上谷乡地处承德县东南部，，距县城24.5公里地处白马河上游，东北与平泉县接壤，南连满杖子乡，西邻甲山镇，全乡总面积123.4平方公里，2006年末全乡共有6043户，20809人，是典型的山区农业大乡。乡政府驻上谷村。

　　1956年置上谷乡，1958年改公社，1984年复置乡。1997年，面积125.2平方千米，人口2.1万人，辖上谷、西沟营、大东沟、娘娘庙、榆树沟门、大良杖子、赵家院、佟家院、西南庄、梨树沟、付家庄、新河、中杖子、大郭杖子、付杖子、赵家沟、屈家沟、东房子、上院、杨树沟门、西坎、煤窑山、阎杖子、马杖子24个行政村。

　　上谷乡，地处白马河上游，地势东高西低，平均海拔700 — 1000米，为山地和丘陵地过 渡带，属县东部中温半湿润山区，丘陵气候，年 平均气温7.5℃，年平均降水量853ｍｍ，无霜期120天， 境内最大河流为白马河，多面干旱无水，交通便利，承锦铁路和下小线公路贯穿境内。

　　全乡经济以农业为主，2006年全乡有耕地面积33亩，有林地面积7.5亩，粮食播种面积2014公顷，总产量1.27万公斤，果园面积13455亩，果品产量84万公斤，畜牧业以养猪、牛、羊、鸡为主。矿产资源较丰为富，主要有煤、白云石、石灰石、花岗岩、硅石、佛石等主要分布在煤窑山村、东沟村等地。全乡2006年实现工业总产值1500万元，利税150万元。