长三角民众不负春光 尝春食、春日游逐渐升温

一口咬下，艾草、笋干的香气带着春意在舌尖绽放。随着春日首波青团近期“上架”江南，引来众多长三角年轻人交流起咬春的话题。

往年社交平台上的青团咸甜之争、传统与新潮馅料之辩，在今年春天显得柔和不少，年轻人对青团的新老面孔兼收并蓄。记者走访南京多家新零售店看到，从豆沙、笋干、咸蛋黄流沙青团，到巧克力脆片、榴莲、黄金椰青团，老传统和新网红各有老饕光顾。

在南京各大商超、菜市场，江南人偏爱的香椿头、荠菜头、草头、豌豆头、菊花脑等野菜时蔬，以及鲥鱼、河豚等时令水产，纷纷占据了显要位置。

被视为春菜“四大金刚”的香椿、蚕豆、雷笋、春韭，依旧是沪苏浙食客解“春馋”的主角。受天气影响，今年春菜集中上市时间有所延迟。“香椿保持着较高的价格，香气浓郁的红油香椿价格更高，但不乏尝鲜客。”叮咚买菜春菜商品开发负责人介绍。

从想尝就尝，到说走就走，年轻背包一族外出上春山、游春水的踏春游日渐升温。

“我最近规划了遍及全球的春日出游线路，有无锡的拈花湾、上海的海洋公园、云南和海南的酒店，还有泰国的出境游，待气温再回升些就动身。”在南京资深“驴友”金女士看来，从“打卡”知名的赏樱小镇，到旅居热播剧中的松弛感目的地，“90后”“00后”的出行动机和选择愈发随机化、多元化。

徒步、露营、爬山、攀岩、钓鱼，不少年轻人在户外亲近大自然，追求健康悦己的生活方式。春日的南京紫金山、梅花山等热门踏青赏花景点挤满了游客。在南京“网红”乡村响堂村，记者看到，虽然这里招牌的栀子花还没盛开，已有年轻游客组团前来，在青山绿水的环抱中扎帐篷、放风筝、烤红薯，享受山谷里的慢时光。

“食住行游购娱，春日中的悦己式消费进一步带动了文旅业供给细分、服务升级，为市场提供了融融暖意与活力。”美团相关负责人表示。