石宝乡地处雪峰山西麓，位于中方县东部，沅水东岸，东面与铁坡、锦溪相连，北面与接龙、丁家两乡相连，西与新路河毗邻，南与洪江市群峰乡接壤。全乡共辖坪坳、桃建、双溪、里垄、鱼龙桥、大竹、沅溪、贵鱼、幸福9个村，92个村民小组，2389户，总人口10028人。全乡总面积45.3平方公里，稻田5673亩，旱地1163亩，油茶、杉林27208亩。经济发展，人民安居乐业。境内居民原系汉族，主要有两大姓氏：杨、唐，明代杨氏始祖万九公随父绪公去云南平蛮，官云南澄江协镇后，定居石宝，元代唐善宝从江西迁入怀化，定居石宝。

　　石宝乡是铁坡处之门户，有着较好的交通条件，境内有312省道穿过，公路直通怀化、洪江、溆浦、辰溪等地。山地资源丰富，油茶生产曾受国务院的表彰，素有“油茶之乡”美称。随着改革开放的政策，平坳村金秋梨基地，辣椒、黄豆、柑橘及大力士矿泉水生产闻名怀化。

　　近年来，该乡逐步加强了基础设施建设。全乡共有山塘32口，水坝66座，渠道28公里，可灌溉农田108公顷，其中小型水电站4座，装机容量840千瓦/时，怀化中方电业局在该乡建立一所变电站。全乡年度用电总量38000千瓦/时。9个村全面完成农网改造工程，实现了城乡同网同价。村村通公路，村村通电话，移动通信工程设施已基本完工，手机电话1800台（部），有线电视网站3个，到户1485户。乡有网吧1家，电脑10台，与外界信息畅通，商业户188家。

　　农民经济收入主要有茶油、水稻、家禽以饲养鸡、鸭、猪、牛、羊为主，种植业以柑桔、梨子、桃子等，乡镇企业迅速发展，从原有2家发展到5家企业：大力士矿泉水、霞光电站、岩门电站、竹犁坪电站、鱼龙桥电站。该乡文、教、卫等公共事业也得到长足发展。该乡有中学一所，是原怀化市第二中学，后改九中再撤为石宝中学，现是铁坡重点体育培训基地，全校有教师78人，学生618人，占地面积38亩。有中心完小1所，村小8所，师资力量雄厚，每年考中方一中数十名。全乡有中心卫生院1座，占地40平方米，医生、护士共15人，村级卫生所13所。