县委什字小广场及正在兴建的宝塔广场成为群众休闲、娱乐、集会、健身的理想场所。先后建成了展示大荔人精神风貌的“三河明珠”、 “一马当先”、 “孺子牛”、 “母子平安”等一批标志性城市建筑和雕塑，实现了城市“硬化、绿化、亮化、美化”的目标。

旅游资源

　　丰图义仓

　　丰图义仓是清光绪八年（1882年）由东阁大学士闫敬铭倡议修建的民办粮仓，历时四年竣工。该仓位于陕西省大荔县城东17公里处大荔县朝邑粮站，东西长133米，南北宽83米，高约8米，内有仓廒58洞，容粮5520吨。慈禧太后曾朱批为“天下第一仓”并在仓顶御赐“虎”、“龙”二字。该仓巍然独立于黄河西岸老崖上，地势险要。丰图义仓现在为大荔朝邑粮站使用，每年收储调运粮食2000余吨。

　　八鱼清代望族石墓群

　　大荔八鱼李氏家族石墓群，大型石墓22座，清理发掘11座，从已发掘的情况来看，墓葬结构、规模及出土实物，对研究清代社会的政治、经济、官僚制度，乃至当时社会葬俗文化，特别是其书法绘画和石雕石刻等都具有重要价值。 石墓群位于黄河流域华山脚下的渭洛河附近的沙苑边缘中段，距大荔县城仅12公里，这里一马平川，土地肥沃，地下物藏丰富。早在秦汉时期，这里就是皇家放马养鹿之地；史称"沙苑"。明清两代，同州辖治，商贸繁荣，文化生活灿烂多姿，据出土墓志记载，此清代李氏望族墓地群，最早可上朔到乾隆时期，最晚延续到民国末年，延续300余年。每座石墓和墓石构件上都雕刻书法绘画装饰图案，达400幅之多。雕刻手法应有尽有，圆雕、高浮雕、浅浮雕、减地刻、阴刻等巧妙运用构成一个和谐的统一体．充分表现出雕刻者精湛和娴熟的技艺，也说明了墓室主人李氏在当地的社会地位和文化修养。石雕、石刻中有山水、人物、动物、花草等图案及文字楹联。

　　魏长城

　　大荔魏长城，位于今大荔县西北，距今大荔县城约15公里，靠近洛河东岸。勘探表明，自大荔县西北党川村至长城村，即由南向北由党川村、党家窑、东高恒村至长城村南北长达7公里，均发现有魏长城的遗迹。大荔境内的魏长城大部份保留在地面上，现在保存在地面的计有12处，其中保存最长的为长城村至东高恒西北一段长城，计长2100米，墙的宽度16.25、高2.2—11.4米。

　　文殊新塔

　　文殊新塔位于大荔县城北大街北端与环城北路相交之十字路口,属县级文物保护单位。文殊新塔，原名"文殊塔"，又因"文殊阁"而得名。"文殊阁"为"同州长兴万寿禅院"的主体建筑。

文化遗址

　　大荔人遗址 1978年3月21日，陕西省水利局刘顺堂在段家乡解放村(原名王家村)甜水沟东崖洛河三级阶地的砾石层(第三层)中，发现了一个较完整的古人头骨化石。经国家古人类学者多方考证，确定其为早期智人中的较早类型，时代为中更新世末期，具体时间约在20万年左右。是我国旧石器时代从猿人到古人过渡的一个代表，因发现在大荔境内，故命名其化石人为“大荔人”，具体发现地址为“大荔人”遗址，距县城西北23公里。

　　沙苑文化遗址 沙苑文化是中国科学院组织的三门峡水库区考古工作队于1955年冬在本县南部的沙丘地带发现的，当时仅发现了石器。1973年，县馆组织的调查组在沙苑地区调查时在s19地点发现了人头顶骨化石。以后又与陕西省考古所相继进行了四次调查和普查。在沙面上发现了大量石器。但未见地层关系。

　　新石器时代文化遗址 梁家坡遗址在羌白镇梁家村东北1公里处，距县城西南12．5公里，属洛河南岸二级阶地，面积约5万平方米，1980年10月，西博和县馆作过初步调查。

　　商代(早)文化遗址 赵家遗址在伯士乡赵家村西，与村一路之隔，距县城东南8.2公里，面积4800平方米。遗址的大部分1975年划作新庄基，为新居覆压。1982年8月，西博和县馆对该遗址试掘面积50平方米。文化层呈灰褐色，最大厚度为240厘米。

名优特产

　　红枣是沙苑地区的主要果品。其特点：弹性强、易漂浮、耐贮运。据大荔县旧志载：西汉时，大荔沙苑一带就栽植枣树，所产之枣以：个大、皮薄、核小、肉厚、富弹性、味脆甜、液汁多而扬名全国。1984年，县副食公司与浙江义乌县二十三里供销合作社联合兴办蜜枣加工厂，生产出金黄发亮的"金丝蜜枣"，畅销国内外，成为本县一项开发特产。2001年6月，国家林业局授予大荔县"中国枣乡"称号。大荔县也提出了建设"建设全国优质红枣第一县"，建设"全国最大的鲜食红枣基地"和"全国最大的红枣加工基地"的目标。

　　大荔西瓜，有“同州大西瓜”之称。走进古城西安，只要是吃过西瓜的人，提起“大荔西瓜”无人不知，无人不晓。在《大荔县志》中所记“西瓜出沙苑，味甘美，甲于秦中。”　

　　为此，自古就有西瓜摊主真如“王婆卖瓜，自卖自夸”的豪情吆喝：“看看看，来来来，同洲西瓜甜的太。刀切哩，水流哩。吃一口，流一手。车拉哩，我卖哩。你不吃，见怪哩……”

特色小吃

　　饽饽馍 是陕西关中地区流行的风味食品。因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名，又称砂子馍、饽饽、干馍。由于它历史悠久，加工方法原始，因而被称为我国食品中的活化石。饽饽馍历史非常悠久，石子馍具有明显的石器时代“石烹”遗风。据传：“神农时，惊讶食谷，释米加烧石上而食之”。到了周代，“燔黍，以黍米加于烧石之上，燔之使熟也”。这就说明，石子馍是由远古的“燔黍”演变而来的，经过了一个长久流传，不断改进的过程。 唐代叫做“石鏊饼”，并曾以此饼向皇帝进贡。到了清代，石子馍传入金陵，称为“天然饼”。这种馍是用上等白面粉，放入油和盐 ( 糖 ) ，有的还加入鲜花椒叶，制成馍坯，烙制而成。具有油酥咸香，营养丰富，易于消化，携带方便，经久耐贮的特点。是关中农村常用的赠送亲友、招待佳宾，或作为产妇、病人的营养食品。

　　大荔炉齿面 因其形似炉而得名,原料有面粉、猪五花肉、笋瓜、油炸豆腐等21种,经和面、制炉齿面、制卤、煮熟调味等工序,可谓选料严格,配料多样、工艺精细、面条柔韧光润,臊子香辣味浓,诱人食欲.

　　水盆羊肉 起源于明朝崇祯年间，因在农历六月上市，又称“六月鲜”。大荔的水盆羊肉，久负盛名。以剔骨鲜羊肉、骨头、桂皮、花菽、小茴香、草果、精盐、味精为原料 ，分原料处理、煮羊肉、调制熟羊肉三道工序，食用时用烧饼或白吉馍同吃，佐以糖蒜、辣子酱、鲜蒜瓣，则肉烂汤清，肥而不腻，清醇可口，别具风味。

　　月牙烧饼 大荔传统食品，因状如月牙而得名。原料为面粉、精盐、碱面、芝麻、小茴香，菜籽油，经和面、制坯、烙烤三道工序而成。特点外皮焦脆，内瓤酥松空软，热吃凉吃均可，吃水盆羊肉时，用此饼夹入羊肉，饶有风味。