韭菜庄乡位于清水河县东南部，东以长城为界，与山西省平鲁接壤，南与本县暖泉、北堡乡相连，北靠本县杨家夭，西与本县小庙子乡、城关镇相毗邻，总面积340平方公里。全乡为丘陵干旱区，境内峰岳连绵，平均海拔1670米。气候干燥，气温较低。