朱牛乡是洛川县辖乡。1961年成立朱牛公社，1984年改朱牛乡。位于县境南部，距县城85公里。面积96.2平方公里，人口1.1万。有县级公路通达。
朱牛乡辖朱牛、上圪佛、下圪佛、元桌、吉林、贠家塬、杨贺河、页勿、坊堡、贠家河、备庄、小里、西庄寨、西庄尧科、代庄、白中、贾家寨、沟曲头、审交文、秦寨20个村委会。
农产以苹果、小麦、玉米、烤烟、油菜籽为主。素有“苹果之乡的美称”。
