【地区概况】

　　泉州市，福建省辖地级市，地处福建省东南部，依山面海，境内山峦起伏，丘陵、河谷、盆地错落其间，地势西北高东南低。属亚热带海洋性季风气候，光热充足，雨量充沛，土地面积11015平方千米（含金门县），海域面积11360平方千米。全市辖4个市辖区、5个县，3个县级市。全市常住人口888.3万人。

　　三国吴永安三年（260年），在今南安市丰州镇置东安县治。西晋末年，中原战乱，士族大批入泉。南朝梁天监间（502—519年）置南安郡作郡治，为本地设置县、郡治之始。唐景云二年（711年）由武荣州始改名为泉州。宋元时期，泉州一度成为世界第一大港。1950年11月1日，设立泉州市（县级）。1985年5月14日，晋江地区被撤销，泉州市升为地级市。泉州市是海峡西岸经济区中心城市之一、现代化工贸港口城市，是联合国认定的海上丝绸之路起点，列入国家“一带一路”倡议的21世纪海上丝绸之路先行区，于2021年成为“世界文化遗产”。泉州市境内有灵山圣墓、开元寺、洛阳桥、安平桥、崇武古城等景点，作为古代“海上丝绸之路”的起点城市，拥有海丝国际艺术节永久举办权。是首批国家历史文化名城、首届东亚文化之都、是世界遗产城市、国家级文化生态保护区、全国文明城市、国家卫生城市。

【行政区划】

　　泉州市辖4个市辖区、5个县，代管3个县级市：

　　丰泽区　面积 132平方千米，人口 18万。邮政编码362000。
　　鲤城区　面积　52平方千米，人口 27万。邮政编码362000。
　　洛江区　面积 382平方千米，人口 17万。邮政编码362011。
　　泉港区　面积 326平方千米，人口 37万。邮政编码362801。区人民政府驻山腰街道。
　　石狮市　面积 189平方千米，人口 31万。邮政编码362700。市人民政府驻八七路。
　　晋江市　面积 721平方千米，人口103万。邮政编码362200。市人民政府驻罗山街道世纪大道。
　　南安市　面积2035平方千米，人口148万。邮政编码362300。市人民政府驻溪美镇。
　　惠安县　面积 762平方千米，人口 92万。邮政编码362100。县人民政府驻螺城镇。
　　安溪县　面积2983平方千米，人口107万。邮政编码362400。县人民政府驻凤城镇。
　　永春县　面积1452平方千米，人口 55万。邮政编码362600。县人民政府驻桃城镇。
　　德化县　面积2232平方千米，人口 31万。邮政编码362500。县人民政府驻龙浔镇。
　　金门县（待统一）　面积149平方千米，人口 约6万。邮政编码 — —。县治金城镇。

【历史沿革】

　　上古为百越地，《汉书·地理志》注引臣瓒曰：“自交趾至会稽七八千里，百越杂处，各有种姓。”
　　夏、商两代，泉州地属扬州。
　　西周时，为七闽地。
　　春秋末期至战国初期，属越国地。
　　秦始皇二十六年（前221年），立闽中郡，泉地归之，闽越族酋长无诸所领。
　　汉高祖五年（前202年），无诸因助汉灭秦、楚之功，被封闽越王，领闽中故地，都东冶。泉地属闽越国。
　　唐武德元年（618年），改建安郡为建州。武德五年（622年），析建州南安故郡地置丰州，并分南安地置莆田县。丰州下领南安、莆田二县，治所设今南安丰州镇。
　　北宋乾德二年（964），清源军改为平海军。
　　太平兴国三年（978年），平海军改为泉州，属两浙西南路，仍领九县。太平兴国四年（979年），泉州划出仙游县游洋镇和莆田县百丈镇等地设立兴化县，并于兴化县建太平军，析莆田、仙游二县归其管辖。不久，太平军改为兴化军。太平兴国五年（980年），因地远期会输纳不便，应杨海等之请，长泰县析归漳州。太平兴国六年（981年），析晋江县东北部十六里置惠安县。至此，泉州领七县：南安、晋江、同安、德化、永春、清溪、惠安。雍熙二年（985年），泉州改隶福建路。宣和三年（1121年），清溪县改称安溪县。据史书记载，宋代澎湖已正式划归泉州，隶属晋江县管辖。
　　元世祖至元十四年（1277年），立行宣慰司于泉州，兼领行征南元帅府事。至元十五年（1278年），改行宣慰司为行中书省，升泉州为泉州路总管府隶之。
　　明洪武二年（1369年），改泉州路为泉州府，隶福建行省；罢录事司，仍领七县：晋江、南安、同安、惠安、安溪、永春、德化。洪武九年（1376年），福建行省改为福建等处承宣布政使司，泉州府隶之。洪武二十年（1387年），曾一度撤销澎湖巡检司。明代中叶，台湾属泉州府辖地。嘉靖四十二年（1563年），又在澎湖设巡检司，派兵长期驻防。清初仍置泉州府，上隶福建行省，领县同明。
　　清雍正十二年（1734年），升永春县为永春直隶州，划德化县并延平府大田县归其辖理，隶福建行省。乾隆四十年（1775年），析同安县部分地设马巷厅。至此，泉州府即领晋江、南安、惠安、同安、安溪五县及马巷厅。
　　民国元年（1912年），取消府、州、厅，实行省、道、县三级地方政制，晋江、南安、同安、惠安、安溪、永春（民国二年3月，废州立县）、德化归属南路道（址设厦门）。
　　1949年8月24日，福建省人民政府成立。8、9月间，南安、永春、惠安、晋江、安溪相继解放。9月，全省划为八个行政督察区。9月9日，第五行政督察专员公署成立（晋江专区），辖晋江、南安、同安、惠安、安溪、永春、仙游、莆田、金门（待统一）等九县。公署设晋江县城（今泉州市区）。10月9日，金门县大嶝岛、小嶝岛及角屿解放。11月24日，德化解放，归入第七行政督察区（专署驻永安县）。
　　1951年1月1日，泉州市人民政府成立。
　　1951年4月17日，晋江县人民政府直属机关迁往青阳。
　　1955年3月12日，晋江区专员公署改称晋江专员公署，4月1日正式实行。同年5月，省人民政府宣布成立金门县政府。
　　1971年6月17日，省革委会通知，晋江专区更称晋江地区，7月1日实行。
　　1973年6月5日，国务院批准，同安县划归厦门市管辖。同年7月23日，福建省革命委员会通知实行。
　　1978年3月20日，中共福建省委决定，晋江地区革委会更称晋江地区行政公署，1980年1月1日正式实行。
　　1985年5月14日，国务院批准撤销晋江地区，泉州市升为地级市。
　　1986年1月，泉州市人民政府正式成立。

【地理环境】

　　位置境域

　　泉州市，地处福建省东南沿海、台湾海峡西岸，离台湾最近处仅距97海里，距金门最近处仅5.61海里，东西宽153千米，南北长157千米，全市土地总面积11015平方千米。

　　地形地貌

　　泉州市大地构造位于华南褶皱系的东南部，闽东火山断拗带的中南段。构造带均呈北东—南西方向展布。境内五分之四以上的面积分布为中生代火山岩系和侵入岩，两者出露面积约各占一半，从西北往东南侵入岩分布面积增多成为主体。闽中大山带中段戴云山脉主干呈北东—南西方向展布，横卧西北部德化境内，规模庞大，主峰海拔1856米，为福建省第二高峰。其支脉和余脉向东南、南部绵延，地势西北高，往东南呈阶梯状下降，构成由中低山向丘陵、台地至平原递变的多层状地形地貌景观。

　　气候特征

　　泉州市地处低纬度，东临海洋，属亚热带海洋性季风气候，气候条件优越，气候资源丰富。泉州市气候有3个基本特征：一是气温高，光热丰富。年太阳辐射总量为120—140千卡/平方厘米，大部分地区年平均气温为19.5—21.0℃（仅西北部的山区低于18℃），最热月平均气温达26—29℃，最冷月也有9—13℃。全年无霜期长，沿海地区基本无霜。≥10℃的有效积温为5610—7250℃。年日照时数为1800—2200小时。二是降水充沛，但时空分布不均匀。全市年降水量为1000—1800毫米，自东南部向西北部递增，内陆地区比沿海地区多一倍左右。干、湿季甚为分明：3—9月降水量占全年的80%，为湿季；10—2月仅占全年的20%，为干季。降水量年际间变化率大，少雨年份降水量不及多雨年份的一半。三是季风气候显著。冬半年主要受蒙古冷高压楔控制，盛行偏北风，气温低，干燥少雨；夏半年主要受副热带高压影响，盛行偏南风，气温高，湿润多雨。

　　水文水系

　　泉州市境内溪流密布，发源于本市境内流域面积100平方千米以上的河流有34条，总长度1549千米，其中晋江水系15条，九龙江水系5条，闽江水系9条，单独入海5条；流域面积50平方千米及以上河流81条，总长度为2156千米。晋江、洛阳江为泉州市主要河流。

【社会事业】

　　教育事业

　　泉州市拥有全日制高校18所（不含泉州开放大学），其中，普通本科6所，职业本科1所，高职高专11所。另有福建农林大学安溪茶学院、福州大学石化学院和福州大学晋江校区在泉办学（相关数据不纳入本市统计）。研究生招生2595人，在校生8046人，毕业生2152人。普通高校本专科招生7.82万人，在校生22.65万人，毕业生5.80万人。普通高中133所，中等职业学校39所（含技工学校8所）。高中阶段招生10.68万人，其中普通高中6.8万人、中等职业学校3.26万人、技工学校0.67万人；在校生29.07万人。普通初中203所，初中招生12.49万人，其中招收随迁子女3.37万人，在校生37.44万人。小学1228所，招生15.12万人，其中招收随迁子女3.28万人，在校生87.59万人。幼儿园1667所，招生9.08万人，在园幼儿31.78万人，学前三年入园率99.44%。特殊教育学校10所，特殊教育在校生2969人（另有3260名小学、初中随班就读、送教上门学生已计入小学、初中在校生数）。在泉就读随迁子女义务教育阶段在校生33.03万人。
　　泉州市共有省级示范性高中及建设学校12所、一级达标高中35所。泉州市确立泉州五中作为全市拔尖创新人才早期培养试点基地，并深化优质高中联合体项目，加强市G20普通高中联盟学校和市普通高中强基计划学科教学联盟建设，着力在拔尖创新人才培养方面取得新突破。

　　文化事业

　　泉州市共有国有艺术表演团体12个，群众艺术馆1个，文化馆11个，博物馆（纪念馆）18个（含民营博物馆），乡镇文化站163个，公共图书馆13个。图书馆藏书总量1202万册，电子图书（含电子期刊）423万册。全年文化系统专业艺术表演团体艺术演出2190场，观众90.8万人次。
　　泉州市共有实际营业影院80家，银幕431块，年度电影票房3.56亿元。广播电视台9座，调频、电视转播发射台9座。广播节目12套，广播综合人口覆盖率为99.96%；电视节目12套，电视综合人口覆盖率为99.96%。有线广播电视覆盖用户266.46万户，实际用户137.6万户，有线广播电视传输干线总长49197千米。
　　国家一级图书馆：泉州市图书馆、泉州市鲤城区图书馆、泉州市泉港区图书馆、晋江市图书馆、南安市图书馆、南安市李成智公众图书馆、石狮市图书馆、永春县图书馆、惠安县图书馆

　　医疗卫生

　　泉州市共有医疗卫生机构5610个，其中医院128个，含公立医院41个、民营医院87个；基层医疗卫生机构5423个，其中乡镇卫生院125个，社区卫生服务中心41个、卫生服务站185个，门诊部361个，诊所（医务室）1712个，村卫生室2999个；专业公共卫生机构44个，其中疾病预防控制中心13个、妇幼保健院（所）13个，卫生监督所（执法支队）12个。年末共有卫生技术人员57032人，其中执业（助理）医师22125人、注册护士24627人。医疗卫生机构拥有编制床位数43996张，实有床位数48824张，其中医院实有床位数34920张、乡镇卫生院实有床位数10099张。全年总诊疗人次4854.70万人次，出院人数124.27万人次。全市村卫生室拥有执业（助理）医师1604人、注册护士266人、乡村医生2509人，实现村级医疗卫生服务全覆盖。

【交通运输】

　　公路
　　福州—昆明公路（G324）、泉州内环路、泉州二环路
　　泉州—南宁高速公路（G72）：泉州段原名泉三高速公路，2010年规范为现名，途经晋江、泉州经济技术开发区、鲤城、南安、永春。
　　沈阳—海口高速公路（G15）：泉州段原名福厦高速公路，以丰泽区城东街道西福社区泉州收费站以北约300米为界，又分福泉高速公路和泉厦高速公路。
　　沙县—厦门高速公路（G2517）：原闽高速S30厦沙高速公路，2013年升格为国家高速，泉州段途经安溪、永春、德化。
　　宁波—东莞高速公路（G1523）：原闽高速35福诏高速公路，又称“沈海高速复线”。
　　福州—厦门高速公路（闽高速S11）：福建省级高速公路，其泉州段包括原国家高速福建省城市环线G1502泉州环城高速公路惠安锦水—南安石井段和原闽高速S1516泉厦漳城市联盟高速泉州段。
　　政和—永定高速公路（闽高速S21）：福建省级高速公路，其泉州段原闽高速S10莆永高速公路永春—永定段。
　　秀屿—永春高速公路（闽高速S55）：福建省级高速公路，原闽高速S10莆永高速公路秀屿—永春段。
　　南安—惠安高速公路（闽高速S56）：福建省级高速公路，原国家高速福建省城市环线G1502泉州环城高速公路南安石井至惠安锦水段以及原闽高速S1572斗尾疏港高速公路。
　　安溪支线高速（闽高速S57）：福建省级高速公路，原闽高速S7221安溪连接线。
　　晋江—长泰高速公路（闽高速S58）：福建省级高速公路，其泉州段包括原闽高速S1573围头疏港高速公路。

　　铁路
　　鹰厦铁路漳泉线：漳泉肖铁路、福厦铁路湄州湾南岸支线（在建）、兴泉铁路。
　　站点：泉州地区：泉州站、泉州西站、泉州东站、晋江站、泉州南站、格口站、小舟站、福德站、感德站、剑斗站、长基站（天湖山线至下洋）、湖头站、金谷站、安溪站、仑仓站、南安站、石砻站、（泉肖线）原惠安站（惠安南站）、前黄站、肖厝站、施厝站、新惠安站等火车站。

　　航空
　　泉州晋江国际机场：机场位于泉州市晋江市，北距泉州中心市区12千米，与周围的火车站、汽车站、港口相衔接。机场于1996年12月12日正式通航，2012年，年度旅客吞吐量首次突破200万人次，2015年泉州晋江国际机场完成旅客吞吐量363.56万人次，货邮吞吐量4.3万吨，换算吞吐量411.38万人次。

　　港口
　　泉州港海岸线总长541千米，是福建省三大港口之一。泉州港辖有四湾五个港区十六个个作业区。

【风景名胜】

　　◆清源山

　　清源山地处福建省东南部，晋江下游东北岸，与泉州市区三面接壤。距厦门市106公里，福州市196公里。 因为山上泉眼诸多别称“泉山”，因山高入云称“齐云山”。位于城市北郊又称“北山”，山上有三峰亦称“三台山”。海拔615米，总面积62平方公里。
　　清源山是泉州十八景之一，也是国家级重点风景名胜区，由清源山、九日山、灵山圣墓三大片区组成，总面积六十二平方公里。清源山景区方圆有四十华里，主峰海拔498米，与泉州市山城相依，吸引了众多的海外游客。自古以来，清源山就以36洞天，18胜景闻名于世，其中尤以老君岩、千手岩、弥陀岩、碧霄岩、瑞象岩、虎乳泉、南台岩、清源洞、赐恩岩等为胜。有全国重点文物保护单位3处，省级重点文物保护单位8处。
　　清源山是国家级风景名胜区、中国自然与文化双遗产地、国家5A级旅游景区。

　　◆安平桥

　　安平桥，曾用名五里桥、西桥、安海桥，是中国福建省泉州市境内连接晋江市和南安市的一座桥梁，是世界上中古时代最长的梁式石桥，也是中国现存最长的海港大石桥，是古代桥梁建筑的杰作，享有“天下无桥长此桥”之誉。
安平桥始建于南宋绍兴八年（1138年），绍兴二十二年（1152年），安平桥竣工投入使用；明清两代曾多次重修；民国17年（1928年）1月，因安平桥毁坏，踊跃募捐，重修安平桥；1981年2月，安平桥依原状进行全面翻修开工；1985年5月，安平桥翻修竣工；2007年底，安平桥抢险加固工程开工；2009年7月24日，安平桥抢险加固工程验收投入使用。
　　2021年7月25日，泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”由第44届世界遗产大会审议通过，成功被列入《世界文化遗产名录》，成为中国第56处世界遗产，安平桥是22处代表性古迹遗址之一。

　　◆蔡氏古民居建筑群

　　蔡氏古民居建筑群，位于福建省南安市官桥漳里村，为菲律宾华侨蔡浅所建，从清代咸丰五年（1855年）至光绪三十三年（1907年）陆续建成，前后历时52年，占地1.6万平方米，共有大小房间400间。
　　蔡氏古民居建筑群坐北朝南，每座民居均为二进或三进，有护厝或东西厢房，主体建筑为硬山及卷棚式屋顶，上铺红瓦及筒瓦，燕尾形屋脊，穿斗式木构架，雕梁画栋。各大厝既是独立门户，又以花岗岩石条铺筑成的石路彼此连接在一起，这些石路可作行路，又可用为晒谷场及休息纳凉之地。整个建筑群规整通透，布局精妙，反映着明清时期闽南传统民居建筑的主要特点。
　　2001年6月25日，蔡氏古民居建筑群被中华人民共和国国务院公布为第五批全国重点文物保护单位。

　　◆府文庙

　　泉州府文庙，位于福建省泉州市鲤城区中山路。唐开元末年始建，初为“鲁司寇庙"，唐末五代改为“宣圣庙”，北宋太平兴国年间（976年~984年）移至现址，南宋绍兴七年（1137年）重建，至嘉泰元年（1201年）建造棂星门，规模逐渐形成。历代屡经修葺，清乾隆年间对殿、庑、庭院、仪门等进行了大面积修缮。
　　泉州府文庙是中国东南现存规模最大，包含宋、元、明、清四个朝代建筑形式于一体的孔庙古建筑群。整体建筑坐北朝南，主体建筑贯穿于南北中轴线上，有大成门、金声门、玉振门、东西庑、大成殿等，皆保留着宋代石质建筑基础、台基等。建筑木构件为清代按原貌复建。
　　2001年6月25日，泉州府文庙被中华人民共和国国务院公布为第五批全国重点文物保护单位。

　　◆开元寺

　　开元寺位于福建省泉州市鲤城区西街，是中国东南沿海重要的文物古迹，也是福建省内规模最大的佛教寺院。该寺始创于唐初垂拱二年（686年），初名莲花道场，开元二十六年（738年）更名开元寺，是宋元时期泉州规模最大、官方地位最突出的佛教寺院。现存主要庙宇系明、清两代修建，南北长260米，东西宽300米，占地面积78000平方米。
　　1982年，开元寺被列为第二批全国重点文物保护单位。2021年7月25日，泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”由第44届世界遗产大会审议通过，成功被列入《世界文化遗产名录》，成为中国第56处世界遗产，泉州开元寺是22处代表性古迹遗址之一。

　　◆崇武古城

　　惠安崇武古城风景区，位于福建省泉州市惠安县崇武半岛东端，地处福建省东南沿海的突出部、泉州湾和湄州湾之间、惠安县境东南24千米的崇武半岛南端，濒临台湾海峡。崇武古城始建于明洪武二十年（1387年）。
　　惠安崇武古城风景区有“天然影棚”“南方北戴河”之称，是一处集滨海风光、历史文物、民俗风情、雕刻艺术于一体的特色旅游风景区。景区内的崇武古城是一座为抵抗倭寇而建的滨海石头城，是中国明初沿海60多座卫城中唯一完整保存下来的石城。古城南侧有“中华石雕工艺博览园”，共收藏有不同艺术风格的石雕艺术精品500余件。
　　2003年，惠安崇武古城风景区被全国旅游景区质量等级评定委员会评为国家AAAA级景区。

　　◆洛阳桥

　　洛阳桥，曾用名“万安桥”，在万安桥（洛阳桥）尚未修建之时，这里原有古渡口——万安渡（亦名洛阳渡），故名。洛阳桥是现存最早的跨海梁式石桥，是中国福建省泉州市境内连接台商投资区和洛江区的一座桥梁，位于洛阳江水道之上，也是著名的跨海梁式大石桥，素有“海内第一桥”之誉，是古代“四大名桥”之一。
　　洛阳桥位于福建省泉州台商投资区和洛江区交界，该桥北起蔡襄路，上跨洛阳江水道，西至桥南路，桥梁全长834米，宽7米。桥体为“东北—西南”走向，有45座石墩，桥面左右翼以望柱、扶栏。
　　2021年7月25日，泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”由第44届世界遗产大会审议通过，成功被列入《世界文化遗产名录》，成为中国第56处世界遗产，洛阳桥是22处代表性古迹遗址之一。

　　◆永春牛姆林

　　永春牛姆林，被誉为闽南西双版纳的生态旅游区，坐落在福建省泉州市西部永春县下洋镇境内，距县城70公里，是国家4A级旅游区。牛姆林是省级自然保护区，国家级科普教育基地、国家4A级景区，是省级旅游养生休闲基地和生态教育基地、泉州市研学实践教育基地，是闽南地区保留最完好、最具特色的原始森林群体，有“牛姆林归来不看林”之美称。
　　2023年11月30日，国家林业和草原局公布《陆生野生动物重要栖息地名录（第一批）》，福建永春牛姆林兽类鸟类及昆虫重要栖息地入选。

　　◆清水岩

　　清水岩位于世界名茶铁观音的故乡——福建安溪城关西北16公里处的蓬莱山。景区总面积11.1平方公里，主峰海拔763米，是一处以清水岩寺为主体，以清水祖师文化为特色，融宗教朝圣、生态旅游、民俗展示、休闲度假为一体的风景名胜区。
　　现为国家AAAA级旅游区、全国重点文物保护单位、全国首批涉台文物保护工程之一、福建省级风景名胜区，“清水祖师信俗”被列为国家级非物质文化，清水岩及“帝”字形商标被评为“福建省著名商标”。

　　◆泉州天后宫

　　泉州天后宫，位于福建省泉州市鲤城区南门天后路，始建于南宋庆元二年（1196年），是海内外妈祖庙宇中年代最早、规格最高的古建筑，为世界文化遗产“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”的组成部分。
　　初建时以宋徽宗赐额“顺济”为庙名。明永乐十三年（1415年），少监张谦出使渤泥，从泉州浯江启航，回国后奏请朝廷鼎力重修，并把“顺济庙”改为“天妃宫”。清康熙十九年（1680年），施琅准备征台，奏报“神涌潮济师”、“有助顺功”，清朝廷敕封“护国庇民妙灵昭应宏仁普济天后”，“天妃宫”又改名为“天后宫”。天后宫建筑群保存有宋代构件和明清时期木构建筑。主体建筑分布于南北中轴线上，有山门、戏台、东西阙、正殿、东西廊、寝殿、东西轩、四凉亭、两斋馆和梳妆楼等。作为妈祖信仰文化物质载体的泉州天后宫，对促进海峡两岸文化交流具有重要作用。
　　1988年1月13日，泉州天后宫被中华人民共和国国务院公布为第三批全国重点文物保护单位。

　　◆石狮黄金海岸

　　金海岸是石狮市最为著名的旅游区，被泉州市列为18个主要风景区之一。“中骏·黄金海岸”是在闽南黄金海岸基础上于2008 年进行全新打造推出的大泉州首个纯粹海岸项目。黄金海岸经过十多年的开发，已经积累了较高的知名度和影响力。全新黄金海岸项目力邀海西最具实力的上市地产企业之一的中骏置业联袂美国道林、贝尔高林和葛乔治等全球一线团队进行规划，力求以世界级湾区的标准对黄金海岸进行论证、规划和实施，使之成为永宁、石狮乃至泉州的地标性滨海作品。全新升级的黄金海岸，以日本东京湾、澳州双水湾、纽约长岛等为湾区住宅的标杆，依据海岸的地理环境与生态气候特点，研释澳州及欧美现代滨海综合度假形态，以夏威夷奢华风情为基础，打造出真正面向海峡经济区的高端滨海休闲平台。建成后的中骏·黄金海岸，将集居住、休闲、度假、商务、旅游和购物等功能于一体，沙滩区、度假区、专属会所区、酒店区和海岸居住产品之间形成完美配搭，成为东南沿海一线湾区的一条美丽的风景线。

　　◆九仙山

　　福建德化九仙山位于福建德化县，位于中国古瓷都德化西北部的赤水、上涌、大铭三乡镇交界处，距县城35公里，海拔 1658 米。据县志载，昔有道士九人居此修道仙去，故得名。山上奇岩兀立，怪石遍布，峰峦竞秀。著名的有永安岩、龙池、灵鹫岩、仙棋枰。原为道教场所，后为佛教所据。建国后，此山辟为游览区，有公路直通山顶。

　　◆石牛山

　　石牛山位于福建省德化县东部，海拔1782米。 主峰海拔1782米，是我国两处古火山放射状爆发口之一，石牛山因山上一石似牛而得名。该山是个典型完整的放射状的火山塌陷盆地，这一中生代火山形成的山峰，构成丰富多姿、奇妙无穷的岩石山洞。是火山口保存较好的活标本，国家4A级景区，国家地质公园和森林公园。
　　石牛山素以峰险、石怪、树奇、洞幽闻名，有龙泉洞、飞凤石、老龟征途等景点百来处。山岗石林遍布，成片的原始红豆杉与数十种国家珍贵树种郁郁葱葱，山中名观——石壶祖殿是闽台两地的道教圣地，流传着甚为广泛的神奇故事。

【历史文化】

　　民俗
　　泉州素有“海滨邹鲁”“光明之城”的美誉。
　　泉州，周为七闽地，历年来出土的西周礼乐器和原始壁画，反映了二三千年前泉州原住民古闽越族人的原始舞蹈风貌。唐朝中期以来，中原人南迁入泉；唐、五代时，不但城郊东湖常有游宴歌舞的记载，南安云台山下还建有常设性歌舞院馆。
　　宋、元时代，泉州成为“市井十洲人”的“富洲”“乐州”。官府甚至不得不出榜喻民“莫贪浪游，莫看百戏”。
　　泉州保留的戏曲文化遗产，有梨园戏、高甲戏、打城戏、“嘉礼”戏等剧种，其中较为出名的有：南音、北管、梨园戏和“提线木偶”。

　　方言
　　泉州市以闽南话为主要方言，并存莆仙话、客家话等多种方言。通用语言为普通话，闽南话为主要地方方言，并存莆仙话、客家话等多种地方方言。泉州方言是泉州文化的主要载体，也是泉州历史文化遗产的一个重要组成部分，历史上的泉州方言曾是闽南方言代表。泉州当地的语言是闽南语。

　　非遗
　　泉州市入选各级非物质文化遗产项目名录726项，其中，世界级6项，国家级36项，省级128项，市级262项。

　　文物古迹
　　拥有各级文物保护单位945处，其中，全国重点文物保护单位44处，省级文物保护单位104处，市、县（市、区）级文物保护单位797处。
　　泉州境内有包括中国闽台缘博物馆、泉州博物馆、泉州海外交通史博物馆、泉州华侨历史博物馆、泉州伊斯兰教博物馆、泉州市南建筑博物馆在内的多家博物馆。
　　此外，泉州境内有全国重点文物保护单位分别是安平桥（五里桥）、清净寺、开元寺、郑成功墓、崇武城墙、洛阳桥、泉州天后宫、清源山石造像、九日山摩崖石刻、屈斗宫德化窑遗址、伊斯兰教圣墓、草庵石刻、蔡氏古民居建筑群、泉州府文庙、磁灶窑址、德济门遗址、泉州港古建筑、陈埭丁氏宗祠、安溪文庙、施琅宅、祠和墓、庵山沙丘遗址、五塔岩石塔、惠安青山宫、安海龙山寺、清水岩寺、亭店杨氏民居、南安林氏民居、南安中宪第、李光地宅和祠、西资寺石佛造像、南天寺石佛造像和摩崖石刻。

　　古建筑
　　泉州市拥有各级文物保护单位945处，其中，全国重点文物保护单位44处，省级文物保护单位104处，市、县（市、区）级文物保护单位797处。
　　古民居：泉州古建筑中最有地方特色的是泉州民居建筑，尤其是贵族、官僚、富豪、士大夫阶层中的文人、画家，他们的宅第规模可观，形式讲究，其造型、格局、技艺、用材等都蕴含着某个特定时代的文化气质。
千百年来，民风民俗的传承衍化，使泉州民居建筑自成一派天然风韵。有三开间或五开间红砖白石双坡曲燕尾脊的汉式古大厝，有“手巾寮”的纵向住宅，有骑楼式的商住合一的建筑，还有一种是外围护有高大坚固防御墙体，适应大家族集居特殊形式的土楼建筑中西合璧的住宅称“洋楼、番仔楼”。
　　代表地：蔡氏古民居、杨阿苗故居、黄宗汉故居、李光地故居、林路大厝等。
　　古寺庙：泉州有“泉南佛国”、“闽南蓬莱”之名。这些宗教既在泉州建造了大量宗教活动场所，还造就了许多的宗教人士和专家学者，不少高僧、高道受到朝廷的荣誉封号，许多著作成为珍贵的宗教典籍。同时，又留有大量胜迹、文物，成为重要的旅游资源和珍贵的学术研究资料。
　　代表地：开元寺、承天寺、清净寺、天后宫、草庵等。

【名优特产】

　　特色主食
　　咸饭、萝卜饭、芥菜饭、花菜饭、卤肉饭，芋仔饭、壶仔饭、泉州炒饭、鱼仔粥、鸭仔粥、卤面、面线糊、湖头米粉、豆签、浮果、粉团、豆粽、甜粽、肉粽、番薯粉粿条、澳茄粿、酸菜鸡丝面、浮粿。

　　特色汤类
　　贡丸、鱼丸（深沪水丸）、元宵丸、永春白鸭汤、黑豆龙骨汤、苦菜大肠汤、马鲛羹、墨鱼羹、香菇豆猪舌汤、灌肠仔汤、石狮牛肉羹、藕段排骨汤、萝卜排骨汤、玉米排骨汤、水豆腐汤、七彩干贝汤、肉燕汤、猪血汤。

　　特色包子
　　水晶包、肉夹包、东方包、菜包、水煎包。

　　特色素菜
　　安溪水瓮菜、润饼菜、窖菜、德化淮山、凉拌苦瓜、辣油笋菜、蒜泥茄子、香油拌海带。

　　特色荤菜
　　洪濑鸡爪、崇武鱼卷、西街田螺、姜母鸭、鳗鱼干炖猪脚、焖猪肘、烘猪脚、牛排（有别于西餐牛排）、水门巷炖羊肉、猪血小肠、蚝（东石蚝）（浔埔蚝）、清蒸金枪鱼、文蛤蒸蛋、酱香花蛤、蒸油蛤、炒泥蚶、蒸苦螺、炒竹蛏、炒大头螺、沙鱼冻、芥菜炒虾皮、十香全鸭、香芋焖鸭。

　　特色甜品
　　石花膏、茜草粿（仙草密）、桔红糕、绿豆饼、粕丸、麻糍（麻吉）、榜舍龟、碗糕、花生汤、豆沙饼、石狮塘头甜粿、石狮芋圆、芋饼、芋蓉（芋泥）、土笋冻、柿饼、菜头酸、糖醋莲藕片、贡糖、椰子饼、雪拉膏、四果汤等。

【荣誉称号】

　　2021年2月，入选2020年河长制湖长制工作拟激励市县名单。
　　2021年10月，入选“2020中国外贸百强城市”榜单。
　　2021年10月，入选第二批国家文化和旅游消费试点城市名单。
　　2021年11月，拟通报表扬为“四好农村路”市域示范创建突出单位。
　　2021年11月，入选“2021数字化转型百强城市名单”，位居34名。
　　2021年12月2日，平安中国建设协调小组办公室公示为2017—2020年度平安中国建设示范市、县拟授牌命名对象。
　　2021年12月3日，泉州市获评“2021年度活力城市”。
　　2022年2月，荣获“国家卫生城市”称号。创新实践案例入选中央广播电视总台发布的2021城市营商环境创新报告。
　　2022年3月，入选“2022中国活力城市百强榜”，排名第25名。
　　2022年6月，获选“2021—2025年中国建筑学会科普教育基地”。
　　2022年8月，泉州入选废旧物资循环利用体系建设重点城市名单。
　　2022年9月，入选2022年国家综合货运枢纽补链强链首批名单。
　　2023年3月，入选公共就业创业服务示范城市创建名单。
　　2023年12月，被命名为首批全国社会治安防控体系建设示范城市。