【地区概况】

　　饶市，古称信州、广信，江西省辖地级市，位于江西省东北部，东邻浙江省，南邻福建省、江西省鹰潭市，西邻抚州市、南昌市、九江市，北与景德镇市、安徽省黄山市相依，是江西省区域中心城市、Ⅱ型大城市，三线城市，总占地面积22737平方千米。上饶市常住人口6395947人，城镇化率57.06%；辖3个区、8个县，代管1个县级市；市政府驻信州区。

　　上饶市传说以“上乘富饶”得名。古为吴地，东汉建安十五年（210年），设鄱阳郡。唐代至清代，今上饶市境长期分属饶州、信州（元代更名广信）；婺源县属徽州。1949年，设上饶专区。2000年，改称上饶市。上饶市是道教的发祥地之一；是朱熹、詹天佑、方志敏的故乡，辛弃疾也曾长期在此居住。上饶市有优良的革命传统，曾建立赣东北革命根据地。上饶市旅游资源丰富，有三清山风景名胜区、龟峰风景名胜区、江湾景区3处国家AAAAA级景区；有三清山、中国丹霞、武夷山3处世界遗产。上饶市婺源县被评为国家全域旅游示范区。

　　上饶市地形以丘陵为主，南东高、北西低，西有鄱阳湖，属亚热带湿润型气候，适宜耕种农作物，特产万年贡米、广丰马家柚、婺源绿茶等；形成有新能源、有色金属、机电光学、新型建材等主导产业。上饶市是全国性综合交通枢纽，合福高铁、沪昆高铁穿境而过；上饶三清山机场是4C级民用支线机场。

【行政区划】

　　上饶市辖3个区、8个县，代管1个县级市：

　　信州区　面积 308平方千米，人口 36万。邮政编码334000。 区人民政府驻三江新区三江大道。
　　广丰区　面积1378平方千米，人口 76万。邮政编码334600。 县人民政府驻永丰街道。
　　广信区　面积2240平方千米，人口 69万。邮政编码334100。 县人民政府驻上饶县城西。
　　德兴市　面积2082平方千米，人口 31万。邮政编码334200。 市人民政府驻银城街道。
　　玉山县　面积1723平方千米，人口 54万。邮政编码334700。 县人民政府驻冰溪镇。
　　铅山县　面积2178平方千米，人口 41万。邮政编码334500。 县人民政府驻河口镇。
　　横峰县　面积 655平方千米，人口 19万。邮政编码334300。 县人民政府驻岑阳镇。
　　弋阳县　面积1592平方千米，人口 36万。邮政编码334400。 县人民政府驻弋江镇。
　　余干县　面积2326平方千米，人口 108万。邮政编码335100。 县人民政府驻玉亭镇。
　　鄱阳县　面积4215平方千米，人口137万。邮政编码333100。 县人民政府驻鄱阳镇。
　　万年县　面积1140平方千米，人口 35万。邮政编码335500。 县人民政府驻陈营镇。
　　婺源县　面积2947平方千米，人口 33万。邮政编码333200。 县人民政府驻紫阳镇。

【历史沿革】

　　新石器时代早期，今上饶市万年县仙人洞就有人类的生产活动；今余干县华林岗小石山的洞窟里，曾刻有尧舜时期记录治水的古篆文。
　　今上饶市辖境古属扬州，最早为周之番邑，属楚东境。周敬王十六年（前504年），吴伐楚取番，属吴。周元王三年（前473年），越灭吴，属越。周显王三十六年（前333年），楚灭越，复属楚。
　　秦代（前221年—前207年），秦统一六国，设三十六郡，今上饶市辖境主要属九江郡（今玉山县、铅山县部分属会稽郡，婺源县属鄣郡）；在今上饶市辖境内设番县、馀汗县，是为建立县级行政建制之始。
　　西汉年间（前202年—8年），今上饶市境主要属豫章郡（今玉山县、铅山县归属同秦，今婺源县属丹阳郡）。东汉建安十五年（210年），析豫章郡，设鄱阳郡，始创境内郡级行政建制。
　　三国时期（220年—280年），鄱阳郡属吴。
　　隋开皇九年（589年），改鄱阳郡为饶州，改新安郡为歙州。隋大业三年（607年），复饶州为鄱阳郡，复婺州为金华郡，复歙州为新安郡。
　　唐贞观元年（627年），分天下为十道，今上饶市境属江南道。唐乾元元年（758年），始设信州，其时市境主属饶州、信州，其次分属歙州、抚州，均属江南西道。
　　北宋开宝八年（975年），复永平军为饶州；今上饶市境分属饶州、信州、歙州，均隶江南东路。北宋宣和三年（1121年），改歙州为徽州。
　　元代（1271年—1368年），今上饶市境分属信州路、饶州路、徽州路、铅山州，均隶江浙等处行中书省。元至正二十年（1360年），改信州路为广信府。元至元二十一年（1361年），改饶州路为鄱阳府。
　　明洪武二年（1369年），复鄱阳府为饶州府。明洪武四年（1371年），广信府属江西行省。明洪武九年（1376年），广信府、饶州府属江西承宣布政使司。明代（1368年—1644年），今上饶市境大部属江西布政使司广信府、饶州府；婺源县属南直隶徽州府 [48]。
　　清代（1644年—1911年），改江西布政使司为江西省，今上饶市大部属江西省广信府、饶州府。清康熙六年（1667年），析江南省，设安徽省，婺源县属安徽省徽州府。
　　民国元年（1912年），废广信府、饶州府，原辖各县直属江西省。民国三年（1914年），今上饶市境主要属江西省豫章道、浔阳道，婺源县属安徽省芜湖道。民国十七年（1928年），方志敏、黄道、邵式平建立了赣东北革命根据地和赣东北苏维埃政权，创建了中国工农红军第十军团，进行了土地革命和经济建设。民国二十一年（1932年），市境分属江西省第四、六行政区；婺源县属安徽省第十行政区。民国二十三年（1934年），婺源县划入江西省第五行政区。民国二十四年（1935年），今上饶市境分属江西省第五、六行政区。民国三十六年（1947年），婺源县划入安徽省第七行政区。
　　1949年4月到5月，中国人民解放军第二野战军解放今上饶市各县 [37]。1949年6月，置赣东北行政区，驻地上饶县广平镇，辖上饶专区、贵溪专区、鄱阳专区、乐平专区，今上饶市境分属此4个专区，婺源县从安徽省划入。1949年9月，赣东北行政区撤销，所属各专区划归江西省辖；同时，合并贵溪专区和上饶专区，成立新的上饶专区；合并鄱阳专区和乐平专区，成立浮梁专区。1952年9月，浮梁专区并入上饶专区，专区行政公署驻上饶市。1953年6月，景德镇市从上饶专区划出，升格为江西省辖市。1971年4月23日，改上饶专区为上饶地区。1983年7月，鹰潭镇从上饶地区划出，由县级镇升格为江西省辖地级市，并将贵溪县、余江县划归鹰潭市管辖；同时，将乐平县及鄱阳县部分地区划归景德镇市管辖。
　　2000年10月，改上饶地区为上饶市，原上饶市改称信州区。
　　2015年2月16日，改广丰县为广丰区。上饶市辖2区9县，代管1个县级市。
　　2019年7月29日，改上饶县为广信区。上饶市辖3区8县，代管1个县级市。

【地理环境】

　　位置境域

　　上饶市，位于江西省东北部，东西宽210千米，南北长194千米。东邻浙江省衢州市，北毗安徽省池州市及黄山市，南隔武夷山脉与福建省南平市接壤。江西省内与景德镇市、九江市、南昌市、鹰潭市、抚州市5市接壤；全市土地总面积22737平方千米。

　　地势地貌

　　上饶市地貌以丘陵为主，北东南三面环山，西面为中国第一大淡水湖鄱阳湖，主要河流自东向西流入鄱阳湖。地形为南东高、北西低，山地集中分布在东北部和东南部，且多呈东北—西南走向。山脉呈不同高度之带状分布于信江两侧，自北而南依次为鄣公山、怀玉山和武夷山，呈倒山字形排列。中部怀玉山脉呈北东东向蜿蜒于横峰—上饶一线，主峰灵山高达1496米，南北两侧广布丘陵，南侧信江流域为狭长的丘陵盆地，西部为广袤的鄱阳湖平原。中部为信江盆地，多为低山丘陵，相对高度一般在200米左右。上饶市山地面积2342平方千米，丘陵区面积14436平方千米，平原区面积6013平方千米，分别占全市总面积的10.27%、63.34%和26.39%。
　　上饶市的山地集中分布在东北部和东南部，且多呈东北—西南走向。自北而南有鄣公山（西北有黄山余脉）、怀玉山、武夷山脉，构成倒山字地形地貌框架。

　　气候特征

　　上饶市气候温湿，属亚热带湿润型气候。全年平均气温在16.7℃至18.3℃之间，年均日照时数1781小时至2098小时，年均无霜期251至274天。由于气候温暖，光照充足，雨量充沛，无霜期长，农作物生长较为繁茂。主要灾害天气有冬季冰雪、干旱、雷电、暴雨等。
　　上饶市全年全市平均降水量1860.6毫米，较常年减少34.6毫米。平均气温19.1℃，较常年偏高0.7℃。日照时数1757.9小时，较常年偏多76.3小时。

　　水文水系

　　上饶市境内水系发达，河流众多，大部分属鄱阳湖水系。信江、饶河是上饶市的主要河流，纵贯全市，汇入鄱阳湖后经九江湖口注入长江。信江流域面积16890平方千米，上饶市境内流域面积12221.3平方千米，占全流域面积的72%，占鄱阳湖水系集水面积的7.44%；饶河主要由乐安河与昌江组成，流域总面积15428平方千米，占鄱阳湖水系集水面积的9.5%，饶河主流乐安河流域面积8989平方千米，昌江流域面积6222平方千米。

【经济状况】

　　上饶市内农业生产由来已久，在秦汉时就有“鱼米之乡”的称号，是商品粮、棉、油、鱼、猪基地。2019年，上饶市推进农业结构调整“十大工程”，“东（柚）西（蟹）南（红）北（绿）中（菜）”等特色产业新增种养面积26.4万亩，建成高标准农田52.4万亩。粮食作物以水稻为主，经济作物以棉花、茶叶、油料（油菜、芝麻、花生）、蔬菜、瓜果为大宗。

　　上饶市工业发展实现了从弱到强、从贫弱单薄到集群发展的进步。自1992年德兴市设立大茅山经济开发区后，上饶市经济实现跨越式发展，形成1个国家级开发区和12个省级开发区的“1+12”态势。制造业占比稳步提高，全市规模以上工业中制造业企业实现增加值占比从2007年的83.01%提高到2018年的87.46%。同时，主导产业成为全市工业主引擎。2010年，上饶市基本形成“有色金属、新能源、机电光学、新型建材”四大主导产业，到2019年四大主导产业占全市规模以上工业的比重达到70.9%。2016年，上饶市确立了以“光伏、光学、汽车（两光一车）”为主的工业发展方向。2019年，晶科高自动化光伏组件、智慧物联网产业园、汽车综合试验场等重点项目进展顺利，“世界光伏城”“中国光学城”“江西汽车城”初具规模。信江产业新城总体规划编制完成。赣浙边际合作（衢饶）示范区玉山片区正式开工。新引进“5020”项目17个，完成省级以上开发区全覆盖。

　　上饶市在历史上商业就曾占有一席之地。西周时（前1046—前771年），洛阳至广州的通京大道途经上饶，是历代通往海外的官商大道。秦代（前221年—前207年），境内番阳（今鄱阳）县治“帆樯四达，商贾辐辏”，称为“吴楚间一大都会”。唐、宋以来，随着采铜、炼铅、制陶、造船、纺织、造纸、铸钱以及粮、油、茶、渔等生产的发展，今上饶市境内许多集镇成为周围各省区物资的集散地。清代（1644年—1911年），以鄱阳镇及河口镇两大集散市场为中心，沿饶河、信江两大流域，形成物资交流网。自20世纪30年代起，公路、铁路修成，陆运不断发展，集散中心逐渐转向上饶市。中华人民共和国成立以后，加强了上饶专（地）区驻地上饶市（今信州区）中心市场的地位，促进了商业的发展。

【社会事业】

　　教育事业
　　上饶市全年全市普通高等教育招生1.81万人，在校生5.45万人，毕业生1.57万人。普通高中招生6.96万人，在校生20.08万人，毕业生6.26万人。中等职业教育招生1.99万人，在校生5.93万人，毕业生1.64万人。初中学校招生10.15万人，在校生31.49万人，毕业生12.21万人。普通小学招生7.95万人，在校生54.75万人，毕业生10.39万人。特殊教育在校生0.62万人。幼儿园2686所，在园幼儿20.42万人。各类民办学校1491所；各类民办学校在校学生25.83万人。小学净入学率101.5%，初中毛入学率108%，高中阶段教育毛入学率93.25%，普通高考录取率86.42%。

　　文化事业
　　上饶市全市共有国有艺术表演团体8个，文化馆13个，公共图书馆13个，博物馆24个。广播电视台12座。有线广播电视用户271695户，其中，数字电视用户262995户。年末广播综合人口覆盖率100%；电视综合人口覆盖率100%。全年出版各类报纸0.21亿份。
　　国家一级图书馆：上饶市图书馆、上饶市信州区图书馆、弋阳县图书馆

　　医疗卫生
　　上饶市全市共有各类医疗卫生机构6168个（含村卫生室）。其中，医院、卫生院405个，妇幼保健院（所、站）13个，专科疾病防治院（所、站）16个，疾病预防控制中心13个，卫生监督所（中心）12个。卫生技术人员40032人。其中，执业医师和执业助理医师14131人，注册护士18397人。医院和卫生院床位38941张。其中，乡镇卫生院床位数8311张。

【交通运输】

　　公路
　　上饶市构建了“三纵三横”的国道路网和“十纵、三横、十六联”的省道路网，建设了一批城区绕城通道、景区旅游通道、两城快速通道，形成了以上饶市为中心，覆盖县域、辐射城乡、连通闽浙皖的普通国省道路网体系，实现了县县通国道，重要乡镇、旅游景点、重要经济节点通干线公路，打造了以上饶市区为中心的“2小时行政圈、1小时经济圈、半小时生活圈”。
　　上饶市是德州—上饶高速公路（G0321）、宁德—上饶高速公路（G1514）、上饶—万年高速公路（江西S33）的终点，有杭州—瑞丽高速公路（G56）、上海—昆明高速公路（G60）、杭州—长沙高速公路（G6021）等穿境而过。

　　铁路
　　上饶境内主要有浙赣铁路、皖赣铁路、衢九铁路、乐德铁路、峰福铁路等普速铁路穿过。另外，还有合福高速铁路（2015年6月28日通车）、沪昆高速铁路（2014年12月10日通车）、杭昌高速铁路三条高铁线路过境。

　　航运
　　上饶市境内有鄱阳港、余干港、万年港、弋阳港、铅山港、上饶港、信州港、玉山港、横峰港等港口，并拟在福建宁德开建自营港口。

　　航空
　　上饶市建有上饶三清山机场，位于信州市区正南面，茅家岭街道、广信区尊桥乡和皂头镇的后门堂境内，距市中心直线距离8千米，为4C级民用支线机场，定位为旅游服务机场，于2017年5月28日通航。2023年夏秋航季，上饶三清山机场开通有往返北京大兴、北京首都、昆明、哈尔滨、济南、三亚、深圳、青岛、广州、重庆、厦门等地的航班。

【旅游资源】

　　上饶市旅游资源丰富。据2022年10月上饶市政府官网显示，上饶市共有世界遗产3个、AAAAA级旅游景区3个、AAAA级旅游景区32个，是江西省世界遗产、5A级景区、4A级景区、3A级以上乡村旅游点数量最多的设区市。主要包括世界自然遗产三清山国家公园、中国丹霞；文化和自然混合遗产武夷山；国家AAAAA级旅游景区婺源江湾景区、三清山旅游景区、龟峰景区。

　　上饶市西部有中国第一大淡水湖鄱阳湖。上饶市拥有国家湿地公园5个、江西省级湿地公园7个；有国家森林公园9个，江西省级森林公园19个。另外，上饶市有国家级自然保护区2处，省级自然保护区3处（2014年12月数据）。市中心城区建有各类公园、小游园30多个（2015年12月数据）。上饶市获评为国家全域旅游示范区。婺源县水墨上河旅游景区、三清山神仙谷旅游景区创国家4A级旅游景区提升规划和景观评审先后获评通过。三清山金沙旅游度假区被评为江西省旅游度假区。广丰区铜钹山、德兴市大茅山被评为江西省生态旅游示范区。婺源县江湾镇栗木坑村、赋春镇源头村被评为第一批全国乡村旅游重点村。玉山县仙岩镇官溪社区、横峰县葛源镇枫林村、铅山县陈坊乡陈坊村等44个村落列入中国传统村落名录。全国乡村旅游发展经验交流现场会在婺源召开。

　　乡村旅游
　　近来上饶市的乡村旅游业也开始稳步兴起，如位于信州区城南的朝阳乡策应区领导的指示，依托国家森林公园，打造休闲旅游经济带。目前已建有福海老年公寓、百灵草健康主题公园、玉峰山庄、昌盛农庄、国盛酒家、十里香农庄、新村饭庄等一批餐饮休闲农庄，环云碧峰休闲旅游基地雏形呈现。另外朝阳乡还启动以茶文化为主题的休闲娱乐场所——狮山文化主题公园的建设为切入点，提升乡域品味，乡村旅游正悄然兴起。朝阳乡距中心城区仅有8公里，是典型的近郊乡村。近年来，随着七沙公路、上广路、二上线公路贯通，该乡凭借交通便利等良好的区位优势，立足农民增收，大力引导农民发展乡村旅游产业，全乡共同发展特色鲜明、地域独特的“农家乐”40余家，人均年增收100元以上。该乡着眼于为游客提供农村文化体验服务，加大对乡村“农家乐”的引导培育力度，促进乡村“农家乐”上档次，该乡计划用三年的时间，打造200家农家乐。为此该乡成立了五个农家乐建设推进小组：筹备协调、宣传策划、规划、招商引资、星级评定小组。并成立了农家乐行业协会，评级为1.2.3星级及特色三星级。对直接或间接从事“农家乐”工作的相关人员进行经营、接待、礼仪、烹调等方面的培训指导，切实提高“农家乐”的服务档次和文化品位，改变单纯“吃”的经营模式，形成集游、食、住、行、购、娱为一体的特色产业链。乡政府从规划、基础设施、环境卫生、治安方面等全力保障农家乐发展。截止当前，该乡已开办“农家乐”40余家，总投资达2000多万元，直接从业人员400余人。一年接待游客5万余人次，实现旅游收入3000万元。目前朝阳乡正大力打造集游、食、住、行、购、娱于一体的标准农家乐，发展壮大乡村旅游。
　　乡村旅游经典景区：百灵草健康主题公园、狮山茶艺文化主题公园（规划）、玉峰山庄、渔乐山庄、十里香农庄、昌盛农庄、国盛酒家、新村饭庄。

　　红色旅游
　　上饶是著名的革命老区，辖区内红色旅游景点遍布，主要有上饶集中营、方志敏纪念馆、中共闽浙赣省委机关旧址、闽浙赣省苏维埃政府旧址、闽浙赣省军区司令部旧址、葛源革命烈士纪念馆、红军北上抗日先遣队纪念碑、怀玉山清贫园、英雄墙等。
　　上饶集中营是上饶主要的红色旅游景点。闻名于世的上饶集中营，是国民党1941年1月初发动震惊中外的皖南事变之后，同年3月在江西上饶周田、茅家岭、李村、七峰岩等地设立的一座规模庞大的法西斯式人间地狱。这里当时监狱四周架设起铁丝网，负责管理的是军统康泽系特务。第三战区特务团调遣一个加强排担任看守，监狱门外有荷枪实弹的卫兵日夜站岗。主要囚禁皖南事变中谈判被扣的新四军军长叶挺和弹尽粮绝被俘的新四军排以上干部，还有部分从东南各省地方以上抓来的共产党员和其它爱国进步人士,共700余人。这些爱国志士在狱中秘密党组织的领导下,同凶残的国民党特务进行了英勇的斗争,并成功地举行了著名的茅家岭暴动和赤石暴动,谱写了一曲曲气贯长虹的无产阶级正气歌.
　　方志敏纪念馆位于江西省弋阳县城北面峨眉嘴山顶。是全国爱国主义教育基地，江西省级重点烈士纪念馆建筑保护单位。1977年9月由江西省人民政府批准建设，1978年9月落成，占地面积1.1万平方米，建筑面积1300平方米。2003年10月闭馆进行改建， 2004年元月重新开放。馆内陈设布局合理，内容丰富，有四个陈列室和一个展厅，分别陈列介绍方志敏烈士参加江西地方党团组织创建、领导江西农民运动闹革命、创建闽浙赣根据地和红十军团、狱中斗争的事迹。纪念馆后为烈士陵园，林木葱郁，碧水回环。馆前广场上，大理石雕刻的方志敏塑像肃穆庄严。底座上刻有叶剑英挽方志敏的一首诗：“血战东南半壁红，忍将奇迹作奇功。文山去后南朝月，又照秦淮一叶枫”。
　　方志敏烈士纪念馆对外又称“弋阳革命烈士纪念馆”，是省级重点烈士纪念馆建筑保护单位，是省、地、县爱国主义教育基地，是人们瞻仰先烈的重要名胜点。
　　红色旅游经典景区：上饶集中营、方志敏纪念馆、葛源革命烈士纪念馆、红军北上抗日先遣队纪念碑、怀玉山清贫园

　　线路推荐
　　1.名山秀水游
　　三清山—睡美人·灵山—龟峰—五府山—铜钹山—三江汇流（丰溪—信江汇合）
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　　睡美人·灵山—道教名山·葛仙山—三清山
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　　6.避暑消夏游
　　铅山大峡谷—梧风洞—西郊森林公园—大鄣山卧龙谷
　　7.古风品位游
　　铅山石塘古镇—铅山河口古镇—信江书院—东岳庙—鹅湖书院

【风景名胜】

　　◆三清山风景名胜区

　　上饶市三清山风景名胜区，位于江西省上饶市东北部，因玉京、玉虚、玉华“三峰峻拔，如道教三清列坐其巅”故名。三清山风景区总面积756.6平方公里，其中核心景区面积230平方公里，缓冲区面积526.6平方公里，其中主峰玉京峰海拔1819.9米，为最高峰，也是信江的源头。
　　景区有南清园、西海岸、三清宫、梯云岭、玉京峰、阳光海岸、玉灵观、三洞口、冰玉洞、石鼓岭十大景区，三清山更是道教名山，共计有景观景点达1500余处，是集自然景观与人文景观于一身的景区。
　　三清山风景名胜区是国家重点风景名胜区、国家AAAAA级旅游景区、全国爱国主义教育示范基地、全国文明风景旅游区示范点、中国最美的五大峰林、世界自然遗产、世界地质公园，国家绿色旅游示范基地。

　　◆龙虎山风景名胜区

　　鹰潭市龙虎山风景名胜区位于江西省鹰潭市贵溪县上清镇、龙虎山镇境内距市中心18千米，面积达200平方千米。龙虎山原名云锦山。东汉中叶，正一道创始人张道陵曾在此炼丹，传说“丹成而龙虎现，山因此得名。
龙虎山有“丹霞仙境”之称，分布着52个景点，230余处自然和人文景观。主要风景区有上清宫景区、天师府景区、龙虎山景区、正一观景区、天门山景区、仙人城景区、象鼻山排衙石景区。区域内植物达100科、250属、460种以上。有兽类40多种，占全省106种的40％左右。
　　龙虎山是中国道教的发祥地、中国道教四大名山之一，其道教圣地、碧水丹山与古崖墓群被誉为“三绝”。宋元明时期，历代天师被敕封“一品”，龙虎山统领江南道教，成为中国道教的传播中心、“百神授职之所”。道教最兴盛时期，龙虎山建有10座道宫、1处道观、836座道院。
　　鹰潭市龙虎山风景名胜区是世界地质公园、国家自然文化双遗产地、国家AAAAA级旅游景区、国家级重点风景名胜区。

　　◆武夷山

　　武夷山，位于福建省西北部与江西省的交界处，形成了北部长江下游支流与南部福建省闽江流域之间的分水岭；是中国东南部最高山脉，被称为“华东屋脊”；拥有110多座超过1000米的山峰（最高峰黄岗山，海拔2158米）。该遗产由四个保护区组成：武夷山自然保护区、九曲溪生态保护区、武夷山国家风景名胜区（即自然与文化景观保护区）和古汉城遗址保护区。
　　武夷山拥有多样性基本完整的林带，是中国亚热带森林和中国南部雨林多样性面积最大、最具代表性的例证；并且对于生物多样性的保护具有巨大的重要性。该地区拥有不少于35处北宋至清朝时期（10—19世纪）的古代儒家书院，为朱子理学的发展和传播提供了良好环境。此外，该地区还拥有大量的坟墓遗址、摩崖石刻和存放着可追溯到商朝的木制船棺的岩穴，60多处道观和寺院遗迹，以及汉朝统治者于公元1世纪建立的行政首府，均极具考古价值。
　　1999年12月，根据世界遗产遴选标准 (Ⅲ)(Ⅵ)(Ⅶ)(Ⅹ)，武夷山（Mount Wuyi）被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》（编号911）的世界文化与自然双重遗产，成为中国世界遗产之一。

　　◆江湾景区

　　江湾景区，位于江西省上饶市婺源县境内东北部，面积27.4平方公里，2001年6月20日建成开放，距婺源县城28公里，距风景名胜区黄山96公里，离景婺黄高速公路道口1公里。
　　江湾是一座具有丰厚的徽州文化底蕴的古村落，村中保存着三省堂、敦崇堂、培心堂、滕家老屋等一大批徽派古建筑和萧江宗祠、江永纪念馆、南关亭、北斗七星井等景点。为展示婺源的文化特色，江湾景区新建百工坊、鼓吹堂、公社食堂等景点，让游客体会旧时手工艺匠人的传统技艺，观赏徽剧、婺源民歌等传统剧目，具有历史价值和观赏价值。
　　江湾景区为国家级文化与生态旅游景区、江西省爱国主义教育基地，2013年1月16日，江湾景区被正式授予“国家5A级旅游景区”称号。

　　◆龟峰风景名胜区

　　龟峰风景名胜区位于江西省弋阳县城区西南部，320国道、311高速和浙赣铁路旁，距弋阳县城10公里，总面积136平方公里。是世界地质公园龙虎山—龟峰地质公园和世界自然遗产“中国丹霞”的组成部分，是国家级风景名胜区、国家AAAAA级旅游景区、国家森林公园、全国爱国主义教育示范基地。
　　龟峰因景区内有无数形态酷似乌龟的象形石和整个景区远远看去像一只硕大无朋的巨龟而得名。素有“三十六峰七十二景”之说，集“奇、险、灵、巧”于一身，素有“江上龟峰天下稀”和“天然盆景”誉称。以其独特的“无山不龟，无石不龟”的自然景观和深厚的文化底蕴成为游圣徐霞客、电视剧《西游记》等众多名家名剧的推荐景点。

　　◆灵山风景名胜区

　　上饶灵山风景名胜区地处江西省上饶市广信区北部，是国家级风景名胜区，景区面积160平方公里。灵山被道家书列为“天下第三十三福地”。
　　因山脉连绵起伏犹如一位侧躺着入睡的江南美女而被世人赞誉为“睡美人”。据清同治十一年的《上饶县志》所记，灵山共有72座山峰，主峰海拔1496米。山中还有山鸡、鲽鱼、石耳等名贵动植物及钽、铌、重晶石、锌、铁等地下资源。
　　2006年10月，灵山获批为省级风景名胜区，景区规划总面积为101.5平方公里。2009年12月，申报国家级风景名胜区成功，2015年12月被评为国家4A级旅游景区。

　　◆鹅湖书院

　　鹅湖书院位于上饶铅山县鹅湖镇鹅湖山麓，为古代江西四大书院之一，占地8000平方米。鹅湖书院曾是一个著名的文化中心。尤其是南宋理学家朱熹与陆九渊等人的鹅湖之会，成为中国儒学史上一件影响深远的盛事。人们为了纪念“鹅湖之会”，在书院后建了“四贤祠”。宋淳熙十年赐名“文宗书院”，后更名为“鹅湖书院”。
　　书院自南宋至清代，八百多年来，几次兵毁，又几次重建。其中以清康熙五十六年（1717）整修和扩建工程规模最大。康熙皇帝还为御书楼题字作对。书院历经数百年，风貌依旧，格局完整，原状留存，是书院实物遗存中少有的得以完整原貌保存的一处。院内设有“鹅湖之会与鹅湖书院”、“辛弃疾与铅山”等固定的展览、陈列。书院平均每年接待参加人数达6万多人次，其中仅接待海外专家学者及文化团体就达1万人次。

　　◆望仙谷

　　望仙谷，位于江西省上饶市广信区望仙乡，南邻灵山主峰景区，北望三清山，西北至葛路岭，西至方村，东南至南山村，总面积6.1平方千米，是集人文、民俗、农业、美食、度假、研学为一体的度假旅游区。
　　望仙谷处于灵山北麓山谷中，为低山丘陵地带，地势西南高、北东低，平均海拔550米。其所属的望仙乡位于县境北部，属扬子淮地台。信江支流饶北河穿过望仙谷，境内河段称望仙水和沙洲水，且境内多山涧，溪流湍急，小瀑布较多。
　　2019年望仙谷被评为国家4A级旅游景区；2022年，入选“全国非遗与旅游融合发展优选项目”名录；2023年，望仙谷景区内的岩铺老街被评为国家旅游休闲街区。

　　◆篁岭景区

　　篁岭景区，即婺源篁岭旅游度假区，位于江西省上饶市婺源县江湾镇东南7公里的石耳山脉，面积5平方公里，2014年开放试营业，距婺源县城距离39公里，江湾高速出口距离9公里。距离景德镇机场、黄山机场均约为80公里。
　　篁岭建村于明代中叶，有500多年历史。篁岭梯田叠翠铺绿，村庄聚气巢云，被称为“梯云人家”。篁岭属典型山居村落，民居围绕水口呈扇形梯状错落排布，景区由索道空中揽胜、村落天街访古、梯田花海寻芳及乡风民俗拾趣等游览区域组合而成。
　　2014年5月15日，婺源篁岭旅游度假区被评为国家AAAA级旅游景区。

　　◆熹园

　　江西熹园坐落于婺源县紫阳镇汤村街边，地处星江河畔，面水依山，古树掩映。此地原名“朱家庄”，是朱熹二世祖、三世祖居住的地方。
　　熹园依次建有“引桂桥”、“尊经阁”、“朱家庄”徽派建筑群……其他景点依次还有“紫阳书院”、“文化碑廊”、“老砚馆”、“歙砚制作车间”等建筑景观。作为“国家文化产业示范基地”、“国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地”，熹园在文化打造上，既有先贤讲学的展示，也有朱熹先祖墓图声光电的图解演出和“砚务官督砚龙尾山”场景再现，更有非遗技艺“歙砚”制作及歙砚精品展示。

　　◆大茅山

　　大茅山坐落在江西省上饶市德兴市境内，地处三清山、龙虎山、婺源、景德镇围合的地理中心，与三清山东西并峙，是怀玉山脉的又一高峰。属花桥、龙头山、绕二等三乡镇交界地，距离省会南昌市262公里，距上饶市102公里，距三清山40公里，距德兴市银城镇19公里。面积154平方公里。
　　大茅山是德兴市境内第二座名山，与三清山东西对峙，同属怀玉山脉。其主峰海拔1392米，巍峨挺拔，云缠雾绕，古有“千峰倚空碧，万嶂碍于云”之赞。清代诗人程光璧曾作《大茅山》赞曰：“巍然高峙势旋空，独表银阳岳镇雄。俯瞩烟霞峦岫起，遥看林树画图工。化身崖断三生梦，瀑布泉飞百丈虹。欲作悠悠天外想，白云深处梵王宫。”
　　2014年12月，大茅山国家级风景名胜区被评为国家AAAA级旅游景区。

　　◆神农源风景名胜区

　　神农源风景名胜区，位于江西省上饶市万年县东北部黄天峰下，地属大源镇。北与乐平相邻，东与弋阳相连，是万年县的东大门。面积约43.46平方公里
　　神农源风景名胜区以世界最早的稻作文化发祥地和溶洞景观为特色，以山水文化为内涵，以观光游览、科学研究、休闲度假、文化科普为主要功能的山水型风景名胜区。
　　景区的“仙人洞—吊桶环遗址”是全国第五批重点文物保护单位。2012年10月31日，神农源风景名胜区被列入第八批国家级风景名胜区名单。2014年，被国家旅游局评为AAAA级旅游景区。

　　◆五龙源风景区

　　五龙源景区位于中国最美的乡村婺源，地处皖、浙、赣交界，其源头五龙山是婺源海拔最高的一座山峰。景区距县城40公里。
　　婺源五龙源是国家4A级旅游景区，从2009年起开发建设，已投入近2亿资金。峡谷极限漂流是五龙源一期项目，已经成为华东地区最有代表性的极限漂流项目，每年吸引游客人次累计百万，成为夏季婺源旅游的一大亮点。
　　四季花谷是五龙源二期项目，依托婺源东北部五龙山脉自然优势，“以天然峡谷为园，纳古村廊桥作景”的旅游新精品，致力于打造差异化旅游产品，丰富婺源旅游资源，成为婺源特色观光的一处全新目的地。它是“中国最美乡村”婺源一处浓缩精华的旅游景观带，被赞“十里花涧谷，最美一万步”。
　　景区内山水相连，秀峰峦起，溪谷、瀑布、古木、峋石、梯田、石桥、村落环相映衬，景区现有五龙源极限漂流、四季花谷、农家乐餐厅、阆山观光等项目，致力于提供集观光、娱乐、休闲、饮食、住宿于一体的一站式旅游服务。

　　◆铜钹山

　　铜钹山位于江西省上饶市广丰区南部，属武夷山脉东段北麓。距县城38公里，主峰位于广丰区与福建省浦城县、武夷山市交界处，海拔1534.6米，为广丰区的最高点。清代诗人徐兆伦曾登临铜钹山并赋诗曰：“兀傲东南第一峰，半开灵境白云中”，从此铜钹山获得了“东南第一峰”的美誉。2002年11月铜钹山被评为国家森林公园。又于2016年2月被评为国家AAAA级风景名胜区。
　　铜钹山拥有丰富的人文景观，境内的白花岩是江南佛教圣地，还有北宋抗金名将张叔夜故里——塔底，还存着宋高宗、宋宁宗御题全文。明代文学家吕怀、清代诗人徐兆伦等文人墨客在这里写下了许多佳词与秀美的自然景观交相辉映，美不胜收。

　　◆上饶集中营旧址

　　上饶集中营旧址位于江西省上饶市信州区陵园路66号，占地面积2平方公里。
　　上饶集中营是指国民党军统特务组织在江西上饶设立的法西斯集中营，集中营由七峰岩、周田村、茅家岭、李村等处集中营组成，因都在上饶附近，故统称为“上饶集中营”。上饶集中营旧址由中心景区、周田监狱旧址区、李村监狱旧址区、七峰岩监狱旧址区四大参观游览区组成。1955年建立了革命烈士陵园，陆续修建了革命烈士公墓、纪念碑、纪念馆、纪念亭等多项纪念建筑物。上饶集中营是革命先辈与敌人斗争的历史教材，也是先烈留给后人的一笔革命遗产和精神财富。集中营的七峰岩古禅寺、葛仙庙、诸葛宗祠、四中队旧址，都是清末至民国初年的建筑，具有历史和艺术价值。
　　1988年1月13日，上饶集中营旧址被中华人民共和国国务院公布为第三批全国重点文物保护单位；2009年2月1日，上饶集中营被批准为国家AAAA级旅游景区。

　　◆文公山风景区

　　文公山位于婺源县西部，距县城仅27公里，主峰海拔315米，森林覆盖率达99%，大气环境质量远远优于国家一级标准。山上松、杉、栗、栲、楠、枫等名贵树种繁多，十万亩天然阔叶林遮天蔽日浩瀚无垠，森林里的树木，所释放出来的“芬多精”，人体吸入后可降低血压，杀灭结核、霍乱、赤痢、伤寒、白喉等等病原体。文公山是享受“森林浴”的绝佳胜地，是国家4A级风景名胜区。
　　文公山上的千年古驿道绵延不断、曲径通幽，是一条文化积淀丰富的休身养性之路。文公湖群山环抱、碧水连天、湖光涟渏；文公湖畔建有别致的休闲木屋、绿色餐馆、音乐茶座，还备有竹筏、游船供客人悠游垂钓；烧烤场地可供游客自由烹饪，尽享野炊之乐。还有林中时而闪现其间的山鸡、凤蝶、白鹇、野羚等，犹入生物大观园。 碧水、青山、凉亭、碑廊、楼阁、古树、古驿道、古文化的和谐组合，构筑了文公山绝美景色和养生奇境。让我们安排一次与森林的邂逅，做一个脱离俗世的隐遁者，领受森林的美丽与魅力。

【历史文化】

　　地名由来
　　上饶市地名名称来历有两说：一说因傍上饶江（今信江）而得名；另一说因“山郁珍奇”“上乘富饶”而得名。今基本沿用后一说。

　　不可移动文物
　　上饶市共有世界文化和自然双重遗产1处，为武夷山；有全国重点文物保护单位21处；其中古文化遗址5处，古建筑13处，古窟寺及石刻1处，近现代重要史迹及代表性建筑2处。上饶市有不可移动文物3663处；江西省文物保护单位91处，市级文物保护单位59处，县（市、区）级文物保护单位568处。

　　可移动文物
　　上饶市有可移动馆藏文物25411件/套，其中珍贵文物2102件/套，普通文物23309件/套。根据2015年上饶市第一次全国可移动文物普查显示，上饶市有可移动文物12000余件。

　　民俗活动
　　赛龙舟作为端午节最具特色的民俗活动之一，于2011年被列入国家级非物质文化遗产名录。梓埠镇是赣东北地区有名的龙舟制作乡镇，不仅赛龙舟的历史悠久，古老的龙舟制作技艺也在这里传承了数百年。

　　非物质文化遗产
　　上饶市共有10项国家级非物质文化遗产，分别为傩舞（婺源傩舞）、弋阳腔、徽剧（婺源）、徽州三雕（婺源三雕）、铅山连四纸制作技艺、歙砚制作技艺、鄱阳脱胎漆器髹饰技艺、绿茶制作技艺（婺源绿茶制作技艺）、稻作习俗、伞制作技艺（甲路纸伞制作技艺）。

　　方言
　　上饶市流行多种方言，包括吴语、赣语、徽语。上饶市区方言又称上饶话，是一种吴语方言，属于吴语上丽片。上饶市吴语区主要包含广信区、信州区、广丰区、玉山县。赣语区主要包含鄱阳县、余干县、万年县、弋阳县、横峰县、铅山县，徽语区主要包含德兴市、婺源县。

【文化瑰宝】

　　弋阳腔：弋阳腔又称高腔，是高腔鼻祖，中国戏曲史上一颗璀璨的明珠，"四大声腔"之首。弋阳腔在中国戏曲舞台上烙下了永不磨灭的印记，演奏出了中国戏曲史上最高亢的旋律，创造了中国戏曲的新形式，揭开了中国戏曲史的新篇章。弋阳腔剧目发展到100多种，曲牌400多个。弋阳腔产生后的500多年里，在全国衍生出一个庞大奇丽的高腔体系，对京剧、川剧、湘剧、秦腔等44个剧种的形成产生了巨大影响。

　　河红茶：红茶鼻祖，也是最早出口西方的中国茶。被西方人奉为至尊名茶，誉为“茶中皇后”。 红茶鼻祖——上品河红茶‘正山小种’是英国王室传统茶饮。‘正山小种’原产地就在江西省上饶市铅山县河口镇。明清两代，河红茶制作师傅遍布全国红茶产区。包括“祁红”在内的几乎国内所有的红茶均源自于河红茶。

　　连史纸：“连四纸”，代表着中国古代造纸技术的巅峰水平，素有“寿纸千年”美称。早在元代即被誉为“妍妙辉光，皆世称也”的精品 ，元代以后，我国名贵典籍多采用有连史纸。
　　朱子理学：理学在中国哲学史上占有特别重要的地位，社会影响极其深远，讨论的问题也十分广泛。上饶是儒家理学的发祥地之一，涌现出朱熹、娄谅、胡居仁、赵善应、赵汝愚等一大批理学大师。其中朱熹是南宋理学的集大成者，“东周出孔子，南宋有朱熹”。朱子理学认为由于宇宙万物的起源，所以万物“之所以然”，必有一个“理”，而通过推究事物的道理（格物），可以达到认识真理的目的（致知）。格物致知讲究的就是科学精神。

　　鹅湖书院：淳佑十年,朝廷赐名“文宗书院”，明景泰年间更名为“鹅湖书院”。 淳熙二年(公元1175年)朱熹、吕祖谦、陆九龄、陆九渊等会讲于此，各持己见，在这次辩论中所显现出来的思想火花照亮了理学发展的前途。这就是哲学史上著名的“鹅湖之会”。由宋至清，今属上饶各地，共建书院161 所。历代上饶籍状元13人，宰相23人，进士两千余人他们大多都是从书院中走出的国家栋梁。其中鹅湖书院、信江书院、叠山书院、怀玉书院并称为上饶的四大书院。

　　瓦屑坝：中国古代八大移民圣地之一。北有“山西大槐树”，南有“江西瓦屑坝”。在“江西填湖广（湖北），湖广填四川”的宏篇史诗中，江西人充当了主要角色，瓦屑坝的名字由此载入了“中国移民圣地”的史册。

　　湿法炼铜：中国冶金和化学史上的重大发明。是中国古代极少数在世界上领先的技术之一。德兴人张潜根据前人和自己的长期实践经验，总结出一整套完整的胆水浸铜工艺，写成专著———《浸铜要略》。此法代表着中国古代铜冶炼技术的最高峰，是中国古代炼铜的主要方法。

　　禅宗黄龙派：又称黄龙宗，中国佛教禅宗的五家七宗之一。创始人慧南信州玉山人。慧南门下得法弟子八十三人，影响遍于全国，法席之盛，超过马祖、百丈。在日本、韩国、以及东南亚等地有广泛影响力。

　　仙人洞遗址：世界稻作之源，仙人洞发现距今1万年前的栽培稻植硅石标本，是世界上目前所发现的年代最早的栽培稻遗存，将浙江河姆渡发现的中国稻作历史一下子提前了近5000年。形象地说：万年仙人洞人种出世界上第一颗水稻。该地已列入世界农业遗产中国唯一推荐项目。

　　道教文化：道教是中国土生土长的国教。上饶是中国道教发源地之一，独树一帜的“中国道教之乡”。 道教在上饶的起源、发展和繁荣已有1700多年的历史。葛仙山、三清山、灵山，都是道教名山。其中以葛仙山为最，有“中国灵宝第一山”的美誉，是名扬我国东南地区的道教圣地。上饶的道教主要有全真、正一两大派，还有一些支派：灵葆派、龙门派，以及外地传入的方仙派、净明派等等。据唐《六典》卷记载，唐朝全国宫观共1687所。上饶共有176所。目前，上饶市道教从业人员达29000多人，有注册道观293座，不在册的道观则多达千座。本地著名的道观寺院，有三清山的三清宫、铅山的葛仙祠、上饶的石人殿、德兴的妙元观、鄱阳的仙坛观等，都是千年古寺，文化积蕴丰厚。居观道士虽然不多，但民间群众进山朝拜者甚多。

【民族风情】

　　上饶市内 28 个民族 , 汉族占总人口的99.8 ％。聚居且人口最多的少数民族为畲族 , 主要聚居在铅山县太源畲族乡 , 其他各少数民族均散居全市各地。
　　上饶市境内的铅山县是江西畲族居民主要的集居地，人口3000多人，畲民能歌善舞,不仅在嫁娶喜事逢年过节时唱，而且日常生产劳动、接待客人、闲暇休息、谈情说爱，甚至丧葬时也唱。新婚之夜，男男女女聚集在溪边、林中、坪地，通宵达旦盘歌。婚娶时，男方要委派一位最好的歌手充任“亲家伯”，挑着礼物上女方家，女方的朋友“群起而攻之”── 与亲家伯盘歌，亲家伯只有大获全胜，男方才能如愿以偿娶回新娘。新娘临出嫁前，必须由母亲或嫂嫂为她梳“凤凰头”，戴上梯形“凤冠”，冠上再覆一条“凤雷巾”和象征盘、蓝、雷、钟四祖的白银制的四个方块装饰品。
　　畲民一年四季都有祈福的习俗，希望一年四季风调雨顺、五谷丰收。二月初一，做“春福”，表示春耕开始，希望禾苗茁壮成长。立夏，做“立夏福”，家家做立夏果。白露时节，做“白露福”。秋收时节，做“秋福”，庆丰收。冬至，做“冬福”，吃麻糍果。除夕过年做“年满福”，吃长命饭，祝岁岁平安。
　　每年三月三，畲民家家户户蒸糯米饭祭祖，并以此馈赠亲友。三月三糯米饭节来个来历，相传畲族英雄雷万兴被官府抓去，乡人为了让他在牢中吃上饭。便把糯米饭用树叶汁染黑，狱卒见糯米饭乌乌黑黑，以为肮脏，不敢扣留。雷万兴出狱后，于农历三月初三带领大家下山复仇，胜利后又蒸乌糯米饭庆贺，于是三月三吃糯米饭成了一个节日。
　　畲族民生活在山区，重视体能锻炼，酷爱体育活动。武术、舞刀、摔跤、打火球、爬竹竿、扳手劲、挤手力、爬山崖等，都是畲族民间流传十分有趣、别具一格的体育活动。练拳习武之风盛行，经千百年传承，已形成独特的民间武术。畲族文学艺术十分丰富。山歌和民间口头文学是畲族文学的主要组成部分。即使在山间田野劳动，探亲访友迎宾之时，畲民也常常以歌对话。流传下来的山歌约有1000多首，四、五万行。在长篇叙事诗歌中，最著名的就是《高皇歌》，又称《盘古歌》、《龙皇歌》、《盘瓠王歌》，是一首长达三、四百句的七言史诗。它以神话的形式，叙述了畲族始祖盘瓠立下奇功及其不畏艰难繁衍出盘、蓝、雷、钟四姓子孙的传说。畲民还用彩笔把这一传说的40多个画像连环式地绘在在一幅十来丈长的布帛上，世代珍藏。
　　民的传统服饰，斑斓绚丽，丰富多彩。服装崇尚青蓝色，衣料多为自织的麻布。衣领、袖口和右襟多镶花边，有穿短裤裹绑腿的习惯。尤其是妇女的发式与汉族不同。少女喜用红色绒线与头发缠在一起，编成一条长辫子，盘在头上。已婚妇女一般都头戴凤冠，即用一根细小精制的竹管，外包红布帕，下悬一条一尺长、一寸宽的红绫。老、中、青不同年龄的妇女，发间还分别环束黑色、蓝色或红色绒线。冠上饰有一块圆银牌，牌上悬着三块小银牌；垂在额前，还插一根银簪，再佩戴上银项圈、银链、银手镯和耳环，显得格外艳丽夺目。
　　在构建上饶大旅游格局的背景下，旅游作为铅山县的一个支柱产业，各地竞相开发旅游资源，包装旅游产品，吸引游客。如果包装畲族风情，旅游者置身其中，就能感受到充满强烈生活气息和淳朴隽永的畲民风情。

【特产美食】

　　婺源荷包红鲤，江西省上饶市婺源县特产，中国国家地理标志产品。婺源荷包红鲤鱼头小尾短，背高腹圆，形似荷包，故名，被誉为“婺源四宝”之一。相传明朝万历年间，户部右侍郎余懋衡（婺源沱川人），告老还乡，神宗念其“代天巡狩”有功，特从御池选出数尾红鲤鱼作为赏赐，后传入民间繁殖。因婺源水质优良，气候适宜，逐渐形成一种特异品种。每逢喜庆佳节，当地人都有捕鱼庆丰收的习俗。

　　婺源绿茶，江西省上饶市婺源县特产，中国国家地理标志产品。婺源绿茶历史悠久，唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载。《宋史·食货》婺源的谢源茶列为全国六种名茶“绝品”之一。明清时代，曾列为向朝廷进献的“贡茶”。明朝时，婺源县每年进贡的茶叶2500公斤左右。婺源绿茶外形紧细圆直，香气馥郁，滋味淳厚，具有“叶绿、汤清、香浓、味醇”的特点。“婺源绿茶”从18世纪开始就已进入国际场，乾隆年间，外销到英国；咸丰年间，婺源“俞德昌”“俞德和”“胡德馨”“金隆泰”四家茶号，共制绿茶数千箱运往香港销售，“俞德盛”茶号所制“新六香”绿茶还远销西欧。

　　三清山白茶，江西省上饶市玉山县特产，中国国家地理标志产品。三清山白茶产于世界自然遗产三清山地区，该茶是绿茶中变异的珍稀茶种。氨基酸含量是普通绿茶中的2—3倍。茶多酚含量比普通绿茶低一半，属高氨基酸低茶多酚的珍贵品种。经独特工艺制作，外形条索挺直紧结。色泽嫩黄、绿润、鲜活、叶肉玉白，叶脉翠绿，汤色清澈，茶香馥郁；饮之滋味鲜爽，唇齿留香，甘味生津。

　　三清山山茶油，江西省上饶市玉山县特产，中国国家地理标志产品。油茶果实较大，蒴果圆形、桃形、橘形等，成苞背开裂。油茶籽三角形，茶褐色或黑色，有光泽，果仁较多。油质澄清，无杂质，气味香醇。

　　玉山黑猪，江西省上饶市玉山县特产，中国国家地理标志产品。玉山黑猪体形矮小，全身浑圆，背微凹、腹大，嘴唇短，额前具深皱褶，两耳下披略向前翘，被毛黑色，皮肤较松弛，乳头排列整齐，一般为6-7对。其生长周期较长，肉质优，肌内脂肪含量丰富，嫩而多汁，肥而不腻，肉鲜味美。

　　临湖大蒜，江西省上饶市玉山县特产，中国国家地理标志产品。临湖大蒜种植历史悠久，相传西汉时期就有种植，至东晋已是食药两用的名菜。临湖大蒜蒜头扁圆形瓣形整齐，外皮呈淡紫红色，肉白色性脆、芳香、辛辣味较浓。

　　怀玉山三叶青，江西省上饶市玉山县特产，中国国家地理标志产品。

　　怀玉山马铃薯，江西省上饶市玉山县特产，中国国家地理标志产品。怀玉山生态环境适宜种植马铃薯。怀玉山马铃薯，块茎卵圆或长圆形。薯皮极为粗糙，较普通马铃薯有明显区别，颜色为黄色；薯肉为白色。

　　上饶青丝豆，江西省上饶市广信区特产，中国国家地理标志产品。上饶青丝豆种植历史悠久，面积仅次于稻谷。广信区独特的自然生态环境，为上饶青丝豆提供了良好的生长环境条件。上饶青丝豆植株高60—80厘米，熟荚黄褐色，粒饱满、卵圆。

　　上饶早梨，江西省上饶市广信区特产，中国国家地理标志产品。上饶境内山地丘陵旱地土壤多属黄红壤，pH值在5.5-6.5之间，有效土层厚至100厘米以上，土质肥沃、透气、保水、保肥，有机质含量高，富含硅、钾、钙、镁、铁等大量的有益元素，适宜梨树生长。上饶早梨果大端正，果形圆形或近圆形；果皮青绿光滑（套袋后黄白色）；肉质细嫩，汁多渣少，甜酸适中，酥脆可口。

　　上饶山茶油，江西省上饶市广信区特产，中国国家地理标志产品。上饶山茶油色泽呈金黄色，晶莹透亮，营养丰富。

　　上饶蜂蜜，江西省上饶市广信区特产，中国国家地理标志产品。上饶生长的中蜂体色黑兼黄色，为广信区地方性良种，农家多收集野生蜂群，采用传统的立式原桶或箱式饲养。上饶蜂蜜是中蜂在深山中采集的百花之蜜，因蜜源植物不同，色泽呈黄色、褐色、白色、青色等。口感细腻，香甜味浓，粘稠度高，可药食两用。

　　弋阳年糕，江西省上饶市弋阳县特产，中国国家地理标志产品，制作始于唐代，现已有1200多年的历史，它以弋阳大禾谷米为原料，采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成，以白洁玉润、柔韧爽滑而著称。弋阳年糕口味纯正、不黏不腻、柔软爽滑、韧性可口，久煮不糊，食用方便，咸甜均可，蒸、炒、烤、煮皆宜。弋阳本地的家常做法是将年糕切片与肉丝、豆芽、冬笋丝、青菜炒至半熟，炒至年糕变软加水，然后再根据口味加辣椒或狗肉。弋阳年糕还可以作为用炭火烧烤、放入火锅、加入稀饭等，可以让食物米香扑鼻。

　　弋阳大禾谷，江西省上饶市弋阳县特产，中国国家地理标志产品。弋阳大禾谷又名“玛谷”，属南方特有粳稻品种，是弋阳县独有的制作年糕专用水稻品种。弋阳大禾谷全生育期为150天左右，株高30厘米。以弋阳大禾谷加工的大禾米，直链淀粉含量在14%—16%之间，稳定介于灿米和普通粳米之间，胶稠度为中，平均精蛋白质含量80%。其长宽比、碱消值、胶稠度、蛋白质含量、透明度、直链淀粉含量等6项指标均达到一级优质米标准，精米率、整精米率两项指标达二级优质米标准。适宜加工年糕、八宝饭。

　　广丰马家柚，江西省上饶市广丰区特产，中国国家地理标志产品。广丰马家柚是红心柚的一个品种，于2009年12月通过江西省农作物品种审定委员会认定，是中国主要的八大柚类之一。广丰马家柚是地方优良品种，其种植历史可追溯到明成化年间。广丰马家柚主要特点为：一是单糖含量多，蔗糖含量低，使其本身虽然糖含量低，却果味清香。低糖低酸，可溶性固形物在10左右，可滴定酸在0.9左右。二是汁多水足，出汁率高达52.7%，甚至高于用于果汁加工的品种。三是营养丰富。果肉红色，富含番茄红素23.5微克/gFW；富含17种不同的氨基酸和铁、铜、锌等微量元素。

　　广丰白耳黄鸡，江西省上饶市广丰区特产，中国国家地理标志产品。广丰白耳黄鸡的选择以三黄一白的外貌为标准，即黄羽、黄喙、黄脚、白耳。单冠直立，耳垂大，呈银白色，虹彩金黄色，喙略弯，黄色或灰黄色，全身羽毛黄色，大镰羽不发达，黑色呈绿色光泽，小镰羽橘红色。皮肤和胫部呈黄色，无胫羽。成年鸡体重：公1450克，母1190克。成年鸡屠宰率：半净膛，公83.3%，母85.3%；全净膛，公76.7%，母69.7%。开产日龄152天，年产蛋184个，蛋重55克，蛋壳呈深褐色。

　　德兴覆盆子，江西省上饶市德兴市特产，中国国家地理标志产品。德兴覆盆子即掌叶覆盆子，别名种田泡、翁扭、牛奶母，是蔷薇科悬钩子属多年生落叶小灌木类植物，因其叶形多为五裂、似掌状，名掌叶覆盆子，是国家卫计委公布的101种药食同源品种之一。

　　德兴铁皮石斛，江西省上饶市德兴市特产，中国国家地理标志产品。 德兴市气候适宜铁皮石斛等多种中药材生长，出产的德兴铁皮石斛质坚实，易折断，断面显细纤维性，灰色至灰绿色，其气微，味淡，嚼之有黏性，具有滋阴、润肺、强肾等功效。2016年3月31日，原中华人民共和国农业部正式批准对“德兴铁皮石斛”实施农产品地理标志登记保护。

　　德兴红花茶油，江西省上饶市德兴市特产，中国国家地理标志产品。德兴红花茶油，以海拔800米以上的高山野生红花茶籽为原料，经冷榨、全物理精炼而成。

　　铅山河红茶，江西省上饶市铅山县特产，中国国家地理标志产品。铅山河红茶，外形金毫披露，条索紧实、匀整，色泽乌润；汤色红浓、清澈、甜香高长；滋味醇厚、回甘快好。

　　铅山红芽芋，江西省上饶市铅山县特产，中国国家地理标志产品。铅山红芽芋呈卵圆形，单芋重50-100克；脑芽和叶芽均为粉红色，芋表皮暗红，有少量须毛；肉质细嫩白色，有黏液；煮熟后口感细致松滑、糯香可口。

　　铅山连四纸，江西省上饶市铅山县特产，中国国家地理标志产品。连四纸是品质上乘的文化纸，连四纸纸质洁白莹辉，细嫩绵密，平整柔韧，有隐约帘纹，防虫耐热，永不变色，素有“寿纸千年”之称，旧时贵重书籍、碑帖、契文、书画、扇面等多用之。纸质薄而均匀，洁白如羊脂玉，书写、图画均宜，多用来制作高级手工印刷品，如碑帖、信笺、扇面原纸等。它纸白如玉，厚薄均匀，永不变色，防虫耐热，着墨鲜明，吸水易干。

　　黄岗山玉绿，江西省上饶市铅山县特产，中国国家地理标志产品。黄岗山玉绿，外形细紧微卷，绿润显毫；汤色嫩绿明亮，香味清香持久，滋味鲜醇甘爽；叶底嫩绿、显芽匀整。

　　余干辣椒，江西省上饶市余干县特产，中国国家地理标志产品。余干辣椒又称丰收辣、余干小辣椒，是江西余干县的地方名优特产，由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好，最为有名，因而得名“枫树辣”。余干辣椒植株长势中等、株型紧凑、早熟。叶片绿色、茎节紫色，果实较小，皮薄，肉质细嫩，口感鲜、香，辣味适中，吃后略带甜味。

　　万年贡米，江西省上饶市万年县特产，中国国家地理标志产品。万年贡米产于江西万年县，只生长在山脚下的300亩水田里，属野生稻，一年栽一季，生育期175天，采用农耕方式：施农家肥，人工除草，山泉灌溉，亩产仅300斤。

　　饶帮菜，为上饶本地特色菜，为赣菜系的一支。饶帮菜发源于古信州，并以古信州为中心，兼纳广信、婺源、广丰、铅山、玉山各县佳肴而成。饶帮菜“喜鲜香，味偏重”，下分信州、铅山、广丰、弋阳、余干、鄱阳等流派。饶帮菜选料广泛新鲜、注重刀工、制作精细，辅以传统“烧、焖、炖、蒸、炒”的烹饪技巧，因“食”制宜，或清爽或酥脆或鲜辣。