从五一酒店预订热到十一黄金周的住宿需求,酒店行业在2023年可谓迎来了新的机遇。在这个文大发展的黄金期,迈点主办的第五届迈点文旅投资运营大会于2023年11月29日在苏州国际会议酒店与行业顶峰相见。本次大会重点围绕酒店及文旅行业的招商推介、投资策略、运营管理等核心话题,探索酒店行业新机遇,激活产业发展的新动能。同时,迈点还发布了2023年度研究成果,用数据引领行业,为酒店业的快速发展荣誉加冕。
1、未来十年,在酒店新格局中寻找发展新机遇
过去十年,国内旅游市场不断壮大,国内旅游人次、旅游收入持续增长,文旅产业融合激发巨大的消费潜力,市场更加细分、产业规模持续扩大,全民旅游成为新风潮,酒店产业也在新周期下迎来新的变化。在圆桌环节,担任主持的雅阁酒店集团(澳大利亚)CEO张黎明太平绅士与沙特阿拉伯旅游局大中华区总经理陈懋良、湖北文旅集团党委委员&总会计师徐诚、华住集团联席COO兼汉庭品牌CEO徐皓淳、东呈集团董事&高端创新事业群董事长兼CEO吴伟、温德姆酒店集团大中华区首席发展官王磊共同探索“未来十年,文旅住宿业新格局的演变与再进化”。
徐皓淳认为酒店作为文旅、地产配套的时代已经过去,当下酒店产业正在回归生意本身,自我生长、品牌化和连锁化趋势正在不断加强。
吴伟则强调当下酒店业客源结构发生了重大变化,度假、休闲、旅游的客源和 的存量市场特征明显。
“技术的赋能下酒店迭代速度非常快。”王磊强调,历经过去三年,面对新的旅游趋势、消费需求以及技术变革,未来酒店业的发展重点呈现品质、健康和智能三个特点。
陈懋良认为出海也是探索中国酒店产业发展的重要方向,沙特阿拉伯今年就推出了一系列旅游计划,进一步推动旅游酒店产业的发展。
徐诚关注政策端对文旅住宿产业的助力作用。“近年来各省市都出台了相应的文旅政策,覆盖面更广、含金量更足,对文旅住宿产业的提升效果也更明显。”
图注:湖北文旅集团党委委员&总会计师徐诚、沙特阿拉伯旅游局大中华区总经理陈懋良、雅阁酒店集团(澳大利亚)CEO张黎明太平绅士、华住集团联席COO兼汉庭品牌CEO徐皓淳、东呈集团董事&高端创新事业群董事长兼CEO吴伟、温德姆酒店集团大中华区首席发展官王磊(由左至右)
2、酒店新浪潮,持续推进收益大丰收
进入2023年,中国酒店市场迎来前所未有的变革,住宿需求会和投资思维发生重大变化,如何应用新科技、新营销、新思路打造酒店产品,推进酒店营收增长成为酒店集团、酒店品牌以及酒店单店关注的重点。
在《连锁酒店持续盈利之道》的主题演讲中,雅斯特酒店集团联席COO田建强强调数字化运营体系赋能给品牌带来了长期价值。“数字化革命要贯穿于酒店生命周期系统——从酒店的从立项、签约、设计、筹建、金融支持、工程建造、运营、合同终止,全场景实现了数字化的管理;要通过数字化工具和数据分析,对于每一个项目在各个周期里面的一个重要的管控节点进行管控。”
图注:雅斯特酒店集团联席COO田建强
在《国企酒管转型焕新策略分享》中,北京京能酒店管理有限公司CMO王猛认为我国酒店产业规模巨大,但区域、规模、档次和产业机构等方面发展尚不均衡。对于国企转型做酒店来说,管理、服务、品牌建设、连锁发展、投资回报、价值驱动都是其实现产业升级的重要维度。
图注:北京京能酒店管理有限公司CMO王猛
在《如何打造城市休闲的精选酒店》主题演讲中,君亭酒店集团副总裁甘圣宏进一步阐释了城市休闲酒店的定义,并提出了君亭酒店打造城市休闲酒店的的五大维度——休闲定位、休闲环境(自然环境、人文环境 - 生活美学、艺术空间)、休闲产品(客房、餐厅、休闲空间)、休闲服务(前台服务、店内服务)、投资理念。
图注:君亭酒店集团副总裁甘圣宏
在《恣意人生,悠然一客——房产蝶变之酒店式公寓》的主题演讲中,恒力酒店管理有限公司项目总经理姚静强调改造酒店式公寓的优势,其认为房地产企业改造酒店式公寓基本面良好,拥有更好的改造逻辑;同时酒店系背景统一运营公寓或者是酒店,规范的管理、资源的整合,客户渠道、供应商系统,完善的后台管理等等都有助于物业升值;另外,酒店式公寓运营成本相较传统酒店运营成本更低。
图注:恒力酒店管理有限公司项目总经理姚静
在《存量觉醒酒店价值成长“向新力”》主题演讲中,首旅酒店集团万信至格品牌总经理贾红云继续强调存量酒店的价值,她认为对于存量改造,酒店需要拿出诚意。为此,万信至格酒店坚持在产品逻辑层面进行改造,一方面关注消费者注重的细节改造,满足消费者的旅宿需求;另一方面为存量酒店提供轻松落地的翻改设计方案,有效降低成本,做到盘活存量资产。
图注:首旅酒店集团万信至格品牌总经理贾红云
在《如何打造一家网红爆款酒店》的主题演讲中,ISEYA浮云·高空酒店(成都太古里旗舰店)总经理杨丽认为打造网红爆款酒店需要差异化的酒店产品、个性化的运营管理以及营销内容化的底层逻辑,其提炼了营销层面的多种方法论,搭建酒店在新媒体平台的曝光链路,使得酒店用更小的营销成本,推进品牌价值的提升。
图注:ISEYA浮云·高空酒店(成都太古里旗舰店)总经理杨丽
3、多维赋能,助力酒旅产业破局突围
在《酒店新空间:以装配式打造文旅酒店》主题演讲中,变形积木上海公司总经理时光会认为从产品角度来说,酒店的竞争一定程度上是装修的竞争,如何用最优的成本,最快的速度打造品质型酒店是酒店关注的重点,而以装配式装修为核心的供应链企业,变形积木通过供应链驱动智能制造,赋能文旅酒店快速装修改造,进一步缩短工期。
图注:变形积木上海公司总经理时光会
在《中国酒旅场景新经济》的主题分享中,携旅集团副总裁、产业研究院执行院长徐期宏强调携旅的核心价值是“1、改变人与场景的关系;2、改变商旅用户与场景的流量关系; 3、构成一个流量+交易闭环的新的场景交易平台,帮助大旅游产业从割裂到一体化产业数字新商业建设。”同时,在文旅新场景(城市走廊)工作中,携旅将结合酒店、机场、高铁、服务区、游客中心、剧院等多场景共创共建,推动「地理标志产品」、「非遗文化产品」、「老字号产品」三大类民族品牌高质发展,配合国家乡村振兴战略。
图注:携旅集团副总裁、产业研究院执行院长徐期宏
在《酒店直销渠道互通新模式》主题演讲中,杭州杰姆龙数字科技有限公司CTO刘康宁强调酒店生意的本质是流量。这一流量包括自然流量——地段好的酒店生意好;公域流量——有线上思维的酒店生意好;私域流量——拥有庞大会员规模的酒店集团生意好。
图注:杭州杰姆龙数字科技有限公司CTO刘康宁
在《ESG大潮下,如何助力酒店打造可持续旅行方式?》主题演讲中,欧佩渠道总监&合伙人张坤通过介绍欧佩为打造可持续旅行方式所做的努力,向与会嘉宾进行了可持续旅游方式的探讨,为行业带来了借鉴和参考。“未来,欧佩将继续遵循可持续发展的理念,用实践行动践行可持续发展措施,助力酒店提供环保可持续的深度体验。”张坤强调。
图注:欧佩渠道总监&合伙人张坤
4、2023年度研究成果隆重发布
作为大会的重要环节,第五届迈点文旅投资运营大会现场发布了2023年度研究成果,现场颁发了中国酒店集团规模榜TOP60、中国文旅集团营收榜TOP50、MBI年度影响力酒管公司、MBI年度影响力酒管服务商、MBI年度影响人物、中国AAAAA级影响力景区、中国AAAA级影响力景区、MBI年度影响力文旅人物、MBI年度影响力文旅项目、优秀城市酒店运营单位、备受好评主题酒店、备受消费者喜爱高端酒店等重磅奖项,将本次大会推向高潮。
在这个充满变革和机遇的时代,酒店业作为大文旅行业的重要组成部分,需要积极应对挑战,不断创新发展。迈点将继续与广大文旅住宿业从业者共同前行,共同探索新的发展道路,共同把握新的机遇,推进产业迈向高质量发展的全新征程。让我们携手共进,共同开创酒店业的美好未来!