伏水湾乡位于溆浦县县境西部，距县城32公里，面积91平方公里，人口1.9万。乡政府驻伏水湾。湘黔铁路和1802省道过境。1956年为伏水湾乡，1961年为公社，1984年复改乡。
辖新田岭、清江沌、新民、合农、连花、沅江、枫香、沅水、白沙、和平、土桥、金桥、荆峰、伏水、新生15个村委会。盛产柑橘。境内有省维尼纶厂。乡镇企业有农机、加工、冶炼等厂。
