【地区概况】
桂林市,简称“桂”,古称桂州、静江、始安,广西壮族自治区辖地级市,省域副中心城市,地处中国华南,湘桂走廊南端,位于南岭山系西南部、桂林—阳朔岩溶盆地北端中部,处在“湘桂夹道”中,属亚热带季风气候,总面积2.78万平方千米。全市辖6个市辖区、8个县、2个自治县,代管1个县级市。
“桂林”之名,始于秦代,秦始皇置桂林、象、南海三郡,桂林郡因当地盛产玉桂而成名,这是“桂林”名称的最早起源。桂林市是世界著名风景游览城市、万年智慧圣地、全国重要高新技术产业基地,中国老工业基地,是Ⅱ型大城市、三线城市,国务院批复确定的中国对外开放国际旅游城市、全国旅游创新发展先行区和国际旅游综合交通枢纽,是泛珠江三角洲经济区与东盟自由贸易区战略交汇的重要节点城市,国家卫生城市,全国文明城市,第二批海绵城市建设示范城市,是以新型工业为主的国际旅游胜地。是首批国家历史文化名城,秦始皇统一岭南后属桂林郡。桂林是广西重要高校集聚区,拥有广西师范大学、桂林电子科技大学、桂林理工大学、桂林医学院、陆军特种作战学院等16所高校。
【行政区划】
桂林市辖6个市辖区、8个县、2个自治县,代管1个县级市:
秀峰区 面积43平方千米,人口161066,政府驻甲山街道中隐路31号,下辖3个街道
叠彩区 面积52平方千米,人口202875,政府驻北门街道中山北路147号,下辖2个街道、1个乡
象山区 面积88平方千米,人口286872,政府驻环城西二路6号,下辖3个街道、1个乡
七星区 面积83平方千米,人口387304,政府驻骖鸾路26号,下辖3街道、1乡、1托管区
雁山区 面积302.05平方千米,人口132639,政府驻雁山镇雁中路18号,下辖1个街道、2个镇和2个乡
临桂区 面积2190.27平方千米,人口53.88万,政府驻兴临路1号,下辖9镇、2乡
阳朔县 面积1436平方千米,人口273124,政府驻阳朔镇县前街1号,下辖6个镇、3个乡
灵川县 面积2302平方千米,人口42.45万,政府驻灵川镇银渠路48号,下辖7个镇、5个乡
全州县 面积4021平方千米,人口56.9万,政府驻城北新区创业大厦7楼,下辖15个镇、3个乡
兴安县 面积2348平方千米,人口40万,政府驻兴安镇三台路51号,下辖6个镇、4个乡
永福县 面积2806平方千米,人口228646,政府驻永福镇,下辖6个镇、3个乡
灌阳县 面积1837平方千米,人口20.88万,政府驻灌阳镇胜利路39号,下辖6个镇、3个乡
资源县 面积1941.01平方千米,人口139212,政府驻原延东乡镇中路33号,下辖3个镇、4个乡
平乐县 面积1919.34平方千米,人口34.09万,政府驻平乐镇中华街45号,下辖6个镇、4个乡
荔浦市 面积1758.62平方千米,人口33.6万,政府驻荔城镇滨江路6号,下辖10个镇、3个乡
龙胜各族自治县 面积2538平方千米,人口13.98万,政府驻龙胜镇,下辖6个镇、4个乡
恭城瑶族自治县 面积2139平方千米,人口245432,政府驻恭城镇,下辖6个镇、3个乡
桂林山水
【历史沿革】
桂林历史悠久。根据市区宝积岩和甑皮岩洞穴发现的遗物考证,甑皮岩人是母系氏族的社会阶段,距今约一万年。夏商周时期,这里是“百越”人的居住地。秦始皇置桂林,象,南海三郡,这是“桂林”名称的最早起源,但郡治不在今天的桂林市。汉元鼎六年(公元前111
年),在这里设始安县,隶属荆州零陵郡。东汉时改属始安侯国。三国时先属蜀,后归吴。甘露元年(265年),置始安郡始安县,郡县治所都在今之桂林。隋唐时属岭南桂州总管府。唐武德四年(621年),李靖修城于独秀峰南。贞观八年(634年)改名临桂县,属桂州始安郡。光化三年(900年)始,属静江节度。五代十国时先后属楚和南汉的桂州。宋时,前属广南西路桂州,后属静江府。元时属广西行中书省静江路。明清时均属广西省桂林府。民国时属广西省。
1914年改名桂林县,1940年始设桂林市。1944年11月至1945年7月28日,为日寇占领。光复后仍为广西省辖市。历史上长期为广西省会。1949年11月22日桂林解放,为广西省辖市,1958年改称广西壮族自治区桂林市,辖桂林城区和郊区。1981年7月、1983年10月阳朔、临桂划归桂林市管辖。1996年12月26日桂林市委,市人民政府按国务院,自治区批复的方案,实行区划调整,将郊区更名为雁山区。1998年9月8日经国务院批准,桂林市和桂林地区合并,组建新的桂林市。
【地理环境】
位置境域
桂林市位于南岭山系西南部,地处湘桂走廊南端,广西壮族自治区东北部,境域南北长236千米、东西宽189千米。北部及东北部与湖南省交界,东南部与广西壮族自治区贺州市接壤,南部与广西壮族自治区梧州市及来宾市毗邻,西部及西南部与广西壮族自治区柳州市相接,总面积2.78万平方千米,占广西壮族自治区总面积的11.74%。
地形地貌
桂林市位于南岭山系西南部、桂林—阳朔岩溶盆地北端中部,处在“湘桂夹道”中。地形为西部、北部及东南部高,中部较低。以中山或低中山地形为主,山峰海拔多在1000米,越城岭主峰猫儿山海拔2141.5米,称华南第一峰。平乐县海拔低至97米。山峰与盆地间的相对高差为600—1600米,坡度20°—45°。市区东西两侧为低山丘陵地形,海拔标高300—600米,相对高差200—300米;南北两端为低缓的丘陵。岗垄丘地形,海拔标高160—200米,相对高差10—20米,中部为典型的岩溶地貌,峰奇水美,呈现为岩溶峰林及地势开阔平坦的孤峰平原和河谷阶地,地面海拔标高150—160米,峰顶标高200—300米。
气候
桂林市地处低纬,属亚热带季风气候。境内气候温和,雨量充沛,无霜期长,光照充足,热量丰富,夏长冬短,四季分明且雨热基本同季,气候条件十分优越,唐代诗人杜甫以“五岭皆炎热,宜人独桂林”赞誉桂林的气候。桂林三冬少雪,四季常花,(1981-2010年)年平均气温接近19.1摄氏度。7、8两月最热,平均气温为28摄氏度左右,1、2两月最冷,平均气温为9摄氏度左右,最低气温偶尔降到摄氏0度以下,年平均降水日数166天,连续降水最长日数30天,年平均降雨量1887.6毫米,年平均相对湿度为76%。全年风向以偏北风为主,平均风速为2.2—2.7米/秒,年平均日照时数为1447.1小时,平均气压为995.1百帕。
水文
桂林市处于西江支流的桂江流域,集雨面积19288平方千米。桂江上游的漓江和湘江有运河(灵渠)沟通。境内漓江流域面积12565平方千米,干流长295.27千米,实测多年平均径流量为128.95亿立方米,多年平均流量408.9立方米/秒。桂江下游马江站,多年平均径流量为175亿立方米;汛期流量为145.2亿立方米,占年径流量的81%;平均含沙量为0.13千克/立方米,侵蚀模数为129吨/平方千米。漓江自北向南蜿蜒流淌,其主要支流有桃花江、小东江、南溪河、良丰河(相思江)、宁远河。长江水系的支流分布在市东北部的资源县,在区内流域面积8283平方千米,占广西总面积的3.5%。在流域面积内50平方千米以上的河流有30条,总径流量为93.1亿立方米,占全区总径流量的5%,径流深1124毫米;主要河流有湘江和资水,流入湖南的洞庭湖,归流长江。
桂林山水甲天下
【自然资源】
土壤条件
桂林地处南岭山系的西南部,属红壤土带,以红壤为主。酸碱度为4.5~6.5。依其成土的母质可分为红壤土、石灰土、紫色土、冲击土、水稻土等5个土类,14个亚类,36个土属,89个品种。河流冲积母质砂壤土和水稻土,土层深厚,耕作性良好,是水稻和蔬菜高产区。中色石灰土和黑色石灰土,宜旱地作物和林业生产。
动植物资源
(1)动物资源:桂林市的动物种类繁多,有1593种,隶属60目295科。陆栖脊椎动物有400多种,其中有云豹、黄腹角稚、穿山甲、果子狸等;水生物有144种,有珍贵的娃娃鱼、鳗鲡等。
(2)植物资源:全市有高等植物1000多种,包括银杉、银杏等名贵树种;自然植被以马尾松为主,市区以桂花树为主,桂花是桂林市的市花。林业主产杉木和毛竹,全市森林面积121.56万公顷,森林储蓄量3774.42万立方米,每年可提供木材40余万立方米、毛竹1600多万根。
矿产资源
桂林矿产资源丰富,矿种主要有赤铁矿、黄铁矿、褐铁矿、铅、锌、锡、钨、铝、铌、钽、锰、滑石、重晶石、萤石、花岗石、石灰石、大理石等40多种,其中探明有一定储量的有30多种,在广西位于全国前列的36种矿产中,桂林占17种,其中大理石、花岗石、石灰石、滑石分布广,储量大,品质优,易开采,前景广阔。
水利资源
桂林境内河流密布,有漓江、湘江、洛青江、浔江、资江5条江,另有集雨面积在100平方公里以上的支流65条,全市多年平均总水量为403.81亿立方米,河流落差大,水利资源丰富
水能理论蕴藏量约270万千瓦,可开发量为107万千瓦,开发潜力巨大,已建成亚洲第一座超千米高水头电站──全州天湖水电站等一批水电站。
桂林北海银滩
【经济发展】
农业
主要农作物和经济作物有:水稻、罗汉果、毛竹、 柑橘、柚子、马蹄等。桂林市十分注重调整农业产业,产品结构,积极开展科
技兴农,加快农业综合开发,促进了农业向基地化、系列化、集约化发展,发 展了一批白果、板栗、沙田柚等经济作物和瘦肉型生猪,高附加值水产品、竹
林、蔬菜等基地,使农业经济稳步地增长。
工业
桂林市不仅是一个国际旅游城市,也是一座基础较好的新兴工业城市。全市已 形成以电子、橡胶、机床、医药、客车、工艺美术、轻工食品为支柱,产品产
业结构较为合理的现代化工业体系,主要产品有微波通信、雷达、音响、电视 机、中成药、轮胎、豪华客车、合成洗涤剂、味精、啤酒、服装、水泥等,其
中桂林三金药业集团公司生产的西瓜霜系列产品,桂林南方橡胶集团公司生产 的火炬牌轮胎,桂林电线电缆国际集团公司生产的穿山牌电线电缆系列,桂林
大宇客车有限公司生产的大型豪华客车畅销国内外。
商业
桂林市是广西东北部地区商业积散中心,商业机构众多,商业交易活跃,全市现有各类商业批发,零售中心450余家,商业和饮食服务网点2.5万多个,形成
国营、集体、民营、外资、个体等多种经济成分和多种形式并存的商业流通格局,第三产业增加值在国民经济所占比重在广西处于领先地位。
对外开放
桂林市是广西最早对外开放的城市之一,改革开放以来,市委市政府制定外向 带动战略和科教兴市战略,下大力气营造良好的适应社会主义市场经济的大环
境,构筑旅游、工业、农业和社会个项事业的新优势,桂林涉外服务机构齐全, 为中外投资者提供运输,能源,通讯,外汇,商检,通关等便利条件和方便快
速的服务,投资环境的改善,吸引了中外客商纷至沓来,韩国大宇、美国百事 可乐、芬兰诺基亚、英国皮尔金顿、德国汉高以及台湾味全等相继来投资办实
业,这些企业的开办,促进了桂林市外向型经济的快速发展。
财政金融
桂林市不断深化财税体制改革,完善国家和地方税收体系,大力培植地方税源,促进了地方财政收入的不断增加,桂林市是桂东北地区金融中心,以中国人民银行为核心、各专业银行、城市信用联社、保险公司为主体的完善的金融体系
已经建立,股票、债券、期货等年成交量居广西前列。
桂林夜色
【社会事业】
教育事业
桂林市有普通高等院校12所(不含军事院校),专任教师1.01万人,在校生27.64万人,当年招收学生10.36万人,毕业学生7.94万人。中等职业教育学校22所,专任教师2069人,在校学生4.93万人,当年招生2.36万人,毕业生1.29万人。有普通中学227所,专任教师2.16万人,在校生30.35万人,当年招生10.50万人,毕业生9.31万人;有普通小学556所,专任教师2.59万人,在校生41.59万人,当年招生6.83万人,毕业生6.60万人。全市九年义务教育巩固率99.99%,高中阶段毛入学率95.03%。有幼儿园1163所,专任教师1.07万人,在园幼儿18.11万人。有特殊教育学校10所,当年招生636人,毕业生726人。
文化事业
桂林市共有专业艺术表演团体9个,国内演出1203场次。各类电影放映单位35个,全年放映电影23.99万场次。公共图书馆14个,藏书549.91万册。文化馆及艺术馆18个,剧场7个,文化站141个,博物馆28个,博物馆接待观众333.96万人次。年末广播节目综合人口覆盖率为98%,数字电视实际用户11.08万户,电视节目综合人口覆盖率为100%。
国家一级图书馆:广西壮族自治区桂林图书馆
医疗卫生
桂林市共有各类卫生医疗机构4897所。其中,医院91所,乡镇卫生院144所,社区卫生服务中心(站)49所,门诊59个,村卫生室2989个,专业公共卫生机构52个,其中疾病预防控制中心14所,卫生监督所(中心)18所。医疗卫生机构床位2.97万张,其中,医院2.22万张。全市卫生技术人员4.36万人,执业医师(含执业助理医师)1.55万人,注册护士(师)2.06万人。
桂林明清古建筑
【交通运输】
桂林市位于泛珠三角、西南、东盟三大经济圈的结合部,地处成渝经济区、中部经济试验区、泛珠三角经济区、泛北部湾经济区的交汇处,是沟通国内西南与华南沿海经济的桥梁,是贯通国内与东盟的枢纽。桂林自秦开凿灵渠沟通珠江、长江两大水系起,就一直是联系岭南与长江流域的咽喉要地,已构筑航空、铁路、公路、水运等四通八达的复合式、立体化便捷的交通网络。
公路
桂林市四通八达的公路直通广西各地和临近省份,全市拥有国道321、国道322、国道323、国道357、国道241等5条普通国道1126千米,其中国道321桂林至阳朔段已改造成高等级公路,桂柳高速公路南接柳州、南宁、北海,北达湖南;桂梧高速公路的建成通车,大大缩短了桂林至珠江三角洲和港澳地区的距离,构筑起桂北地区及湘贵川东进粤港澳最便捷的公路通道;兴安至桂林高速和灌阳至凤凰高速分别于2013年和2015年开通运营,资源至兴安高速和桂林至三江高速公路于2017年开通运营;2019年7月30日,从柳州市鹿寨县到桂林市阳朔县的阳鹿高速公路开通运营;2020年12月8日,广西荔浦至玉林高速公路(简称荔玉高速)正式建成通车。
高铁枢纽站
随着2013年底湘桂铁路扩能改造工程竣工通车以及2014年底贵广高铁的开通运营,桂林迈入高铁时代,成为广西铁路交通的“新贵”,贵州、四川、云南都将以桂林为一个重要“节点”通往珠三角地区,桂林成为连接湘、桂、黔、粤四省区乃至西南、中南、华南地区的铁路交通枢纽,已开通直达南宁、长沙、武汉、郑州、石家庄、上海、贵阳、广州、杭州、重庆、南京等省会城市和首都北京的动车。
桂林与广州、贵阳、长沙、南宁4个省会城市形成两小时经济圈,辐射中南、西南、粤港澳和东盟,成为大西南区域性的重要交通枢纽。湘桂高铁与东西向的贵广高铁两条“大动脉”在桂林境内十字交会,形成“一个中心”(以桂林为中心)、联通“两泛”(泛珠三角经济区、泛北部湾经济区)“三南”(中南、华南、西南)、两到三小时到达“四省会(首府)”(广州、长沙、贵阳、南宁)的高铁交通经济圈,并融入中国-东盟自贸区。
航空
桂林两江国际机场位于桂林市西南临桂区的两江镇,面积4.06平方千米,飞行区等级为4F,跑道长3200米,现有航站楼面积50305平方米。2018年9月将建设完成桂林机场T2航站楼及站坪配套设施扩建工程项目,T2航站楼建筑面积为10万平方米,站坪面积为40万平方米,配套新建31个机位(建成后机位总数达48个),满足旅客吞吐量年1200万人次、货邮吞吐量9.5万吨、飞机起降量10.12万架次。桂林机场是国家重要的旅游机场。2017年,桂林机场旅客吞吐量786.2万人次。2018年,桂林机场飞行航线96条,通航城市75个,夏秋换季后桂林机场新增及恢复至雅加达、安庆、呼和浩特、襄阳、洛阳、长治、临汾、包头、五台山、上海虹桥的航班。桂林机场国际及地区航线8条,飞行城市为雅加达、新加坡、吉隆坡、仁川、曼谷,以及香港、台北。
航运
桂林市主要航运江河有漓江、桂江、湘江、洛清江、资江、寻江、百寿河等7条,航道里程共541千米,其中通航里程175千米。漓江、桂江是桂林市重要的通航河流,辖区通航175千米,经梧州流入珠江通外海。
桂林市共有港口码头188个,其中:旅游码头15个,货运码头3个,便民码头170个;营运船舶384艘,其中:客船264艘(旅游船舶207艘),货船84艘。
【旅游资源】
桂林市地处南岭山系的西南部,平均海拔150米,属典型的“喀斯特”岩溶地貌,遍布全市的石灰岩经亿万年的风化浸蚀,形成了千峰环立、一水抱城、洞奇石美的独特景观,被世人美誉为“桂林山水甲天下”。其中最具有代表性的景点有:象鼻山、伏波山、南溪山、尧山、独秀峰、七星岩、芦笛岩、甑皮岩、冠岩、明代王城、榕湖、杉湖等。而我们所说的漓江山水最精彩的一段则在阳朔境内,桂林其他县区也有数不胜数的美景等着我们前去浏览,龙脊梯田、兴安灵渠、资江漂流、五排河漂流、八角寨、宝鼎瀑布等都会为你带来更多的惊喜。
桂林是一座文化古城。两千多年的历史,使它具有丰厚的文化底蕴。秦始皇统一思想国后,设置桂林郡,开凿灵渠,沟通湘江和漓江。桂林从此便成为南通海域,北达中原的重镇。宋代以后,它一直是广西政治、经济、文化的中心,号称“西南会府”,直到新中国建立。在漫长的岁月里,桂林的奇山秀水吸引着无数的文人墨客,使他们写下了许多脍炙人口的诗篇和文章,刻下了两千余件石刻和壁书,另外,历史还在这里留下了许多古迹遗址。这些独特的人文景观,使桂林得到了“游山如读史,看山如观画”的赞美。抗日战争时期,桂林成为中国著名的文化城,众多的爱国作家、艺术家会集在这里,谱写出抗日文化的新篇章。悠久的历史,为这块古老而美丽的土地孕育了富饶的文化。
千百年来,桂林一直是人们旅游观光的宝地。现在,一个以桂林市为中心,包含周围12个县的风景区已经形成。这里有浩瀚苍翠的原始森林,雄奇险峻的峰峦幽谷,激流奔腾的溪泉瀑布,天下奇绝的高山梯田......在这一片神奇的土地上,生活着壮、瑶、苗、侗、仫佬、毛难等十多个少数民族。大桂林的自然风光、民族风情、历史文化、深深地吸引着中外游客以及国家元首纷至沓来,流连忘返。
最佳旅游时间
桂林的纬度比较低,属于中亚热带湿润季风气候。总体上来说,桂林的气候温和,四季分明,气候条件十分优越。年平均气温为19.3℃,有“三冬少雪,四季常花”之说。到桂林旅游,最佳季节是在每年4-10月份,在这个期间会有“五一”和“十一”两个黄金周,也是旅游的高峰期,气候适宜的桂林会有很多的游客,房间的预订和交通也进入高潮,价格比平时有所上涨,所以最好避开这个时间,选择一个淡季出游,细细体味这天下美景。
桂林住宿
桂林的旅游业很发达,酒店宾馆遍布全市。有二到五星级宾馆,县级非星级宾馆,家庭旅馆、现代艺术酒店、个性之居等多种类型可供选择。根据地域可分为以下四区:
市中心江景地区
本区域位于桂林市市中心漓江之畔,市区各景点附近遍及中、高档星级宾馆,环境舒适、景色优美,入住价格从188-900不等。
火车站地区
本区域位于桂林市南部,以桂林火车站、长途汽车站为中心,是进出桂林的主要陆上通道。此处交通便捷,主要以实惠的经济型酒店为主,入住价格从190-480不等。普通宾馆或中、小型旅馆也渗透大街小巷。这些对普通旅游者来说也有众多选择,不但经济实惠,且服务良好,一般在50-180元不等。
市中心湖景地区
本区域位于两江四湖景区内,临近市中心。该区域包含桂林市政府及相关办事机构,著名风景区。该区域以3-4星级酒店为主入住价格从208-700不等,满足不同需求。
国展中心地区
本区域位于桂林市的东面,靠近桂林国际会展中心及高新技术开发区,是桂林市的新兴城区。该区域以四星级和经济型酒店为主,入住价格从169-570不等。
美食街
桂林有六处主要美食街:滨江路美食街(伏波山段至象鼻山)、解放西路美食街、普陀路美食街(朝阳路口)、桂林美食城(汽车站左侧200米处)、雉山路美食街(美食城对面)、最有名的桂林人旺角美食街(中心广场钟楼附近)。
特色活动
有着众多少数民族的桂林民间节庆活动也特别多,风情浓厚的风俗,已成当地旅游的一大风景线。各民族共同的民间传统节日,如元宵节、端午节等,这里都会大庆特庆,热闹非凡。但最为精彩的,无疑是各民族独特的喜庆节日。
桂林山水旅游节 10-12月
桂林市人民政府为提高桂林旅游知名度、增强桂林旅游、吸引游客、为了在每年旅游淡季(10月~12月分)举办年度性国际旅游节活动。1992年开始举办山水旅游节,旅游节不仅丰富了游客的旅游生活,也越来越受到中外游客的欢迎。
三月三 农历三月初三
三月三是壮族传统歌节,又叫“歌圩节”、“歌婆节”,分日歌圩和夜歌圩。现在广西壮族自治区政府已将每年农历三月初三定为壮族歌节,正逐渐发展成“三月三”文化艺术节。
苗年
苗年是苗族传统节日。节日当天早晨放鞭炮,连放3炮,以示吉庆。节日期间,人们走亲访友,互致祝贺。有些地方伴随举行盛大的斗牛、赛马活动。其中芦笙踩堂活动最为精彩,届时,小伙子芦笙嘹亮,悦耳动听,姑娘们身着节日盛装,头戴龙凤银角、银簪、银梳,踏着笙歌节拍,翩翩起舞。通过踩堂,男女青年可以自由选择情侣。苗年的时间各地不一样,基本都是在秋收结束以后。
花炮节
侗族的传统民俗节日,这一天要放花炮,第一炮表示人丁兴旺,第二炮是恭喜发财,第三炮是五谷丰登。花炮活动结束后,男女青年聚在一起奏芦笙、跳舞。入夜,点燃篝火,有唱侗戏的,有自由对歌的,一片欢声笑语。花炮节的日期在各个地方都不一样,从正月到十月都有,三江侗族自治县是正月初三(农历,下同),梅林是二月初二,富禄是三月初三,林溪是十月二十六,是否能碰上,就要看你的运气了。
禁风节 农历正月二十日
桂林市临桂县庙坪瑶旋传统节日。传说远古时,风神发怒,村寨受灾。有神仙指点众人,正月二十日禁声禁风,祭祀风神,果然灵验,这一天便成了禁风节。节前,人们用稻草扎些十字架,压在田头屋角,挂上屋檐。节日期间,禁止一切声音,连晾衣服也只能铺在草地上,为了避免人来人往弄出声响,全寨人都离家到庙坪圩去过节。节日活动多姿多彩,敲锣打鼓,舞狮唱戏,夜幕降临时,对唱山歌。这个原是禁声禁风的日子,变成庙坪圩一次欢乐的盛会。
【桂林山水】
因为有桂林山水,桂林成为世界著名的风景游览城市,举世无双的喀斯特地貌。这里的山,平地拔起,千姿百态;漓江的水,蜿蜒曲折,明洁如镜;山多有洞,洞幽景奇;洞中怪石,鬼斧神工,琳琅满目,于是形成了“山青、水秀、洞奇、石美”的桂林山水“四绝”,自古就有“桂林山水甲天下”的赞誉。
桂林除了桂林山水,还是座文化古城。两千多年的历史,使它具有丰厚的文化底蕴。秦始皇统一中国后,设置桂林郡,开凿灵渠,沟通湘江和漓江。桂林从此便成为南通海域,北达中原的重镇。宋代后,它一直是广西政治、经济、文化中心,号称“西南会府”,直到新中国成立。漫长的岁月里,桂林山水的奇山秀水吸引着无数的文人墨客,使他们写下了许多赞美桂林山水的脍炙人口的诗篇和文章,刻下了两千余件石刻和壁书,历史还在这里留下了许多古迹遗址。桂林山水千百年来,桂林山水一直是人们向往的旅游观光宝地。现在,一个以桂林市为中心,包含12个县的大桂林山水风景区已形成。这里有浩瀚苍翠的原始森林,雄奇险峻的峰峦幽谷,激流奔腾的溪泉瀑布,天下奇绝的高山梯田......在这片神奇的土地上,生活着壮、瑶、苗、侗、仫佬、毛难等十多个少数民族。大桂林山水的自然风光、民族风情、历史文化、深深地吸引着中外游客以及国家元首纷至沓来,流连忘返于神气美妙的桂林山水中。
桂林最经典的自然山水景观“三山两洞一条江”是桂林山水精华的代表.桂林“三山两洞”具体包括了:象鼻山、伏波山、叠彩山、芦笛岩以及七星岩。象鼻山、伏波山、叠彩山,是被漓江串起的三颗明珠,早在隋唐时期诮“车马为之阻塞”的游览盛况。被誉为“大自然艺术之宫”的芦笛岩是桂林观光溶洞的代表,也是访问桂林的各国元首必游之洞。到桂林旅游,在广州跟旅行社去的人已很多,现在每年更有许多人自驾车到那里去,弥补跟团之旅留下的遗憾。桂林的景点很多,“三山两洞一江”可是必到之处。
桂林山水精华-漓江是举世公认的世界一流风景胜地。在桂林游漓江,是指从桂林乘船顺流而下至阳朔这83公里的水程,连接着桂林山水中的桂林市区旅游和阳朔旅游
。
象鼻山
【漓江风景】
如果说桂林是一个生命体,那么漓江绝对是桂林的灵魂。
漓江发源于兴安县猫儿山,从桂林到阳朔83公里水程,漓江像蜿蜒的玉带,缠绕在苍翠的奇峰中,造化为世界上规模最大、景色最为优美的岩溶景区。乘舟泛游漓江,可观奇峰倒影、碧水青山、牧童悠歌、渔翁闲吊、古朴的田园人家、清新的呼吸——一切都那么诗情画意。
目前经批准开放的漓江游览有三段:市区水上游览、漓江精华游、阳朔漓江水上游,下面将通过“漓江精华游”行程为阁下介绍漓江这一副气势磅礴画卷中最为精彩的点睛之处。
九牛戏水(黄牛峡) 漓江流经此处,方向陡转,流分为二,将山前的江滩分为三个小洲,江水拍击三个洲头,洲上绿草如茵,芦竹交错,偶见牧童悠闲。江中有九块石头,传说为九头牛所化,故称“九牛戏水”。
半边渡 半边渡离绣山约2公里处,江左岸有一驼形石山。这里石壁险峻,峰峦如朵朵出水芙蓉,倒映于绿波碧水之中,正是“此地江山成一绝,削壁成河渡半边。”
草坪草坪 位于漓江东岸,距桂林市南29公里,古时为水路驿站。这里群峰屏立,中有一平坞。如果沿着西岸如屏似障的削崖绕坞而行,您会看见奇特的风景。
杨堤风光 在漓江西岸的鸳鸯滩下,距桂林约46公里处。杨堤两岸翠竹成林,连成十里的绿色翠屏,摇曳在青山、秀水、飞瀑、浅滩之间,给人以清幽、宁静之感。
浪石风光 在漓江左岸林茵翠海中,可见青砖黛瓦村舍依江而立,叫浪石村。到此,就进入漓江景区的山水精华所在,两岸奇峰罗列,水曲天窄,右岸有大黄山、文笔峰、笔架山、狮子山等,高低错落;左岸有观音山、白兔山、金鸡岭等,千姿百态。游览至此,但知船伴山行,不觉山回浪转,前望水穿江峡,旁视峡衬帆影;或则云遮雾绕,烟波渺渺,山川隐约,幻景天成。
九马画山 九马画山在漓江东岸画山村附近,距桂林约60公里处。它五峰连属,临江石壁上,青绿黄白,众彩纷呈,浓淡相间,班驳有致,宛如一幅神骏图,因有九马画山之名,简称画山。九马栩栩如生,神态各异,或立或卧,或奔或跃,或饮江河,或嘶云天,正是“马图呈九道,奇物在人间”。关于此景,清代诗人徐沄曾赋诗赞叹:自古山如画,而今画似山。马图呈九首,奇物在人间。
黄布滩 黄布滩因滩底有一块米黄色的大石板,似一匹“黄布”而得名。漓江山色美,美在倒影中。漓江倒影要数黄布滩最美丽、最醉人了。这里水平如镜,清澈澄碧,绿竹护堤,倩影婆娑,山峦、翠竹、蓝天、白云倒影在碧水之中,山水一体,水天一色。最能概括此景的是清朝诗人袁枚的名句:分明看见青山顶,船在青山顶上行。
兴坪镇 兴坪古镇,依山傍水,为漓江风景荟萃之地。四周山峦奇秀,景观丰富;东有僧尼相会、狮子望天、罗汉晒肚诸景;北有寿星骑驴、骆驼过江等山;西有笔架山和美女峰;南面地势开阔,螺蛳山、鲤鱼山和远出群峰相衬,高低错落,疏密相间。
渔村 渔村位于漓江东侧,鲤鱼山彼岸,建于明正德年间(公元1506~1521年)。村民世代以捕鱼为生,经过训练的鸬鹚(又名鱼鹰)是他们捕鱼的得力助手。此外,用竹筏而不是用木船作为捕鱼的载浮工具,是渔村不同于中国其他地方的又一特色。游览漓江时如能登岸来到渔村,随渔民出船打鱼,过一回渔民生活,品尝一下肉质鲜嫩的漓江清水鱼,或者参观具有浓郁清朝民居风格的古建筑,自是别有一番情趣。
乐满地 乐满地在2007年度被国家旅游局评为“AAAAA”景区,同时通过了ISO9001及ISO14001两项国际权威机构的质量标准体系认证,被评为“2002年度中国旅游报.中国旅游知名品牌”以及“全国十佳主题乐园”;2005年主题乐园获得“广西十佳旅游景区”的称号。园区由六大不同特色风格的主题区和曼陀罗园组成,取自从中国出发通往世界之意,六大主题区分别是:时空交错的欢乐中国城、惊险刺激的美国西部区、奇妙魔幻的梦幻世界区、充满神秘的海盗村、高贵典雅的欧洲区以及热情洋溢的南太平洋区。园内的主要设施有:极速动感、大峡谷急流泛舟、鬼屋历险、碰碰车、海盗船、醉酒桶、飞艇冲浪、破浪过山车、超级旋风、蹦极跳......等等二十多项游乐设施。
象鼻山 象鼻山原名漓山,又叫仪山、沉水山,简称象山,位于广西省桂林市内桃花江与漓江汇流处,山因酷似一只站在江边伸鼻豪饮漓江甘泉的巨象而得名,被人们称为桂林山水的象征。象鼻山海拔200米,高出水面55米,长108米,宽100米。山体面积1.3公顷,它是由3.6亿年前海底沉积的纯石灰岩组成的。清代工部郎中舒书在《象山记》中写道:“粤之奇以山,粤西之山之奇以石,而省城相对之象,则又其奇之甚。”
【著名景点】
桂林漓江风景区
漓江位于华南广西壮族自治区东部,属珠江水系。漓江发源于“华南第一峰”桂北越城岭漓江见闻猫儿山,猫儿山是个林丰木秀,空气清新,生态环境极佳的地方。漓江上游主流称六峒河;南流至兴安县司门前附近,东纳黄柏江,西受川江,合流称溶江;由溶江镇汇灵渠水,流经灵川、桂林、阳朔,至平乐,汇入西江,全长437千米。从桂林到阳朔约83千米的水程,称漓江。
桂林象山景区
象鼻山原名漓山,位于广西区桂林市内桃花江与漓江汇流处,山因酷似一只站在江边伸鼻豪饮漓江甘泉的巨象而得名,被人们称为桂林山水的象征。象山以神奇著称。其神奇,首先是形神毕似,其次是在鼻腿之间造就一轮临水明月,构成“象山水月”奇景。因此,象鼻山是桂林的城徽山,是桂林旅游的标志山,它坐落在桂林市中心的漓江与桃花江汇流处,形似一头巨象,象鼻和象腿之间是面积约一百五十平米的圆洞,江水穿洞而过,如明月浮水。
桂林王城景区
靖江王城坐落于广西壮族自治区桂林市漓江西岸,是明朝藩王靖江王朱守谦的藩王府,始建于洪武五年(公元1372年)洪武二十五(公元1392年)年建成,靖江王城外围有国内保存最完好的明代城墙。由于靖江王城地处桂林市城市中心地区,因而有“阅尽王城知桂林”之说。同时也是广西师范大学校区之一,内有历史文化与旅游学院等部门。
桂林两江四湖景区
指由漓江、桃花江两条江与杉湖、榕湖、桂湖、木龙湖四个湖泊构成的桂林市环城水系。江湖烟波淼淼,岸畔绿柳依依,山光水色莫不令人感慨万千。入夜灯火璀璨,更是美不胜收,妙不可言。徒步其间,可观赏各式精美大小桥28座、精典景观计100处。两江四湖环城水系是桂林城区的灵魂。绸缎似的江,翡翠般的湖,给中外游客的感受是,舟行碧波上,人在画中游。得天独厚的优势,使得两江四湖成为桂林城区的主打名片:中国人居环境范例奖、国家AAAA级景区、广西十佳景区。
中国国宾洞
芦笛岩位于桂林市西北郊,距市中心5千米,是一个以游览岩洞为主、观赏山水田园风光为辅的风景名胜区。芦笛岩洞深240米,游程500米。洞内有大量绮丽多姿、玲珑剔透的石笋、石乳、石柱、石幔、石花,琳琅满目,组成了狮岭朝霞、红罗宝帐、盘龙宝塔、原始森林、水晶宫、花果山等景观,令游客目不暇接,如同仙境,被誉为“大自然的艺术之宫”。从唐代起,历代都有游人踪迹,现洞内存历代壁画77则。自1959年发现并开发后,如今已建有餐厅、茶室、水榭、湖池、曲桥,并设游船,广植花木,成为中外游客游览桂林时必至的旅游热点。
桂林七星景区
七星景区位于桂林市区漓江东岸,漓江支流小东江畔,距市中心1.5千米。占地面积约134.7公顷,绿化覆盖率达84%,是桂林市面积最大、历史最悠久、景致最多最集中的综合性景区。历史文化的精深博大在七星汇聚,自然与人文的完美融合在七星展现,堪称桂林山水与文化的缩影、桂林城市绿肺,集桂林山、水、洞、石、庭院、建筑、文物之大成,是桂林山水精华景观的缩影。
桂林东西巷
东西巷是桂林明清时代遗留下的唯一的一片历史街巷,空间尺度宜人,是桂林古历史风貌的观景区,包含了正阳街东巷、江南巷、兰井巷等桂林传统街巷。体现了桂林的历史文脉。
东西巷为桂林历史文化街区,见证了桂林城自唐代武德年间建城后近1400年的历史兴衰。
东西巷早在明清时期就盛极一时,鼎盛时还有“青龙白虎”宝地之美誉。是“桂林国际旅游胜地”的城市地标之作。
桂林会仙湿地
会仙湿地被誉为“漓江之肾”,是漓江流域最大的喀斯特地貌原生态湿地,具有保持水源、净化水质、蓄洪抗旱、维护生物多样性等重要的环境调节功能和生态效益。湿地内岛屿星罗棋布,山水相得益彰,集“山、水、田、园、林、沼、运”等景观要素于一体,以其岩溶湿地之典型、山水景观之秀丽、历史文化之深蕴而著称。该湿地风貌及其周边环境不仅在广西是独一无二的,在全国乃至全球峰林岩溶平原风貌中也极为罕见,是极具研究价值的典型湿地。
古桂柳运河
古桂柳运河又称桂柳运河、桂柳古运河、相思埭,开凿于唐代长寿元年(692年),距今已有1300多年历史,与灵渠同为广西古代的两大运河。古桂柳运河穿过会仙湿地,河源于桂林市临桂区会仙镇狮子岩,汇分水塘,东流至相思江,入漓江;西流折入鲤鱼陡至永福洛清江汇柳江。千百年来,古桂柳运河曾经发挥航运和灌溉的重要作用。
桂林龙胜梯田
龙脊梯田地处海拔1916米的崇山峻岭深处,梯田海拔最高处1180米,最低380米,垂直落差800米,面积71.6平方千米;分为金坑和大寨瑶族梯田观景区、平安壮族梯田观景区,主要景点十几个。她以磅礴的气势、流动的线条,变幻的神韵和独特的民俗风情而享誉中外,为天下梯田之望尘莫及,堪称“世界之最”和“天下一绝”,是桂林旅游的重要组成部分,现有游客接待床位3000多个,为桂林黄金旅游线路之一。
桂林大圩古镇
大圩古镇是广西古代“四大圩镇”之一。大圩古镇始建于公元200年。古老的大圩老街顺着漓江绵延2千米长,不宽的街道上铺着青石板,石板路两边是保存完好的老房子。大圩古镇在漓江东岸,父子岩东南,磨盘山北,距桂林23千米水程。史载,古镇始建于北宋初年,中兴于明清,鼎盛于民国时期,距今已有千年历史,远在600年前,大圩以其“大”,成为广西四大圩镇之最。大圩古镇曾名长安市、芦田市,通称大圩。汉代已形成小居民点,北宋时已是商业繁华集镇,明为广西四大古镇之一。其商业初兴于宋,曾设税官;中兴于明,清光绪三十一年《临桂县志》称“水陆码头”,抗日时期有“小桂林”之称,赶圩人数高达1万余人,泊船多达二三百艘,地方商业文化积淀深厚,特色鲜明。
桂林阳朔西街
阳朔西街,是广西壮族自治区桂林市阳朔县的一条步行街。位于阳朔古镇中心,宽约8米,长近800米,略呈东西走向,东到滨江路,西到蟠桃路,中间与县前街、城中路交汇。历经1400多年,是阳朔最古老最繁华的街道,也是阳朔重要的旅游景点之一。明城墙、碑刻、古寺、古亭、名人故居、纪念馆等这些古老的建筑保存皆较完整。西街,曾是孙中山先生演讲的地方,艺术大师徐悲鸿也曾居于此,150多个国家的领导人曾在此留下足迹。
桂林灵渠
灵渠,古称秦凿渠、零渠、陡河、兴安运河、湘桂运河,是古代中国劳动人民创造的一项伟大工程。位于广西壮族自治区兴安县境内,于公元前214年凿成通航。灵渠流向由东向西,将兴安县东面的海洋河(湘江源头,流向由南向北)和兴安县西面的大溶江(漓江源头,流向由北向南)相连,是世界上最古老的运河之一,有着“世界古代水利建筑明珠”的美誉。
桂林全州天湖
天湖位于全州县华南第二高峰真宝顶东侧,13座水库犹如一面面透亮的明镜,点缀在崇山峻岭间,相互贯通,互成补充天湖柔美秀丽,具有独特的高山气候,夏季清凉能避暑,冬季银装素裹可赏雪。有大片原始森林,众多奇花异草和野生动物。既有杭州西湖“淡妆浓抹总相宜”的湖光山色,也有洞庭湖“茫茫五百雪域”美称,是狩猎、避暑、观日、赏花的理想胜地,在广西区内唯此一景。遇晴日,遥空如洗,波光粼粼,烟霞浩淼,云水相吻,游人如置蓬莱仙境。
银子岩
银子岩溶洞是典型的喀斯特地貌,贯穿十二座山峰,属层楼式溶洞,洞内汇集了不同地质年代发育生长的钟乳石,晶莹剔透,洁白无瑕,宛如夜空的银河倾斜而下,闪烁出像银子、似钻石的光芒,所以称为“银子岩”。洞内特色景点数十处,最为著名的景观有三绝:雪山飞瀑、音乐石屏、瑶池仙境;三宝:佛祖论经、混元珍珠伞、独柱擎天。大自然的鬼斧神工在这里被展示得淋漓尽致,故被誉为“世界溶洞奇观”。
桂林乐满地主题乐园
乐满地在2007年被国家旅游局评为国家5A级旅游景区,同时通过了ISO9001及ISO14001两项国际权威机构的质量标准体系认证,被评为“2002年度中国旅游报中国旅游知名品牌”以及“全国十佳主题乐园”;2005年主题乐园获得“广西十佳旅游景区”的称号。
【民俗风情】
桂林是世界著名的风景旅游城市和历史文化名城,桂林低处湘江流域和珠江流域之间,桂林的文化,总体来说更接近长江流域的文化。桂林不仅山水风光、人文景观令人神往,而且多姿多彩的民族风情也令人迷恋。桂林方言属于北方方言,口音与湖北、四川、贵州等地相似。桂林的建筑风格也与长江流域的相似,只可惜由于上个世纪国内战乱,加上日本鬼子轰炸桂林,老式桂林传统的建筑几乎全毁。
桂林是个多民族聚居的城市,壮、回、苗、瑶、侗等28个少数民族占全市总人口的8.5‰左右。全市聚居的壮、苗、瑶、侗等少数民族,保持着古朴、奇特、多彩的民俗风情,如壮族的三月三歌节,瑶族盘王节、达努节,苗族芦笙节、拉鼓节,侗族花炮节、冬节对中外旅游者具有极大吸引力。十多个少数民族,他们虽共同生活在华夏民族的文化气氛中,却都保持着自身的风俗,包括服饰,食物,节日,宗教信仰,甚至语言文字。
壮族 以壮锦为标志,喜好唱歌。古有歌仙刘三姐,今有姑娘木叶歌,节庆有三月三歌节。壮族歌圩,在长期发展的过程中有着许多动人的传说。其中比较流行的是“赛歌择婿”的故事。传说在以
前,有位壮族老歌手的闺女长的十分美丽,又很会唱山歌,老人希望挑选一位歌才出众的青年为婿。各地青年 歌手纷纷赶来,赛歌求婚,从此就形成了定期的赛歌集会。
苗族 刺绣蜡染,工艺独特,芦笙踩堂,欢度良宵。苗族的旧年和汉族的春节相似,农历十二月下旬,家家舂糯米,买年货,出嫁的女子也随同丈夫回娘家,到正月初七才能回夫家。苗族的宗教信仰主要是祖先崇拜,每年二月初二和六月初六都做粽子祭奠。自然崇拜也占有重要地位。
瑶族住高山区,大桶药浴,淋漓痛快,驱风去病,实属民间一绝。节庆有打旗公节(农历5月14日),粽子祭祖,祈祷丰年。龙胜境内的瑶族分为盘瑶、花瑶和红瑶。盘瑶因崇拜“盘瓠”而得名,又名过山瑶;花瑶因其妇女服饰花色花纹多而得名;红瑶妇女服装分饰衫、花衣、便衣三种,从红瑶妇女的头饰就可区分少女、未婚妇女、已婚妇女。
侗族高超的建筑艺术,以风雨桥、鼓楼为代表。一杯拦路酒,醉人心扉。一曲拦路歌,情真意切。龙胜的侗族擅长建筑,宏伟壮观、凌厉飞扬的鼓楼和风雨桥,是侗乡重要
的标识。全杉木结构,凿榫穿枋,架挑对接,吊脚悬空,不用一钉一铆,体现出一种朴素。侗族风情“月也”和拦路歌 “月也”,侗语,意为集体出访做客。侗族传统交际联谊活动。
时在农历正月和八月。拦路歌,侗族迎客送客时唱的歌,多用于“月也”场合。
【桂林人文】
广西大鼓: 讲究架子功,表演潇酒利落,刚柔有致。
桂剧: 桂林地方戏,广西代表性剧种之一。
广西文场:由唱腔曲牌与器乐曲牌组成。
傩戏: 又名神剧。是在傩舞(俗称跳神)基础上发展起来的。
桂林民歌: 与劳动相联系的笛篙歌(渔歌)、山歌等; 与民族相联系的龙船歌、贺郎歌、伴郎歌。
彩调剧: 俗称调子、彩调、彩灯、哪嗬嗨等,属灯戏系统。
桂林杂技: 主要节目有《钻地圈》、《水流星》、《狮舞》、《双顶技》、《倒立晃圈》。
零零落: 杂曲类曲种。广西代表性曲艺形式之一。
桂林渔鼓: 鼓曲类道情分类曲种。又名广西渔鼓。是广西代表性民间说唱艺术形式之一。
桂林弹词: 鼓曲类弹词分类曲种。又名“广西说唱”、“广西说书”。
河灯歌节: 每年的七月半(农历7月12日至14日)是资源县河灯歌节定期举办时间,资源各族人民云集县城,资江两岸三天三夜,歌声缭绕,整个县城笼入了歌海之中,十四日夜晚可领略“万盏河灯漂资江”的人间奇观。
桂林山水画:是指以桂林秀美山水为主要表现对象的画。这些画以传统中桂林夜景国画为主体,以表现桂林山水自然本性的律动与意韵为目的。桂林山水画[1]在中国山水画中占有独特的地位,在全国许多画展、画册、报刊以及网络上,都随处可见。中国历史上就有很多画家画过桂林山水或以桂林山水成名,如15世纪的石涛及20世纪的齐白石、黄宾虹、徐悲鸿、李可染等。广西老一辈画家帅础坚、阳太阳、黄独峰、涂克等也曾经创作出大批脍炙人口的优秀漓江山水作品,为漓江画派的成长和发展奠定了良好的基础。20世纪80年代中期以来,以黄格胜为首的广西一批画家,把创作重心放在描绘漓江山水和广西南方的风景上,逐渐形成了有着鲜明地域特色和独特艺术追求的画家群体,这些画家以共同的艺术表现对象和相近的绘画风格,在国内画坛独树一帜,引人瞩目,逐渐形成了“漓江画派”
桂林阳朔遇龙河
【桂林特产】
美术陶瓷
桂林美术陶瓷厂等3家企业生产, 年产量数百万件, 近来形成美术陶和美术瓷两种生产体系, 产品种类日趋齐全完美, 各类作品,
构思新颖独特, 形象生动, 制作技术精湛, 色彩古朴典雅, 又富现代生活情趣。山羊壶、大琵琶瓶、象山壶、山水画瓶系列等数十个品种先后获自治区、轻工部奖励,
并在法国、西班牙、西德和日本等国展览。产品销往全国各地和欧、亚几十个国家和地区, 近期开发的新产品—仿古兵马俑, 专销美国。
玉石雕刻
桂林玉石雕刻艺术品制作历史悠久, 以陆川石, 东兴石、虽腊石, 岫岩玉石, 龙胜滑石等为材料, 因材施艺、雕工精美,
造型新颖颇具魅力, 产品销往国内各地, 出口东南亚、西欧地区。
竹木雕刻艺术品
以天然青竹和黄杨木为材料, 运用线雕、浮雕、镂空雕并借鉴中国画技法, 表现山川、园林、花鸟、人物等各种题材, 主要有茶叶盒、花瓶、笔筒、烟具、竹筷、方竹手杖、屏风、镶嵌壁挂等下龙湾。刀法严谨,
意境深远, 虚实相宜, 具较高艺术水平。
金银首饰
产品质量跃居全国先进行列, 生产头饰、项饰、手饰、服饰、挂件等5大类约500个品种, 年产50万件。工艺先进, 做工精巧,
款式繁多, 而且新颖别致, 具鲜明的民族特色。产品除供应国内市场, 还出品欧美、东南亚等20多个国家和地区。1985年以来,
耳环、指环、项链、胸饰等产品42次获部级、自治区级质量奖。
瓷 刻
用硬质工具在瓷器上雕刻各种花纹和图案的工艺品, 始于明代。有白坯和彩釉两种, 雕刻内容有人物、花鸟、山水等。作品构图请新,
线条流畅, 刻画的人物神态生动、栩栩如生, 有较高观赏和收藏价值。
宝石工艺画
广西宝石研究所开发生产。是宝石与绘画结合的艺术器。以绚丽多彩的各类宝石为原料, 切割抛光, 显现其原有色泽, 运用中国画、西洋画技巧,
根据宝石的形态, 表现山川景观、花鸟人物、民俗风情, 制作成各种不同规格的柜式挂件、盘式、花瓶式和屏风式摆件。画面瑰丽,
具有浮雕立体感和丰富表现力。1991年获全国“七五”星火成果博览会金奖。除供应来桂旅游者外, 还远销东南亚及欧美等地。
水热法合成祖母绿宝石
有“绿色宝石之王”之称。由广西宝石研究所于1987年~1989年成功研制, 在全国合成出第一颗宝石级祖母绿晶体。其形好,
颜色浓翠, 透明, 单颗重可达15克拉以上。目前已批量生产, 销往国内外。
大理石制品
由桂林大理石厂等近10家企业生产。以本地出产的大理石为原料, 生产各种规格的板材和台板, 用来制作各种家具、工艺品。其产品花纹美观,
色调雅致, 光洁度高, 质量稳定。
芒编工艺品
由桂林市永盛旅游纪念品经销部生产和经销。采用本地野生植物, 手工精心编织而成。产品经过造模、编织、抽黄、消毒、防虫、防霉、上油等工艺过程,
有近千个花色品种, 集广西各地芒编制品风格之大成, 具有典型的民族特色和浓郁的乡土气息。花篮、吊篮及各种壁挂, 新颖别致,
匠心独具, 既可点缀温馨的雅室又可装饰华丽的厅堂; 动物、工艺小车则维妙维肖, 诙谐风趣; 礼品箱、果盘及各式圆桶, 造型古朴典雅,
美观大方, 有很强的实用性, 是现代家庭及宾馆饭店的实用佳品。
阳朔画扇
为民间传统工艺品。以当地楠竹为骨, 以宣纸或绢帛为面, 经画、染、裱、糊、穿、漆等工序制作而成。阳朔画扇选料考究,
工艺精致, 画面内容有桂林山水、阳朔风光、花鸟虫鱼、奔马猛兽、古装仕女等各类古今题材, 全部由本乡本土的农民画家创作并手工绘制,
画扇以此而名。在画的正面、反面或周边配以诗词、书法、篆印, 即成为集诗、书、画、刻于一体的旅游工艺器和纪念器。小者盈尺,
大者1米~2米不等。
桂林三花酒
桂林不仅以山水甲天下闻名中外,而且它的土特产品也是闻名遐迩的。每当游人来到桂林,在饱揽它的奇山秀水之后,喝上几杯桂林三花酒,顿觉疲劳消失,精神振奋。桂林三花酒其色清澈透明,味蜜香清雅,入口柔绵,回味爽冽,旧时畅销湖广,远销港澳。
罗汉果
罗汉果因其块根形象似佛肚而名。瓜果椭圆形或球形, 表面生有淡黄色柔毛。主要出产于桂林市和桂林地区, 又以永福和临桂县所产最为著名,
约有百余年栽培历史。罗汉果是桂林的特产, 是传统中药和出口商品, 营养价值高, 有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效。
白果
银杏俗称白果, 银杏树又叫公孙树、鸭掌树。在植物界现仅一科一属一种,是世界上最为古老的子遗植物, 素有“活化石”之称。用银杏制作的饮料和食品,
有敛肺气、平皱、益气、平喘缩便、扩张微血管、促进血液循环等功效。经常食用, 可使肌肤爽润, 面桂林北海银滩部平皱, 两颊红润。桂林是全国银杏著名产区之一,
年产量为1500吨~2000吨, 居全国第二位。桂林市、地各县均有分布, 以灵川、兴安、全州3县为主产区。其中,灵川县海洋乡有银杏三万多株,年产1400吨,居全国乡级产量之冠,素有“银杏之乡”之称。
色彩绚丽的壮锦
壮锦是桂林壮族妇女用各种颜色的丝绒和细纱精心织造的著名的手工艺品。1700多年前的汉代史籍所记载的“斑布”就是当今壮锦的前身。壮锦多以壮族地区的动物图形为图案,织工精巧,线条简练而明快,粗圹而别致,且色彩绚丽,具有浓郁的民族特色。
桂林的旅游纪念品, 除上述代表性精品外, 还有桂绣、梳篦、纸伞、手绘式屏风, 针织装饰物等。
桂林夜景
【桂林餐饮】
桂林的吃在全国可是有口皆碑的,地方风味独具特色,集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味于一体,桂林人的家常小炒受湘菜影响比较大,几乎餐餐离不开酸辣,餐馆自然也以适应桂林人的口味为首选。当然随着旅游业的不断发展,餐饮的种类也越来越多,淮扬菜、闽南菜、潮州菜、西北地方菜、广西少数民族风味菜等也在桂林形成了气候。时尚餐饮也在桂林悄然兴起,正宗的西餐、中式简餐,深受年轻人的喜爱。
桂林的街头小吃更是一绝,满街飘荡着糯米鸡散发出的荷叶香。桂林米粉不可不尝,有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉等,全市几百家米粉店,家家口味不尽相同,有的甚至通宵营业。它的骨头汤底是天不亮时就开始熬的,口味醇厚,师傅会为你切好卤肉,配上香喷喷的花生米和葱花,再淋上高汤,味道实在很好。
桂林地处岭南要冲,自古官宦商旅云集,饮食习惯南北交融,粤、川、湘、浙、赣、闽均有承传。近世纪以来,粤、川饮食影响大,同时融入地方习惯,又因旅游的发展,逐渐形成了有一定地方特色的风味小吃。
桂林米粉
桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉等。
特色小吃
桂林最有名的食品莫过于桂林米粉。此外,民间手工制作的马蹄糕、板栗粽等也颇受欢迎。十二县也有名吃如恭城的油茶,用荔浦名产荔蒲芋制作的扣肉、阳朔的啤酒鱼和灵川狗肉等。
桂林三宝 桂林三宝是指桂林享誉海内外的三种制品,即辣椒酱、豆腐乳、三花酒。
现在又有“桂林四宝”的说法,即在“桂林三宝”的基础上加西瓜霜。
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