安德乡位于安乡县最南端，三面环水。东南靠淞虎河与南县厂窖相望，西南濒临澧水洪道与鼎城区依水相邻，北面与陈家咀接壤。总面积39.68平方公里，耕地面积33450亩，辖10个行政村，1个居委会，1个园艺场，2个渔场，1个林场，有137个村民小组。总户数3986户，总人口18000多人。

　　近年来，全乡大局和谐稳定，经济健康协调发展，各项社会事业稳步推行，全乡农业结构合理，主产棉花、粮食、油菜、蔬菜、鲜鱼、特等水产等农产品。全乡年产籽棉4000吨、粮食7000多吨、油菜籽2000多吨，饲养草食动物2000多头、牲猪发展到8000多头。突出蔬菜产业发展，目前全乡种植蔬菜11000亩、其中南瓜5000亩、冬瓜1000亩、榨菜4000亩，豆角辣椒等其它蔬菜1000多亩，现有芦林食品加工厂一家，年加工榨菜、豆角3000吨，就业人员近50人。