绩溪县位于安徽省东南部，东与浙江省临安市交界，西与黄山区（原太平县）、歙县、旌德县接壤，南与歙县相连，北与宁国市、旌德县毗邻，东西长59.5千米，南北宽42千米，总面积1126平方千米。总人口约17.9万人（2008年）。 徽州六县之一，徽州文化的发源地之一，被称为“徽厨之乡”，“无徽无成镇，无绩不成街”。是中共中央总书记、国家主席胡锦涛的祖籍地，08年奥运火炬的传递点，2007年3月18日被国务院评为国家历史文化名城。

行政区划

　　绩溪县辖8个镇、3个乡：

　　镇：华阳镇、伏岭镇、长安镇、上庄镇、扬溪镇、临溪镇、金沙镇、瀛洲镇

　　乡：板桥头乡、家朋乡、荆州乡

历史沿革

　　现代考古工作者发掘了绩溪县境内胡家山、水渣山、方家园、社屋山新石器时期的文化遗址说明，早在五六千年前，这里的人类已有较高的物质文明，是较发达的农业区，属于“马家浜文化”、“仰韶文化”系统。尚古时期，这里的先民属古越族。西周初，地属百越中的句吴古国。春秋前期，属吴国。后为吴、楚、越常据有的争峙场所。周元王三年（前473年），吴亡属越。楚宣王十五年（前355年）越亡，属楚国。

　　1949年10月1日建国，绩溪县仍属皖南人民行政公署徽州专区。1956年1月12日，撤销徽州专区，绩溪县改属芜湖专区。5月6日，绩溪县人民政府改称县人民委员会。1959年3月22日，绩溪县增领原属旌德县的行政区域。1961年4月7日，绩溪县复属徽州专区。12月15日，恢复旌德县，绩溪县仍今唐宋以来旧域，属安徽省徽州专区。1968年8月5日，成立绩溪县革命委员会。1981年4月27日，绩溪县革命委员会改称绩溪县人民政府。1987年11月27日，绩溪县改属宣城地区，至今未变。

县名由来

　　绩溪县创始于唐永泰二年（766年）。县名据境内山溪氵萦洄的地理特征命名。山川风貌以黄山余脉自西南至东蜿蜒伸展形成徽山横亘县境，将绩溪境分成岭南、岭北地区，河溪交错，大多注入新安江，俯瞰境内河流“交流如绩”而名绩溪。史籍也均持此说。如《元和郡县志》说：“此县北有乳溪，与徽溪相去一里并流，离而复合，有如绩焉，因以为名。”《太平寰宇记》说法也一致：“以界内乳溪与徽溪相去一里，回转屈曲并流，离而复合，谓之绩溪，县因名焉。”《读史方舆纪要》也说：“以界内溪水交流如绩而名。”以上说法均以水交织而为县名。

　　另一种说法是以罗愿《新安志》为代表，称：“临溪水源出县北三十里，又名乳溪。……《方舆记》云，临溪石在县北三里溪岸上，其方二丈，其平如砥，溪水甚宜浣纱，数里妇人悉来浣纱。去家既远，遂绩其旁以守之。春时多丽服，群绩于此，虽不浣纱者亦会绩焉。县名亦兼取此义。”《太平寰宇记》在肯定第一种说法后，也介绍了此说：绩溪县“有临溪石，在县北三里，临溪岸，方圆二丈，其平如砥，溪水甚宜浣纱。数里内妇女悉来浣纱，去家既远，遂于石上绩而守之。每春花始布，花柳交映，多艳妆丽服群绩于此，虽不浣纱者亦有从而会绩焉。又曰其县名绩溪，亦兼取绩之义也。”以上是说以临溪石上绩纱而名。但以今景观之，此景已无，还是以第一种说法为正。

　　还有一种说法是以《清史稿·地理志 》与第一种说有区别，是说县名以县城华阳镇东有“绩溪”，源出杨溪，“与徽水交流如绩，县名日方此。”

自然条件

　　绩溪是一个含中山的低山丘陵区，处黄山支脉和天目山支脉结合部，俗称“宣徽之脊”。最高处清凉峰海拔1787.4米，最低处临溪镇江村环村海拔125米，县域海拔171米。岭山脉绵亘中部，分县境为南北两部分。属亚热带季风湿润气候区，四季分明。年均温15.9℃，无霜期233天，年降水量1500毫米。主河道登源河、扬之河、大源河各长40余公里。据测算，水能资源可开发量为2.3万千瓦。

　　境内矿藏已探明39种，主要有金、银、铜、钨、钼、铅、锌、砩石、石煤等。其中钨矿储量达40780吨；石煤储量13.96亿吨，位居全省榜首。野生植物资源，已查明150多科， 1320余种。其中，属国家重点保护的珍稀植物27种，省、地方保护的20余种，主要树种有杉木、马尾松、黄山松、青岗栎；还有桑、茶、油桐、油茶、山核桃等经济林；竹类分布较广，主要有毛竹、元竹等。药用植物，有贝母、黄莲、白术、丹参、山茱萸、茯苓、七叶一枝花等600多种。

东门桥夜景

经济发展

　　绩溪，是全国科技先进县、农村电气化县和造林绿化百佳县，县域综合实力不断增强。现有耕地10.5万亩，水田9.07万亩。粮食作物以水稻为主，小麦、大豆次之。经济作物以林、桑、茶为主。全县山场面积125万亩，森林覆盖率71.5%，拥有国营林场2个。农业经济的茧丝绸、经济林果、高山蔬菜、畜牧养殖四大主导产业已初具规模。工业经济已形成了丝绸、机械、轻工、建材、化工五大支柱。改革开放以来，个体私营经济从无到有，从小到大蓬勃发展，形成了以商贸业、机械工业为主体的个体私营经济格局，个体私营经济总量占全县的三分之一。

　　2008年初，县委、县政府召开的“工业强县”发展大会，拉开了工业项目大会战的帷幕。围绕全县工业经济发展“1152”目标（即到2010年，全县规模企业100户、产值超亿元企业10户、规模以上企业完成产值超50亿元、工业企业上缴税金2亿元），把“壮大四大传统产业、培育一个新兴产业”作为扩张经济总量的动力源，激励企业做大做强。1-9月份，全县完成地区生产总值18.1亿元，同比增长14.6%；规模以上企业完成增加值4.02亿元，同比增长34.7%；农业总产值7.96亿元，同比增长8.7%，农民人均现金收入4213元，同比增长23.7%；旅游综合收入2.4亿元，同比分别增长14.3%；全社会固定资产投资完成19.14亿元，同比增长55.5%，全县利用外资63.4万美元，同比增长89.8%；完成财政收入2.23亿元，其中地方财政收入1.18亿元，同比分别增长66.3%和51.5%。一个以传统农业为基础的山区小县，正朝着新型工业更加发达、效益农业和特色旅游业更加突出的经济强县不断挺进！

　　皖赣铁路、215省道、217省道纵贯县境，国家历史文化名城。为徽墨、徽菜、徽剧发源地。清凉峰为省级自然保护区。名胜古迹有200余处，其中龙川胡氏宗祠为全国重点文物保护单位。太平军攻城图壁画、奕州尚书坊、冯村进士坊、胡家村新石器时代遗址、霞间窑址为省级重点文物保护单位。大坑口—湖村—石勘头、上庄—冯村系省级历史文化保护区。

交通旅游

　　绩溪是国家历史文化名城，自然山水雄奇秀丽，人文景观异彩纷呈。颇具徽派建筑特色的古村落、古民居比比皆是，砖、木、石三雕精妙绝伦，是正在开发崛起的文化旅游胜地。绩溪是徽商的故里，是徽菜、徽墨、徽剧的发源地，素有“徽厨之乡”、“徽墨之乡”“蚕桑之乡”之称。古往今来，绩溪以“邑小士多，代有闻人”著称于世，涌现了许多名人，是“五四”新文化运动先驱胡适、“红顶商人”胡雪岩、徽墨大师胡开文的故乡。绩溪交通便利，皖赣铁路纵贯全县，三条省道和县乡公路四通八达，县城距黄山机场60公里；交通通讯设施完善。

绩溪文化

　　从地缘政治上讲，绩溪是徽文化的核心地带。从历史源渊上看，绩溪又是徽文化孕育发展的有机整体，徽文化中充满了闪熠的“绩溪元素”。走近绩溪，如入“百里花园”。村落阡巷古风习习，马头墙下岁月悠悠。恢宏的古祠傍，捏一把黑泥土，能溢出千年文化；垂垂的黑墙上，剥一层灰墙垢，能闻透百载史香；寂静的乡野里，踏一块青石板，能溅起亘古的历史记忆。这片神奇的土地上，历经数百年风雨的锤炼造化，曾滋养出一朵璀璨的徽文化奇葩。

　　绩溪隶属徽州千年，决定了其与徽州文化有着深刻内在的源渊关系。从某种意义上说，徽文化是一种商人文化。而绩商是徽商中的一支劲旅。宋代绩商已颇具实力，以经营徽墨、茶叶、菜馆、国药、土杂山货等，足迹遍布大江南北。明清时最是鼎盛。绩溪经济总量不高，但从商人口比例则名列前茅。县内“出贾既多，土地不重”，行贾四方，甚至远涉东南亚欧美。至民国时，全县外出经商之人占总人口的25%，最高年份达到30%以上。在“田畴不逮婺源，贸迁不逮歙休”的偏僻贫弱小县，绩溪人凭着踏踏实实的作风小本经营，最终使江南商埠有了“无绩不成街”之说，足见绩溪徽商之影响力。

　　绩溪古色古香，是一座诱人的徽州民俗博物馆。明清古遗甚多，胜迹原汁原味，成为研究中国封建后儒社会的宝库。现保存完整的古迹有三百余处。在“国宝”之称的龙川胡氏宗祠傍，矗立着“奕世尚书”石牌坊。它仿佛在告诉人们，这个龙川尚书胡氏大家族过去的荣耀。在周家祠堂里，陈列着精美绝伦的“三雕”杰作，一刀一锤，凝结着民间匠人的点滴心血。在我省最早的桂枝书院遗址傍，回荡着朱熹讲“经”论“理”之声，其精髓已沁入古朴民风。多少骚人墨客，留恋徽山绩水。杨万里、范成大良安（绩溪古称）有遗篇。王安石“晓渡藤溪霜落后，夜过 岭月明中”，名句脍炙人口。文化巨子胡适带给故乡的“兰花草”，幽香扑鼻。现代乡人学者郭因《故乡绿色的忆和绿色的梦》，魂牵梦绕。绩溪民风淳朴，民谚俗语中闪烁着人性光辉，充满了独特的处世哲学。讲人情，遵循“七碗来八碗去”。言诚信，切忌“寄信割牛草”。谈节俭，“腌菜滚豆腐，日子长长路”。论经营，“抓一把撒一把”。学生意，“吃得苦中苦，方为人上人”。受朱子理学影响，婚丧嫁娶，尽孝守礼，不敢越雷池一步，充满了儒礼气息。如男女分席，嫡庶有别。分家析产，“长子不离灶，幼子不离窖”。调节邻里，多奉“让人不为损”。书房里的“四宝”，山墙上的戗角，永禁碑上的铭文，族谱上的祖训，无不浸润展示着深刻的理学内涵，厚寄着徽州人对生活的那份奢望。

　　如今，绩溪虽被开析出“徽州”，但内在文化联系并不能轻易割断。随着文化品味在旅游中比重的攀升，人们坚信“如此灿烂的文化，如此博大精深的文化，让它永远立于世界文化之林”（江泽民语），大可让人在休闲中漫漫回味历史的苍茫，咀嚼山隅那实实的醇美，感受乡风那纯纯的质朴。

　　2010年10月12日中国轻工业联合会正式授予宣城市绩溪县“中国徽墨之乡”荣誉称号，绩溪县委书记张平接受“中国徽墨之乡”授牌。　徽墨，即徽州墨，是中国制墨技艺中的一朵奇葩，也是闻名中外的“文房四宝”之一。“天下墨业在绩溪。”清代徽墨四大家，绩溪有其二——绩溪人汪近圣、胡开文，尤以胡开文名冠海内外，久传不衰。胡开文子孙众多，分布于大江南北，丰富和发展了前人的制墨工艺，独占一时之秀。为了使“国宝”徽墨重放异彩，今年年初绩溪县向中国文房四宝协会正式递交了申请，通过申报“中国徽墨之乡”，以此保护徽墨技艺、培育徽墨产业，让“国宝”徽墨重放异彩。此次宣城市绩溪县荣获的“中国徽墨之乡”称号将进一步推动徽墨传统技艺的传承和可持续创新发展。

绩溪小吃

　　徽州又称徽商故里，世人惊叹”无徽无成镇，无绩不成街”。牌坊、祠堂、古民居等灿烂遗产就是生动写照，文化也顺势而上，吃文化也就当然呼之欲出了。徽菜就是那个时期诞生的，全国著名的八大菜系之一。民以食为天，徽商很喜欢家乡风味，人到哪里，饮食文化就传播到哪里，这已不仅仅是吃---维系着对故土的眷恋，厮守着灵魂和根。这就是徽商的故乡情结，一种伟大的精神。徽菜的许多大菜是令人叫绝的，风味独特，不吃不知道，吃了让人从心里通泰，齿间流芳，感慨徽文化的确不同凡响。

　　我这里不说徽州大菜，单说它的面点小吃。出产徽厨大师的绩溪，叫绝的小吃有冬瓜包、米粉、挞馃。冬瓜包实际上是蒸饺子，一笼屉10只，灌汤，里面的馅是冬瓜加精肉，称奇的是冬瓜水分大，蒸的不好就裂开了嘴，稀瘫了。餐宴上上大菜，中间都要上两个笼屉一是冬瓜包一是南瓜包（或是豆腐包），调剂味口，既可当饭吃，也可下酒。而且冬瓜、南瓜充满农家纯自然风味，绿色食品，又可养生保健，很受城里人欢迎。米粉说起来很有特色，就是把大米磨成粉，加入八角茴香，再加上笋干和肉末，熬成糊，就成了米粉，很厚实。端上桌，满桌芳香，吃起来满嘴喷香。人们吃喜酒，席上必有米粉。据说是当地风俗，喜酒席上不上饭，米粉管饱。

　　说起来挞馃非常有趣。漫步街头，家家小餐馆里，门口的铁锅上都烤着VCD光盘大的饼---俗称挞馃，桌上吃粥的人手里拿着挞馃在咬，骑自行车上班上学的人用塑料袋包着挞馃，一边骑一边吃，津津有味。挞馃的馅很多，有角豆、青菜、南瓜丝、萝卜丝、腌咸菜、干香椿，等等，想吃什么装什么，里面拌上肥猪肉。这是咸的；还有甜的，馅有芝麻加花生仁等。农家还有一种挞馃令人难忘，馅是用田埂上挖来的小野蒜，晾干洗净腌制，加上精肉，吃起来满口清香回味悠长。挞馃面皮很薄，都能看出里面馅的颜色，而后放在铁锅上烤，下面用柴禾即文火慢慢炕，直到把饼烤得冒出油，金黄色，很脆，吃起来爽口，很可口，也很充饥。炕饼也有二法：一是锅上涂油，把饼煎脆。一是锅上不涂油，把饼炕得从里面冒油，内外脆。挞馃的历史渊源很长。徽州人大都从中原迁徒而来，北方喜面南方喜米，挞馃是两种文化的结晶，另外也是适应徽人山区劳作的特点，上山打柴、采茶、伐木，不能回家吃中饭，不得不带干粮，挞馃正好担当重任，而且是尚好的饮食。徽商出外做生意，翻山越岭数天才能走出大山，节俭一点的商人，挞馃是最好的主食，里面是干菜或腌菜馅的，几天也不会变质。那时能吃上挞馃的人家，也得有相当不错的光景，穷一点的人家，不得不节衣缩食，把好吃的尽量留给出门的人，“穷家富路”，面子是很要紧的。现在生活好了，挞馃还是依然令人喜爱，因为它吃起来可口、香脆、方便。旅外的绩溪人回家，都要尝一尝挞馃，而且返程的时候，还带上许多挞馃。宾馆的大菜单上，赫然写着“绩溪挞馃”，当然它做的很小，只有月饼大，让客人尝尝风味。挞馃也有个大的，两个手掌般大，大肚汉充饥很解谗。

　　绩溪的面点小吃，许多妇女都会做。她们白嫩的双手在案板上揉着面团，像纷飞的菜蝶一样，冬瓜包、挞馃在指间跳跃着，满屋芬芳。看到了她们，就看到了徽菜的母亲，洋溢着人类温柔的力量，食客自然融入徽文化的博大情怀。