|
【地区概况】
鞍山地处辽东半岛中部，因市南郊有一对形似马鞍的山(满语思额穆阿林，意为马鞍形的山)而得名。鞍山是东北地区最大的钢铁工业城市，中国第一钢铁工业城市，有“共和国钢都”的美誉，是新中国钢铁工业的摇篮。
鞍山市，简称鞍，是中国辽宁省第三大城市，下辖铁东,铁西,立山三个城区,以及郊区千山区。受辽宁省委托，代理管辖海城市（县级）、台安县、岫岩满族自治县。总人口347万,其中市区人口146万。东部、北部靠辽阳县，南部与凤城市、庄河市毗邻，东南部与大石桥市接壤，西部与盘山、辽中县连接。市中心距辽宁省人民政府所在地沈阳市89公里，东距煤铁之城本溪市96公里，南距大连市308公里，西南距营口鲅鱼圈新港120公里，西距盘锦市103公里。地理坐标位于东经122°10′——123°41′，北纬40°27′——41°34′。全境南北最长175公里，东西最宽133公里。总面积为9252.4256平方公里，占辽宁省总面积的8.4%。其中市区624.294平方公里
（铁东区21.451平方公里，铁西区28.784平方公里，立山区15.9平方公里，千山区558.159平方公里），城市建成区面积135．67平方公里，海城市2732.083平方公里，台安县1393.9916平方公里，岫岩满族自治县
4502.057平方公里。长（春）大（连）铁路、沈（阳）大（连）高速公路纵贯南北；海（城）沟（帮子）铁路、海（城）岫（岩）铁路联接东西。大庆至大连的输油管道经过境内。公路成网，遍布乡镇，交通十分方便。
【行政区划】
鞍山市辖4个市区、2个县，代管海城市（县级市）。面积9249平方千米，人口361万人（2005年）。
铁东区 面积 30平方千米，人口
49万。邮政编码114001。区人民政府驻解放路。
铁西区 面积 34平方千米，人口
29万。邮政编码114014。区人民政府驻人民路171号。
立山区 面积 55平方千米，人口
42万。邮政编码114031。区人民政府驻北胜利路340号。
千山区 面积
503平方千米，人口 26万。邮政编码114041。区人民政府驻鞍海路28号。
海城市 面积2732平方千米，人口113万。邮政编码114200。市人民政府驻海州街道。
台安县 面积1393平方千米，人口
38万。邮政编码114100。县人民政府驻台安镇恩良路。
岫岩满族自治县 面积4502平方千米，人口51万。邮政编码114300。自治县人民政府驻岫岩镇。
【历史沿革】
鞍山这座城市，虽然建置较晚,但他的历史却很久远。在这里曾产生过绚丽多彩的文化，是远古时代人类发祥地之一。从考古发现的海城小孤山古人类遗址证明,在距今约2万年前，人类就开始在这里生息繁衍。此外，在海城境内的析木、牌楼、大屯、岔沟、腾鳌等地都发现有新石器时代的石棚、石器；在鞍山旧堡区发现有战国晚期的青铜戈、铜镞等，进一步证明，在这里同中原一样，很早就脐入了人类文明的行列，构成了中华民族大家庭中的一个组成部分。远在战国秦汉之际，今鞍山市境域大部一直受辽东郡首县襄平县等县的管辖。今海城市境域则为西汉辽东郡新会县、辽队县、台安市县辖地。今台安县境域则为西汉险渎县辖地。今岫岩满族自治县境域亦属燕国辽东郡襄平县辖。此后延续2000多年，或属于郡辖，或属于国辖（如西晋设辽东国），或属于道辖、路辖、卫辖、府辖、州辖，以至于省辖、县辖，其建置依代相续。
1949年10月1日，中华人民共和国成立。鞍山市城区境域隶属东北人民政府（1952年11月15日改为东北行政委员会），
1953年3月12日为中央直辖市。海城县、峋岩县隶属辽东省政府。台安县隶属辽西省政府。1954年8月22日，中央人民政府决定，鞍山市（城区境域）为省辖市隶属辽宁省。城县先后隶属辽宁省、辽宁省辽阳专区。安县先后隶属辽宁省辽阳专区。沈阳市、辽宁省辽阳专区、铁岭专区和盘锦垦区。岫岩县先后隶属辽宁省、辽宁省安东专区。1959年1月5日，经国务院批准，鞍山市管辖辽阳市和海城县；同时撤消辽阳县建制，并入辽阳市。台安县为沈阳市所辖。岫岩县隶属安东市（1965年改名丹东市）。1961年4月29日，恢复辽阳县建制，辽阳市、县分置，均隶属鞍山市。1965年12月16日，辽阳县、海城县划归辽宁省辽南专区管辖。1968年12月26日，撤销辽南专区，海城县划归营口市管辖。1973年1月1日，国务院批准鞍山市管辖海城县。1985年1月17日，国务院决定，撤销海城县建立海城市（县级市）。1976年1月1日，国务院批准，台安县由盘锦垦区改为鞍山市管辖，1985年1月17日，国务院批准撤销岫岩县，成立岫岩满族自治县，1991年12月16日，国务院批准将丹东市管辖的峋岩满族自治县划归为鞍山市管辖。
【民族宗教】
全市共有32个民族，即汉、满、回、朝鲜、蒙古、锡伯、藏、维吾尔、苗、彝、壮、布依、侗、瑶、白、土家、哈尼、傣、黎、傈僳、佤、畲、水、纳西、柯尔克孜、土、达斡尔、仡佬、俄罗斯、鄂温克、鄂伦春、拉祜族。
全市共有五教，即佛教、道教、伊斯兰教、基督教、天主教。
【地势地貌】
鞍山市的地势地貌特征是东南高西北低，自东南向西北倾斜。东南属于千山山脉延伸部分的山区，一般海拔300——600米；最高为岫岩的帽盔山，海拔1141米，海城一棵树岭次之；山区主峰海拔931米，面积约为5271．44平方公里，占全市总面积的56．97％。中部为千山山脉向西部冲积平原过渡地带，属低山坡岗丘陵区，一般海拔100——200米，面积约为1232．56平方公里，占全市总面积的13．32％。长（春）大（连）铁路以西系辽河、浑河、太子河冲积平原，一般海拔5——20米，全市海拔最低的是台安县韭菜台乡杨塘村，海拔仅2米；平原面积约为2748．4256平方公里，占全市总面积的29．71％。
【河流水系】
鞍山市境内有大小河流40余条。其中，较大的河流有辽河、浑河、太子河、大洋河、哨子河。前3条为过境河，后2条流源均在岫岩满族自治县境内。辽河系全国七大江河之一，也是流经鞍山市境内的最大河流。该河从台安县西佛镇达连泡入境，由新华农场的沟哨子镇出境，经盘山县入渤海。在台安境内河段长70公里，平均河宽200米，流域面积898平方公里。台安县境内还有台安县与黑山县的界河绕阳河、台安县与大洼县的界河外辽河以及小柳河等，均系辽河的支流。浑河源于辽宁省清原县长白山支脉滚马岭，流经抚顺、辽中、辽阳等市、县，于台安县黄沙坨镇朝阳堡村入境，向西南方向流至海城市西四镇三叉河汇入太子河，经营口入渤海。该河系海城市与台安县的界河。在鞍山境内河段长67.6公里，其中海城段31.6公里，台安段36公里，平均河宽140米，流域面积3107平方公里。太子河经辽阳县唐马寨入海城市高坨子镇境内，由东北向西南流至西四镇与浑河汇合。该河是海城市西部平原的大型河流，境内河段长34.7公里，平均宽123—150米，流域面积为3009.8平方公里。源于海城境内的海城河、五道河、三通河以及源于鞍山市区的沙河、南沙河、杨柳河、运粮河均汇入太子河。大洋河系岫岩满族自治县境内两大内河之一。发源于岫岩县偏岭乡一棵树岭南侧，由西北流向东南，称偏岭河。在南流过程中，接纳境内的哈达河、汤池河、雅河、牛河、沟连河等，至哨子河乡哨子河街东与哨子河汇合，经马岭村王家沟东山头出境，至东港市入黄海。境内流长180.2公里，流域面积1968.4平方公里。哨子河系岫岩满族自治县境内另一主干河流。正源在三家子乡华山村北黑背区岔口,侧源在华山村西北胡家岭。两源在王家东山汇合称哨子河。河段长171.85公里，流域面积2155.03平方公里。其支流有牧牛河、石庙子河、青河、古洞河等河流。
【气候类型】
鞍山市地处中纬度的松辽平原的东南部边缘，属于温带季风性气候区。主要气候特点是：四季分明，雨热同期，干冷同季，降水充沛，温度适宜，光照丰富，大风、冰雹、旱涝、霜冻等灾害性天气在不同年份和季节均有不同程度的发生。春季（3月——5月）大风多，降水少，日照长，回暖快，蒸发大，湿度小；夏季（6月——8月）降水多且集中，暴雨多发生在此季，气温高而少酷热；秋季（9月——11月）天高气爽，雨量骤减，气温急降；冬季（12月——次年2月）雪少北风多，干燥寒冷。鞍山所辖区域虽属同一个气候带，但因地理环境（地形、地貌、距海远近）不同而有差异。年降水量为640——880毫米，自东南向西北逐次减少；年平均℃气温平原地区为8.0——9.0℃，而东部和东南部山区为6.3——7.0℃；日照小时数年平均为2350-2700小时，西北部多于东南部。
【矿产资源】
鞍山境内已探明的矿产资源有35种。储量最丰富的有铁、菱镁矿、滑石、玉石、理石、石灰石、花岗岩、硼等。铁矿，探明储量为100亿吨，居全国之首。主要分布在鞍山市区周围及辽阳市的弓长岭。除分布在海城、岫岩的小部分中小型铁矿由乡、镇开采外，东鞍山、大孤山、齐大山、眼前山、弓长岭等大型铁矿均由国家开采。菱镁矿，主要分布在海城东部山区和岫岩境内。探明储量为23亿吨，也为全国之首，占世界储量1/4，且质地、品位俱佳。较大规模的矿厂有辽镁公司、铧子峪镁矿、腰岭子镁矿以及英落、牌楼、八里等乡镇企业。岫岩主要在偏岭和三家子等地开采。滑石矿，主要分布在海城和岫岩境内。探明储量为6000万吨。除位于海城马风镇范家堡子的海城滑石矿由国家开采外，余者均为乡、镇、村企业开采。海城和岫岩的滑石，白度纯正，铁钙等杂质少，在国际市场上享有盛誉。玉石矿，大部分分布在岫岩境内。岫岩素有“玉石之乡”之称。少量分布在海城孤山镇等地。岫岩玉石探明储量206万吨，年采2500吨左右，是国内最大的玉石产地。岫岩玉除县内玉雕厂、点加工精美玉雕外，还供应全国22个省170余家玉器厂加工。岫岩玉质地细腻、纯净，颜色艳丽多彩，有绿、黄、黑、红、白各色。岫岩玉雕产品是大连口岸对外出口拳头产品之一。大理石，主要产于岫岩和海城，储量巨大。两地的大理石色彩缤纷，有红、黄、黑、白、绿等色，是高级建筑材料的珍品。石灰石，主要分布在岫岩和海城东部山区，千山区的唐家房和大孤山乡也有些许分布，储量可观。上述地区的石灰石质地好、品位稳，含钙量达53％，是生产水泥的上好原料。花岗岩，主要产地是岫岩满族自治县，储量超200亿吨。其中黑色花岗岩，切割成板材后，古朴典雅，别具一格，被誉为“石材之王”。其他矿藏，金属矿有铅锌矿、铜矿、镍钴矿、金矿、黄铁矿；非金属矿有硅石矿、磷矿、石棉、萤石、蛭石、白云母、重晶石、硼矿、粘土矿、石墨、煤及石油等。
【农业资源】
鞍山有耕地244729.66公顷，集中在西部沿河和中部平原地区，盛产水稻、玉米、大豆、高粱以及花生、麻、烟等，是辽宁省商品粮生产基地。园地40455.78公顷，占土地总面积的4.4％。近年在城镇周围发展了生产冬季鲜细菜的温室大棚，冬季人们可吃到地产的黄瓜、西红柿、茄子等鲜细菜，结束了只吃冬贮大白菜、萝卜、土豆的历史。温室韭菜还远销黑龙江等地。此外，有林地414565.89公顷，占土地总面积的50.3％；牧草地4274.05公顷，占土地总面积的0.5％；居民及工业用地85249.20公顷，占土地总面积的9.2％；交通用13259.32公顷，占土地总面积1.4％；水域68796.58公顷，占土地总面积的7.4％；未利用土地（草荒地、裸岩、田坎等）53904.57公顷，占土地总面积的5.8％。
植物药材，鞍山境内植物药材蕴藏量较大，品种较多。主要分布在海城东部山区和岫岩境内，共有700余种。其中辽五味子和细辛是地道药材，驰名全国。蕴藏量最多的有玉竹、白藓皮、翻白草、赤勺、合欢、白头翁、苍术、威灵仙、苦参、北豆根、穿山龙、茵陈、车前草等60余种。北豆根和翻白草分别是鞍山中医药工业生产治疗咽喉炎“北豆根片”和治疗肠炎“利特敏”的主要原料。“北豆根片”不仅销于国内，还远销东南亚国家。鞍山的植物药材收购数量及品种不够稳定，时多时少。80年代一般年收购80－90种，最多收购300种；收购量最高达136万公斤。除本地自用外，还支援外地。近年收购量有所下降。由于野生植物药材，有的品种为多年生植物，生长周期长，用途广，采掘多，五味子、细辛、桔梗、玉竹、紫草、龙胆草、紫胡、黄胡、黄柏等，已日渐减少。桔梗、生地、防风等已实行人工栽培。
【社会经济】
经过50多年的建设发展，鞍山奠定了比较雄厚的工业基础。历经20多年改革开放的洗礼，鞍山老工业基地重新焕发了青春。特别是进入新世纪以来，该市以开放促改革、促调整、促发展，全面建设开放型地区经济，全市国民经济和社会事业步入加速发展的快车道，综合经济实力位居全国三十四。近几年，振兴鞍山老工业基地实现了良好开局。2009年，全市实现地区生产总值1915亿元，人均国内生产总值
84258元，突破10000美元大关，登上一个重要台阶。地方财政一般预算收入达到123亿元。
鞍山工业形成了以钢铁为主，门类比较齐全的产业体系。2006年，全市拥有规模以上工业企业1065家，总资产1045亿元，实现工业增加值420亿元，实现利润超过100亿元。2006年铁、钢年产量双超1500万吨、钢材产量超1400万吨，实现增加值275亿元。
鞍钢经过“九五”和“十五”大规模的技术改造，主体技术装备和生产工艺达到国际先进水平，跻身世界最具竞争力钢铁企业第八位。在2005年中国企业500强、制造业500强中分别排在第三十四位和第十位。最近，已经与本钢进行了战略重组，正在向世界500强企业目标迈进。
鞍山地方工业实力不断增强，引进了一批国内外知名企业，已有88%的地方国有企业完成了转制任务，到今年底地方一般竞争性领域国有企业将实现全部退出。西洋集团、宝得公司、后英集团、衡业公司、辽宁海诺等一批非公有制企业销售收入超过10亿元。
2006年鞍山粮食年产量141.6万吨，创历史新高，农业总产值97亿元。现有县级以上现代农业园区85个，市级以上重点龙头企业27家。全市拥有名牌农产品25个，注册商标28个。
鞍山是辽宁中南部商贸物流中心。西柳服装市场是全国三大服装批发市场之一，年交易额200亿元。南台箱包市场是中国北方最大的箱包交易市场，年交易额30亿元。
鞍山高新技术产业开发区是1992年经国务院批准的国家级开发区，规划面积东区7.9平方公里，西区7.28平方公里。2006年区内企业实现营业总收入350亿元，实现高新技术产业产值160亿元，74个项目开工建设。
鞍山是辽东半岛最早的对外开放城市，已同100多个国家和地区建立了贸易往来。全市累计利用外资14亿美元，现有外商投资企业660余家。引进了台塑南亚、欧文斯、科宁、台湾中橡、北美集团、青岛啤酒、中油天宝等一批国内外知名企业。
【旅游介绍】
最佳旅游时间
每年6月至9月，是最佳旅游季节。属温带季风性气候，气候特点是：年平均气温9.1℃，一月份最冷，平均气温-9.2℃，7月份最热，平均气温24.3℃，年平均降水量707毫米。
住宿介绍
鞍山有各种类型的酒店供旅游者选择。有星级酒店：鞍山五环大酒店、鞍山国际大酒店、胜利宾馆、鞍山天河宾馆、铁东宾馆等，也有适合大众的普通酒店：天座宾馆、乐雪假日酒店、光明宾馆.而青年旅舍尤其适合背包族和喜爱旅游的朋友们。
餐饮介绍
鞍山的饮食文化底蕴丰厚，南北佳肴汇聚此地，川、粤、辽、鲁等菜系都得以弘扬，足以让游客们大饱口福。
比较有特色的要数海城馅饼，起源于清末，为北方佳肴。具有选料考究、皮薄馅大、外焦里嫩、油而不腻的特点,另外还有近几年风靡鞍山的云友米线、一香米线，他们吸取了云南过桥米线和川菜的优点，并按照鞍山当地人的口味进行了改良，如今已成为鞍山时尚男女的最爱。推荐酒店：翠林园
推荐原因:环境优雅 价格合理 佳肴可口 是鞍山高档的酒店
娱乐介绍
鞍山的娱乐业很丰富，比较普遍的保龄球、台球、乒乓球、电玩、棋牌都是很受人们欢迎的。到了晚上去酒吧坐坐，能打发一天的无聊心情。大型演艺类酒吧/慢摇吧有：四海堂会、COCOBABY[可可芭比]、天王、等。量贩式KTV有：快乐迪、麦克迪、华世博际等。传统KTV：天王等。另外有新华电影城
购物介绍
鞍山站前商业区有很多商场，如新亚大厦、国泰大厦、钻石城、百盛、银座百货商场、四隆商场，景子街，新世界百货、地下街等。大型购物中心超级市场有：大商新玛特、乐购、家乐福、大润发、泰纳隆、百盛、佳泰乐、万邦超市等。周边的专业市场也很多，如：海城的西柳服装城、南台箱包市场、辽阳佟二堡皮件市场等，那里繁多的品牌、低廉的价格常常会令你震撼不已。
路
沈大铁路纵贯全境，鞍山与北京之间有夕发朝至的空调列车往返。沈阳北到上海、广州东的快车都经过鞍山，由沟海铁路折返回京哈线。境内辟有长大铁路、海沟铁路、海岫铁路、哈大公路、沈大高速公路、盘海高速公路以及鞍山至北京、佛山和惠州的空中航线．
【旅游景点】
千山 又名千朵莲花山，位于鞍山市东南18公里处，面积44平方公里，是全国重点风景名胜区。远在隋唐时期，千山就有寺庙建筑，清代中期，道教传入千山，相继建成了“五宫”、“八观”、“五大禅林”、“十二茅庵”等38处不同风格的庙宇和大量的碑、塔、亭、阁。千山有景点300余处，按自然地形分为北部、中部、西部和南部4个景区。北部景点主要有无量观、龙泉寺、南泉庵、五佛顶和“小黄山”；中部景点主要有中会寺、五龙宫；西部主要景点有太和宫、斗姆宫；南部景点主要有香岩寺、仙人台。千山北部景区还新建了全周电影院、惊险世界宫、唐代古城等一批人造景观，架设了五佛顶、小黄山两条空中客运索道和森林火车。在千山北部绣莲台景区内，一尊天然形成的巨型弥勒大佛威严正坐山巅。大佛身高70米、肩宽50米、头高10米，形象逼真、栩栩如生，是千山一大奇观。
汤岗子温泉 是全国四大康复中心之一，位于市区西南部15公里处，面积为65万平方米。该温泉泉水无色无味，清澈透明，温度达72℃，并含有钾、镁、氡、钠等30余种微量元素。用温泉水和热矿泥配合按摩、针灸、蜡疗及光电疗法，对风湿性关节炎、皮肤
病、外伤后遗症都有明显疗效。疗养院内环境优雅，风格独特。曾经是中国末代皇帝溥仪居住过的“龙宫温泉”和东北军阀张作霖修建的“龙泉别墅”均保存完好，使该温泉成为康复和旅游的胜地。
二一九公园 是鞍山规模最大的市级综合性公园，位于市中心东部，建于1950年，为纪念1948年2月19日鞍山解放日而命名。公园总面积78公顷，有儿童活动区、花卉观赏培育区、安静休息区、动物观赏区、水上活动区和东山游乐园。
玉佛苑 位于鞍山市二一九公园东侧、东山风景区脚下，占地面积4万平方米。玉佛苑主体建筑高33米，宽66米，纵深58米，红墙碧瓦。2001年，又在西南角和西北角分别增建仿清建筑钟楼和鼓楼，更显其气势恢宏。殿内有重达260.76吨的“玉石王”雕刻成的玉佛，正面为高5.23米的释迦牟尼佛，背面为高2.66米的渡海观音，堪称世界玉佛之最。
药山风景区 药山系千山余脉，位于岫岩满族自治县北部韭菜沟乡、三家子镇、石庙子镇的交界处，距县城60公里，因盛产药材而得名。药山为清代奉天省的四大名山之一，与千山、凤凰山、医巫闾山并列齐名。药山山势高峻，由东北向西南起伏绵延10余公里，有大小奇峰40多座，总面积约30平方公里，最高峰石花顶海拔889.7米。分为古城顶景区、清华观景区、梨花坞景区、石花顶景区和古战场景区等五大景区。现正在分步开发建设，已部分对外接待。
白云山 位于鞍山海城镇东约40公里处，总面积38.3平方公里，分为8个景区、200多个景点，有大小山峰450座。该森林公园以奇峰怪石、森林茂密而著称。园内的仙人洞是新石器时期古人类遗址，为国家级文物保护单位。仙人洞曾为古人类生活遗址，曾出土过猛犸象、披毛犀等大型哺乳动物化石，洞内藏有“飞龙饮泉”景观，这种集自然、人文景观于一体的岩溶洞穴景观堪称东北一绝。
【物产特色】
梨中“皇后”南果梨 南国梨为秋子梨系统，是鞍山地区主栽优良品种之一，栽植历史有百余年。树体健壮，幼龄树直立生长，成年树形开张，枝条多而粗壮。4至5年则开始结果，12年进入盛果期。连续结果能力较强，每个果台能结果3～4个，15年生单株产量150公斤左右。果形近圆形或扁圆形。进入成熟期果皮薄而光滑，果色呈黄绿色。色带有红晕，果粉很薄，果肉白色，肉质细，石细胞少，采后即可食用，脆甜汁多。经过15～21天后熟，果实底色变黄，果肉变黄白色，组织柔软细腻，糖分增多，风味香甜，浆汁较多，易溶于口，品质极佳。此品种母树为自然杂交实生苗，现仍生长在千山区大孤山镇对桩石村石门沟山坡上，树下一侧腐朽，另一侧生长正常。距母树约两米远处长出一株根蘖生长的实生南国梨树，有60多年，仍然保持原始野生针刺性状的枝条。因当时大孤山属辽阳管辖，在辽阳南部，故起名“南国梨”。目前鞍山地区有南国梨树数百万株，年产量3000多吨。全国已有十几个省、市、自治区引种栽培，果品质量极佳，不仅风光于金秋，而且成为人们新年、春节的贵重礼品。1984年被评为辽宁省优良品种，获辽宁省农业厅颁发的优良品种证书。
海城馅饼久负盛名 海城馅饼历史悠久，早在清末，海城县内回族马德昌、汉族毛香伦两家专业经营馅饼。马家经营牛肉馅饼水扎面馅饼，毛家经营猪牛肉鸳鸯馅饼搅面馅饼，1920年，回民马富恩，马富春继承父业，在火神庙街路北开设马家馅饼铺；汉民毛青山继承父业，也在火神庙街开设山记馅饼铺。1939年，毛青山迁居沈阳，在沈阳火车站附近开设山记馅饼，海城馅饼从此传入沈阳，历经半个世纪，海城馅饼已成为人们喜爱的风味食品，不仅驰名东北，而且盛名关内；不仅店铺经营，而且登上了宾馆酒店的筵席。海城馅饼选用上等面粉做皮，鲜猪牛肉做馅。猪肉选用前后槽，牛肉选用三叉、腰窝、紫盖。随季节变化选用适时鲜菜，猪牛肉比例肥瘦比例搭配合理，并放适当的料酒、盐、味素、面酱、酱油、鲜姜、白糖、香油、葱、花椒面、大料面
、海味等作料，另用丁香、沙仁、肉冠、桂子、香叶、边桂、肉桂、木香、山奈等10大香料煮水拌馅，精工细作，用平锅烙， 先而后底，做到两翻三烙，使饼呈金红色。初期，海城馅饼铺为招徕顾客，给就餐者奉送一小碗用糯米或大米煮成的粥，加糖，
用绿豆粉面勾芡，再放入百合、莲子、京糕、葡萄干、山药、青梅、红枣、核桃仁等8种副料制作而成的八宝粥，但后失传。
岫岩玉雕甲天下 玉雕是我国传统工艺美术品，在国际上享有盛誉。岫岩被称为“玉乡”，岫岩玉以其质地细腻纯净、储量多而闻名中外。岫岩玉雕生产始于道光初年，岫岩玉雕以小件制品为主，如笔筒、镇纸、茶具、酒具、鼻烟壶、首饰等，销路多是各地玉器商。清光绪二十六年，当时县城南门里有玉器作坊，“列肆而居，日夜琢磨”，时称“玉器街”。清末，县内杨朝工、杨朝华、徐魁元等人分别在大连、营口、安东等地开设商号，专门经销岫岩玉器，除内销外，还销往日本及东南亚国家和地区。岫岩玉雕经过历代艺人的努力，不断推陈出新，逐步形成了独具地方特色的艺术风格，产品销往世界100多个国家和地区，并在国内多次获奖，岫岩已成为全国玉雕工艺品主要生产基地之一。
【当地小吃】
快餐类
1KFC：鞍山有七家分店分别位于百盛、国泰、蓝天大厦、铁西大润发超市、人民路佳泰乐超市、湖南佳泰乐超市`火车站乐购〔在建〕
2云友米线：鞍山有三家分店分别位于景子街广场（新世界百货对面）、文化街新华书店斜对面、天河大厦斜对面，但是景子街店可能是全国规模最大客流最多的米线店。
3千和拉面：鞍山有三家分店分别位于鞍山大厦、四隆东门、和湖南街。
4德克士：鞍山有两家分店分别位于景子街广场、和东山街。
5艾伦比萨：在铁东二道街人气很旺。
西餐类
1 五环大酒店对面的酒吧一条街：a久神飘逸、b上岛咖啡、c真锅咖啡，有演出，有宽带上网，电脑点歌，环境绝对一流，情调也可以。
2 蓝山哥伦比亚咖啡堡（老年宫附近），环境幽雅，全是包厢，没有大厅，适合情侣。
3 茗典语茶（四隆东侧），有中餐，环境也不错。
4 蓝桂坊（市政府南），音乐老调，气氛迷离。
5 迪利PIZZA（2中对面），老牌PIZZA，味道正宗。
川菜
1 天时酒家（书市附近）鞍山最正宗的川菜，夏天的时候外面摆满了桌子，他家的脆皮鱼特好吃。
2 可颂坊（空军大院北）味道不错，店小，老板是个记者。
3 川味王（空军大院南，分店在人民公园北）环境好，味道也不错。
4 交警支队附近，申江佳宝丽园西，有家川菜小店（好象叫川乐园），味道很好，名字记不住了。
5 三十五中学西的川菜一条街也不错，以辣味海鲜为主，可以要海红，海锥，毛蚶汇在一起，放在大铁盘中，鲜香麻辣，回味无穷。比较有名的有：金串，川味居等。有个叫川香府的水煮鱼很好吃。
粤菜
1 大府（湖南），环境一流，味道一流，价格一流。
2 香车宝马大酒店，里面的辽海参很好吃。
烧烤类
1 铁西启明农贸市场东胡同烧烤一条街：北冰洋（他家经常需要排队等桌），青瓦台，权士（他家的烤鱿鱼嘴最好吃）等近10家。
2 卫生街嘉鑫烧烤,钢院东墙外羊排一条街（烤羊排）。
3 铁西食通天烧烤（耐运俱乐部对面）以它为中心新形成了烧烤一条街的气势，档次都很高。
4 红红烧烤店（铁东医院东的一家小店，味道不错）。
|
