歙县位于安徽省南部，西邻黄山市区，西南与休宁县相连，北接绩溪县，东及东南与浙江省毗邻。全县辖28个乡镇，总面积2122平方公里，人口50万。是徽州文化及国粹京剧的发源地，也是徽商的主要发源地，是文房四宝之徽墨、歙砚的主要产地，于1986年被授予国家历史文化名城称号。

行政区划

　　歙县辖13个镇、15个乡：

　　镇：徽城镇、深渡镇、北岸镇、富堨镇、郑村镇、桂林镇、许村镇、溪头镇、杞梓里镇、霞坑镇、岔口镇、街口镇、王村镇

　　乡：坑口乡、雄村乡、上丰乡、昌溪乡、武阳乡、三阳乡、金川乡、小川乡、新溪口乡、璜田乡、长陔乡、森村乡、绍濂乡、石门乡、狮石乡

历史沿革

　　秦始皇26年（前221）置歙县。据《旧唐书·地理志》：“县南有歙浦，因为名。”《新安志》：“或曰歙者翕也，谓山水翕聚也”。因境内高山环抱，峰峦起伏，河流纵横，萦回曲折，故以为名。本县设立于秦始皇26年（前221年）。秦汉时，本县境域包括今浙讧淳安、遂安、安徽休宁、屯溪、绩溪、黄山风景区，以及江西婺源一部分。

　　建国后，1949年10月，本县璜尖乡划属休宁县。1952年8月，屯溪市草市村划属 本县；本县上源、茶源乡划属绩溪县，黄口村划属屯溪市，旃田、呈田划属休宁县。1955 年12月，坦头、大源两乡划属绩溪县。1956年元月，本县溪头乡的溪东、洪塘、汪村，竦口乡的江村环村划属绩溪县；同年4月，本县金坑乡划属绩溪县；11月，休宁县白际乡的结竹营划属本县，本县旃田乡的湖驾划属休宁。1964年3月，休宁县柿树岭生产队划属本县。1973年3月，本县草市大队划属屯溪屯光公社。1984年元月，本县黄山乡（含黄山风景区）共154平方公里范围，划属县级黄山市(原太平县)。

 自然地理

　　境内早元古代期，为沉积数千米的浅海碎屑岩地槽区。吕梁地质运动后，地壳褶皱隆起，形成走向北东的褶皱基底构造层。印支期、燕山期境内造山运动强烈，伴随有大量酸性、中性岩浆活动，形成黄山、许村、徽城、佛岭等地花岗岩体；周家村以北，杞梓里、三阳以南，以及仰坦至小洲的安山岩、流纹岩等地火成岩体。第四系新构造运动中，地层发生强烈倾升，河流改道，形成一至二级和三至四级阶梯，渐江、丰乐河、布射河、富资河、扬之河、练江两岸分布有第四系红色粘土，近代河流冲积物分布于河谷两岸阶地和河漫滩。境内古生界、中生界、新生界各系均有地层形成，特点是南部地层古老，北部较为年轻。境内地层比较齐全，岩石种类繁多，岩性差异很大，地貌景观各异。

　　地处皖南山区南部，西北有黄山耸立，东至东南被天目山、白际山屏蔽。境内清凉峰海拔1787米，为天目山主峰，海拔高度在安徽省仅次于黄山。中部多为低山、丘陵及河谷盆地。新安江自徽州区入境，纳练江、昌源河等支流，曲折东南流，于街口流入千岛湖。属亚热带季风气候，年均气温16.4℃，年降水量1477毫米。矿藏有石煤、蛇纹岩、钨、钼、萤石、水泥灰岩、瓷土、砚石等。经济作物以茶、菊花、林和毛竹为主，名茶有黄山毛峰、黄山银钩、顶谷大方、珠兰花茶、黄山绿牡丹、草青（屯绿）等品种。特产有“三潭”（漳潭、绵潭、瀹潭）枇杷、“三口”（正口、溪口、街口）蜜橘、上丰雪梨、金丝琥珀蜜枣等。

旅游交通

　　皖赣铁路、杭徽高速和215、324省道穿境而过，正在建设的京福、黄杭高铁从县域通过。歙县是国家文化历史名城，自宋至清，商业繁荣，教育发达。许国石坊、棠樾石牌坊群、渔梁坝、郑氏宗祠、竹山书院、许村古建筑群为国家级重点文物保护单位。新安碑园石刻、渐江墓、长庆寺塔、太平桥、南谯楼、忠烈祠坊、圣僧庵壁画、黄宾虹故居、贞白里坊、新州石塔、方春福宅、张林福宅、方士载宅、丰口四面坊、殷尚书坊及大司徒坊、潘氏宗祠、吴氏宗祠、风雨廊桥、东谯楼、敬本堂、曹氏二宅、稠墅牌坊群、天心堂、棠樾古民居、员公支祠、周氏宗祠为省级重点文物保护单位。境内还有徽州国家森林公园、清凉峰国家自然保护区。棠樾牌坊群-鲍家花园景区、徽州古城景区、新安江山水画廊景区、歙县雄村景区为国家4A级旅游景区。

历史文化

　　这里历史悠久，文风昌盛。秦始置县，古称新安，自隋唐以来，一直为州治、府治所在地，史称“徽州府”，是古徽州政治、经济、文化中心，素有“东南邹鲁”、“文化之邦”的美誉，是中国三大地域文化之一——徽文化的主要发祥地和集中展示地，也是著名的“中国徽墨之都”和“中国歙砚之乡”，更是在明清两代曾辉煌近四百年的徽商故里。孕育了宋代活字版印刷术的发明家毕升，农民起义领袖汪华、方腊，明代著名诗人、散文和杂剧作家汪道昆，明代文渊阁大学士许国，清朝体仁阁大学士曹振镛等文人名仕；祝确（朱熹的外祖父）、江元、吴养春、鲍漱芳、江春、叶天赐等著名历史徽商和吴荣寿、程霖生、王致和等著名近代徽商；制墨大家曹素功；新安画派奠基人渐江、清代著名画家和书法家 汪士慎、现代国画大师黄宾虹；近代经学大师吴承仕和经济学家王茂荫，人民教育家陶行知，革命音乐家张曙，文学评论家叶以群，党和国家领导人职业革命家柯庆施等一大批历史名人。程朱理学、新安画派、徽派建筑、徽派盆景、新安医学、新安文学及徽戏、徽墨、歙砚、徽菜等都闪耀着徽文化的灿烂光芒，在中国文化中独树一帜。

风俗节日

　　歙县传统上分东乡（桂林－溪头）、南乡（三阳－霞坑）、西乡（郑村－岩寺）、北乡（富褐－许村）四乡，风俗迥异，除了共同的节日以外，各地还有不相同的风俗节日，西乡有岩寺的“上九”（正月初九）、堨田的“四月八”、潜口的“六月二”等，民间都要筹集款项，建台演戏，四乡的农具家具、生活用品、竹木器具云集到村镇上来交流销售，人来人往，热闹非凡。如今，还保留着这些传统的风俗节日，不过内容更加充实，真正变成了规模很大的物资交流会。

　　东乡也有风俗节，如大谷运的“六月一”、汪满田的“六月十”、桃坑的“六月半”、桃岭的“七月半”、竦坑的“十月半”等，俗称“保熟节”、“庆熟节”。在这些节日里，有的用面粉做咸淡面包，有的做油煎米果，有的裹粽子，都为的祈求风调雨顺，五谷大熟。并有用面包、米果、粽子互送亲戚，以示“撒福”，相互祝愿。南乡和北乡的许多地方，还有社节，俗称“土地节”。二月春分和八月秋分，为一年中的“二、八”社节。过去，人们要去社公祠、土地庙祭拜，祈求年景大熟。有的地方还要剪些寸长的麦杆与黄豆炒在一起，到田畈里去祭拜，谓之“炒虫”。这一天，小孩子要剃光头，谓之“除虫窝”。意思是祈求无虫无病，五谷丰登。

文化名城

　　地处黄山脚下的国家级历史文化名城——歙县，自隋以后的1300多年间一直是郡州府治。尤其是宋以后徽商的发展更带来文化繁荣。新安画派独树一帜，新安医学拔萃医林，徽派艺术技艺精湛，徽派建筑纳徽四雕于一体，在古建艺苑中占重要一席，文房四宝中有“两宝”：徽墨和歙砚出自歙县，还有徽菜、徽剧、徽派版画、徽派篆刻、徽派盆景……都成为国内外学者研究的徽州文化的古老而又鲜活的课题，“徽州学”已成为与“敦煌学”、“藏学”比肩并立的三大地方学之一。如今的古徽州城内，古桥、古塔、古街、古巷、古井、古坝、古楼、古坊，交织着古朴的风采；四乡村镇，处处有“小桥流水人家”的韵味，明清时期的民居、祠堂、牌坊随处可见。秀丽山水与古朴建筑交融化合，使人步入歙县，既仿佛踏入清丽的山水画廊，又仿佛走进古典建筑艺术的博物馆。

　　歙县文化的代表是徽州文化。徽州文化是基于东汉、西晋、唐末、北宋四次北方强宗大族的南迁带来了先进的生产技术和中原文化而形成的。南宋以来，这里更是文风昌盛，人文荟萃，成了“东南邹鲁”、“礼义之邦”。

　　徽州文化内涵丰富，在各个层面、各个领域都形成了自己独特的流派和风格。

　　新安理学：中国思想史上起重大影响的学派，其奠基人是程颢、程颐，集大成者是朱熹，他们的祖籍均在徽州（今黄山市屯溪区篁墩）。新安理学重视对理欲、心物、义利、道德、天人及其关系的逻辑论证，著述宏富，提升了徽州文化的理性思维，培养了深厚的理性主义传统。

　　新安画派：新安绘画源远流长。其代表人都是出生于黄山脚下处于改朝换代之际的遗民画家，他们深怀苍凉孤傲之情，主张师法自然，寄情山水，绘画风格趋于枯淡、幽冷，体现出超尘拨俗和凛若冰霜的气质。“新安画派”的领袖是江韬，现代后继者中名声最大的首推黄宾虹大师。

　　徽派版画：明代中叶兴起于徽州的一个版画流派，是徽籍画家和刻工通力合作的艺术结晶。它以白描手法造型，富丽精工，典雅静穆，抒情气息浓厚。

　　徽派建筑：是中国古代社会后期成熟的一大建筑流派。明中叶以后，随着徽商的崛起和社会经济的发展，徽派园林和宅居建筑亦同步发展起来并跨出徽州本土，在大江南北各大城镇扎根落户。徽派建筑的工艺特征和造型风格主要体现在民居、祠庙、牌坊和园林等建筑实体中。

当地美食

　　徽菜：为全国八大菜系之一，发祥于南宋，起源于歙县，以烹制山珍野味而显其特色。徽菜在烹调方法上擅长烧、炖、蒸、熘，讲究佐料，重火功，提倡原汁原味。重油，以滋润肠胃和肌肤；重色，以增强审美效果，达到“色、香、味”统一的效果。

　　纱面：产于歙县南乡。纱面制作过程如下：先用盐水和面，揉透揉匀，搓成条状，涂上菜油盘放盒中。片刻，再搓成细条，均匀交叉绕在两根长约尺余的芭茅杆上，一挂为一款，在保温的稻桶中静置半小时后移至户外的面挂上，下架后盘成饼状，晒干即成。纱面韧性足，咸淡适宜，口味纯正，宜于久贮。倘若来年开春天暖多雨，纱面返潮，只须包块生石灰搁入坛中，即可使其脆燥如初。

　　徽州圆子：是正宗徽菜品种之一。起源于歙县，别称“细沙炸肉”，约在200年前就己流传各地。这道菜是将熟肥膘、桔饼、蜜枣、青梅等细丁拌入白糖和桂花，做成小圆馅心。然后用鸡蛋、肥膘泥、湿淀粉、炒米花拌匀，用水酒湿揿饼包成圆子，形如乒乓球大小，经油炸熟后浇上用白糖、青红丝熬成的卤汁而成。其成品颗粒匀称，色泽金黄闪光，吃起来外层松酥、馅心香甜味美，是一道深受欢迎的大众菜。

　　花菇石鸡：这道菜采用黄山特产山珍花菇与石鸡同蒸。花菇是香菇中的上品，含有较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素，并有降血压、减少胆固醇及抗癌作用。此菜堪称山珍之巧配，甚为名贵。

　　魔芋豆腐：魔芋又名鬼芋、鬼头、花连杆、蛇子头、天南星、蛇六谷，徽州各县山区均有出产。魔芋具有医治疟疾、闭经、疔疮丹毒、烫伤和降血压、降脂、开胃、防癌等功效。

　　徽州臭鳜鱼：是一道徽州名菜，别有风味。它统称“桶鲜鱼”，又俗称“腌鲜鱼”。所谓“腌鲜”，在徽州土话中就是臭的意思。这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，既保持了鳜鱼的本味原汁，肉质又醇厚入味，同时骨刺与鱼肉分离，肉成块状。

当地特产

　　歙砚和徽墨：歙砚是砚中之上品，它的珍贵在于雕刻上具有徽派石雕的风格，浑厚朴实、美观大方、刀法刚健、花式多样。它的图案多取于黄山胜境、新安风光、小桥流水、神话传说、名人逸事等。歙县更有“墨都”的雅称，无论是闹市还是乡村，出售徽墨、歙砚的店铺比比皆是，它们在店堂里悬挂的名人字画的映衬下，令人耳目一新。

　　徽墨：中国“文房四宝”之一。因产于古徽州府而得名。今黄山市屯溪区、歙县两地为徽墨制造中心。徽墨品种繁多，有漆烟、油烟、松烟、全烟、净烟、减胶、加香等. 高级漆烟墨，是用桐油烟、麝香、冰片、金箔、珍珠粉等10余种名贵材料制成的。徽墨素有拈来轻、磨来清、嗅来馨、坚如玉、研无声、一点如漆、万载存真的美誉，是书画家的必备用品。

　　徽州贡菊：是从菊花群体中选育出的优良品种，原产于歙县金竹岭一带，既有观赏价值，又有药用功能。据民间传说，“徽州贡菊”原是宋朝徽商从浙江德清县作为观赏艺菊引进的。在一大旱之年，有许多人得了红眼头痛病，有人采用鲜菊花泡水将火，十分灵验。

　　三潭枇杷：是我国枇杷中的一个优良品种，因产于新安江沿岸歙县的漳潭、绵潭和瀹潭三个自然村而得名。 “三潭”一带群山环抱三个大面积的深水潭，冬暖夏凉，终年云雾萦绕，雨量充沛，为枇杷的生长提供了得天独厚的条件。“三潭枇杷”的特点是皮薄、肉厚、汁甜、营养丰富，并以早熟优质而闻名遐迩。“三潭枇杷”有20多个品种，在国外享誉的是“大红袍”和“光荣花”。“大红袍”黄里透红，“光荣花”花蒂处长了一个明显的五角星。一级枇杷每公斤只有20来个， 绵潭村甚至培植出每公斤只有10个的“枇杷王”。

　　歙县名茶：歙县的茶叶产量高居全国之首。“黄山毛峰”、“顶谷大方”、黄山银钩、“黄山绿牡丹”、“锦上添花”、“海贝吐珠”等极品名茶列为国家珍贵礼品，大谷运茶叶近年在国内外久负盛名。