丙谷镇位于米易县南部，座落于安宁河畔东岸，距米易县县城11公里，至攀枝花市区70公里，省道214公路及成昆铁路呈南北向平行穿镇而过。地处新山、垭口、撒莲一乡两镇交汇，南与会理县接壤，是米易县二区片的交通枢纽，经济、文化、科技中心。丙谷镇幅员面积190.2平方公里，耕地面积26685亩，辖16个行政村，1个社区居委会，130个村民小组，总人口7276户24999人。（其中原丙谷镇辖6个行政村，43个村民小组，1个社区居委会，17家驻镇机关单位，总人口3720户11853人。城镇区人口3600余人（包括部分流动、暂住人口）。原新河乡辖6个行政村，52个村民小组,总人口2366户，8584人。原头碾乡辖4个行政村，35个村民小组，总人口1190户，4562人）。

　　2003年工农业总产值原三乡镇合计11921万元，GDP产值10643万元，（其中原丙谷镇总产值7272万元，GDP产值5315万元；新河乡总产值3153万元，GDP产值3887万元；头碾乡总产值1496万元，GDP产值1441万元。）粮食产量8369吨，甘蔗产量113871吨，蔬菜产量22580吨，水果产量1257吨（其中早春枇杷19吨），烤烟产量40吨，人均纯收入分别为原丙谷镇2479元，原新河乡2269元，原头碾乡2007.6元，是米易县经济、文化交流、商品交易和农业重点大镇，基础条件较为优越，区位优势十分明显，粮食、早春蔬菜、甘蔗、特优水果及烤烟等主要农产品产量位居米易县前列。水能、花岗石、建材、农产品包装材料、白砂糖等资源丰富，私营企业、个体工商业发达，2000年已列入省级第二批试点小城镇之一。　

　　镇辖区有四川省米易糖业有限公司所属的米易糖厂以及凉山州亚热带作物研究所等10余家驻镇单位，是一个以农业为主的镇。丙谷镇地处三乡三镇交汇，成昆铁路、108国道南北纵贯全镇，村村社社电通、路通，广播电视、有线、无线通讯覆盖全境；全年光热充足，雨量 充沛，土地肥沃，属典型亚热带干热河谷气候，适宜多种经济作物种植；以科研机构为依托，农业生产技术发达，农业科技人才队伍健全，以粮、蔗、菜、果为主的示范基地建设成果显著。全镇交通便利，商贸繁荣，建有攀西最大的早市蔬菜批发市场，早市蔬菜远销全国各地。