诏安县，福建省漳州市辖县，地处福建省最南端，是海西对接珠三角的“桥头堡”，是著名的“中国青梅之乡”和“书画艺术之乡”，也是著名的侨乡和台胞祖籍地，素有“福建南大门”、“闽南大温室”之称。面积1291平方公里。截止2010年，总人口60万。

行政区划

　　诏安县辖9个镇、6个乡：

　　镇：南诏镇、四都镇、梅岭镇、桥东镇、深桥镇、太平镇、霞葛镇、官陂镇、秀篆镇

　　乡：金星乡、西潭乡、白洋乡、建设乡、红星乡、梅洲乡

历史沿革

　　公元686年（唐垂拱二年）建漳州怀恩县南诏保，公元741年（开元二十九年）怀恩县省入津浦县。宋称南诏场，元设南诏屯田万户府。公元1530年（明嘉靖九年）置诏安县，属漳州府。民国初属西路道（汀漳道）。1949年12月12日解放，历属龙溪专区（地区）、漳州市。

　　1950年，全县划为7个区、89个乡和8个街道居委会。1951年4月，全县改设为8个区。1952年2月，又改设为9个区，辖89个乡。1954年，增设为118个乡。1955年1月，将9个区调整为7个区。1956年5月，城关、桥东合为1个镇。全县共有1镇4区，辖57个乡。2000年，诏安县梅洲华侨农场改制设立梅洲乡；梅洲乡辖梅侨居委会和原四都镇的梅洲、梅溪、梅东、梅西、梅南、梅北、梅山7个村；梅洲乡政府驻梅洲村。区划调整后，诏安县辖9个镇、6个乡。

自然地理

　　诏安县，位于福建省南部沿海，闽粤交界处，毗邻广东省饶平县，地理坐标为北纬23°35′—24°11′，东经116°55′—117°22′。主要河流有东溪和西溪。漳诏高速公路、324国道过境。

　　诏安县年降水量1447.5毫米，年均气温21.3℃。日照时间长，气候温暖，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛。年平均气温21 .3C．无霜期长349天以上，年均降雨量1442.3毫米，集中在4-9月，尤以6一8月为甚。风向以东南，西南风为主，西北风次之。7－9月为台风季节，台风暴雨为境内主要灾害。

　　境内矿产资源有钛锆砂、铜、铅、锌、银、硫、铁、钨、钍、稀土、花岗岩、硅砂、石英石、水晶、高岭土、泥炭土、建筑用砂、机砖粘土、矿泉水、温泉、海盐水等。截止2008年5月，生物种类繁多，其中植物190科749属1323种60变种。

经济建设

　　2009全年诏安县实现生产总值76.2亿元，增长13.2%；三次产业结构比例为33.1 : 35.47 : 31.43；财政总收入3.22亿元，增长15.1%，其中地方级财政收入2.45亿元，增长13.3%。城镇居民人均可支配收入11497.9元，农民人均纯收入6554元，分别增长12.0%和8.9%。

　　2009年，诏安县工业总产值82.98亿元，增长19.3%，对经济增长的贡献率达到24.6%；实现工业税收8909.84万元，增长18.4%。全县净增规模工业企业22家，总数达到157家，实现产值65.11亿元，增长23.3%；外贸出口总额11355万美元，增长15.9%。

　　2009全年诏安县农业总产值43.09亿元，增长5.7%，水产品总量21.74万吨。农业龙头企业带动作用进一步明显，全县共有省级农业龙头企业2家，市级6家，县级22家，其中，绿源食品有限公司的黄蜜梅等4个青梅系列产品入选北京奥运会推荐果品，四海食品有限公司率先制成青梅馅月饼，鳗鱼、南美白对虾2个品种3个基地取得无公害产地和无公害产品认证，东瀚实业有限公司烤鳗产品在第九届花博会上荣获“最佳销售奖”。

　　2008全年诏安县落实成果对接项目59个，新增储备项目40个，储备项目总数达到375个；征集企业需求项目36个，项目总投资7.8亿元，其中3个项目被列为“6·18”扶持项目，1个项目获“小发明、小创造”项目扶持；全年新批外资项目23个，注册合同外资4632万美元，成功引进了福建动力宝电源科技、福建鸿鹰船舶修造、诏安县南山造船厂等6个投资上亿元重大工业项目。固定资产投资持续增长，全社会固定资产投资完成17.36亿元，增长20.9%，其中城镇以上固定资产投资13.86亿元，增长28%。25个县级重点项目共完成投资5.8亿元，其中8个市级重点项目完成投资2.51亿元，完成年度投资任务的118%。全县在建与新投产工业项目124个，完成投资11.34亿元；城镇以上新开工项目总数达到82个，完成投资10.9亿元，增长28.8%；房地产完成投资2.97亿元，增长25.1%。

　　08年新批外资项目29个，增长16%；合同利用外资4259万美元（新口径）；实际利用外资4065万美元，增长25.9%。新批外资项目中有22个工业项目，合同外资3995万美元，分别占总数的76%和94%。海关出口实绩1444万美元，增长1倍。

文化事业

　　诏安历史悠久，山川毓秀，地灵人杰，文风炽盛，书画艺术源远流长，素有“书画之乡”之美称。诏安书画之风兴于唐代，经历代书画家的辛勤耕耘，丹青耀眼，翰墨飘香，名家佳作层出不穷，至明代已达到鼎盛时期。特别是清代，著名画家沈锦洲及其弟子开创了“诏安画派”，使诏安书画以其独特的风格屹立于中国书画艺林之中。新中国成立后，特别是改革开放以来，作为沿海开放县的诏安，经济上有了长足的发展，为书画艺术的繁荣提供了坚实的物质基础。敞开关门，八面来风，四方客涌，诏安书画创作出现空前繁荣的景象。能书善画者遍布城乡，名家辈出，佳作如林，形成浓厚的书画艺术氛围。“书画之乡”，名扬中外。

　　诏安古老的土著文化，由于受中唐以后源源南下的中原文化影响，加之地处漳潮之交，对两地文化兼承并蓄，逐渐演变发展。宋代陈景肃、吴大成等学者在渐山结庐讲学，留有诗作传世。明代叶亹、沈鈇、吴朴等著述甚多，沈起津以书画著名。清代地方文化富有特色，道光至光绪年间沈锦洲等书画名家形成诏安画派；诗词创作繁荣，有谢浣湘等名诗人；境内有潮剧、广东汉剧等剧种；民歌、民乐、灯谜等民间文艺十分发达；还有全国独具一格的铁线木偶戏。民国出现公共藏书、创办报刊、新美术创作和电影、话剧等新文化现象。

　　新中国成立后，中国共产党和人民政府重视传统文化的保护与发扬，大力加强地方文化建设。1950年组建文化馆等文化机构。1953年设立收音站，1960年成立电影管理站。1981年后电影公司、电视差转台相继创办，1991年建立有线电视站，1994年又设立诏安人民广播电台。在广播电视事业取得长足发展的同时，群众性书画创作亦空前活跃，产生一批书画家。1956年组建县专业潮剧团，上演传统剧目并创作《一门忠义》等新剧目。古典诗词创作复兴，1985年后出现数十名创作勤奋、活动频繁的作者。潮剧获得新发展，民间文学的收集整理受到重视，1991年出版民间故事、歌谣、谚语三套集成。民间音乐得到政府有关部门的扶持。灯谜活动更加普及，1989～1996年灯谜好手在全国谜会中屡屡得奖。1993年文化部群众文化司命名诏安为“书画艺术之乡”。改革开放后文化市场欣欣向荣，政府主管文化部门依法管理文化市场，有力地促进地方文化事业的发展。

社会事业

　　新农村建设。深入开展“家园清洁行动”，投入7500万元完成16个村700户“一池三改”，拆除旱厕群216座和违章搭盖256处，疏通排水沟45千米，清理路面障碍632处，种植绿化苗木24.97万株，四都镇林头村、梅岭镇下河村分别通过省级、市级示范村验收。完善交通路网建设，共投入7500万元完成42千米农村等级水泥路建设和4座危桥改造。加强水利工程建设，投入3559万元完成村级供水工程23处，整治清淤河道10.3千米，治理水土流失21.34平方千米，除险加固小型水库8座，改善灌溉面积0.22万公顷，新增灌溉面积0.18万公顷。重视就业工作，完成转业转岗和职业技能培训5377人次，城镇新增就业人数4256人，累计劳务派遣9701人，转移农村劳动力1.24万人。

　　社会事业。清偿化解“普九”债务3898万元，兑现教育“两免一补”资金2400万元，投入校舍维修资金879万元。积极推动科技成果转化，全县共申请专利12个，获批省级科技项目2个、市级项目3个，“诏安县乌龙茶品质改良技术集成及产业化”成为漳州市唯一获省科技厅支持的“一县一业”重大科技项目。启动实施城镇居民基本医疗保险工作，累计发放各类基本社会保障金1.24亿元，新农村合作医疗保险参合率达76.4%，群众获得补助1759万元。“平安诏安”建设被授予“省级平安县”称号，群众来信来访办结率达96.03%，是2008年漳州市没有进京上访的县（区）之一。理顺村建站、环卫、水利管理等事业单位体制改革，计生协会“三级联创”和医院“药房托管”的典型经验在全省得到推广。完成垃圾处理场建设，着手建设城市污水处理厂，编制出台《诏安县海洋环境保护规划》，亚湖水库主要饮用水源水质达到国家优质饮用水标准。制订完成各种应急预案80个，组织开展地震应急、消防安全等6次专项应急演练。

　　2008年，诏安县加大支农力度，全年财政投入支农资金1993万元，增长23%；加强农民就业和培训工作，全年共培训农村劳动力5689人次，转移农村富余劳动力1.37万人。完善农村基础设施，“六千”水利工程建设完成投资985.3万元，全年修复各类水毁工程102处，恢复灌溉面积2480公顷，新增灌溉面积566.67公顷，东溪水坝和亚湖水库除险加固工程（第四标段）相继完工投入使用；完成农业综合开发项目中低产田改造486.67公顷、节水示范片建设666.67公顷，治理水土流失2086.67公顷。

　　2008年，诏安县进一步完善城市功能规划，修编完善了县城总体规划和县域城镇体系规划，城区规划面积从原来的33平方千米扩大到100平方千米，基本形成“一城四区”发展格局（即中心县城，诏安工业园区、金都工业园、梅岭临港工业园和火车站物流园区）。城市建设步伐加快，新西区第二通道、文峰西路拓通改造工程等一批项目顺利竣工。城区环境更加优化，围绕开展创建省级园林县城和迎接“创卫”三年复查验收，完成国道324线新大桥至分水关12千米路段的亮化工作和市民广场红绿灯改造工程，维修破损市区路面1000多平方米，新增城区人均公共绿地面积1平方米。

　　2008年，诏安县科技工作顺利通过“全国科技进步考核”，申报实施省级、市级科技项目10个，新增省高新技术企业1家。全面落实农村义务教育“两免一补”政策，高考上线万人比比上年提高2.2个百分点；教育工作顺利通过省、市教育督导评估验收。改善农民就医条件，全面实施新型农村合作医疗制度，农民参合率达到76.4%，全年兑现医疗费补助742万元；农村“家园清洁行动”和“创建绿色家园”活动顺利通过省级验收，4个重点治理镇和40个整治村的卫生环境明显改观。在全国率先成功挂牌出让海域使用权。平安建设通过省级“平安县”验收。

名胜古迹

　　城区怀恩古井系唐代开凿，清泉不竭。金星九侯山誉称“南闽第一峰”，有九侯禅寺（九侯岩）、望海楼、福胜岩、陈吊洞和历代名人题刻。闽粤通衢分水关有“闽粤之交”、“漳南第一关”石坊，郑成功曾屯兵于此。梅岭是俞大猷、戚继光抗倭纪念地。乌山有中共闽南地委机关旧址。太平白叶村为元初畲汉农民军陈吊眼出生地和首义地点。诏安湾北岸港口人工湖游览区内接田园庄舍，外连汪洋人海，城州岛绿草如茵。名胜古迹还有：城区澹园院，南门关帝庙、梅岭悬钟城、望洋台，腊洲麒麟山祥麟塔，四都渐山七贤庵（石榴洞），西潭斗头岩，深桥南山寺，桥东甲洲临江亭、洋尾桥。

　　乌山：位于诏安县东北部，总面积900平方公里，主峰海拔1117米。丛崖、奇石、深洞、巨壑、雨林构成乌山独特的自然景观，分为早春探梅、乡野觅趣、九侯怀古、金溪漂流、西山探险、乌山览胜、红土寻根、亚湖泛舟等8大景点，2004年11月被列为国家级森林公园。乌山同时是历代农民起义的发祥地和中国工农红军、游击队开展革命活动的根据地，历史遗迹随处可见，红色旅游资源丰富。

　　点灯山：海拔894米，距县城25公里，总面积9.12平方公里。点灯山自然景观雄奇灵秀，人文景观丰厚多彩，民间流传诸多故事佳话，蕴含宝贵的文化内涵。多年来，海内外游客络绎不绝，逐成观光朝圣、登山探险、避暑休闲的好去处。一进点灯山，沿小道拾级而上，路边青梅梅海美景，可游览的景点有点灯林海、石脚桶、观音送子峰、姑娘洞、金灯寺、明灯寺、英姿亭、众仙姑宫、天狮人面峰、青蛙石、八戒峰、神龟石，山山有物、石石有景，若隐若现，似人似物，成了许许多多的神话和故事。

　　九侯山：位于诏安县东北部，山上有天开门、九侯禅寺、五儒书室、棋盘石、香炉石、风动石、云根石、天然桥、牛眠石、鲤鱼石、观音石、三宝石、飞来佛、罗汉洞、松涧泉、瀑布泉、花瓶石、福胜岩等二十四个景点，是著名的旅游胜地。

　　梅岭：位于诏安湾的西北岸、诏安县东南的半岛上，三面环海，既是福建省古文化遗址之一，又是宋元以来著名外贸口岸和海防重地，还是诏安湾内的著名风景区。

　　诏安明代石牌坊群：从城关的县前街到东门中街，连绵700多米的古建筑民居群中，坐落着7座恢宏华丽、气宇轩昂的古牌坊，按照建造时间顺序排列，依次是夺锦坊、卿典坊、百岁坊、天宠重褒坊、父子进士坊、诰敕申坊、关帝坊。

　　诏安土楼：主要分布在秀篆、官陂、霞葛、太平、红星等乡镇。土楼大小不一，形状各异，有圆的、有方的、有八角的，还有大楼套小楼的。其中较大的较出名的有官陂大边村的在田楼、新坎村的溪口楼、秀篆陈龙村的龙潭楼、寨坪村的大坪半月楼等。

　　诏安宋明寺庙：城隍庙址在南诏镇县前街，为县级文物保护单位。由门楼、前厅、拜亭、大殿组成。从城关的县前街到东门中街，连绵700多米的古建筑民居群中，坐落着7座恢宏华丽、气宇轩昂的古牌坊，按照建造时间顺序排列，依次是夺锦坊、卿典坊、百岁坊、天宠重褒坊、父子进士坊、诰敕申坊、关帝坊。这些技艺高超、精美细腻的历史遗产，融汇了建筑、雕刻、书法、诗词等多种艺术技巧，文化内涵极为丰富。在封建社会，为了表彰在“忠孝节义”等各方面功勋显赫、贡献杰出者，当朝皇帝常常批准在这些人的故里村头，修建功德牌坊，借以号召人们以此为榜样报效朝廷。诏安明代牌坊群也不例外。诏安县南诏镇从县前街到东门中街，连绵七百米的古建筑民居群中，保存着较为完好的明代石牌坊七座。按它们的建造时间先后依次为：夺锦坊、 卿典坊、百岁坊、天宠重褒坊、父子进士坊、诰敕申急 坊、关帝坊。1996年9月2日，被福建省人民政府批准为省级文物保护单位。2000年7月，诏安县人民政府已将其申报为国家级文物保护单位。

　　夺锦坊：位于南诏镇夺锦街，建于明代成化四年（1488年）。坊坐北朝南，花岗石仿木结构，通高5米，宽7.5米，单檐歇山式加二坡，四柱三间三层。正面坊匾高0.42米，宽0.84米，题刻“夺锦”。坊额题刻“明成化戊子科许潜立”；背面刻“世科”两字，柱直径0.44米，柱头置大栌斗。建筑及雕刻粗犷，部分构件脱落，保存基本完好。附：《诏安县志·建置志·坊表》载：“夺锦坊，为明举人许潜、许判、许选立”。许潜系明成化四年（1488年）戊子科举人，为诏安县明代首中举人者，其子许判系明正德二年（1507年）丁卯科举人；其孙许选系明正德五年（1510年）庚午科举人。“夺锦”、“世科”意即指此。

　　卿典坊：位于南诏镇东门街，建于明万历十五年（1587年），东西朝向，花岗石仿木结构。通高9.6米，宽9.6米，单檐歇山顶加二坡，三间三层。上悬“恩荣”直写字匾，中挂镌刻“ 卿 典坊匾，大额枋上镌刻楷书” 勒赠承德郎南京太仆寺寺丞胡清”。底层抱柱为石鼓、石狮。斗拱为一斗三升式。雕饰有松鹤、花卉、云纹等图案。匾额已废，部分构件失落，主体保存完好。

　　百岁坊：位于南诏圣祖街北段，建于明万历八年（1580年），坊坐东朝西，花岗石仿木结构。四柱三层三间，高6.5米，宽8.8米，单檐歇山式加两坡，坊匾题刻东西两面同为楷书“百岁坊”。坊额题刻“明万历庚辰秋为冠带寿民沈仲选立”。坊上雕刻花卉等图案，现保存完好。附《诏安县志·人物》载：“浓仲选，三都人。冠带寿民，寿一百岁。万历间有诏建坊旌其门”。

　　天宠重褒坊 位于南诏镇东门街，建于明代万历十二年（1584年），东西朝向，花岗石仿木结构。通高9.5米，宽9.5米，单檐歇山顶加两坡，三层三间。上悬“恩荣”字匾，中挂镌刻“天宠重褒”坊匾，大额枋上署“为万历甲戌科进士沈 赠南京户部主事沈玺立”（万历甲戌即1574年）。两面文字均同。

　　父子进士坊：位于南诏镇县前街，建于明代万历十三年（1585年）。东西朝向，花岗石仿木结构。通高9.6米，宽9.6米，单檐歇山式加两坡，三间三层。上悬“恩荣”直写字匾（已失落），中镌“父子进士”坊匾，大额坊上镌“嘉靖丙辰科胡文万历丁丑科胡士鳌”、“万历十三年乙酉季冬吉旦立”。楷书、两面文字相同。石柱底层为抱鼓、石狮、雕饰为松鹤、莲瓣、花卉、云纹等图案。斗拱为一斗三升式，小额坊上为青石雕饰，为其立坊者：钦差提督巡抚福建地方都督院右副都御史沈人种，福建布政使司左参议甘来学，福建提刑按察司佥事张文耀，漳州知府杨际会，诏安县知县张大器等。

　　诰敕申坊：位于南诏镇东门中街最西侧，建于明万历三十年（1602年），东西朝向，花岗石材料仿木结构。通高9.6米，宽9.5米，单檐歇山式加两坡，三层三间。上悬“恩荣”字匾，中挂“诰敕申 坊”坊匾，署“为敕赠直大夫知县中知州沈一鲤立”。为其立坊者有：钦差提督军务兼巡抚福建地方都察院右都御史朱建昌，巡按福建监察御史刘应龙，福建布政司布政使王恩民，按察司按察使杨德政，署漳州府事同知罗良信、陶拱圣、通判李应、季概、推官王世仁，知诏安县事黎天祚等。石柱为抱鼓。斗拱为一斗三升式。雕有松鹤、花卉、云纹等图案。坊匾及部分构件失落，主体保存完好。

　　关帝坊：位于南诏镇县前街西段，建于明代天启五年（1625年），清代乾隆五十八年（1793年）重修。坊坐北朝南，花岗石仿木结构。三层一间，南5.5米，宽4米，单檐歇山式加两坡。正面坊匾高0.50米，宽1.40米，楷书“关帝坊”，旁署“知诏安县事楚荆朱训南诏所印张绳武同立”。大额枋上署“天启五年乙丑孟冬吉旦立”；右边石柱镌书“庙坊因风雨损坏乾隆五十八年四月 日监生黄廷举捐修”。坊匾背面楷书“正气行在”，现保存完好。

　　功覃闽粤坊：在县城南诏镇以西11公里的闽粤交界分水关上，为县级文物保护单位。建于明崇祯年间（约1633年前后），东西朝向。花岗岩材料，仿木结构。高9.6米，宽9.6米。坊匾东西书“功覃闽粤”，西面书“声震华夷”，下署“福建广东乡缙绅士民同为大总 都督郑芝龙立”。面阔三间，月梁三层。单檐歇山式两坡。保存完好。

　　在田楼：在县城南诏镇以北55公里，属官陂镇大边村，为县级文物保护单位。建于清代乾隆年间。坐东北向西南。近看为圆形楼寨、登高远看为八卦形结构。楼高三层，高约11米。底层墙厚近二米，墙基为石砌，上为土墙，三层楼为木料结构。寨屋有内外三围，内围为祠屋三间，外围二层，中围三层，外、中两围共房屋320间。有两个寨门。正门高2.51米，宽1.55米；双层门框，内框宽25厘米，外框宽50厘米，门墙厚2.4米，门匾上书“在田楼”三字。楼屋出檐长1米。寨外檐下有宽1米的走廊，走廊外为沟渠，绕寨墙一周。另一个为侧门。整座楼寨直径达94.5米，楼寨后有三角形池塘名“三元池”，池水清可见底。楼内现住63户三百多人。

特色产品

　　渐山牌白雪条　是蜜饯厂的名牌产品。该产品以萝卜、白砂糖加工而成，具有质脆、酥甜、不易回潮等特点。年生产能力1000吨以上，是省外贸出口产品。1987年获省优产品称号。畅销京、沪、杭、新疆、贵州等20多个省市。

　　渐山牌冬瓜条　是蜜饯厂的传统名牌产品。1983年获省优产品，是省惟一出口定点产品。该产品以鲜冬瓜为原料，渗入白砂糖用特殊工艺制作而成。保持冬瓜特有风味、色白、霜条状，具有清甜爽脆、清热解暑之功能，不易回潮，保质期较长，是佐茶佳品和饼类佐料。年生产能力1000吨以上。畅销全国各大中城市，供应量占上海市场同类产品的80%以上。

　　渐山牌山枣糕　是蜜饯厂的传统名牌产品。1988年，获首届中国消费品博览会特等奖，并获省优产品称号。1990年编入《中国土产年鉴》。相传明嘉靖年间，县内有和尚采摘野山枣果，加入蔗糖精制成山枣糕，被作为进贡嘉靖皇帝的贡品。该产品具有粘质柔软、味道甜酸可口、入心润肺、去痰生津之效，为民间佐茶之上乘佳品。

　　蜂王牌川贝陈皮　是第一食品厂的名牌产品。1989年获省优产品称号。1991年获全国保健食品银奖。产品以鲜柑皮为原料，加入白砂糖精制而成。既可入口嚼食，又可冲泡当茶饮用，具有生津止渴、消食开胃、提神醒酒之功效。年生产能力50吨以上。产品畅销港、台、澳地区和东南亚各国。

　　蜂王牌蜜金枣　是第一食品厂的主产品。1990年获省优产品称号。1991年获全国保健食品金奖。该产品以鲜金枣加入白砂糖和果酸等配料精制而成。呈褐红色，醇心精甜，生津助消化，是佐茶和馈赠亲友的上乘佳品。年生产能力250多吨。产品畅销北京、上海、天津、广州、杭州等大中城市。

　　花泉牌活力宝系列饮料　是饮料厂的名牌产品。1989年，获省优秀新产品称号和省二轻科技成果三等奖。该产品选用新鲜果汁，配以优质矿泉水和优质白砂糖、蜂蜜，采用科学方法精制和自动化生产而成。产品装潢美观，分玻璃瓶装和聚酯瓶装。年生产能力7000吨。该系列饮料以其保持果汁原味、口感纯正且价格合理而畅销省内各县、市及邻省，旺季产品供不应求。

　　八仙茶　萌芽早、产量高，制乌龙茶香气高锐（品种香突出），茶味农厚耐冲泡，回味甘爽持久等特点，原中国茶叶学会理事长、浙农大教授庄晚芳先生生前认为“八仙茶品质优异，香味堪与铁观音相媲美”。八仙茶荣获中国新名茶奖、农业部优质茶、福建省名茶、海峡两岸乌龙茶品评会头等奖，八仙茶编入《中国茶树品种志》，入选农业部编印的《中国名优茶选集》一书。“八仙茶选育和推广”项目获福建省1989年科技进步二等奖，1997年福建省科技成果展览会金奖，农业部八五农业科技成果展览会上展出诏安八仙茶。

　　咸金枣　色泽油墨光滑，质地松软，芳香扑鼻，咸、酸、甜适宜，滋味纯正，有健脾胃、助消化、除积食腹胀、祛风邪、润肺化痰、理气醒酒、防止晕车晕船、提神消怠之功效。

　　青梅　诏安县果树生产历史悠久，早期的乌梅干畅销全国各地和东南亚市场。1999年末全县种植面积达18.5万亩。总产量达21.6万吨。其中约30%以鲜果销往广东省及闽南一带，约60%以盐水梅半成品供应各厂家。约15%由本地厂家加工制成密饯、果酒、果汁等成品销往全国各地及日本和东南亚国家。还有制成少量的乌梅干与白梅干产品。

　　乌叶荔枝　原产广东，引入漳州、漳浦、诏安等地已有1400余年历史。《漳浦县志》记载：“荔枝旧镇鉴 湖最盛，乌石一村荔枝味最佳”，故也称为乌石荔枝。主要分布在漳浦、诏安、漳州等地，种植面积10万亩。其中漳浦栽培量最大，面积达6万多亩，年产1万多吨。