洒溪乡位于会同县县境中部。乡政府驻坪寨，距县城12.6公里。面积70平方公里，人口0.9万。大(石板)鲁(冲)公路可直达县城。

　　洒溪乡1949年属会同县第三区，1956年建洒溪乡，1958年并入坪村公社，1961年析出为洒溪公社，1984年复置乡。

　　洒溪乡辖民主、陡冲、坪寨、排子、镇溪、翁老、柿子、金寨、大竹坡、翁溪10个村委会。

　　洒溪乡盛产油桐、油茶。乡镇企业以造纸和农副产品加工为主。所产洒溪土纸、玉兰片畅销全国。是县内水稻和油茶的主要产区和杂交水稻制种基地。

　　境内群山起伏，土层浓厚肥沃，透气性好，气候温和，雨量适中，很适合铁观音的生长。洒溪乡从2001年开始栽培铁观音茶，现已发展到100余亩的茶园，长势良好，经采摘加工和精包装后，已销往全国各地，产生了较好的经济效益和社会效益。目前铁观音主要生产基在闽南，产品主要销往广东、香港、澳门、台湾和东南亚等国家和地区，销售价格达100元/公斤，且产品供不应求。洒溪乡铁观音茶系引进福建铁观音茶苗种植，实行“公司+基地+农户”的模式，生产成本低，产品质量优，具有很强的市场竞争力，目前国内外市场铁观音供不应求。我乡拟扩建茶园600亩种植面积，建立茶叶加工厂。该项目实施完成后，第三年即可年产茶24000公斤，实现销售收入240万元。