德石乡是四川省凉山彝族自治州盐源县辖乡。1958年设德石乡，1972年改公社，1984年复置乡，1992年并入田湾乡，1994年析复德石乡。
德石乡位于县境东部，距县城90公里。面积73.8平方公里，人口0.3万。辖德石、摸鱼、赶马地、槽房、老村子5个村委会。
德石乡农业主产玉米、马铃薯、杂粮。畜牧业以马、牛、羊、猪、禽为主。
