萧家桥乡位于沅陵县县境中部,距县城55公里,面积140平方公里,人口1.20万。乡政府驻全家坪。北靠319国道,傍依沅水,有水陆交通之便。
萧家桥乡1953年属十二区,1956年为萧家桥乡,1958年属花园公社,1961年改萧家桥公社,1984年复改乡。
萧家桥乡辖萧家桥、桂花、双溪桥、高源、宋家坪、全家坪、甘溪、大坪、岔口潭、渔埠溪、大尤溪、鄢家12个村委会。农业主产水稻,兼产水果和鲜鱼。矿产以开采黄金为主。