崀山，位于湘西南边陲的邵阳市新宁县崀山镇境内，五岭最长者四百里越城岭山脉腹地区域的西北侧余脉（这条余脉是以崀山为代表的广义崀山即大崀山），属典型的丹霞峰丛、峰林地貌景观，是一座天然的丹霞地貌博物馆。

　　崀山风景名胜区，包括天一巷、辣椒峰、夫夷江、八角寨（八角寨一边属新宁县，一边属资源县）、紫霞峒、天生桥六大景区，18处风景小区，已发现和命名的重要景点有500余处，有三大溶洞和一个原始森林，总面积108平方公里，属典型的丹霞地貌，是难得的环保型山水自然风景区。

　　2000年由国家体育总局定为国家攀岩训练基地，2001年10月由国土资源部审定为国家地质公园， 2002年5月由国务院审定为国家重点风景名胜区，2006年1月被列为首批国家自然遗产,2008年被入选为世界自然遗产“中国丹霞”的六个提名地（贵州赤水、福建泰宁、湖南崀山、广东丹霞山、江西龙虎山、浙江江郎山）之一。

　　【崀山概况】

　　境内有形神兼备的将军石、惟妙惟肖的骆驼峰、鬼斧神工的"天下第一巷"、地造天设的鲸鱼闹海、气势磅礴堪称亚洲第一的天生桥、高耸入云而又十分逼真的辣椒峰，这便是叹为观止的崀山六绝，这是大自然对崀山的恩赐，每一绝都举世无双。

　　崀山还生长繁衍着银杉、珙桐、华南虎、云豹、灵猫、大鲵等珍稀动植物，也为崀山的天然景色增添了无限灵动与生气。这里出土有10万年前的猕猴头骨化石，有4500年前的新石器文化遗址，有清化农民起义的寨堡，有晚清重臣刘坤一、刘长佑、江忠源的宗祠、墓葬，有异彩纷呈的民族风情，有脍炙人口的华采诗赋，明代县人陈永猷留下了"夫夷（新宁古称）胜景天成就，摄杖归来入梦频"的美誉，著名诗人艾青留下了"桂林山水甲天下，崀山山水赛桂林"的喟叹。崀山自古就有"五岭皆炎热，宜人独崀山"之说，她四季分明，冬暖夏凉。

　　境内国道、省道贯通，交通便利，服务设施齐全，是观光休闲、避暑度假、科学考察、探险猎奇的理想去处。

　　崀山的得名来自远古的传说，相传当年舜帝南巡，路过崀山，见此处山水奇异，便赐一“崀”字，意即良好的群山，新华字典因此为“崀”字作了专注。

　　崀山的丹霞地貌品冠全国，是继张家界后发现的又一颗璀璨的风景明珠。

　　丹霞地貌属于红层地貌，所谓“红层”是指在中生代侏罗纪至新生代第三纪沉积形成的红色岩系，一般称为“红色砂砾岩”。

　　世界上丹霞地貌主要分布在中国、美国西部、中欧和澳大利亚等地，以我国分布最广，又尤以崀山为中国丹霞地貌峰景区中丰度和品位最具代表性和最优美的景区，以完整的红盆丹霞地貌计，居全国第一，是一座天然的丹霞地貌博物馆，被地质专家们誉为“丹霞之魂、国之瑰宝”。

　　景区气候属亚热带湿润季风气候，四季分明，年平均气温17℃；夫夷江常年水流不断，最小流量为12m3/秒；植被茂盛，生长着许多珍稀名贵物种，森林覆盖率超过70%，气候宜人，生态环境非常优越，常年都可接待大量的国内外游客前来旅游。

　　因而崀山更是国内难得的可以同时开展游览观光、休闲度假、攀岩探险、科学研究、科普教育等各种项目绝佳的旅游胜地。景区景观以丹霞和丹霞—喀斯特混合地貌的峰、峦、谷景观为主，以雄、奇、险、秀、幽、雅为特色，同时又渗透着悠久的历史文化和众多的民俗风情，有如下几大特征：奇特的石景峰景、险峻的岩壁石巷、迷人的江流瀑布、幽深的峡谷深山、神秘的山寨文化、悠久的宗教传说、纯朴的民风民俗。

　　特别其中的“崀山六绝”更是堪称世界奇观：第一绝是天下第一巷，位于天一巷景区，全长238.8米，两侧石壁高120—180余米，最宽处0.8米，最窄处0.33米，可谓世界一线天绝景；第二绝是八角寨鲸鱼闹海，位于八角寨景区，俯视峡谷，浮云飘渺，奇峰异石，时而露出头尾，恰似千万条鲸鱼在海中嬉戏；第三绝是将军石，位于夫夷江景区，海拔399.5米，石柱净高75米，周长40米，沿夫夷江漂流而下，只见将军石背负青天，下临夫夷江，昂首挺胸，披星执锐，虎虎声威；第四绝是骆驼峰，位于辣椒峰景区，峰高187.8米，长273米，有两处凹陷，分成骆驼头，骆驼背峰和骆驼尾，形象逼真，惟妙惟肖；第五绝是天生桥，桥墩长64米，宽14米，高20米，桥面厚度5米，全桥呈圆拱形，划天而过，气势磅礴，被誉为亚洲第一桥；第六绝是辣椒峰，位于辣椒峰景区，高达180米，头大脚小，恰似一只硕大无比的辣椒。

　　由丹霞地貌堆积、发育成的八角寨之高、天一巷之长、蜡烛峰之峭、红华赤壁之绝、将军石之俊、骆驼峰之优，加上葱郁茂密的深林植被、九曲萦绕、清澈见底的夫夷江，构成丹霞、绿水、青山相互衬托的美轮美奂的自然画卷，让来崀山旅游的游客赞叹不已、流连忘返。

　　【崀山六绝】

　　崀山是近开发的旅游景区，境内入与自然高度和谐，总面积108平方公里 ，辖八角寨（一边属新宁县，一边属资源县），天一巷，辣椒峰，紫霞峒，扶夷江五大景区。

　　崀山境内地质结构奇特，山、水、林、洞要素齐全，是典型的丹霞峰林地貌，在国内风景区中独树一帜。

　　景区内丹霞地貌类型多样，集高、陡、深、长、窄于一体，会雄、奇、险、幽、秀于一身，尤其是一线天、天生桥这些很难发育的地貌奇观，崀山就多达10余处。

　　据专家考证，崀山是现今全国乃至世界稀有的大面积丹霞地貌景区。看来，崀山被称为“中国丹霞之魂”并不为过，其中著名的景观有“崀山六绝”，更是堪称世界奇观：

　　第一绝是天下第一巷：位于天一巷景区，全长238.8米，两侧石壁高120—180余米，最宽处0.8米，最窄处0.33米，可谓世界一线天绝景。2009年，崀山天一巷入选世界纪录协会世界第一巷，创造了世界之最。

　　第二绝是鲸鱼闹海：位于八角寨景区，俯视峡谷，浮云飘渺，奇峰异石，时而露出头尾，恰似千万条鲸鱼在海中嬉戏；

　　第三绝是将军石：何家湾对面山上有块大石头，远看貌似披着披风的大将军临水立于扶夷江畔。位于芙夷江景区，海拔399.5米，石柱净高75米，周长40米，沿夫夷江漂流而下，只见将军石背负青天，下临夫夷江，昂首挺胸，披坚执锐，虎虎声威；

　　第四绝是骆驼峰：位于辣椒峰景区，峰高187.8米，长273米，有两处凹陷，分成骆驼头，骆驼背峰和骆驼尾，形象逼真，惟妙惟肖；

　　第五绝是天生桥：桥墩长64米，宽14米，高20米，桥面厚度5米，全桥呈圆拱形，划天而过，气势磅礴，被誉为亚洲第一桥；

　　第六绝是辣椒峰：位于辣椒峰景区，高达180米，头大脚小，恰似一只硕大无比的辣椒。

　　崀山被誉为“丹霞之魂，国之瑰宝”，被列入世界自然遗产，景区总面积108平方千米，有八角寨、天下第一巷、辣椒峰、天生桥、紫霞峒、扶夷江6大景区，而六绝则是指天下第一巷、鲸鱼闹海、辣椒峰、骆驼峰、天生桥、将军山。

　　另外，还有“军舰石”等。

　　【主要景点】

　　八角寨

　　八角寨是一边属新宁县，一边属资源县。两边都开发。

　　又名云台山，主峰海拔814米，因主峰有八个翘角而得名，丹霞地貌分布范围40多 平方公里，其发育丰富程度及品位世界罕见，被有关专家誉为“丹霞之魂”、“品位一 流"。

　　其山势融“泰山之雄、华山之陡、峨眉之秀” 于一体。景区中的眼睛石完全出自于大自然的鬼斧神工，栩栩如生，形神毕肖，令游者和文人骚客浮想翩翩，遐思泉涌。

　　从山底仰望八角寨，昂首挺立的山峰分八扇伸向八方，俗称八个龙头。主峰海拔高818米，是崀山景区的最高峰，因云涌峰浮而得名云台山。游人登上1708级石阶，便可到达峰顶平台，上面存有建于明代的云台寺遗址。

　　登上不足两平方米的观景台，放目远眺：一边是湖南新宁丹霞群，一边是广西资源的丹霞山峰群；伸向八方的八个山峰有六个山峰在湖南，两个在广西。

　　长达十余公里幽深莫测的峡谷中，构成一座天然的艺术长廊。大自然的变幻无穷，也带给八角寨不同形态的美。

　　雾海蒙蒙时，浮运缥缈之中，群山逶迤起伏，大小百余拔地而起的赫红色奇峰异石，酷似一群飞腾嬉戏的巨鲸，时而被云雾吞没，时而露出首尾，恰似千万条鲸鱼在海中嬉戏，故此，被专家誉为 “ 丹霞之魂，国家瑰宝 ” 的绝妙美景叫鲸鱼闹海。

　　倘若雨过天晴，万山如洗，青山如黛，群峰如螺，楚天寥廓，犹如国画家笔下的水波。八角寨最陡峭的一角，在寺院遗址北面：从绝壁出五十余米，峰尖似昂首翘立的龙头。这里常年云雾弥漫，山风怒号，四周险崖壁立，深谷如坠。

　　就在这奇险无比的翘角顶端，竟有一座山神小庙。通往龙头的山脊小径仅宽一尺，烧香者必须手足并用，匍匐前进，这就是著名的“龙头香”。其惊险令人叫绝！惟心诚胆大者才敢去“龙头”烧香，景点相册。

　　辣椒峰

　　辣椒峰景区开发最早的景区，主要有骆驼峰、蜡烛峰、龙口朝阳、辣椒峰、林家寨、一线天、鹅公寨等景点。

　　进入辣椒峰景区，首当其冲的是林家寨一线天，林家寨顶峰高程153.4米，寨中间的石巷“一线天”长60米，高40米，缝隙最窄处只有0.5米，正午时分，阳光从上面射进缝隙，斑斑驳驳，五彩缤纷。林家寨旁边有两座非常漂亮的峡谷，情人谷和幽魂谷。两谷对峙，谷底幽深，清寂肃穆。顾名思义，这里也流传着凄美的爱情故事。

　　沿石田小溪溯源，经佛顶山，就可见一头仿佛正在原野驰骋的大骆驼，这就是--“骆驼峰”。它由四座石峰组成头、躯、脊、尾，错落有致，形象非常逼真。骆驼身长273米，高187.7米。骆驼峰旁有“蜡烛峰”，形似一支红色蜡烛直插云霄，该峰西南侧，高217.8米，周长400米，顶尖身圆，四周陡崖，挺拔巍峨，是丹霞地貌少有的奇特景观。

　　在蜡烛峰东面陡崖脚下有一条巨大天然缝隙，长100米，深50米，宽0.4--1.8米，上下岩石如刀削一样平整，形似一条巨龙向东方张开倾斜40度的巨口。每当上午11时，太阳从龙口直射隙底，可形成龙口吞珠，五光十色的“龙口朝阳”壮观景象。

　　当游人爬出“龙口”，便登上了通向骆驼峰的 险要天梯，顺着险梯攀援而上，爬到“骆驼峰”峰顶，放眼远望，顿觉乾坤广宇尽收眼底，所有红岩巨石形成“拔地芙蓉耸翠痕，嶙峋千尺指天门”之势，令人心旷神怡。

　　与骆驼峰遥遥相对的辣椒峰，位于佛顶山上，他拔地而起，凌空突兀，直上直下，傲视群峰，绝对高度180米，上大下小，石顶周长约100米，石脚周长约40余米，呈赤红色，远观像一只硕大无比的红辣椒，俗称“仙椒钻地”。

　　2002年著名的法国“蜘蛛人”阿兰·罗伯特徒手攀上了辣椒峰，创造了新神话，辣椒峰也由此名扬世界。

　　天一巷

　　天一巷景区原名牛鼻寨景区，因其东面有许许多成双成对形似牛鼻的石孔而得名。“巷”是此景区的特色，以“天下第一巷”为代表的大小“一线天”九条，是典型的丹霞地貌一线天群落，2004年改名为天一巷景区。主要景点有天一巷、遇仙巷、马蹄巷、遇仙桥、仙人桥、百丈崖、月光岩等，景区景点相册。

　　被称为崀山第一绝的天下第一巷，全长238.8米，两侧石壁高80—120余米，最宽处0.8米，最窄处0.33米，可谓世界一线天绝景。

　　人行于弯曲的巷道中，如置身地底，战兢不已；两旁绝壁对峙，笔直如刀劈斧削，抬头唯见一线青天；又恍若时间隧道里的过客，体验着险与美的魅力。

　　当过客从幽暗狭窄的石巷中走出，在尽情欢呼之余，不禁生恍若隔世之感。每当阳光映照，巷壁熠熠生辉，奇妙无比。

　　被中科院院士、中南工业大学一级教授、地洼学说创始人陈国达先生题字命名为：“天下第一巷” ，并赋诗一首： “百寻峻岭一裂线，疑被巨人劈两边。人在缝中如入地，幸凭丝毫辨青天。”

　　天一巷东南角有翼王石达开驻过军的义军寨，至今前后寨门、寨墙依稀可辨。此外，纵横交错的马蹄巷、遇仙巷、翠竹巷巷窄境幽，两旁翠竹依依，令人流连忘返；循揽月梯拾级而上顿生可上九天揽月之感；来到七层楼藏天洞，站在望江楼、楼外楼，无尽美景奔入眼底，使人由衷赞叹，“江山如此多娇”。

　　天生桥

　　天生桥景区紧临广西，是崀山景区近年来新发现的最具特色的景区之一，区内山环水绕，群峰横列，赤壁对峙，万巷迷离，约有近50平方公里折大面积丹霞赤壁群景观，景观资源特色鲜明，个性突出，具有强劲的比较优势，是开发丹霞观光、生态旅游、休头娱乐的好去处。

　　开发此项目有利于带动地方经济发展，有利于提高风景区的接待能力和容量的增加。

　　景区的崀山天生桥，桥墩长64米，宽14米，高20米，桥面厚度5米，全桥呈圆拱形，划天而过，气势磅礴，被誉为亚洲第一桥；

　　扶夷江

　　夫夷水发源于广西猫儿山扶夷江，是崀山人民的母亲河，其水域贯穿崀山风景区，游山、玩水均具有得天独厚的条件。夫夷江江水清澈见底，平缓如镜，水面宽约100米，窄处70多米。

　　两岸的奇峰异石在碧水蓝天下倒映于水面；两岸的沙滩沙质纯白，岩柳连绵，芳草争妍；江中船帆点点，竹笛声声，如诗如画。乘竹筏游览扶夷江，沿途经过无影州、长堤柳岸、崀虎啸天、玉石巷、团鱼石、军舰石、啄木鸟石、婆婆岩、笔架山、万古堤防、莲潭映月等众多景点。

　　浑然天成的将军石屹立于夫夷江东岸低缓平坦的山顶，它是一座由山体丹霞地貌发育到晚期形成的石柱，高程399.5米，净高75米，周长40余米，上下等粗，顶部稍细，远观酷似一位身披战袍，仰天长啸、虎虎生威的将军。翠竹满坡的夫夷江西岸有一啄木鸟石，栩栩如生。其石由一悬崖构成，高达90米，上高下斜，高处如头部俯瞰江水，一块倾斜的长石，宛如尖啄，头部圆孔如双目怒睁，崖上兀立一树，嘴挨树干，好像一啄木鸟正在啄洞除虫。与啄木鸟遥遥对峙，隔江相望的是军舰石，气势恢宏，三块巨石构成，横亘东西方向，翘首夷江，舰长均300米，高150米，巨石前端高高翘起，后端成弧线倾斜，一舰紧挨一舰，犹似舰船编队出航。 夫夷江泛舟更是惬意，泛舟碧水，情歌互答，两岸青山绿树，田畴似锦，悠悠地飘游在一江碧水中，蜿蜒于奇峰异石之间；此时，水光山色溶为一体，游人与鱼鸟共乐，秋水共长天一色，清风习习，碧波漾漾，船在江中行，人在画中游，让人世间的一切烦恼荡然无存。
大有“此景只应天上有，人间难得几回游”的感慨之情。

　　紫霞峒

　　紫霞峒景区包括紫霞宫、万景槽、紫微峰、红华赤壁、乌云寨、刘光才墓、紫霞轩、象鼻石、红瓦山等大小二十多个景点。

　　这里环境优美，植被繁茂，山石奇特，峰回路转，以峒幽林深，溪涧瀑布、象形山石、宗教寺庙为特色。

　　有人说，紫霞峒是崀山的一个诱惑，峒，非岩洞，而是四周山石围拱，一方有壑口出入的盆型谷地。紫霞峒则是一条曲径通幽的峡谷，周围有红褐色的悬崖峭壁，夕阳斜照，反射出万道霞光，数百年因紫气腾升而得名。踏入景区，溪流淙淙，瀑布飞溅，翠枝摇曳，山花吐香。但见岩顶古腾盘缠，岩底冷气横生。

　　相传是“紫霞真人在此修道”之所，清澈见底的连花池来自一挂清泉，暴雨水盈尺，久旱水不竭。

　　【风土人情】

　　崀山聚居着汉、瑶、苗、壮、侗、回、蒙古、土家、彝、朝鲜、藏、黎、满、布依、维吾尔、白、哈尼、佤、畲、京族等20个民族，由于多民族杂居,互通有无，造就了新宁独特多样的风土人情。

　　这里民风淳朴，瑶族因其居住、服饰和语言的不同同，有红瑶(红头瑶)、花瑶(花衣瑶)、青瑶(青衣瑶)、过山瑶(盘古瑶)、背篓瑶、顶板瑶、长衫瑶、白裤瑶、黑裤瑶等30多个称谓。崀山的瑶族主要是过山瑶，也就是盘古瑶,散居在“八峒瑶山”，主要习俗有“庆古堂、祭盘王、接四姑娘”等。

　　湖南省非物质文化遗产——崀山八峒瑶族跳鼓坛

　　跳鼓坛是崀山八峒瑶族的一种祭祀活动，俗称打鼓堂，庆盘王，又称盘王节,可追溯到三国时期。即每年的农历十月十六日，相传是瑶族祖先盘王的生日，时值丰收季节，瑶族人民为纪念先人的艰苦奋斗精神，饮水思源,杀猪宰羊,隆重庆祝。有三年一大庆，一年一小庆之习俗，小庆为3天，大庆为7天。崀山八峒瑶族跳鼓坛主要包括告报(设圣);清水净坛;立五楼、四寨;朝幡、朝榜;打五猖;接姑娘;上刀山、下火海(穿犁头);开天煞(传说谁要喝了开天煞的血酒百病不侵，心想事成，消灾除邪，延年益寿);五祭盘王、庆五大王、跳鼓堂舞;游山打猎、走长风、唱谢情歌;打清醮、收五猖、扎三殃、纸船收瘟、做辞送;古堂会(在空旷的古堂地燃起熊熊柴火,人们围着火堆尽情歌舞,演示瑶族人民驱魔赶兽,开山辟地,顽强生存的雄风)等个部分。是集歌、舞、乐，傩及祭祀仪式于一体的综合性艺术，是崀山瑶族传统文化的集中体现。

　　跳鼓坛是瑶民一种流传久远的祭祖仪式，一般在秋后举行，包括上云梯、过火海、五祭盘王等23项内容,它集歌、舞、乐、傩及祭祀仪式于一体，集中体现了瑶族的传统文化，被称为瑶族民俗文化的“活化石”。2006年“崀山八峒瑶族跳鼓坛”被列入我省第一批非物质文化遗产保护名录。

　　乌饭节

　　崀山苗、瑶、侗族人民为纪念或悼念自己的祖先，都把每年农历四月八日称为“乌饭节”。这天瑶山各家各户掐了乌饭草、嫩杉尖等草叶，或3种，或5种，或7种,浸成乌汁作饭。这乌饭要让长辈先尝，然后一家大小同吃。据说吃了这种乌饭，夏天不会生痧、疖子及其他肿毒。

　　男女对歌迎宾客

　　外寨来的青年男女，本村寨人见面就和他对歌。姑娘来，小伙子就上前对歌。小伙子来,姑娘就上前对歌。接待客人时，客人进门唱“赞歌”，主人唱“谢歌”晚上请他参加寨子里的“歌堂”。

　　祁剧

　　流行县境内的祁剧由江西“弋阳戏”演变而成。今已200多年。弹腔为主,高、弹昆兼有。解放前,大多伴随民间迷信和喜庆活动在城乡各地有偿演出。

　　崀山过端午节历来有小端午大端午之分,小端午是农历五月初五，大端午是农历五月十五，屈原五月初五慨然投汨罗江自尽,于是过小端午来纪念，人们划着小船十五才找到他的遗体,大端午由此而来为了防止江中的鱼吞食屈原肉体,人们往江中投粽子。于是便有了吃粽子的习俗。

　　崀山人过端午节之隆重、淳朴,只有见过的人才能体会。妇女们淘米，挑粽叶，包粽子;还要推米面，做发糕;这一天美丽的扶夷江畔，锣鼓喧天，男人们奋力地扬着手中的船桨......扶夷江赛龙舟....这里没有组织者，没有参赛奖金，当地民众以热情延续传统....这是淳朴的人们过节时的热闹场景。

　　【特产推荐】

　　崀山，这里山奇水秀，民风淳朴，犹若世外桃源。因而道地的土特产品以其天然、绿色、环保而备受世人推崇，比如崀山天麻、崀山野山菌、金子岭银花、崀山脐橙、蕨巴粉、南方人参绞股蓝、高山竹笋、柴火腊肉、猪血丸子、梅花鹿鹿茸片、等等都是外地客人最喜欢选购的土特产品。

　　柴火腊肉

　　腊肉，是崀山人民喜爱的传统地方食品，民间采用烟熏火焙的方法自制自食，如于宇代，历代相传，源远流长。

　　崀山腊肉，选料上乘， 采用正宗乡里农家的土猪肉，制作考究其原因。取鲜猪肉前后腿，切成条块状。每百斤肉胚加食盐七斤、花椒200克、五十度以上白酒3公斤，充分拌匀腌制。一年四季均可生产，以隆冬腊月生产为最佳。夏秋季腌3至4天，春冬季腌7天左右，出缸后用清水漂洗干净，穿绳挂入烤箱，用锯木屑熏烤7天左右出箱，或用柴火熏烤半个月上为最佳，即为成品。其色泽分明，肌肉呈暗红色，脂肪呈淡黄色透明。肉身干爽、结实、皮韧而不硬，切面红艳光亮，腊香浓郁、瘦肥适度，除保持新鲜猪肉的营养价值，还增添了其他辅料营养。肥肉油而不腻，皮和肌肉嚼味无穷。宴客、佐酒、拼盘、熟食无不咸宜，是闲备急用的好食品,是农家招待贵宾的席上佳肴。

　　猪血丸子

　　新宁的特产，首推“猪血丸子”。“猪血丸子”源于清朝康熙年间，民间历代相传数百年。一直以来都是深得大家喜爱的佳肴。每逢腊月，家家户户都会做些，以做待客之用。猪血丸子是采用优质豆腐、猪血、猪肉搅拌匀称，拌以适量盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料，做成馒头大小椭圆形状的丸子，放在太阳下晒几天，再挂在柴火灶上让烟火熏干，烟熏的时间越长，腊香味越浓。它含有丰富的大豆蛋白、氨基酸。风味独特，营养丰富，是赠亲访友的佳品。因此驰名省内外，久享盛誉。

　　血酱鸭

　　血酱鸭是国家重点风景名胜区—“崀山”特有的传统佳肴。当年舜帝南巡时经过崀山，不仅被崀山的风景所迷醉，更对崀山血酱鸭赞不绝口，并钦点为宫廷御菜，从此崀山血酱鸭名胜大震，曰：“游崀山不可不呷血酱鸭。”

　　蕨粑条

　　本品采用崀山风景名胜区内大森林中的野生蕨根精制而成，为纯天然、无污染的纯绿色食品。根据《本草纲目》和《现代中药学》记载，它具有降血压，降血脂以及清火、防暑之功效。本品耐煮不糊，口感柔软、韧滑、清香可口，味道纯正。本誉为“回归大自然”食品。

　　夷江鱼

　　产于崀山夫夷江，味道鲜美，肉质鲜嫩。含丰富的蛋白质，是为无污染。无公害。纯绿色的美味佳肴。

　　野山菌

　　野山菌是崀山风景区内主要的特产之一，其品种很多。是纯天然、无污染，营养价值极高，味道独特的绿色食品。它富含人体所需的蛋白质、维生素等微量元素，经常食用有清热解毒、增智安神、减肥防癌的保健食品。

　　梅花鹿系列

　　新宁县现存栏梅花鹿3500多头，年产干鹿茸1500公斤以上，县梅花鹿养殖在我县呈现快速发展态势。主要有鹿茸片、鹿茸血酒 、鹿胎膏、鹿鞭等。

　　【交通信息】

　　崀山风景名胜区地处湖南省西南部的湘桂边境，崀山东临衡山，南接桂林，西抵武陵源，北与韶山、岳麓山相呼应，处于大桂林与大湘西的旅游圈层中，且与这些景区资源类型极不相同，形成资源互补客源共享的有利条件。

　　以崀山为中心的周边城步南山、绥宁黄桑、洞口花瑶等景区资源类型迥异，交通联系方便，构成了“大崀山”景区；在湖南省内北与武陵源风景名胜区鼎立辉映，西与凤凰风景名胜区相互支撑，可名符其实地撑起“大湘西”的南部极核之誉，成为大湘西又一颗闪亮的旅游之星；省外200公里内，有桂北的桂林、龙胜、全州、资源等风景集中地区，而崀山更是湖南联系桂林的重要跨省通道，处于“大桂林”两个小时旅游圈中，且广西段100多公里公路等级高速公路，随着洞新高速的拉通，崀山也必能通过老牌旅游城市桂林的辐射作用吸引到数量可观的国内外客源。

　　景区距离新宁县城8公里，桂林142公里，邵阳市140公里，永州148公里，长沙395公里，现对外交通主要通过江洞新高速、省道S218线跨省南向经过广西资源到达桂林两江国际机场和湘桂铁路进而辐射到国内外各大旅游客源地；省道S220北向经武冈、隆回接320国道及上瑞高速公路联通湘西通；省道S218线东北向至邵阳连接南北大通道207国道。

　　洞新高速（邵阳市洞口县至新宁县）于2013年12月25日正式通车后，崀山的人气更加兴旺。从长沙开车到崀山景区需要近5个小时，从广西桂林开车过来也需要2个小时，崀山的旅游开发因交通不便而受到制约。

　　洞新高速通车后，北接沪昆高速，南连广西呼北高速，将桂林、崀山、凤凰这3个世界级的旅游景点连成一体，打造一条全新的旅游线路。