莘县是山东省聊城市的一个下辖县，位于山东省西部，黄河北岸，冀鲁豫三省交界处。位于北纬35°46′，东经115°20′。南北长68千米，东西宽32千米，总面积1387.74平方千米。北与冠县、东昌府区相连，东和阳谷县以金线河为界，南与河南省濮阳市接壤，西与河北省邯郸市毗邻。是中国优秀旅游城市—“江北水城”聊城市内面积最大、人口最多的县份，全县面积1388平方千米，辖22个乡镇，人口96万。

行政区划

　　莘县辖4个街道、15个镇、5个乡：

　　街道：莘亭街道、莘州街道、燕塔街道、东鲁街道

　　镇：张鲁回族镇、朝城镇、观城镇、古城镇、大张家镇、古云镇、十八里铺镇、燕店镇、董杜庄镇、王奉镇、樱桃园镇、河店镇、妹冢镇、魏庄镇、张寨镇

　　乡：大王寨乡、俎店乡、徐庄乡、王庄集乡、柿子园乡

历史沿革

　　唐虞三代属兖州之域，春秋时为卫国莘邑。公元前221年，秦兼并六国，分为36郡，时属东郡，始置阳平县。后齐改为乐平县。后周设莘亭县。586年（隋开皇六年）复称阳平县。588年改称清邑。606年（隋大业二年）始称莘县至今。宋代先后属河北东路大名府和中书省南部东昌路。明代属东昌府。清代通称为省，全国初为18个行省，后增至22个行省，省下为府、县两级。是时，隶山东省。莘县属东昌府。自1840年鸦片战争至1919年辛亥革命推翻帝制的80年间，域境建置无大变化。

　　1949年至1952年属平原省聊城地区。1952年10月划归山东省聊城专区。1958年底撤销莘县建制，属地划归范县、冠县。1961年7月1日复置莘县。1967年聊城专区改称聊城地区，莘县属之。1997年8月属地级聊城市。

地理环境

　　莘县属黄泛平原，地势平坦，土层深厚。海拔49.0-35.7米。西南高，东北低，南北地面坡降1/6000，东西坡降1/4000。由于历史上黄河多次改道、泛滥，形成了高中有洼、洼中有岗的微地貌，主要由河滩高地、沙质河槽地、缓平坡地、河间浅平洼地、河道决口扇形地等组成。

　　境内主要有徒骇河、马颊河、金堤河、金线河4条自然河流和7条人工干沟，总长359.74公里。河网密度平均每平方公里3.85公里，径流量多年平均6345万立方米。

　　莘县属暖温带亚湿润季风型大陆性气候，四季分明，雨热同期，温度适宜，光照充足。年平均辐射量1177万焦耳/平方米，年平均日照时数为2420.5小时，日照率为55%。多年平均气温13.2 ℃，一月份平均气温-6.6 ℃，极端最低气温-22.7 ℃。日平均气温≥0℃的平均持续天数为294天，活动积温4993.5℃；≥10℃的平均持续天数为208天，活动积温4464.3；≥20℃的平均持续天数为119天，活动积温3006℃。无霜期平均为119天，年平均降水量551.5毫米，多集中在6、7、8月份，对农作物生长非常有利。

自然资源

　　全县可利用土地面积213万亩，其中已开发利用的207万亩，占97%；未开发利用的6万亩，占3%。按土壤表层质地分，壤质土占82.4%，是发展农业生产的理想土壤。水资源。总量46520万立方米，其中当地水资源多年平均为20471万立方米，过境河流水量多年平均为26049万立方米。水资源可利用量多年平均为21559万立方米，其中当地水资源13458万立方米，客水资源8101万立方米。地表水占水资源总量的56%，可利用率为31%。地下水占水资源总量的44%，可利用率为65.7%。

　　总量46520万立方米，其中当地水资源多年平均为20471万立方米，过境河流水量多年平均为26049万立方米。水资源可利用量多年平均为21559万立方米，其中当地水资源13458万立方米，客水资源8101万立方米。地表水占水资源总量的56%，可利用率为31%。地下水占水资源总量的44%，可利用率为65.7%。

　　粮油作物有小麦、玉米、大豆、棉花、花生等20多种；瓜菜作物有香瓜、双孢菇、韭菜、白菜、萝卜、大蒜、大葱、西瓜等120多种。果树有苹果、梨、桃、枣、杏、柿等10多种。用材林有杨、柳、槐、桐等近20种。家禽家畜主要有鸡、鸽、猪、羊、牛、马、驴、骡等10多种；鱼类和水生植物有鲤、鲫、草鱼、虾、藕、荸荠等30种。其他有各种花卉、饲草和药材130多种。

　　初步探明，境内石油储量3000多万吨，天然气储量10亿多立方米，盐矿储量300多亿吨。2008年，全县生产总值达到140.4亿元，增长13%；地方财政收入完成2.1亿元，增长14%，税收占财政收入的比重达到80%；全社会固定资产投资完成49.2亿元，增长30.9%；社会消费品零售总额达到56.6亿元，增长23.2%；城镇居民人均可支配收入达到11084元，农民人均纯收入达到5111元，分别增长13%和14.5%；全县金融机构存款余额达到67.5亿元，比年初增加13.6亿元。

经济概况

　　莘县所在的山东省是国内最具经济发展活力的地区之一，莘县距省会济南仅有130公里，300公里半径内有大中城市10多座、常驻人口100万人，是国内人口集中、经济发达、市场容量大的黄金地域，有着独特的区位优势和优良的投资环境。

　　莘县农业基础雄厚，是国家级生态示范区、中国香瓜之乡、中国双孢菇之乡、全国食用菌行业十佳商品基地县、全国优质商品粮食生产基地，全县农业向规模化、生态化、有机化方向发展，基本形成瓜、菜、菌、果、牧五大主导产业。2004年全县瓜菜菌种植面积70万亩，年总产200多万吨，精品水果12万亩，肉蛋总产15.7万吨。全国无公害农产品和绿色食品品种达到18个，种植面积30万亩。

　　莘县工业发展较快，纺织、食品、石化、玻璃、机械、热电等产业初具规模。其中，纺织业拥有纱锭30万枚，织机1万台；食品加工企业达到100多家，年加工能力20万吨；石油加工能力30多万吨。我县有南北两个规划面积分别为15平方公里的县级工业园区，规模不断扩大，配套设施齐全，成为工业发展的重要载体。“十五”期间，县委、县政府团结依靠全县人民，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻党的十六大和十六届三中、四中、五中全会精神，以科学发展观统领全局，解放思想，干事创业，开拓进取，扎实工作，全县改革开放和现代化建设取得新的成就，经济社会进入了新的发展阶段。

　　过去的五年，是经济加快发展、综合实力显著增强的五年。2005年，全县生产总值80.9亿元，比2000年增加43.8亿元，年均增长16.9%；人均生产总值1012美元，年均增长16.2%；三次产业比例由2000年的47.5∶26.8∶25.7调整到29∶45∶26，二三产业增长18.5个百分点；地方财政收入1.4亿元，同口径年均增长9.4%。

产业发展

　　农业：耕地面积85931公顷，实行一年两熟耕作制度，复种指数为175%，年农业生产总值25.5亿元。 拥有农业机械总动力93.8万千瓦，其中农业机动三轮车17842辆，大中型小麦联合收割机46台。农业结构不断调整完善，已建冬暖式大棚、大拱棚11万个， 蔬菜总面积2万公顷，洋香瓜600公顷，食用菌栽培400万平方米，其他如林果业、养殖业、加工业等初步形成规模经营与专业化生产格局。

　　种植业：农作物播种面积147855公顷。主要粮食作物有小麦、玉米、大豆、谷子等， 小麦种植面积6万公顷，单产4530公斤，总产271.8万吨；玉米44888公顷，单产60 76公斤，总产272734吨；谷子2904公顷，单产3805公斤，总产11049吨。主要经济作物有花生、蔬菜、棉花。1998年与1988年相比，种植面积变化较大的是：棉花1998年39607公顷， 是1988年的9.3倍；花生1998年14940公顷，是1988年的7.54倍；蔬菜19 98年14772公顷， 是1988年的2.7倍。综合开发有蔬菜保护地栽培，新作物引进和花生高产开发等。新技术推广项目主要有小麦精播高产栽培，玉米杂交种利用，玉米、花生合理密植等。

　　林果业：有林地面积1.54万公顷，其中用材林0.27万公顷，经济林1.27万公顷。林木覆盖率为18%。主要林场有：国有马西林场733公顷，其中用材林600公顷，经济林40公顷； 国有十八里铺林场266公顷，其中用材林25公顷，经济林39公顷。其它分布在全县各乡镇。用材林主要有杨、榆、槐、桐、柳等。经济林主要有苹果、梨、桃、葡萄、山楂、枣等，柿子、杏、李、石榴等也有少量栽培。其中，苹果1.07万公顷，占经济林总面积的84.7%；梨0.13万公顷，占10.5%。果树结果总面积0.21万公顷，单产3750公斤，总产1000万公斤，产值2000万元。

　　畜牧业：大牲畜存栏32万头， 其中牛26万头，驴、马、骡6万头；其它畜禽存栏猪32万头，羊50万只，鸡1000万只。肉类总产量5.5万吨，禽蛋总产量4.1万吨，畜牧业产值6.5亿元。全县存养300头种猪场、2000对种兔场、10万对种鸽场和3000只以上种鸡场共8处， 畜牧业初步形成商品化、专业化。部分乡镇被聊城市定为养殖基地，全县被国家定为秸杆养畜示范县。

　　水产业：1998年渔业从业人员2000余人，利用面积1640公顷，其中以建鲤为主的高产高效渔场113公顷，食鱼总产2100吨，甲鱼1.3吨，革胡子鲶鱼20吨，罗非鱼4吨，渔业总产值3400万元。

　　工业：有工业企业2277家， 其中，乡及乡以上工业130家，村办工业248家，农村联营工业406家， 农村个体工业1493家。工业总资产16.7亿元，其中固定资产净值6.03亿元， 从业人数21000余人。1998年创产值1.77亿元，利税0.39亿元。初步形成一轻、二轻、纺织、化工、电力、机械、建筑、建材等门类较齐全的工业生产体系。酿造、轻纺、制革、机械、化工等主导行业的产品已挤身于全国先进行列。

　　骨干企业有：山东雁宾酒厂于1992年被评为全国500家最佳经济效益工业企业和全国白酒制造业百强企业，主导产品“雁宾特酿”被评为轻工业部优质产品。大(二)型企业国棉厂，辖纺部、织部、服装厂、车修厂、飞泰养殖有限公司、不绣钢复合板厂、 三轮车厂等8个分厂，年产值超亿元。绿原公司辖大豆分离蛋白、植物油、果蔬脆片3个分厂， 主导产品大豆分离蛋白年产1200吨，供不应求。东方特种钢铸造厂产品获第36届布鲁寨尔尤里卡世界发明金奖，出口10多个国家和地区。

交通邮电

　　建设公路364.4公里，交通干线328.1公里，全县形成“三纵十横一环” 公路网络，公路密度38.6公里/百平方公里，村通公路率为73%。全县共有营运车辆150余辆， 通车里程364.4公里，货运量达10万余吨；客车300部，年客运量60万人次。 1998年莘县邮电局分为邮政局和电信局。 邮政局辖1处专业分局，23处电子化支局，25处服务网点，干部职工115人。邮路总长247公里，设有74处投递段，农村投递线路总长247公里，县--乡邮路实现汽车化。邮政业务总量完成466万元，邮政储蓄完成1.5亿元。 电信局辖1处市话分局，22处电信支局，干部职工160人，固定资产7349万元。 1998年，拥有程控电话交换机总容量2.1万门，移动电话总容量5287户，实现县乡光缆传输数字化，光缆总长696公里， 建成SDH宽带中继传输网， 并逐步推行光纤接入网建设。有市话8100户，农话6500户，移动电话2800户，无线寻呼5600户。电话普及率1.58/百人， 其中市内电话普及率17.08/百人；农村通电话849处，通话面达7 3%。电信业务总量完成2861.5万元。

商业贸易

　　新建和改建设施较齐备的网点21处，拥有固定资产2.6亿元，流动资产9.8亿元，年销售收入7亿元。商业总公司辖14个独立核算企业、65个营业网点、1014名干部职工， 其中设施齐全的较大型商场酒店6家。粮食总公司辖30个独立核算企业、 218个乡村粮油服务站，干部职工1876人，年加工产值超亿元，商业销售收入8000万元。 供销总公司辖10个基层中心社、21个棉花加工厂、8个县直经营公司、14 18个经销点，拥有固定资产13582万元，流动资产36883万元，干部职工4829人。物资总公司辖8个独立核算企业、92个煤炭经销处和连锁店，年销售各类物资4万多吨。对外贸易公司辖18个公司厂，干部职工450人，固定资产6200万元，主要经营粮油食品、土畜产品、针纺织品、工艺品、五金化工产品、轻工产品的进出口业务，1998年完成销售收入1358万元，进出口总额72万美元。

城建环保

　　县城总体规划面积50.1平方公里；道路15条，长43公里，面积58.8万平方米； 排水主干涵28条，长22.03公里，明沟5条，长11公里；自来水厂2处，日供水1万吨； 主干道护栏750米，路灯306盏，绿地16.9公顷。1984年至1998年县城建设总投资1.2亿元， 被省政府命名为“齐鲁杯城市三项活动先进县”。乡镇政府驻地全部按总体规划建设。朝城镇1996年被省政府命名为“新型乡镇” ， 被国家建设部列为全国小城镇建设试点镇。 全县1131个村庄进行了规划。 五屯等10余个村庄被省政府命名为 “明星村” 。1996， 莘县被省政府命名为“村镇建设先进县”。县城居民住宅建设加快。规划区内现有住宅41.66万平方米，住9813户。农村居民住房多为砖木、砖瓦、砖混结构，人均10平方米左右。 环境污染物主要是工业废水、废气、废渣和农用化学药品。其中水污染尤为严重。工业排污造成全县地面水环境质量恶化， 徒骇河、马颊河均超标2倍左右。现已实行排污收费和污染源的限期治理，重点排污企业已陆续投资开展治污工程建设，同时加快园林绿化，1997年，莘县被批准为“全国生态示范区建设试点县”。

社会事业

　　有各级各类学校429处，其中，高级中学6处，初级中学36处，完全小学384处(不含教学点) ，职业中专、职业高中、聋哑学校各1处。幼儿园、学前班600多个。在校生共20万人。教职工8100人，其中公办教师6300人，民办教师1800人。小学适龄儿童入学率100%，小学毕业生升入初中率98%。1998年考取本科生194人，专科生268人，中专生800余人。1996年基本普及九年义务教育和基本扫除青壮年文盲，并获国家教委、财政部“全国扫盲先进县”称号；998年获“全省素质教育先进县”，并被省教委确定为农村成人教育联系点。

　　有县属广播电台、电视台、剧团、图书馆等文化机构、团体28个，电影放映队115个。 文艺创作活，主要有诗集《梦的五色花》，《孔繁森之歌》，报告文学集《各领风骚》《群星风采》，《曾广福》，散文集《十字坡风情》，散文集《百纳集》，文化馆的六幕表演剧《生命》及老干部书画研究会的《莘州书画集》等。民间文艺有狮、龙灯、花船、转阁等，多在春节期间表演；坠子、大鼓书、琐呐演奏等在乡间常有活动。 县内有广播电台1座，覆盖率95%；有线电视台1座，有线电视用户5500户；电视发射台和转播电台3座，电视人口覆盖率96%。

　　有医疗卫生单位1090处，其中县属医疗机构和卫生学校8处，乡镇卫生院23处，村卫生室1059处。干部职工2374人，其中卫生专业技术人员1848人，高级职称36人，中级职称410人。乡村医生1754人。共有病床1063张。县人民医院拥有CT机、500MA大型X光机、全自动血细胞计数仪、尿液分析仪等各种医疗设备100余部。19 98年门诊病人80万人次，业务收入3250万元，各种疫苗接种覆盖率90%以上，计划免疫工作提前实现第三个85%目标。

　　有体育场1处、体育运动学校1所。普遍开展的体育项目有乒乓球、田径、武术、篮球、排球、气功、太极拳、太极剑、门球、台球等。先后培养出的知名运动员有乒乓球世界冠军刘伟、国家男排主力二传手王超群、全国皮艇女子第二名王凤芹、山东省第16届运动会女子举重冠军陈平等。

历史文化

　　莘县地近中原，历史上沟壑纵横，交通便利，物产丰富，为兵家王侯“逐鹿”，“问鼎”必争之地，发生在中原地带的重大战事，境内或作主战场，或被裹挟其中。战国时期的孙膑与庞涓马陵之战，三国时期曹操，臧洪等东武阳（今朝城）之战，十六国时期赵王石勒与晋将苟睎阳平（今莘城）之战，五代时期晋王李克用与梁将刘郇莘县之战以及清代愉林军，邱莘教反清起义等著名战役战斗均发生在境内。

　　莘县民朴风淳、物华天宝，造就了一代又一代出将入相之士，培育出一批又一批经国纬世之才。他们顺时势、博风雨，在历史的舞台上演出一幕又一幕威武雄壮的活剧。被列入国史的祖籍或客籍莘县（包括原朝城县、观城县）人物即有30多人。三国时期的的谋臣陈宫、唐高祖时右相刘祥道、唐高宗时宰相刘景先、唐文宗时宰相路隋、宋真宗时宰相毕士安、王旦等，以及北魏都官尚书窦谨、度支尚书李彪、北宋兵部尚书王素、刑部尚书王古、吏部尚书王震与明代兵部尚书江东被后人称为“五相六尚书”。著名武将有曹操麾下右将军乐进、孙权麾下右将军潘璋、北宋上将军谭延美、清代贵州大定总兵李世威等。北魏出入禁中的名医王显、南宋四出金国不辱使命的外交家王伦、西晋著名术士步熊等，皆身怀绝技，名噪一时。宋至清，境内学子科场连捷，群星灿烂。元代状元山琮独占鳌头；仅明清两代，境内就涌现出进士49人、文武举人234人。民国时期，虽逢战乱，仍有莘县籍学子出入北大，留学美日，成为著名的学者、教授。此外，伊尹、孙膑、曹操、裴秀、郎茂、魏征、李存勖等等，都曾托迹境内，或耕，或战，或官，或隐，最终为帝为相，名流千古。

　　解放后，在生产和建设战线上，莘县英模层出。早在1945年，张鲁的马秉谦、观城的李守诚、朝城的白凌霄就荣获冀鲁豫边区“一等劳动英雄”称号；1947年，中牟疃的刘雪莱和刘庄的刘海仙因扫盲工作成绩突出，被评为全国劳动模范，曾广福获得“农业劳动模范”称号；其后，李文海、李长生分别被评为全国农业水利和供销先进工作者；1959年，吴海明被评为全国工业先进工作者；1959年――1987年，范秀兰、刘墨菊、王玉兰、路林英、刘秀芝、齐秀珍、贾广爱、李秀平、徐秀冬、楮焕菊等先后被评为全国“三八红旗手“或优秀教育工作者；受到省级以上弊表彰的英模人物数以百计。

　　山东北派琴书创始人邓九如、著名吕剧表演艺术家李岱江、多次获世界金奖的青年杂技表演艺术家邓保金、乒乓球世界冠军刘伟、体育教授张思温以及1927年在美国获得电力博士学位的李继德和1964年在美国获得物理博士学位的王作彬等在国内外政绩业绩显著的莘县籍人士总数达千人之多。“当代保尔”张海迪成长于莘县，成名于莘县；“领导干部的楷模”孔繁森在莘县任中共县委副书记达4年之久；刘少奇、朱德、赵健民、宋任穷、段君毅、杨得志、陈赓、黎玉、田纪云、黄敬、杨勇、李聚奎、曾思玉、潘复生等党政军领导人都曾在境内工作、战斗或视察过，给莘县人民留下了美好的记忆。

莘县文庙

名胜古迹

　　朝城清真寺：位于莘县朝城镇北街路西，是鲁西地区大型的清真寺之一，现为聊城市重点文物保护单位。朝城清真寺坐西朝东，占地约二亩，宽敞明静，曲栏环绕。据寺内《修缮纪要》载，大殿饰以伊斯兰教象征和平的绿色为主色调，球体部分饰以金黄色调，该寺始建于明代，清康熙年间重修。寺院由大门、过厅、大殿组成，主体建筑为大殿。

　　伊尹耕莘处：位于莘县莘亭镇大里王村西。莘亭，始建于汉代，后亭废基存，清康熙55年东昌知府程光珠书“莘亭伊尹耕处”，题曰：“尧舜之道，畎亩之中，圣作物睹，龙云虎风。”令知县刘萧勒石立碑，重修莘亭，亭东侧有伊尹庙。伊尹生活在夏殷之间，他协助成汤打败了中国历史上第一位荒淫暴虐的国君夏桀，废夏立商，后又辅佐外丙、中壬为王，曾放逐太甲，“摄行政当国”，直至太甲悔过。大文豪苏轼称赞他是“行之天下不以为惊”和“临大事而不乱”的古之君子。据《孟子》记载，伊尹相商前曾躬耕于有莘之野，后来莘县城北之地一度被称为“伊田”。

　　马陵道古战场：位于莘县大张家镇马陵村和樱桃园乡道口村之间，战国时期著名的齐魏马陵之战，就发生在这里。马陵、道口两村相距6公里，皆顺河流向建屋，村中房屋、胡同、道路无一不斜，且拐弯甚多，极为曲致。至今进村后仍极易使人迷失方向。当年著名军事家孙膑就是充分利用了这些有利条件，伏兵于马陵道旁，一举打败了骄纵的魏兵，魏军主将庞涓自杀。

　　马本斋烈士陵园：位于张鲁镇南2华里处。1944年2月，冀鲁豫军区三分区司令员兼回民支队司令员、著名的回族抗日英雄马本斋病逝后，安葬于此。陵园由红砖花墙围合，坐北朝南，占地10亩，四周砖墙闭合，主体由园门、碑亭、烈士墓和纪念堂组成。门额“马本斋烈士陵园”有汉、回两种文字，汉字为正字，由烈士之子马国超书；阿拉伯文为配字，由原回民支队教长蔡永清阿訇书。碑亭呈六角形，高14米，占地64平方米，单檐结构，琉璃瓦覆顶，亭中立有烈士纪念碑。纪念堂内安放着烈士的半身汉白玉雕像，两侧挂着毛泽东、周恩来、朱德等的挽联。陵园融合中国古代建筑和阿拉伯建筑风格于一体，庄重、典雅、肃穆。

　　燕塔：位于莘县城内，建于北宋治平元年（公元1064年），为楼阁式十三层平面八角型砖塔，塔底层东西长23米，南北长22米，高40多米。塔有四门，入北门可攀至顶部，南门内有一尊石雕女神像。塔内藏有五部北宋刻本《妙法莲花经》，一部写本《陀罗尼经》，一个精致的小银塔和一具石函（棺）。小银塔用银质薄片砸合而成，造型优美，玲珑剔透。石函内有水，水上漂浮着银质薄片船，水内有舍利子。巍峨雄伟的燕塔，历史上多被用作军事瞭望台。

　　十字坡：位于莘县和河南省范县交界处， 相传是《水浒传》中菜园子张青和母夜叉孙二娘开店、结交江湖好汉的地方。据说，孙二娘娘家在樱桃园，婆家住在现在的张青营。十字坡、樱桃园、张青营三足鼎立，相距不远。几百年来，民间艺人在这一带串乡演出，都忌讳说唱《武松打店》以及《水浒》中有关孙二娘卖“人肉包子”的故事。十字坡有一座大桥，站在桥头，可以饱览金堤河上的秀丽景色。

　　孔庙：（即文庙，是尊祀孔子的地方）位于莘县城内，历史悠久，并于1990年定为市级文物保护单位。

　　鲁西北烈士陵园：聊城市境内最大的革命烈士陵园。亦名丈八烈士陵园位于莘县大王寨乡东丈八村。始建于1945年。占地面积约6公顷，南北长740米，东西宽170米。陵园坐北朝南，主要有门楼、纪念塔、纪念室、烈士墓组成。门楼为古典式建筑，1957年重建。纪念塔高16米，四面八角，楼阁式砖木结构，建筑面积100平方米。第二层塔壁镶嵌着8面石碑，刻有当时冀鲁豫边区党、政、军领导人书写的碑文和为革命牺牲的925位烈士的英名录、烈士传略。塔北为3间烈士纪念室，室中悬挂着毛泽东、周恩来、朱德等亲书的挽联和部分烈士的照片、事迹。园中北首是鲁西北全体党政军民1945年敬修的肖永智、张炳元、史钦琛等烈士墓23座。

地方特产

　　双孢菇：又名白蘑菇，富含多种氨基酸，常食之可延年益寿。莘县是“中国双孢菇之乡”，“莘绿”牌双孢菇是该县的主要食用菌品种，种植面积达1000万平方米。

　　香瓜：又名硬皮甜瓜，原产非洲和亚洲热带地区，是当今世界发达国家最流行的水果，也是农业部向全国推广种植的两大果品之一。此瓜外形美观，香甜可口，老少皆宜，营养丰富，是招待贵宾和馈赠亲朋之上品。莘县是“中国香瓜之乡”，香瓜的主要品种有金蜜、翠蜜、蜜世界、美玉、白洛托等十几个品种。目前莘县香瓜畅销上海、天津、沈阳等20多个大中城市，以其优良的品质，深受顾客青睐。

　　鲁西黄牛：莘县是鲁西黄牛的主要产地。此牛体大肥壮，出肉率高，既可使役，又可肉食。该牛体重一般在500公斤左右，大者可达700公斤，牛肉细嫩鲜美，营养丰富；牛皮板壮，毛短，平整，呈肉红色，是制革的上乘原料。该县产黄牛、牛肉、牛皮及成品革多用于出口，深受国内外客户欢迎。