坛罐乡地处“两湖路”旅游干道中段，为四川省、资阳市、简阳市确定的首批新农村建设示范村。2006年度评为四川省文明村。全村辖10个村民小组，耕地面积2434亩，农户699户，2077人。村党支部下设10个党小组，现有党员54名。2007年底农民人均纯收入6187元，计生率达100%。围绕建设资阳市畜牧经济第一乡的目标，快速发展生猪产业，已建成1个原种场、3个扩繁场，8个猪业合作社，510户生猪生态养殖户。坛罐乡坚持以发展生猪产业为抓手，以“六方合作＋保险”机制为载体，充分发挥农民的主体作用，着力在循环经济发展、基础设施配套、基层组织建设、农村文化培育等方面下功夫。

　　“猪圈像花园，烟囱不冒烟，副业变主业，妇老挣大钱”的现代养猪业蓬勃发展。该乡充分利用生猪养殖沼液发展种植业，大力建设优质韭黄生产基地，目前全乡韭黄种植面积达5000亩，每天可向成都等大中城市输送新鲜韭黄近20吨。2006年，全乡农民人均纯收入达到了3789元。与此同时，该乡把班子队伍建设作为加快经济发展、促进农民增收的关键，积极组建生猪合作社、韭黄合作社、“黑宝石李”协会、新农村建设协会、公民道德建设协会共12个。以生猪和韭黄两个主导产业合作社为重点还组建了产业党支部，在技术服务、市场开拓、延伸产业、品牌塑造等方面发挥了积极作用。涌现了南堰、大鹅、两河、四溪等新农村建设示范亮点，被确定为国家“农业综合开发支持新农村建设示范区”项目重点实施乡。