观音寺乡位于陕西省汉中市略阳县东部,距略阳县城75公里，观音寺乡因所驻观音寺村中观音寺庙而得名。全乡辖8个行政村（包括：炉子坝村、孟家河村、包家沟村、海棠沟村、观音寺村、毛垭子村、安华庄村、前后沟村），27个村民小组。总面积117.81平方公里，其中有耕地10918亩，林地12299亩。

历史沿革

　　清道光元年（1821）年，清廷在观音寺乡治地设分县，曰黑河县。咸丰至同治间改名沔略分县。光绪年间又复名黑河县，置县丞。清末取消县丞，置观音寺巡检。中华民国初沿清制，复设分县，置县丞。四年起，县丞改名县佐，隶属略阳县署，分县辖略阳境内八牌：观音寺、娘娘坝、仙台坝、张家坝、斑竹园、两河口、五郎坪、大黄院，以废家垭、大帽垭、黑河为界；勉县境内四牌：毛坝、二沟、张家河、长坝子。民国二十年（1931年）撤销分县建制。

地理位置

　　观音寺乡是略阳县东部边界乡镇之一，东邻勉县；西与两河口镇、鱼洞子乡接壤；北与仙台坝乡接壤；南与黑河坝乡接壤。略观公路,是观音寺乡去略阳县城的主公路干道.全程由略阳县城经鱼洞子、两河口、仙台坝至观音寺，该路共75公里。

基础设施

　　观音寺乡有８个村通公路,通车里程约41.5公里,有全国直拨电话与外界联系。通宽带村3个.乡境内有林地面积12299亩，其中用材林92.871亩，经济林10319亩，森林覆盖率达69.6%，树种有华山松、栎类、核桃、油桐、棕榈等。动物资源较丰富，主要有熊、岩羊、大鲵、鳖、锦鸡等。同时也是黑河猪和黑河鸡的主产区，被省市列为地方畜禽优良品区。

产业结构

　　观音寺乡经济以农业为主，农业产值占社会总产值的84％，其中多种经营占60％以上，二、三产业仅占总产值的16%。2008年全乡工农总产值达2141万元，其中农业产值1119万元，农民人均纯收入达2312元。农特产品主要是蚕茧、杜仲、香菇、木耳、天麻等。观音寺乡是一个古镇，粮食作物以小麦、水稻、玉米等为主；其他有大豆、花生、油菜、马铃薯、蔬菜等.经济作物以木耳、香菇、野板栗、核桃等为主；当地特色物产以乌鸡、猪等为主。

特色产业

　　略阳乌鸡（标准名称：略阳鸡）又叫略阳乌骨鸡、乌肉鸡，是陕南汉中市略阳县的特产，是我国禽类中的珍禽之一。据出土文物《天鸡壶》考证，远在东晋年间就有这种乌鸡的养殖，至今已有1600多年的历史。

　　略阳乌鸡是人们长期选育和精心饲养下形成的地方优种。已载入《陕西省畜禽品种志》。主要产于秦岭山区的陕西略阳县境内的黑河流域，以两河口区的观音寺乡和何家岩区的黑河坝乡品种最好。目前全县约有30多万只以上。略阳乌鸡的体躯近于正方形，具有乌冠、乌喙、乌趾、乌舌、乌皮的“六端乌”的特点，所以又叫“六点乌”。公鸡体形高大，骨骼粗壮，腿粗长，肌肉发达，体躯宽而深，喙短而向下弯曲，一般为单冠6－7齿，肉髯大，冠及肉髯呈乌色或紫色，虹彩为栗色，颈高昂，龙骨稍突起，胸宽而深。两翅宽广，尾羽发达，瑶羽高耸。四趾，趾大张开。体形美观，富有雄形。羽色有黑、红、白三种，以黑为主。性成熟早。母鸡体形较小，喙较长，颈稍短不高昂，颈部毛蓬松，两翅贴于体侧，整个体躯粗壮结实，尾羽整齐上翘，或扇形或佛手形，毛色以黑为主。平均开产七、八月龄。1982年经农牧渔业部和中国农科院考察鉴定和血型因子分析，确认略阳乌鸡是一个单独的乌鸡品种，在全国四大乌鸡中，略阳乌鸡体形最大、而且鸡肉细嫩、味醇香、营养丰富。