街道：富国街道、富源街道

　　镇：古城镇、下洼镇、泊头镇、大高镇、黄升镇、冯家镇

　　乡：下河乡、利国乡、滨海乡

历史沿革

　　名称由来：唐设招安镇，宋升镇为县，沿名招安县，金改沾化县至今，县名取义于汉代渤海太守龚遂治郡“海滨之民，复沾圣化”。

　　今沾化境域，商属蒲姑(又名薄姑)国。周属齐国。秦朝属厌次县地。西汉，东南部属千乘郡湿沃县(即漯沃县)，西南部属平原郡富平县，西北部属渤海郡阳信县。东汉，东南部属乐安国千乘县，西南部属平原郡厌次县，西北部仍属渤海郡阳信县。三国时期，地属魏。东部为乐陵国湿沃县地，西部为厌次、阳信县地。西晋因魏制，隶属未变。东晋、南北朝为乐陵郡阳信县、厌次县、湿沃县地。隋代，西部为渤海郡阳信县地，东部为渤海郡蒲台县地。唐朝，621年(武德四年)改渤海郡为棣州，县境遂属棣州。五代十国时期，956年(周显德三年)置滨州，割棣州之渤海、蒲台两县属之，招安镇随县属滨州。北宋初年渤海县招安镇仍属滨州。1126年(靖康元年)宋被金灭亡，招安县归金朝，仍属滨州，至1195年(金明昌六年)更招安县为沾化县，沿用至今。元代，初沿金制，1262年(中统三年)沾化县属滨棣路，1265年(至元二年)后，沾化县属济南路滨州。明代，沾化县属济南府滨州。清初袭明制。1734年(雍正十二年)改武定州为府，沾化县属武定府。1913年废府设道，沾化属岱北道。

　　1950年撤销渤海区，建惠民专区，沾化改属惠民专区。1957年秋由县城由沾城(今古城)迁至今富国街道。1958年惠民专区与淄博市合并为淄博专区，利津县并入沾化县，沾化县属淄博专区。1961年惠民专区与淄博市分治、利津县复制，沾化县属惠民专区。1967年专区改称地区，沾化县属山东省惠民地区。1992年改称滨州地区，2001年设地级滨州市，沾化县属滨州市至今。

地理环境

　　沾化县位于区内东北部，渤海湾南岸，东部由北向南与东营市河口区、利津县为邻，南连滨州市，西南部与阳信县接壤，西部与无棣县毗连。地理坐标为东经117°45′～118°21′，北纬37°34′～38°11′。县境东西宽53.75公里，南北长68.99公里，总面积2214.57平方公里。

　　县境域属于鲁西北冲积平原，地势西南高东北低，滩涂以上海拔1.6～8.4米（黄海高程），坡降约为1/7000。在外力作用下，形成6种微型地貌：缓岗、浅平洼地、微斜平地、河滩高地、海滩地、滩涂。河滩高地系古河道漫滩发育而成。滩涂系泥质，河叉密布，由海湾伸向内陆。海岸线曲长170.5公里，滩涂面积5.64万公顷，－15米以上浅海面积18.97万公顷。

　　境内主要河流有徒骇河、钩盘河-秦口河、潮河3条干流河道。徒骇河系 境内最主要的自然河道，河段长约48.5公里（至与秦口河汇流处），流域面积533.5平 方公里。 钩盘河-秦口河境内河段长约57.65公里，流域面积598.2平方公里。潮河系 独流入海河道，境内河段长约67.47公里，流域面积354.3平方公里。

　　属温带季风型大陆性气候，降水集中，季风交替明显。其特点是：春季多风少雨，气候干燥，气温回升快；夏季气候温热，降水集中；秋季天高气爽，雨量骤减，气温急降；冬季雨雪稀少，气候干冷。

自然资源

　　全县总土地面积221457公顷。耕地面积7.85万公顷，农业人口人均耕地0.226公顷。有天然草场4.46万公顷。水资源境内地表淡水主要是河川径流和水库蓄水。大气降水是地表淡水的主要补充，受季节影响较大，主要集中在夏季汛期，地表径流年际不均是其主要特点。

　　由于受海相成土母质和海水侧渗的影响，浅层地下淡水分布面积仅14平方公里，且储量少，不具有大量开采价值。深埋于300～500米的深层地下淡水由于含碘、氟量过高，人畜不能饮用，又因含水层由粉沙、粉细沙构成，水量小开采困难。沿海潮滩地2800米深以内无淡水分布。

　　地热资源，境内地下热水资源分布集中，均在徒骇河农场内，现已打出1号、2号、3号三个温泉井。地处油田腹地，石油蕴藏丰富，到1997年已建成油井404口，属胜利油田油区。地下油气资源也颇丰，开采价值高。优质卤水矿分布于沿海地域，卤水矿化度高达104.4克/升，是原盐生产的优良资源。贝壳资源丰富，仅徒骇河农场即拥有1亿多立方米，贝壳层大都出露地表，开采方便。

　　县境内地下蕴藏煤矿，新生界第三系地层有煤层，古生界二迭系地层有可采煤2～3层，石炭系地层有可采煤3～4层。生物资源陆生动物有兽类25种、鸟类246种、昆虫类147种、两栖类6种。

　　水生动物约258种，有淡水、海水、海滩3大类。淡水动物有19种鱼类、3种虾类、2种贝类和河蟹及甲鱼。海水动物有86种鱼类、15种虾类、22种蟹类、44种贝类、2种水母类。海滩动物有文蛤、青蛤、近江牡蛎等。植物资源，陆生植物有120多种野生经济植物，其中饲用类80多种，药用类70多种，纤维类13种。水生植物有蒲、藕和藻类。

经济概况

　　沾化，历史悠久，因盛产稀世珍果沾化冬枣，而被国家命名为“中国冬枣之乡”。2010年枣农人均收入超过7000元，沾化成为“全国人均林果收入第一县”。产品销往全国各大中城市，并远销新加坡、南韩、日本等国家。2010年，全县实现生产总值110.9亿元，同比增长14.7%；全县完成规模以上固定资产投资124.5亿元，同比增长22.6%；实现地方财政收入5.2亿元，同比增长26.77%。城镇居民人均可支配收入和农民人均纯收入分别打打牌17300元、7198元，同比增长12%、15.2%。今年1-4月份，完成地方财政收入2.34亿元，同比增长35.47%；完成固定资产投资28.34亿元，同比增长21.7%。 沾化县属环属环渤海“金项链”上的重要一环，拥有海岸线171公里，驰名中外的渤海梭子蟹、渤海毛虾、东方对虾和被誉为“天下第一鲜”的文蛤就产于这里。全县拥有土地332万亩，人均占有9亩，其中耕地110万亩、滩涂100万亩、海滨草场70万亩。

　　经过近几年的发展，目前，沾化县基本形成了“供电价格低且电源充足、供水价格低且水源充足、供热价格低且能力充足、供地价格低且地源充足、治污成本低且能力充足、运输成本低且运力充足”的“六低六足”的优势，正处于“跨越式发展战略机遇期”，发展势头非常强劲。今年一季度预计完成国内生产总值10.17亿元，同比增长20.6%；实现地方财政收入8695万元，同比增长40%以上；总税收额6375万元，同比增长20.4%，达到同期的最高水平；招商引资实际到位额13.18亿元，同比增长153.9%，实现了首季“开门红”。

农业产业

　　沾化冬枣是沾化县特有的一种珍稀果品资源，其成熟期晚，色泽光亮赭红，皮薄肉脆，细嫩多汁，营养丰富，含有人体所需要的18种氨基酸和多种维生素，被誉为“活维生素丸”。1995年，在“全国首届百家特产之乡”评选活动中，沾化县被命名为“中国冬枣之乡”。在“2000年中国百姓最喜爱的果王菜王暨植保名品选评大赛”中，沾化冬枣被评为“中国果王”，列“十大果王”之首。目前，全县冬枣密植园已达30多万亩，预计今年产量可达1500万公斤。全部达产后，年产量可达2亿公斤，总收入40亿元。

　　沾化县有滨海草场67万亩，人工草场10万亩，荒地30余万亩，发展畜牧业具有得天独厚的优势条件。1994年以来，先后被列为全国羊毛生产基地县和全国秸秆养羊示范县。1999年，香港中宏工程公司与浙江横店集团共同投资，利用具有国际先进水平的农牧开发设备，进行60万亩的大规模土地开发，目前，已开发土地6万亩，整体开发后将成为亚洲地区面积最大的苜蓿生产基地。2000年，自费进行无规定动物疫病区建设，目前，各种设施配套、人员配备已准备完毕，2002年底将通过国家农业部验收。

　　沾化县海岸线曲长170.5公里，沿海滩涂84万亩，-5米浅海200余万亩，境内10余条河流纵横交错，湖泊、水库星罗棋布。有鱼类200余种，虾蟹贝类50余种，其中被誉为“天下第一鲜”的文蛤以及对虾、梭子蟹以其独特的风味驰名遐迩。近几年来，立足资源优势，大搞海淡水养殖，目前已开发海水养殖面积17.5万亩，淡水养殖面积6万亩，并建有鲁北地区最大的海产品批发市场――冯家海产品批发市场。

　　沾化县充分发挥资源优势，以市场为导向，以增加农民收入为目的，紧紧围绕“抓防疫保安全，上规模增效益”工作主题，积极发展特色畜牧业、绿色畜牧业和生态畜牧业，不断加大工作力度，强化工作措施，狠抓规模养殖，促进了产业结构进一步优化，科技应用水平不断提高， 水产养殖动物疫病防控工作成效日益明显，畜牧业经济保持了稳定发展势头。总量水平不断提高。2006年畜牧业总产值实现5.8亿元，较2005年增长16%。2007年上半年，全县生猪存栏12.3万头，牛存栏9.1万头，羊存栏14.5万只，分别比去年同期增长12.3%、18.4%和19.8%，家禽存养310万只，同比增长85.2%，肉类总产2.68万吨，禽蛋产量0.68万吨，同比增长18.6%和30.5%，实现畜牧业产值3.2亿元，同比增长14.4%。沾化县海岸线长170.5公里，浅海滩涂面积284.5万亩，是山东省海洋渔业大县。

工业企业

　　全县有126户县属国有、集体企业，改制面达85.7%，累计盘活和优化存量资产9012万元。1998年实现工业总产值16.67亿元，增加值3.51亿元，利税9376万元。其中，国有企业、大中型企业和年销售收入500万元以上的其它企业，总产值、增加值、利税分别实现5.9亿元、1.3亿元和3290万元，乡镇工业完成总产值10亿元，实现利税7242万元。骨干企业有：沾化金丝食品有限公司1993年，山东金丝枣酒厂与美国中美联合投资公司共同出资20万美元建成中外合资企业，有职工350人。主要从事枣脯、枣制品的生产和经营。生产规模300吨，产品销往全国各地。

　　1998年完成工业总产值2501万元，销售收入2125万元，实现利税690万元。沾化永和纺织股份有限公司前身为沾化县棉纺织厂，1994年改制为股份有限公司。属国有中型（一）企业，占地62公顷，有固定资产4500万元，职工960人，各类专业技术人员占职工总数的20%以上。1998年完成工业总产值4298万元，上交利税149万元。获省纺织工业厅“安全生产三无企业”称号。

　　1998年，全县有国有商业网点303个，集体商业网点437个，私营企业118户，个体工商户13361个，从业人员32674人。全县有集市41处，大型专业市场有县城农贸市场、利国乡车王木材专业市场、冯家镇海产品专业市场、海防海产品专业市场，年成交额3.4亿元。粮食年定购量9600吨。全县有国有粮油店30家，年经营量20.5万吨。全县有燃油销售点190家，总销量2.5万吨。对外贸易，社会出口总量1.32亿美元，其中自营出口236万美元，实际利用外资139.85万美元。

风土人情

　　渤海大鼓是沾化县河家村鼓书艺人魏尊昌在西河大鼓的基础上独创的一种艺术形式，将东路大鼓、京剧 、河北梆 子等 戏曲、 曲艺的旋律融于其中，为滨州特有。 渤海大鼓唱腔高亢委婉，朴实俏丽，刚柔相济，声情并茂，尤以演唱“三国段”最为著名。渤海大鼓旋律千变万化，根据表现内容的需要，唱腔时而挺拔激越，跌宕起伏，时而婉转缠绵如流水行云，听起来韵味无穷，绕梁三日。渤海大鼓的声誉不胫而走，在华夏曲坛独树一帜。

　　物华天宝、人杰地灵。集聚天地之灵气于一身的沾化冬枣，恰如这一方水土哺育的敦庞厚朴、勤劳聪慧的沾化人民。上千年来，人与枣一起繁衍生息、患难与共、绵绵情深，形成了意蕴悠长的冬枣文化。当地有关沾化冬枣的奇闻逸事、诗歌词赋、童谣民谚俯拾皆是、处处可闻，尤其是植根于民俗风情之中的冬枣文化异常浓郁芬芳。进入二十一世纪后，沾化冬枣别具特色的文化更是远播华夏大地。

　　1999年9月15日，沾化县人大常委会决定每年10月8日为沾化冬枣节。历时5年，沾化县已举办六届沾化冬枣节。

地方特产

　　沾化冬枣：是果中珍品，被誉为“中华奇果”、“世界第一果品”，因成熟期晚（10月中旬）而得名。个体大，单果重平均14.7克。果皮赭红光亮，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香，可食率达93.81%。富含人体所需的19种氨基酸和多种维生素，其维生素C的含量是苹果的70倍、梨的100倍、金丝小枣的20倍，含有钾、钠、铁、铜等多种微量素。1995年获首届环渤海科技成果博览会金奖 。沾化县被国家命名为“中国冬枣之乡”。沾化县第十三届人民代表大会第四次会议通过决议，把冬枣树定为县树、10月8日为冬枣节。2007年，沾化冬枣种植面积50万亩，总产6亿斤，销售收入18亿元。

　　沾化文蛤：文蛤俗称花蛤，为半咸水贝类。喜栖于近河口浅海细沙表层，常随潮流涨落作短距离移动。蛤肉洁白鲜嫩，清香爽口，素有“天下第一鲜”之称。汆、烩、蒸、炝或作馅均宜。文蛤又是名贵保健材，具有调阴阳、益气血、补精髓、抗衰老之功效。沾化县是中国三大文蛤产地之一，浅海域分布面积43万亩，蕴藏量7.56万吨，宜捕量6000吨左右，均居山东省第一位。文蛤远销日本、韩国等10多个国家和地区。

　　三疣梭子蟹：俗称螃蟹，因其体呈梭形，背有三个隆起而得名。沾化沿海是其主产地。每年4～5月间，雌蟹游入近海产卵。蟹肉细嫩，洁白鲜美。未产卵之雌蟹，蟹黄盈满甲壳，色艳味香。自古骚人墨客咏蟹诗文颇多，吃法也甚讲究，如“芙蓉菊花蟹”、“雪丽大蟹”、“七星蟹黄”等。

　　渤海毛虾：渤海毛虾（虾皮），是一种生长迅速、生命周期短、 繁殖力强、世代更新快的小型虾类，在生态习性上属于浮游动物类群。毛虾喜栖息于近岸泥沙底质浅海区，食物链短，生长成熟快，一年能繁殖二代，年产量在4万吨左右，沾化出产的毛虾品质最好，营养价值高，成为近年来沾化渔民海水捕捞的主要对象。毛虾体小壳薄肉嫩，适于加工成虾皮或虾酱，是虾皮、虾酱的主要加工原料。市场上的虾皮即为毛虾加工而成。虾皮的营养价值很高，在水产品中属价格比较低廉的大众化海味品。经化验每100克虾皮中含蛋白质39.3克，脂肪3克，糖类8.6克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.5毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸2.5毫克。虾皮中钙和磷的含量在水产品中最为可观，儿童适当地食用虾皮，对其生长发育大为有益。

　　海蛰：海蜇又名水母，为海生腔肠动物，呈伞盖状，通体呈半透明，白色、青色或微黄色，伞下方口腕处有许多棒状和丝状触须，上有密集刺丝囊，能分泌毒液。其作用是在触及小动物时，可释放毒液麻痹，以做食饵。海蜇的营养丰富，每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇是天然保健食品，具有清热解毒、化痰、降血压、祛风、除湿、清积、润胆功能。加工后的产品，称伞部为海蜇皮，腕部为海蜇头。沾化县年均海蜇产量1.5万吨。王尔庄海蜇批发市场是全国规模最大的海蜇专业批发市场，年市场交易额可达20亿元。

　　梭鱼：梭鱼体纺锤形，细长，头短而宽，有大鳞，为近海鱼类。喜栖息于江河口和海湾内。性活泼，善跳跃，在逆流中常成群溯游，吃水底泥土中的有机物，为渤海湾沾化海域常见的经济食用鱼类。沾化海域梭鱼年产量达1.5万余吨。捕捞梭鱼的最佳时期在春季，民间有“食用开凌梭，鲜得没法说”的说法。开凌梭是春暖冰开后被捕获的第一批梭鱼。每逢冬季梭鱼便潜入深海越冬，处于休眠期的梭鱼极少进食，腹内胆汁、杂物少，春风送暖，冰凌开化，万物复苏，农历惊蛰前后梭鱼集群游入海口附近的河道内觅食，此时被捕捞到的开凌梭鱼鲜美，食之即不用刮鳞也不必剖肚，只须清水文火慢慢炖煮，其汤汁乳白、肉质鲜嫩、味美诱人、营养上乘。

　　锅子饼：先用软面做两个小饼，在熬子上烙黄备用，再用鸡蛋、熟肉、豆腐、香菜制陷，卷入饼中，稍煎，切成块食。锅子饼呈长方形，面皮用发酵面油煎做成，包以菠菜、青辣椒、鲜虾皮、豆腐末、粉条末等制成的馅，滑酥多馅，咸鲜适口，香而不腻。