安乡县安康乡位于安保大垸中部，集雨面积57.18平方公里，耕地面积4.7万亩（其中水田2.7万亩，旱地2万亩），辖北河口1个居委会，沙阳、福美、杜家铺、仙桃嘴、北河口、毕家山、镇安、清安、永德、大洲、向阳、安民、安兴、虾趴垴、七星、泥豇口、育成17个村，1个林场，总人口2.7万人。

　　2007年，安康乡被县委、县政府评为“目标管理先进乡镇”、“发展工业经济先进单位”、“发展养殖业工作先进单位”、“农民负担工作先进单位”、“平安创建工作先进单位”、“党管武装工作先进单位”、“五个好乡镇党委”。

　　乡党委、政府以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻落实党中央的各项决策，坚持科学发展观，经济社会协调发展。该乡以市场为导向，坚持农民自主、政府引导、部门服务的原则，建立优势产业基地，大力发展速生杨树、水产及蔬菜产业。截止到2007年，全乡发展商品蔬菜面积4000余亩，优质水果面积2300亩，综合开发水面8000亩。该乡十分重视工业经济发展，积极招商引资，走工业经济强乡之路。目前，全乡有浙江天洁纸业、富康工贸公司、灭蚊片厂、再生纸厂、纯净水厂、饲料厂等一批工业企业。2007年全乡实现工农业生产总值3.8亿元，其中，农业总产值1.1亿元，非农业总产值2.7亿元，农民人均纯收入达到4138元。该乡的仙桃村、大洲村、安兴村、安民村等村共建设绿色蔬菜基地3500余亩，极大地提高了农民的收益，促进了该乡经济的发展。